Saccharomyces cerevisiae as a yeast culture with a fermentation medium improves the performance of feedlot cattle / Saccharomyces cerevisiae como cultura de levedura com meio fermentativo melhora o desempenho de bovinos confinados

Increasing the energy content of animal feed aims to enhance productive performance and improve carcass finishing. However, when randomly performed, this action can result in gastrointestinal dysfunctions that impair performance. One way to avoid such dysfunctions is to supplement the animal feed with Saccharomyces cerevisiae yeast. The present study aimed to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae, as a yeast culture or autolyzed yeast, on ingestive behavior, apparent feed digestibility, productive performance, and carcass traits of feedlot finished steers. Thirty-six ½ Angus x ½ Nellore animals with 369 ± 4 kg average initial body weight were used. The experiment lasted 133 days: 28 days for adaptation to the experimental diets and facilities, four evaluation periods, three of which with 28 days, and a fourth period with 21 days. The experimental design was a completely randomized block with three treatments and six replications. The treatments were a yeast-free diet (Control), a diet with yeast culture (7 g animal-1 day-1), and a diet with autolyzed yeast (7 g animal-1 day-1). The experimental diet consisted of 400 g kg-1 corn silage and 600 g kg-1 concentrate on a dry matter basis. Animals supplemented with yeast culture spent more time ruminating and showed higher apparent digestibility of dry matter (5.94 hours day-1 and 74.67%, respectively). Supplementation with yeast culture resulted in greater daily weight gains in animals from 0-56, 0-84, and 0-105 experimental days (1.661, 1655, and 1.667 kg day-1, respectively) than animals that received autolyzed yeast, and those that received no additive, as well as feed conversion was better for these animals. Daily and experimental carcass gains were higher for animals that received yeast culture (1.119 kg day-1, and 117.5 kg, respectively). Animals supplemented with yeast culture had greater fat thickness in the Longissimus dorsi, in the rib region, and greater subcutaneous fat gain throughout the finishing period (5.61, 6.25, and 3.04 mm, respectively). The supply of yeast culture is recommended during the finishing phase as it improves feed digestibility and promotes greater weight gain, carcass gain, and greater subcutaneous fat deposition.(AU)

Elevar o teor energético da ração dos animais tem por intuito potencializar o desempenho produtivo e promover melhor acabamento nas carcaças. No entanto, esta ação quando realizada ao acaso pode gerar disfunções no trato gastrointestinal que comprometem o desempenho. Uma forma de evitar tais disfunções é administrar leveduras Saccharomyces cerevisiae de forma suplementar na ração dos animais. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do uso de Saccharomyces cerevisiae, como cultura de leveduras ou como levedura autolisada, no comportamento ingestivo, digestibilidade aparente da ração, desempenho produtivo e as características de carcaça de novilhos terminados em confinamento. Foram utilizados 36 animais ½ Angus x ½ Nelore com peso corporal médio inicial de 369 ± 4 kg. O experimento teve duração de 133 dias divididos em 28 dias de adaptação às rações e instalações experimentais, e quatro períodos de avaliação, sendo três períodos de 28 dias e um quarto período de 21 dias. O delineamento experimental foi de blocos inteiramente casualizados com três tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram: ração sem leveduras (Controle); ração com cultura de leveduras (7 g animal-1 dia-1); e ração com levedura autolisada (7 g animal-1 dia-1). A ração experimental foi constituída por 400 g kg-1 silagem de milho e 600 g kg-1 concentrado em base de matéria seca. Os animais suplementados com cultura de leveduras permaneceram mais tempo ruminando e apresentaram maior digestibilidade aparente da matéria seca em relação aos demais (5,94 horas dia-1 e 74,67%, respectivamente). O uso de cultura de leveduras promoveu maiores ganhos de peso diário de 0-56, 0-84 e de 0-105 dias (1,661, 1655 e 1,667 kg dia-1, respectivamente) em relação aos animais que receberam levedura autolisada e aos que não receberam nenhum aditivo, assim como a conversão alimentar foi melhor para estes animais. Os ganhos de carcaça diário e do período experimental foram superiores para os animais que receberam cultura de leveduras em suas rações (1,119 kg dia-1 e 117,5 kg respectivamente). Os animais suplementados com cultura de leveduras possuíram maior espessura de gordura no Longissimus dorsi, na região do costilhar e maior ganho de gordura subcutânea ao longo do período de terminação (5,61, 6,25 e 3,04 mm, respectivamente). O uso da cultura de leveduras na fase de terminação é recomendado, pois melhora a digestibilidade da ração e promove maior ganho de peso, ganho de carcaça e maior deposição de gordura subcutânea.(AU)

On the efficacy, innocuity and residual depletion of flavomycin in confined steers / Avaliação da eficácia, inocuidade e depleção residual da flavomicina em novilhos confinados

Flavomycin is a non-ionophore additive little studied in finishing confined cattle. Therefore, this study aimed to evaluate the effectiveness of flavomycin on productive performance, ingestive behavior, carcass traits and biochemical parameters of steers finished in confinement. 32 whole steers, ½ Angus e ½ Nellore blood, from the same herd, with a mean age of 11 ± 1.5 months and initial body weight of 337 ± 6 kg were evaluated. The experiment was a randomized block design, consisting of two treatments and eight replications, as follows: Diet without flavomycin (control) and Diet with flavomycin (0.5 g FLAVIMPEX®80 animal day-1). There was no difference between treatments, the average dry matter intake of the animals was 10.03 kg day-1, feed efficiency was 0.158 kg, average daily gain was 1.593 kg day-1, apparent diet digestibility was 61.69%. The use of flavomycin was not effective in animal performance, and caused no changes in ingestive behavior and carcass traits of the animals. Total Plasma Protein, Aspartate amino-transferase and creatinine were lower for animals supplemented with flavomycin compared to the control group. In relation to the experimental period, there was a reduction in the levels of Total Plasma Protein, an increase in albumin, Gamma-Glutamyl Transferase and urea in cattle, but all remained within the reference range for the species.(AU)

A flavomicina é um aditivo que pertence à classe dos não ionóforos, contudo, com poucos estudos realizados com bovinos confinados em fase de terminação. Diante disso, o objetivo do presente estudo foi avaliar a eficácia da flavomicina sobre o desempenho produtivo, comportamento ingestivo, características de carcaça e os parâmetros bioquímicos de novilhos terminados em confinamento. Foram avaliados 32 novilhos inteiros, ½ sangue Angus ½ sangue Nelore, provenientes do mesmo rebanho, com idade média de 11 meses ± 1,5 meses e peso corporal inicial de 337 kg ± 6 kg. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, composto por dois tratamentos e oito repetições, sendo: Dieta sem flavomicina (controle) e Dieta com flavomicina (0,5 g animal dia-1 do produto FLAVIMPEX®80). Não ocorrendo diferença entre os tratamentos, o consumo de matéria seca médio dos animais foi de 10,03 kg dia-1, eficiência alimentar de 0,158 kg, ganho médio diário de 1,593 kg dia-1, digestibilidade aparente da dieta de 61,69%. O uso da flavomicina não foi eficaz no desempenho animal, assim como não trouxe alterações no comportamento ingestivo e melhorias nas características de carcaça dos animais. A Proteína Plasmática Total, Aspartato amino-transferase e creatinina foram inferiores para os animais suplementados com flavomicina em relação ao grupo controle. Em relação ao período experimental houve redução nos índices de Proteína Plasmática Total, aumento na albumina, Gama-Glutamil Transferase e ureia dos bovinos, mas todos se mantiveram dentro dos valores de referência para a espécie.(AU)

