ABSTRACT
A Streptomyces sp. strain named C/33-6, previously isolated from soil, presented a strong and specific antagonistic effect against toxigenic fungi. This action was attributed to a proteinaceous compound (molecular weight estimated to be 14 kDa) present in the supernatant of the culture of strain C/33-6, which was sensitive to proteinases (elastase, pronase E, proteinase K) and prolongated heat treatment (100 degrees C, for 20 min). This compound showed non-chitinolytic fungicidal activity.
Subject(s)
Bacterial Proteins/isolation & purification , Bacterial Proteins/pharmacology , Fungi/drug effects , Growth Inhibitors/isolation & purification , Growth Inhibitors/pharmacology , Streptomyces/chemistry , Antifungal Agents/isolation & purification , Antifungal Agents/metabolism , Antifungal Agents/pharmacology , Bacterial Proteins/metabolism , Chitin/metabolism , Endopeptidase K/metabolism , Fungi/growth & development , Growth Inhibitors/metabolism , Hot Temperature , Hydrogen-Ion Concentration , Microbial Sensitivity Tests , Molecular Weight , Pancreatic Elastase/metabolism , Pronase/metabolism , Protein Denaturation , Streptomyces/metabolismABSTRACT
Entre los microorganismos antagonistas de los suelos donde se cultivan cereales se hallan Streptomyces capaces de producir sustancias inhibidoras que pueden afectar la viabilidad y capacidad de diseminación de distintas especies de Aspergillus y Fusarium y su capacidad para producir aflatoxinas y trichotecenos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la interacción entre hongos toxicogénicos (Aspergillus parasiticus y Fusarium tricinctum NRRL 3299) y Streptomyces sp.antagónicos del crecimiento de tales hongos sobre el desarrollo de plantas de trigo. Se realizaron las siguientes actividades: a)inoculación de semillas de trigo, con el Streptomyces inhibidor, b) estudio del poder germinativo de las semillas de trigo, c) cultivo en cámara invernáculo de semillas inoculádas y sin inocular sembradas en tierras con y sin los hongos toxicogénicos, d) comprobación de la invasividad o ataque de los hongos mediante el rociado de espigas de plantas provenientes de suelos infectados con una suspensión de conidios de los hongos infectantes, e) determinación de las variaciones en las características botánicas de las plantas de trigo. Se pudo concluir que: 1) la presencia de hongos toxicogénicos no alteró el poder germinativo de las semillas de trigo, 2) el desarrollo vegetal, número y peso promedio de los granos de las plantas provenientes de suelos infectados con los hongos toxicogénicos fué significativamente mayor al de las plantas crecidas en tierra estéril, 3) el estudio anatómico de las plantas no puso en evidencia invasión o ataque por parte de los hongos
Subject(s)
Aspergillus/pathogenicity , Edible Grain/parasitology , Fusarium/pathogenicity , In Vitro Techniques , Streptomyces/physiology , Triticum/parasitology , Crop Production , Soil MicrobiologyABSTRACT
Resumo: Se ha dearrollado un método cuantitativo (A-Z) para determinas Aflatoxina B1 y Zearalenona en mezclas de alimntos destinados al consumo animal. También puede ser usado para cuantificar Aflatoxinas B2, G1 y G2, y puede ser aplicado a maíz. El método, rápido, acuosa de metanol, bipartición con cloroformo y cuantificación visual por cromotografía en capa delgada (TLC). No requiere complicadas etapas de perificación y permite eliminar interferencias empleando una TLC bidimensional, siendo apropriado para laboratorios pequenos, sin equipamento sofisticado. Detecta 1-2ug/Kg de Aflatoxina B1 y 25ug/Kg de Zearalenona. La validez de la técnica ha sido demonstrada por comparación con el método CB de 1a A.O.A.C. de determinación de Aflatoxinas en maíz y con el método oficial de la A.O.A.C. para Zearelenona en maíz (au)