Intake, digestibility, ingestive behavior and performance of goats fed spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal / Consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e desempenho de caprinos alimentados com genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-do-carmim

The objective was to evaluate the intake and digestibility of nutrients, ingestive behavior, and performance of goats fed with spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal (Miúda or Orelha de Elefante Mexicana (OEM). Thirty castrated male goats, without defined breed, aged 12 to 14 months, with an average body weight of 19.0±2.8kg, were distributed in a completely randomized design among three treatments (Control - Tifton hay, Miúda, and OEM) and ten replicates; the initial weight was considered as the covariate. The intake of organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) was highest in the control treatment, while the intake of NFC was higher in the OEM diet. Treatments containing forage cactus showed the highest digestibility of DM, OM, and NFC. The animals fed the control diet spent more time on rumination and total chewing, but the time spent feeding or feeding efficiency, and performance did not differ. The use of spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal (Miúda and Orelha de Elefante Mexicana) in a diet for goats, in the amount of 450g/kg of DM does not interfere with the performance of the animals and improves the digestibility of OM and NFC.(AU)

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o consumo e a digestibilidade de nutrientes, o comportamento ingestivo e o desempenho de caprinos alimentados com genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-carmim (miúda ou orelha-de-elefante-mexicana (OEM). Trinta cabritos machos, castrados, sem raça definida, com idades entre 12 e 14 meses e peso corporal médio de 19,0±2,8kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em três tratamentos (controle - feno de tifton; miúda e OEM) e 10 repetições; o peso inicial foi considerado a covariável. O consumo de matéria orgânica (MO) e de fibra em detergente neutro (FDN) foi maior no tratamento controle; enquanto a ingestão de CNF foi maior na dieta OEM. Tratamentos contendo palma forrageira apresentaram as maiores digestibilidades de MS, MO e CNF. Os animais alimentados com a dieta controle gastaram mais tempo em ruminação e em mastigação total, mas o tempo gasto com alimentação ou a eficiência alimentar e o desempenho não diferiram. A utilização de genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-carmim (miúda e orelha-de-elefante-mexicana) na dieta de caprinos, na quantidade de 450g/kg de MS, não interfere no desempenho dos animais e melhora a digestibilidade de MO e CNF.(AU)

Effect of sealing on the feed out face of trench silos on the performance of confined calves / [Efeito da vedação na porção inicial de silos trincheiras sobre o desempenho de novilhos confinados]

This study aimed to evaluate the productive performance, dry matter intake, apparent digestibility and ingestive behavior of feedlot calves fed corn silage from the feed out face of trench silos with different types of sealing. The animals were divided into three treatments with four repetitions: Conventional seal - double-sided polyethylene of 110µm thickness; Double-sided seal - double-sided polyethylene of 200µm thickness; and Double seal - composed of double face polyethylene with a thickness of 80µm superimposed on a polyamide translucent vacuum film with a thickness of 20µm. The use of double face sealing provided 12.63% increase in average daily gain and improved food conversion by 0.62 percentage points. The apparent digestibility of the diet with double-face sealing system silage was 4.30% higher than the diet with double-face sealing silage and 11.00% higher than the diet with conventional sealing silage. It is recommended to use the double face sealing with 200µm polyethylene and double face sealing with 80µm thick polyethylene on top of a 20µm thick polyamide translucent vacuum film.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o consumo de matéria seca, a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo de novilhos confinados, alimentados com silagem de milho da porção inicial de silos do tipo trincheira, conservada sob distintos tipos de vedação. Os animais foram divididos em três tratamentos, com quatro repetições: vedação convencional - polietileno tipo dupla face, com espessura de 110µm; vedação dupla face - polietileno tipo dupla face, com espessura de 200µm; e dupla vedação - polietileno tipo dupla face, com espessura de 80µm sobreposto a um filme vácuo translúcido de poliamida, com espessura de 20µm. O uso da vedação dupla face proporcionou incremento de 12,63% no ganho de peso médio diário e melhorou em 0,62 ponto percentual a conversão alimentar. A digestibilidade aparente da dieta com silagem do sistema de vedação dupla face foi 4,30% superior em relação à dieta com silagem da dupla vedação e 11,00% superior à dieta com silagem da vedação convencional. Recomenda-se a utilização tanto da vedação dupla face com polietileno de 200µm quanto da dupla vedação com polietileno tipo dupla face, com espessura de 80µm, sobreposto a um filme vácuo translúcido de poliamida com espessura de 20µm.(AU)

Feedlot-finishing lambs with different levels of soybean pre-cleaning by product as the roughage source / Terminação de cordeiros em confinamento com diferentes teores de coproduto de pré-limpeza de soja como fração volumosa

An experiment was conducted in the Sheep Farming Laboratory at the Federal University of Santa Maria to examine the effect of different levels of replacement of sorghum silage with soybean pre-cleaning by product (SPCB) on nutrient intake, performance and feeding behavior; as well as to undertake an economic analysis of feeding finishing lambs in a feedlot system. The study involved 32 uncastrated Texel × Ile de France crossbred male lambs weaned at 60 days of age. Treatments consisted of diets in which the roughage source (sorghum silage) was replaced with SPCB at the levels of 0, 33.5, 66.5 or 100% (DM basis). A 45:55 roughage:concentrate ratio was used (DM basis). The diets were composed of a roughage feed based on sorghum silage and/or SPCB, and a concentrate consisting of crushed maize, soybean meal and limestone. In addition, mineral salt was freely available to the animals. The lambs were slaughtered upon reaching the pre-established live weight of 35 kg. Intake on a DM basis showed a quadratic response (P ≤ 0.05) in all forms it was evaluated and expressed, except for the NDF fraction, which increased linearly (P ≤ 0.05) with SPCB inclusion. Average daily weight gain was not significantly influenced (P > 0.05) by the different SPCB levels, averaging 292 g/day. As regards the feeding behavior characteristics evaluated, the number of daily feeding bouts increased linearly (P ≤ 0.01) with the SPCB content of the diets. Total feed cost decreased linearly (P ≤ 0.01), whereas the profit per kilogram of gain and profit obtained per day in the feedlot period increased linearly (P ≤ 0.01) with SPCB inclusion. The use of soybean pre-cleaning by-product as the roughage source in the finishing of feedlot lambs proved to be a viable alternative in both the productive and economic terms.

O experimento foi conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes teores de substituição da silagem de sorgo por coderivado da pré limpeza de soja (CPLS), sobre o consumo de nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo, assim como realizar análise econômica da alimentação na terminação de cordeiros em sistema de confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, não castrados, cruza Texel x Ile de France, desmamados aos 60 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes teores de substituição do alimento volumoso (silagem de sorgo) por coderivado da pré-limpeza de soja em teores de 0%, 33,5%, 66,5% e 100% de substituição, com base na MS. Utilizou-se uma relação volumoso:concentrado de 45:55, com base na matéria seca. As rações eram compostas por volumoso a base de silagem de sorgo e/ou coderivados da pré-limpeza de soja, e o concentrado composto por milho desintegrado, farelo de soja e calcário calcítico. Além disso, foi fornecido sal mineral à vontade para os animais. Os cordeiros foram abatidos quando atingiram o peso pré-estabelecido de 35 kg de peso vivo. Os consumos em base na MS apresentaram comportamento quadrático (P ≤ 0,05), em todas as formas que foram avaliados e expressos, exceto o consumo de FDN que apresentou comportamento linear crescente (P ≤ 0,05) com o aumento dos teores de CPLS. O ganho de peso médio diário, não foi influenciado significativamente (P > 0,05) pelos diferentes teores de CPLS, com valor médio de 292 gramas por dia. Quanto às características do comportamento ingestivo avaliadas, observou-se que o número diário de refeições aumentou linearmente (P ≤ 0,01) com o incremento do teor de CPLS nas rações. O custo total diminuiu linearmente (P ≤ 0,01) enquanto que o lucro por kg de ganho e o lucro obtido por dia no período de confinamento aumentaram linearmente (P ≤ 0,01) com a elevação da inclusão de [...].

Herbage intake by steers grazing in a natural grassland with predominance of Andropogon lateralis Nees managed under different canopy heights / Consumo de forragem por novilhos em área de pastagem natural com predomínio de Andropogon lateralis Ness manejada em diferentes alturas

The animal performance on pasture is directly correlated to canopy structure since this influences the herbage consumption. This study was evaluated the effects of four pre-grazing canopy heights (12, 20, 28 and 36 cm) of Andropogon lateralis Ness on herbage intake and feeding behavior of steers in a natural grassland under intermittent stocking management, using the same proportion of defoliation (40% reduction in pre-grazing height, i.e., post-grazing heights of 7.2, 12.0, 16.8 and 21.6 cm). The experiment was conducted on a total area of ​​14,000 m2, divided into sixteen paddocks of 875 m2. Thirty-two steers were used, divided into uniform pairs according to the live weight (LW) at the start of the experiment (244 ± 23.0 kg). Each paddock was subdivided into three plots of identical area; the first two plots were used for the adaptation period and the third for the assessment period. A randomized block design was used with four replicates and two assessment periods. Herbage mass and neutral detergent fiber content increased linearly (P < 0,001) with the increase of pre-grazing canopy heights. In contrast, was not affected by treatments, with mean values ​​of 75 g/kg of dry matter (DM) in the upper stratum and 83 g/kg of DM in lower stratum. The herbage intake was similar between treatments (P = 0.255), averaging 1.78% LW. Grazing time increased linearly in the upper stratum and decreased linearly in the lower stratum with increasing pre-grazing canopy heights. Total time spent grazing, ruminating, and idling did not differ between treatments, with means of 52.6%, 23.0%, and 24.2%, respectively. Pre-grazing canopy heights treatments, based on the predominant species A. lateralis, did not affect the daily herbage intake of steers.(AU)

O desempenho de animais em pastejo possui direta correlação com a estrutura do dossel forrageiro, uma vez que este influencia o consumo. Objetivou-se mensurar o consumo e o comportamento ingestivo de novilhos em pastagem natural “palha grossa”, manejada sob lotação intermitente, com diferentes alturas de pré pastejo (12, 20, 28, 36 cm), aferidas na espécie predominante Andropogon lateralis Ness, com severidade de desfolha de 40%. O experimento foi conduzido em uma área total de 14.000 m2, dividida em dezesseis piquetes de 875 m2. Foram utilizados 32 novilhos, divididos em lotes uniformes conforme o peso vivo no início do experimento (244 ± 23,0 kg). Cada piquete foi subdividido em três parcelas de igual área, sendo utilizadas as duas primeiras para o período de adaptação e a terceira para o período de avaliação. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e dois períodos de avaliação. As metas de altura em pré-pastejo foram alcançadas em todos os tratamentos. A massa de forragem aumentou linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de pré-pastejo. Os teores de fibra em detergente neutro aumentaram linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo, enquanto a proteína bruta foi semelhante (P=0,107) entre os tratamentos tendo valores médios de 75 g/kg de matéria seca (MS) no estrato superior e de 83 g/kg MS no estrato inferior. O consumo de forragem foi similar entre tratamentos (P=0,255), com média de 1,78% do peso vivo. A porcentagem de tempo que os animais pastejaram no estrato superior aumentou e a porcentagem no estrato inferior diminuiu linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo. As porcentagens do tempo total destinado ao pastejo, ruminação ou ócio não diferiram entre [...].(AU)

Feedlot-finishing lambs with different levels of soybean pre-cleaning by product as the roughage source / Terminação de cordeiros em confinamento com diferentes teores de coproduto de pré-limpeza de soja como fração volumosa

An experiment was conducted in the Sheep Farming Laboratory at the Federal University of Santa Maria to examine the effect of different levels of replacement of sorghum silage with soybean pre-cleaning by product (SPCB) on nutrient intake, performance and feeding behavior; as well as to undertake an economic analysis of feeding finishing lambs in a feedlot system. The study involved 32 uncastrated Texel × Ile de France crossbred male lambs weaned at 60 days of age. Treatments consisted of diets in which the roughage source (sorghum silage) was replaced with SPCB at the levels of 0, 33.5, 66.5 or 100% (DM basis). A 45:55 roughage:concentrate ratio was used (DM basis). The diets were composed of a roughage feed based on sorghum silage and/or SPCB, and a concentrate consisting of crushed maize, soybean meal and limestone. In addition, mineral salt was freely available to the animals. The lambs were slaughtered upon reaching the pre-established live weight of 35 kg. Intake on a DM basis showed a quadratic response (P ≤ 0.05) in all forms it was evaluated and expressed, except for the NDF fraction, which increased linearly (P ≤ 0.05) with SPCB inclusion. Average daily weight gain was not significantly influenced (P > 0.05) by the different SPCB levels, averaging 292 g/day. As regards the feeding behavior characteristics evaluated, the number of daily feeding bouts increased linearly (P ≤ 0.01) with the SPCB content of the diets. Total feed cost decreased linearly (P ≤ 0.01), whereas the profit per kilogram of gain and profit obtained per day in the feedlot period increased linearly (P ≤ 0.01) with SPCB inclusion. The use of soybean pre-cleaning by-product as the roughage source in the finishing of feedlot lambs proved to be a viable alternative in both the productive and economic terms.(AU)

O experimento foi conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes teores de substituição da silagem de sorgo por coderivado da pré limpeza de soja (CPLS), sobre o consumo de nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo, assim como realizar análise econômica da alimentação na terminação de cordeiros em sistema de confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, não castrados, cruza Texel x Ile de France, desmamados aos 60 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes teores de substituição do alimento volumoso (silagem de sorgo) por coderivado da pré-limpeza de soja em teores de 0%, 33,5%, 66,5% e 100% de substituição, com base na MS. Utilizou-se uma relação volumoso:concentrado de 45:55, com base na matéria seca. As rações eram compostas por volumoso a base de silagem de sorgo e/ou coderivados da pré-limpeza de soja, e o concentrado composto por milho desintegrado, farelo de soja e calcário calcítico. Além disso, foi fornecido sal mineral à vontade para os animais. Os cordeiros foram abatidos quando atingiram o peso pré-estabelecido de 35 kg de peso vivo. Os consumos em base na MS apresentaram comportamento quadrático (P ≤ 0,05), em todas as formas que foram avaliados e expressos, exceto o consumo de FDN que apresentou comportamento linear crescente (P ≤ 0,05) com o aumento dos teores de CPLS. O ganho de peso médio diário, não foi influenciado significativamente (P > 0,05) pelos diferentes teores de CPLS, com valor médio de 292 gramas por dia. Quanto às características do comportamento ingestivo avaliadas, observou-se que o número diário de refeições aumentou linearmente (P ≤ 0,01) com o incremento do teor de CPLS nas rações. O custo total diminuiu linearmente (P ≤ 0,01) enquanto que o lucro por kg de ganho e o lucro obtido por dia no período de confinamento aumentaram linearmente (P ≤ 0,01) com a elevação da inclusão de [...].(AU)

Herbage intake by steers grazing in a natural grassland with predominance of Andropogon lateralis Nees managed under different canopy heights / Consumo de forragem por novilhos em área de pastagem natural com predomínio de Andropogon lateralis Ness manejada em diferentes alturas

The animal performance on pasture is directly correlated to canopy structure since this influences the herbage consumption. This study was evaluated the effects of four pre-grazing canopy heights (12, 20, 28 and 36 cm) of Andropogon lateralis Ness on herbage intake and feeding behavior of steers in a natural grassland under intermittent stocking management, using the same proportion of defoliation (40% reduction in pre-grazing height, i.e., post-grazing heights of 7.2, 12.0, 16.8 and 21.6 cm). The experiment was conducted on a total area of ​​14,000 m2, divided into sixteen paddocks of 875 m2. Thirty-two steers were used, divided into uniform pairs according to the live weight (LW) at the start of the experiment (244 ± 23.0 kg). Each paddock was subdivided into three plots of identical area; the first two plots were used for the adaptation period and the third for the assessment period. A randomized block design was used with four replicates and two assessment periods. Herbage mass and neutral detergent fiber content increased linearly (P < 0,001) with the increase of pre-grazing canopy heights. In contrast, was not affected by treatments, with mean values ​​of 75 g/kg of dry matter (DM) in the upper stratum and 83 g/kg of DM in lower stratum. The herbage intake was similar between treatments (P = 0.255), averaging 1.78% LW. Grazing time increased linearly in the upper stratum and decreased linearly in the lower stratum with increasing pre-grazing canopy heights. Total time spent grazing, ruminating, and idling did not differ between treatments, with means of 52.6%, 23.0%, and 24.2%, respectively. Pre-grazing canopy heights treatments, based on the predominant species A. lateralis, did not affect the daily herbage intake of steers.

O desempenho de animais em pastejo possui direta correlação com a estrutura do dossel forrageiro, uma vez que este influencia o consumo. Objetivou-se mensurar o consumo e o comportamento ingestivo de novilhos em pastagem natural “palha grossa”, manejada sob lotação intermitente, com diferentes alturas de pré pastejo (12, 20, 28, 36 cm), aferidas na espécie predominante Andropogon lateralis Ness, com severidade de desfolha de 40%. O experimento foi conduzido em uma área total de 14.000 m2, dividida em dezesseis piquetes de 875 m2. Foram utilizados 32 novilhos, divididos em lotes uniformes conforme o peso vivo no início do experimento (244 ± 23,0 kg). Cada piquete foi subdividido em três parcelas de igual área, sendo utilizadas as duas primeiras para o período de adaptação e a terceira para o período de avaliação. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e dois períodos de avaliação. As metas de altura em pré-pastejo foram alcançadas em todos os tratamentos. A massa de forragem aumentou linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de pré-pastejo. Os teores de fibra em detergente neutro aumentaram linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo, enquanto a proteína bruta foi semelhante (P=0,107) entre os tratamentos tendo valores médios de 75 g/kg de matéria seca (MS) no estrato superior e de 83 g/kg MS no estrato inferior. O consumo de forragem foi similar entre tratamentos (P=0,255), com média de 1,78% do peso vivo. A porcentagem de tempo que os animais pastejaram no estrato superior aumentou e a porcentagem no estrato inferior diminuiu linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo. As porcentagens do tempo total destinado ao pastejo, ruminação ou ócio não diferiram entre [...].

Herbage intake by steers grazing in a natural grassland with predominance of Andropogon lateralis Nees managed under different canopy heights / Consumo de forragem por novilhos em área de pastagem natural com predomínio de Andropogon lateralis Ness manejada em diferentes alturas

ABSTRACT: The animal performance on pasture is directly correlated to canopy structure since this influences the herbage consumption. This study was evaluated the effects of four pre-grazing canopy heights (12, 20, 28 and 36 cm) of Andropogon lateralis Ness on herbage intake and feeding behavior of steers in a natural grassland under intermittent stocking management, using the same proportion of defoliation (40% reduction in pre-grazing height, i.e., post-grazing heights of 7.2, 12.0, 16.8 and 21.6 cm). The experiment was conducted on a total area of ​​14,000 m2, divided into sixteen paddocks of 875 m2. Thirty-two steers were used, divided into uniform pairs according to the live weight (LW) at the start of the experiment (244 ± 23.0 kg). Each paddock was subdivided into three plots of identical area; the first two plots were used for the adaptation period and the third for the assessment period. A randomized block design was used with four replicates and two assessment periods. Herbage mass and neutral detergent fiber content increased linearly (P < 0,001) with the increase of pre-grazing canopy heights. In contrast, was not affected by treatments, with mean values ​​of 75 g/kg of dry matter (DM) in the upper stratum and 83 g/kg of DM in lower stratum. The herbage intake was similar between treatments (P = 0.255), averaging 1.78% LW. Grazing time increased linearly in the upper stratum and decreased linearly in the lower stratum with increasing pre-grazing canopy heights. Total time spent grazing, ruminating, and idling did not differ between treatments, with means of 52.6%, 23.0%, and 24.2%, respectively. Pre-grazing canopy heights treatments, based on the predominant species A. lateralis, did not affect the daily herbage intake of steers.

RESUMO: O desempenho de animais em pastejo possui direta correlação com a estrutura do dossel forrageiro, uma vez que este influencia o consumo. Objetivou-se mensurar o consumo e o comportamento ingestivo de novilhos em pastagem natural "palha grossa", manejada sob lotação intermitente, com diferentes alturas de pré pastejo (12, 20, 28, 36 cm), aferidas na espécie predominante Andropogon lateralis Ness, com severidade de desfolha de 40%. O experimento foi conduzido em uma área total de 14.000 m2, dividida em dezesseis piquetes de 875 m2. Foram utilizados 32 novilhos, divididos em lotes uniformes conforme o peso vivo no início do experimento (244 ± 23,0 kg). Cada piquete foi subdividido em três parcelas de igual área, sendo utilizadas as duas primeiras para o período de adaptação e a terceira para o período de avaliação. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e dois períodos de avaliação. As metas de altura em pré-pastejo foram alcançadas em todos os tratamentos. A massa de forragem aumentou linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de pré-pastejo. Os teores de fibra em detergente neutro aumentaram linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo, enquanto a proteína bruta foi semelhante (P=0,107) entre os tratamentos tendo valores médios de 75 g/kg de matéria seca (MS) no estrato superior e de 83 g/kg MS no estrato inferior. O consumo de forragem foi similar entre tratamentos (P=0,255), com média de 1,78% do peso vivo. A porcentagem de tempo que os animais pastejaram no estrato superior aumentou e a porcentagem no estrato inferior diminuiu linearmente (P < 0,001) com o aumento das alturas de manejo. As porcentagens do tempo total destinado ao pastejo, ruminação ou ócio não diferiram entre tratamentos (P > 0,05), com médias de 52,6%, 23,0% e 24,2%, respectivamente. Alturas de pré pastejo entre 12 e 36 cm, baseadas na espécie predominante Andropogon lateralis Ness, não interferiram no consumo diário de matéria seca de novilhos em pastejo.

Nutritional, behavioral and performance parameters of F1 Holstein x Zebu cows at different lactation stages / [Parâmetros nutricionais, comportamento ingestivo e desempenho de vacas F1 Holandês x Zebu em diferentes estádios da lactação]

The objective of this study was to evaluate the different lactation stages of F1 Holstein x Zebu cows on intake and digestibility of nutrients, nitrogen use efficiency, feeding behavior and performance. Thirty-six F1 Holstein × Zebu cows with initial body weight (BW) of 482±43kg were used. The early, mid and late lactation stages were characterized after 50±13, 111.5±11.75 and 183.0±17.5 days in milk, respectively. A completely randomized design with three lactation stages and 12 cows in each treatment group was used. Dry matter intake (P=0.01) was higher in late lactation. Milk yield (P<0.01) was 24.17% higher in early lactation than in other stages. Body weight was lowest in mid-lactation cows (465.63kg; P<0.01). The feed efficiency was 23.36% higher in early lactation than in other stages (0.82kg of milk/kg of DM). F1 Holstein x Zebu cows have increased dry matter intake in late lactation. Milk yield and feed efficiency in early lactation were benefited by changes in feeding behavior, such as increased rumination time.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os diferentes estágios de lactação de vacas F1 Holandês x Zebu quanto ao consumo e à digestibilidade de nutrientes, à eficiência no uso de nitrogênio, ao comportamento ingestivo e ao desempenho. Trinta e seis vacas F1 Holandês × Zebu, com peso corporal inicial (PC) de 482±43kg, foram utilizadas. Os estágios inicial, médio e final da lactação foram caracterizados após 50±13, 111,5±11,75 e 183,0±17,5 dias de lactação, respectivamente. O arranjo experimental adotado foi o delineamento inteiramente ao acaso, com três fases de lactação e 12 vacas em cada grupo de tratamento. O consumo de matéria seca (P=0,01) foi maior no período final da lactação. Na fase inicial da lactação, a produção de leite (P<0,01) foi maior em 24,17% em comparação às demais fases. Na fase intermediária da lactação, as vacas apresentaram menor peso corporal (465,63kg; P<0,01) em relação às demais fases. A eficiência alimentar foi maior em 23,36% na fase inicial da lactação (0,82kg de leite/kg de MS). Vacas F1 Holandês x Zebu aumentam o consumo de matéria seca no período final da lactação. A produção de leite e a eficiência alimentar no início da lactação foram favorecidas por mudanças no comportamento ingestivo, como o aumento do tempo de ruminação.(AU)

Nutritional, behavioral and performance parameters of F1 Holstein x Zebu cows at different lactation stages / [Parâmetros nutricionais, comportamento ingestivo e desempenho de vacas F1 Holandês x Zebu em diferentes estádios da lactação]

The objective of this study was to evaluate the different lactation stages of F1 Holstein x Zebu cows on intake and digestibility of nutrients, nitrogen use efficiency, feeding behavior and performance. Thirty-six F1 Holstein × Zebu cows with initial body weight (BW) of 482±43kg were used. The early, mid and late lactation stages were characterized after 50±13, 111.5±11.75 and 183.0±17.5 days in milk, respectively. A completely randomized design with three lactation stages and 12 cows in each treatment group was used. Dry matter intake (P=0.01) was higher in late lactation. Milk yield (P<0.01) was 24.17% higher in early lactation than in other stages. Body weight was lowest in mid-lactation cows (465.63kg; P<0.01). The feed efficiency was 23.36% higher in early lactation than in other stages (0.82kg of milk/kg of DM). F1 Holstein x Zebu cows have increased dry matter intake in late lactation. Milk yield and feed efficiency in early lactation were benefited by changes in feeding behavior, such as increased rumination time.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os diferentes estágios de lactação de vacas F1 Holandês x Zebu quanto ao consumo e à digestibilidade de nutrientes, à eficiência no uso de nitrogênio, ao comportamento ingestivo e ao desempenho. Trinta e seis vacas F1 Holandês × Zebu, com peso corporal inicial (PC) de 482±43kg, foram utilizadas. Os estágios inicial, médio e final da lactação foram caracterizados após 50±13, 111,5±11,75 e 183,0±17,5 dias de lactação, respectivamente. O arranjo experimental adotado foi o delineamento inteiramente ao acaso, com três fases de lactação e 12 vacas em cada grupo de tratamento. O consumo de matéria seca (P=0,01) foi maior no período final da lactação. Na fase inicial da lactação, a produção de leite (P<0,01) foi maior em 24,17% em comparação às demais fases. Na fase intermediária da lactação, as vacas apresentaram menor peso corporal (465,63kg; P<0,01) em relação às demais fases. A eficiência alimentar foi maior em 23,36% na fase inicial da lactação (0,82kg de leite/kg de MS). Vacas F1 Holandês x Zebu aumentam o consumo de matéria seca no período final da lactação. A produção de leite e a eficiência alimentar no início da lactação foram favorecidas por mudanças no comportamento ingestivo, como o aumento do tempo de ruminação.(AU)

Efeito da elevação da altura de colheita do milho sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros / High height corn harvest effect on performance and carcass characteristics of lambs

This experiment was conducted to evaluate the effect of raising the cutting height of the corn plant destined to silage production, in relation to the dry biomass production and possible influence on the performance of confined lambs. The treatments tested were: SM20: Corn silage harvested at 20 cm height. SM80: Corn silage harvested at 80 cm height. Cutting at 80 cm from the ground reduced the dry biomass production by 2.375 kg DM ha-1, but did not reduce the carrying capacity and improved the digestibility of the feed by 4.59%, besides improving the carcass conversion, carcass transformation efficiency and carcass yield by 1.04%, 4.68% and 2.20%, respectively for animals fed silage of corn cut at 20 cm from the ground. Production of silage harvested farther from the ground provides smaller volumes per area, but increases the quality of the final feed and improves the performance of the animals.(AU)

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de elevar a altura de corte da planta de milho destinada a confecção de silagem, perante a produção de biomassa seca e possíveis influencias no desempenho de cordeiros confinados. Os tratamentos utilizados foram. SM20 Silagem de milho colhida a 20 cm de altura; SM80 Silagem de milho colhida a 80 cm de altura. A realização do corte a 80 cm do solo reduziu a produção de biomassa seca em 2.375 kg MS ha-1, porém não reduziu a capacidade de suporte e melhorou a digestibilidade do alimento fornecido em 4,59%, além de melhorar a conversão de carcaça, eficiência de transformação em carcaça e o rendimento de carcaça em 1,04%, 4,68% e 2,20%, respectivamente, em relação aos animais alimentados com a silagem cortada a 20 cm do solo. A produção de silagem colhida mais distante do solo proporciona menores volumes por área, porém aumenta a qualidade do alimento final e melhora o desempenho dos animais.(AU)

Yeast culture in the diet of feedlot steers: performance, carcass traits and feeding behavior / Cultura de leveduras na dieta de novilhos confinados: desempenho, características da carcaça e comportamento ingestivo

This study aimed to evaluate the performance, apparent digestibility of diet, ingestive behavior which occurred in two moments, carcass traits, being evaluated constituent and non-carcass components, and also the effect the yeast culture could promote in the peripheral temperature of rumen, hull and body temperature. The diets consisted of a constant ratio of 50% forage (maize silage) and 50% concentrate. Thirty-six steers, ½ Angus Nelore, with average age of 11 months and average initial body weight of 339.5±10kg were used in the experiment. The inclusion of yeast culture promoted a higher daily dry matter intake (8.83 vs 9.35kg day-1) and, consequently, a better daily weight gain (1,143 vs. 1,325kg day-1) in the initial feedlot phase, with no difference in other periods. The apparent digestibility of the diet containing yeast culture was higher than the control diet (69.69 versus 68.32%, respectively), and its use did not interfere with the feeding behavior of the animals. Based on our findings, supplementation with yeast culture may bring positive results in the initial feedlot phase.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho; a digestibilidade aparente da dieta; o comportamento oral ingestivo, o qual ocorreu em dois momentos, as características de carcaça, sendo avaliados componentes integrantes e não integrantes da carcaça; bem como o efeito que a cultura de leveduras pudesse promover perante a temperatura periférica de rúmen, casco e temperatura corpórea, sendo aferida por meio da temperatura retal. As dietas foram constituídas em uma constante relação de 50% de volumoso (silagem de milho) e 50% de concentrado. Utilizaram-se no experimento 36 novilhos, ½ sangue Angus Nelore, com idade média de 11 meses e peso vivo médio inicial de 339,5 ± 10kg. O uso de cultura de leveduras promoveu maior consumo diário de matéria seca (8,83 contra 9,35 kg dia-1) e consequentemente melhor ganho de peso diário (1,143 contra 1,325kg dia-1) na fase inicial do confinamento, não havendo diferença nos demais períodos. A digestibilidade aparente da dieta que continha cultura de leveduras foi superior à da dieta controle (69,69 contra 68,32%, respectivamente), e seu uso não interferiu no comportamento ingestivo dos animais. Com base nos resultados do presente estudo, a suplementação com cultura de leveduras pode trazer resultados positivos na fase inicial de confinamento.(AU)

Yeast culture in the diet of feedlot steers: performance, carcass traits and feeding behavior / Cultura de leveduras na dieta de novilhos confinados: desempenho, características da carcaça e comportamento ingestivo

This study aimed to evaluate the performance, apparent digestibility of diet, ingestive behavior which occurred in two moments, carcass traits, being evaluated constituent and non-carcass components, and also the effect the yeast culture could promote in the peripheral temperature of rumen, hull and body temperature. The diets consisted of a constant ratio of 50% forage (maize silage) and 50% concentrate. Thirty-six steers, ½ Angus Nelore, with average age of 11 months and average initial body weight of 339.5±10kg were used in the experiment. The inclusion of yeast culture promoted a higher daily dry matter intake (8.83 vs 9.35kg day-1) and, consequently, a better daily weight gain (1,143 vs. 1,325kg day-1) in the initial feedlot phase, with no difference in other periods. The apparent digestibility of the diet containing yeast culture was higher than the control diet (69.69 versus 68.32%, respectively), and its use did not interfere with the feeding behavior of the animals. Based on our findings, supplementation with yeast culture may bring positive results in the initial feedlot phase.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho; a digestibilidade aparente da dieta; o comportamento oral ingestivo, o qual ocorreu em dois momentos, as características de carcaça, sendo avaliados componentes integrantes e não integrantes da carcaça; bem como o efeito que a cultura de leveduras pudesse promover perante a temperatura periférica de rúmen, casco e temperatura corpórea, sendo aferida por meio da temperatura retal. As dietas foram constituídas em uma constante relação de 50% de volumoso (silagem de milho) e 50% de concentrado. Utilizaram-se no experimento 36 novilhos, ½ sangue Angus Nelore, com idade média de 11 meses e peso vivo médio inicial de 339,5 ± 10kg. O uso de cultura de leveduras promoveu maior consumo diário de matéria seca (8,83 contra 9,35 kg dia-1) e consequentemente melhor ganho de peso diário (1,143 contra 1,325kg dia-1) na fase inicial do confinamento, não havendo diferença nos demais períodos. A digestibilidade aparente da dieta que continha cultura de leveduras foi superior à da dieta controle (69,69 contra 68,32%, respectivamente), e seu uso não interferiu no comportamento ingestivo dos animais. Com base nos resultados do presente estudo, a suplementação com cultura de leveduras pode trazer resultados positivos na fase inicial de confinamento.(AU)

Efeito da elevação da altura de colheita do milho sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros / High height corn harvest effect on performance and carcass characteristics of lambs

This experiment was conducted to evaluate the effect of raising the cutting height of the corn plant destined to silage production, in relation to the dry biomass production and possible influence on the performance of confined lambs. The treatments tested were: SM20: Corn silage harvested at 20 cm height. SM80: Corn silage harvested at 80 cm height. Cutting at 80 cm from the ground reduced the dry biomass production by 2.375 kg DM ha-1, but did not reduce the carrying capacity and improved the digestibility of the feed by 4.59%, besides improving the carcass conversion, carcass transformation efficiency and carcass yield by 1.04%, 4.68% and 2.20%, respectively for animals fed silage of corn cut at 20 cm from the ground. Production of silage harvested farther from the ground provides smaller volumes per area, but increases the quality of the final feed and improves the performance of the animals.

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de elevar a altura de corte da planta de milho destinada a confecção de silagem, perante a produção de biomassa seca e possíveis influencias no desempenho de cordeiros confinados. Os tratamentos utilizados foram. SM20 Silagem de milho colhida a 20 cm de altura; SM80 Silagem de milho colhida a 80 cm de altura. A realização do corte a 80 cm do solo reduziu a produção de biomassa seca em 2.375 kg MS ha-1, porém não reduziu a capacidade de suporte e melhorou a digestibilidade do alimento fornecido em 4,59%, além de melhorar a conversão de carcaça, eficiência de transformação em carcaça e o rendimento de carcaça em 1,04%, 4,68% e 2,20%, respectivamente, em relação aos animais alimentados com a silagem cortada a 20 cm do solo. A produção de silagem colhida mais distante do solo proporciona menores volumes por área, porém aumenta a qualidade do alimento final e melhora o desempenho dos animais.

Análise da chance de fêmeas bovinas leiteiras destinarem maior tempo a alimentação / Chance of female dairy cattle allocating more time to feeding

Objetivou-se avaliar a probabilidade de fatores inerentes ao animal e ao alimento aumentarem o tempo de alimentação de fêmeas leiteiras ao longo de um dia. Para isso, foram avaliados todos os artigos publicados no Brasil entre os anos de 2000 a 2018 com acesso via plataforma SciELO e Google Acadêmicos. Como palavra-chave para busca dos artigos, foi utilizada a seguinte frase: “comportamento ingestivo de vacas leiteiras”. A partir dela, foram acessados 34 (trinta e quatro) artigos, dos quais, para entrar na base de dados deveriam informar o grupo genético e/ou raça dos animais, o peso das vacas e apresentar resultados de consumo e características bromatológicas da dieta. Após essa triagem, foram selecionados 9 (nove) artigos. Para análise das variáveis foi utilizada regressão logística, através do procedimento LOGISTIC, disponível no SAS. Os parâmetros foram avaliados pela estatística de razão de chances (odds ratio), em que a mudança nas chances de maior tempo de alimentação foi estimada a partir da função de acréscimos nas unidades das variáveis regressoras. À medida que se elevou o peso vivo, percentual de europeu e consumo de FDN, houve incremento nas chances de maior tempo destinado a alimentação. O consumo de matéria seca (CMS) reflete de forma inversa sobre o tempo de alimentação, à medida que ele se eleva há redução na chance de as vacas destinarem maior tempo a alimentação. O tempo de alimentação sofre influência de características relacionadas ao animal e a dieta.(AU)

The objective of this study was to evaluate the likelihood of factors inherent to the animal and food to increase the feeding time of dairy cows during the day. For this purpose, we evaluated all articles published in Brazil from 2000 to 2018, retrieved through SciELO and Google Scholars. The following search term was used: “ingestive behavior of dairy cows”. Thirty-four articles were retrieved. Articles reporting the genetic group and/or breed of the animals, cow weight, intake data, and bromatological characteristics of the diet were included in the database. After this screening, nine articles were selected. The variables were analyzed by logistic regression using the LOGISTIC procedure available in SAS. The parameters were evaluated using odds ratios, in which the change in the likelihood of longer feeding time was estimated from the function of unit increases in the regressive variables. The percentage of European breeds and NDF intake increased with increasing body weight and there was an increase in the likelihood of longer feeding time. Dry matter intake has an inverse effect on feeding time; the time cows spend feeding decreases as intake increases. Feeding time is influenced by characteristics related to the animal and diet.(AU)

Análise da chance de fêmeas bovinas leiteiras destinarem maior tempo a alimentação / Chance of female dairy cattle allocating more time to feeding

Objetivou-se avaliar a probabilidade de fatores inerentes ao animal e ao alimento aumentarem o tempo de alimentação de fêmeas leiteiras ao longo de um dia. Para isso, foram avaliados todos os artigos publicados no Brasil entre os anos de 2000 a 2018 com acesso via plataforma SciELO e Google Acadêmicos. Como palavra-chave para busca dos artigos, foi utilizada a seguinte frase: “comportamento ingestivo de vacas leiteiras”. A partir dela, foram acessados 34 (trinta e quatro) artigos, dos quais, para entrar na base de dados deveriam informar o grupo genético e/ou raça dos animais, o peso das vacas e apresentar resultados de consumo e características bromatológicas da dieta. Após essa triagem, foram selecionados 9 (nove) artigos. Para análise das variáveis foi utilizada regressão logística, através do procedimento LOGISTIC, disponível no SAS. Os parâmetros foram avaliados pela estatística de razão de chances (odds ratio), em que a mudança nas chances de maior tempo de alimentação foi estimada a partir da função de acréscimos nas unidades das variáveis regressoras. À medida que se elevou o peso vivo, percentual de europeu e consumo de FDN, houve incremento nas chances de maior tempo destinado a alimentação. O consumo de matéria seca (CMS) reflete de forma inversa sobre o tempo de alimentação, à medida que ele se eleva há redução na chance de as vacas destinarem maior tempo a alimentação. O tempo de alimentação sofre influência de características relacionadas ao animal e a dieta.

The objective of this study was to evaluate the likelihood of factors inherent to the animal and food to increase the feeding time of dairy cows during the day. For this purpose, we evaluated all articles published in Brazil from 2000 to 2018, retrieved through SciELO and Google Scholars. The following search term was used: “ingestive behavior of dairy cows”. Thirty-four articles were retrieved. Articles reporting the genetic group and/or breed of the animals, cow weight, intake data, and bromatological characteristics of the diet were included in the database. After this screening, nine articles were selected. The variables were analyzed by logistic regression using the LOGISTIC procedure available in SAS. The parameters were evaluated using odds ratios, in which the change in the likelihood of longer feeding time was estimated from the function of unit increases in the regressive variables. The percentage of European breeds and NDF intake increased with increasing body weight and there was an increase in the likelihood of longer feeding time. Dry matter intake has an inverse effect on feeding time; the time cows spend feeding decreases as intake increases. Feeding time is influenced by characteristics related to the animal and diet.

Passion fruit by-product as a substitute for Tifton 85 hay in diets for dairy heifers / Coproduto do maracujá em substituição ao feno de capim Tifton 85 em dietas para novilhas leiteiras

This study was undertaken to examine the intake, nutrient digestibility, protein and energy balance and feeding behavior of dairy heifers fed diets in which Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp) hay was substituted by a passion fruit (Passiflora edulis) by-product. Sixteen Holstein × Zebu crossbred heifers with an average weight of 363.00 ± 27.7 kg were assigned to four treatments represented by diets in which levels of a passion fruit by-product (0, 12, 24 and 36%; dry matter basis) were added as a substitute for Tifton 85 bermuda grass. The intakes of crude protein and ether extract (P > 0.05) rose as the by-product was added to the diets. Nitrogen intake, absorbed nitrogen and urinary nitrogen also increased with the inclusion of the by-product. Passion fruit by-product can be included in diets for dairy heifers up to the level of 36%.

Objetivou-se avaliar a inclusão do coproduto do maracujá (Passiflora edulis), em substituição ao feno de capim tifton 85, sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, o balanço proteico e energético e o comportamento ingestivo animal. Dezesseis novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso médio de (363,00 ± 27,7 Kg) foram distribuídas em quatro tratamentos e receberam dietas com substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do maracujá em (0, 12, 24, 36% da MS). Os consumos de proteína bruta e do extrato etéreo (P > 0,05) aumentaram com a inclusão do coproduto do maracujá às dietas experimentais. Houve aumento no consumo de nitrogênio, nitrogênio absorvido e excretado na urina dos animais com a adição de níveis crescentes de coproduto de maracujá às dietas. O coproduto do maracujá pode ser incluído em dietas para novilhas leiteiras até o nível de 36% da dieta.

Performance of feedlot cattle with inclusion of live yeast in the diet / Desempenho de bovinos terminados em confinamento com a inclusão de levedura viva na dieta alimentar

The objective of this study was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of the diet, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull, and the carcass traits of heifers finished in confinement under the effect of inclusion of live yeasts (Saccharomyces cerevisiae as probiotic) in the diet. The treatments were: Control: diet without the inclusion of live yeasts, and Yeast: diet with the inclusion of live yeasts (7 g animal day-1, at the concentration of 10(7) CFU g-1. The diets were composed of corn silage at a constant forage: concentrate ratio of 50: 50, on a dry matter basis. The experimental design was completely randomized, composed of two treatments and nine replicates, wherein each replicate was represented by a stall with two animals. Thirty-six heifers, ½ blood Angus, from the same herd, with an average age of 11.9 months and an initial average body weight of 317 kg, were used in the experiment. Supplementation of live yeasts in the diet for finishing heifers proved to be efficient in the feedlot finishing phase because it provided improvement in the apparent digestibility of DM. In relation to the productive performance, ingestive behavior, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull and carcass traits, no statistical difference was found between the treatments. The animals have already come from the property adapted to the feedlot system, defining small challenge against the presence of live yeasts included in the experimental diet, justifying the lack of expression on some results obtained.

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da dieta, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco, e as características de carcaça de novilhas terminadas em confinamento sob efeito da inclusão de levedura viva (Saccharomyces cerevisiae na forma probiótica) na dieta alimentar. Os tratamentos foram: Controle: dieta sem a inclusão de levedura viva, e Levedura: dieta com a inclusão de levedura viva (7g animal dia-1, na concentração de 10(7) UFC g-1). As rações foram constituídas por silagem de milho em uma constante relação de 50% de volumoso e 50% de concentrado, na base seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de dois tratamentos e nove repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Utilizou-se no experimento 36 novilhas, ½ sangue Angus, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 11,9 meses e peso vivo médio inicial de 317 kg. A suplementação com leveduras vivas na dieta de novilhas mostrou-se eficiente na fase de terminação em confinamento por ter proporcionado melhoria na digestibilidade aparente da MS. Em relação ao desempenho produtivo, comportamento ingestivo, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco e características de carcaça, não foi observada nenhuma diferença estatística entre os tratamentos. Os animais já vieram da propriedade adaptados ao confinamento, definindo baixo desafio frente a presença de leveduras vivas inclusas a dieta experimental, justificando a inexpressão sobre alguns resultados obtidos.

Performance of feedlot cattle with inclusion of live yeast in the diet / Desempenho de bovinos terminados em confinamento com a inclusão de levedura viva na dieta alimentar

The objective of this study was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of the diet, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull, and the carcass traits of heifers finished in confinement under the effect of inclusion of live yeasts (Saccharomyces cerevisiae as probiotic) in the diet. The treatments were: Control: diet without the inclusion of live yeasts, and Yeast: diet with the inclusion of live yeasts (7 g animal day-1, at the concentration of 10(7) CFU g-1. The diets were composed of corn silage at a constant forage: concentrate ratio of 50: 50, on a dry matter basis. The experimental design was completely randomized, composed of two treatments and nine replicates, wherein each replicate was represented by a stall with two animals. Thirty-six heifers, ½ blood Angus, from the same herd, with an average age of 11.9 months and an initial average body weight of 317 kg, were used in the experiment. Supplementation of live yeasts in the diet for finishing heifers proved to be efficient in the feedlot finishing phase because it provided improvement in the apparent digestibility of DM. In relation to the productive performance, ingestive behavior, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull and carcass traits, no statistical difference was found between the treatments. The animals have already come from the property adapted to the feedlot system, defining small challenge against the presence of live yeasts included in the experimental diet, justifying the lack of expression on some results obtained.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da dieta, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco, e as características de carcaça de novilhas terminadas em confinamento sob efeito da inclusão de levedura viva (Saccharomyces cerevisiae na forma probiótica) na dieta alimentar. Os tratamentos foram: Controle: dieta sem a inclusão de levedura viva, e Levedura: dieta com a inclusão de levedura viva (7g animal dia-1, na concentração de 10(7) UFC g-1). As rações foram constituídas por silagem de milho em uma constante relação de 50% de volumoso e 50% de concentrado, na base seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de dois tratamentos e nove repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Utilizou-se no experimento 36 novilhas, ½ sangue Angus, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 11,9 meses e peso vivo médio inicial de 317 kg. A suplementação com leveduras vivas na dieta de novilhas mostrou-se eficiente na fase de terminação em confinamento por ter proporcionado melhoria na digestibilidade aparente da MS. Em relação ao desempenho produtivo, comportamento ingestivo, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco e características de carcaça, não foi observada nenhuma diferença estatística entre os tratamentos. Os animais já vieram da propriedade adaptados ao confinamento, definindo baixo desafio frente a presença de leveduras vivas inclusas a dieta experimental, justificando a inexpressão sobre alguns resultados obtidos.(AU)