A Novel Raw Starch Hydrolyzing Thermostable α-Amylase Produced by Newly Isolated Bacillus mojavensis SO-10: Purification, Characterization and Usage in Starch Industries

ABSTRACT The aim of this study is the production, purification, and characterisation of thermostable raw starch hydrolyzing α-amylase produced by Bacillus mojavensis SO-10. The maximum production conditions of α-amylase were found at 36th hour, 35 °C and pH 7.0. We utilized three steps to purify the thermostable α-amylase and as a result, 34-fold and 18% yield were obtained. The molecular weight of purified α-amylase was determined as 73 kD. The Km and Vmax rates were detected as 0.010 mM and 3.38 µmol min−1, respectively. This purified α-amylase exhibited the highest activity at pH 5.0-6.0 and 70 ºC and showed stability over a wide variety of pH and temperature at 4.0-8.0, and 40-50 ºC, respectively. The thermostable purified α-amylase exhibited stability in the presence of denaturing agents and heavy metal ions. The purified enzyme hydrolyzed the raw starches of corn and wheat grains in the ratio of 36.7% and 39.2% respectively. The end-yields of soluble starch hydrolysis were analyzed by thin-layer chromatography (TLC). In addition, the usage of purified α-amylase in clarification of apple juice and domestic washing detergent industries were evaluated.

Clasificación de extractos etanólicos de especies de la familia Lauraceae por cromatografía en capa fina bidimensional y análisis estadísticos multivariado CCD-2D/ PCA-cluster / Classification of ethanolic extracts from Lauraceae species by two-dimensional thin layer chromatography and multivariate statistical analyses 2D-TLC/PCA-cluster / Classificação de extratos etanólicos de espécies da família Lauraceae utilizando cromatografia em placa fina bidimensional e estatística multivariada CCD-2D/PCA-cluster

Se caracterizaron los extractos etanólicos de hojas y cortezas de 13 especies de la familia Lauraceae mediante cromatografía en capa fina de dos dimensiones (2D-CCD). Los datos posteriores se analizaron mediante técnicas de análisis estadístico multivariado (cluster y análisis de componentes principales (PCA)). Lo anterior permitió hacer una distinción entre los extractos obtenidos de diferentes partes de la planta (hojas y cortezas). Se observó, además, que la metodología usada es capaz de diferenciar entre extractos obtenidos a partir de especies de Lauraceae y los de otras familias de plantas.

Leaves and barks ethanolic extracts from 13 Lauraceae species were characterized through two-dimensional thin layer chromatography (2D-TLC). The subsequent data was analized through multivariate statistical analysis techniques (cluster analysis and principal components analysis (PCA)). This allowed to do a distinction between extracts obtained from different parts of the plant (leaves and bark). In addition, it was observed that the implemented methodology is able to differentiate between extracts obtained from Lauraceae species and some obtained from other plant families.

Caracterizaram-se os extratos etanólicos de folhas e casca obtidos a partir de espécies da família Lauraceae por cromatografia em camada fina em duas dimensões (2D-CCF). Os dados obtidos foram analisados utilizando técnicas de análise estatística multivariada tipo análise de cluster e análise de componentes principais (PCA). As técnicas estadísticas permitiram fazer uma distinção entre os extratos obtidos a partir de diferentes partes da planta (folhas e casca). Além disso, observou-se que o método utilização é capaz de diferenciar entre os extratos provenientes de espécies de Lauraceae daqueles obtidos a partir de outras famílias de plantas.

Análise e monitoramento da qualidade de produtos farmacêuticos contendo Hypericum perforatum L. comercializados em Divinópolis Minas Gerais Brasil / Analysis and monitoring of the quality of pharmaceutical products containing Hypericum perforatum L. marketed in Divinópolis State of Minas Gerais Brazil

The growing trade market in herbal medicines is aworldwide phenomenon due to several factors, fromthe high cost of manufactured drugs to mere fashion.In this study, we tested the quality of pharmaceuticalproducts based on Hypericum perforatum L. (Eng. ?StJohn?s Wort?) marketed in Divinópolis City, State ofMinas Gerais, Brazil. Samples of products labeled H.perforatum were purchased at three commercial stores,at various times during one year. We assessed thefollowing items: pharmacobotanical characteristics,humidity, total ash, hypericin content and thin layerchromatographic profile. Close inspection showed that4 of the 12 samples sold as H. perforatum products werefrom a different plant from that advertised, representinga forgery in which the true species was replaced byAgeratum sp. Besides, the samples did not entirely meetthe legal requirements for herbal medicine. Therefore,there is a need to strengthen pharmaceutical vigilance,to ensure that herbal products are suitable for publicuse.

O crescente comércio de plantas medicinais e fitoterápicos ocorre em todo o mundo em razão de diversos fatores, como o alto custo dos medicamentos industrializados ou modismo. Neste trabalho verificou-se a qualidade de produtos farmacêuticos contendo Hypericum perforatum L. comercializados em Divinópolis, Minas Gerais, Brasil. Adquiriram-se amostras de H. perforatum em três estabelecimentos distintos em diferentes épocas ao longo de um ano. Avaliaram-se os seguintes itens: aspectos farmacobotânicos, umidade, cinzas totais, doseamento de hipericina e cromatografia em camada delgada. Os resultados demonstraram que quatro amostras comercializadas como H. perforatum eram produtos diferentes daqueles anunciados, caracterizando uma falsificação e substituição da espécie verdadeira por Ageratum sp. Além disso, as amostras não cumpriram totalmente os requisitos exigidos pela legislação. Portanto, faz-se necessário reforçar a vigilância farmacêutica, buscando garantir produtos de qualidade adequados ao uso da população.

Identificação botânica e química de espécies vegetais de uso popular no Rio Grande do Norte, Brasil / Botanical and chemical identification of plant species of popular use in Rio Grande do Norte, Brazil

Plantas medicinais são utilizadas mundialmente como uma das principais formas de cuidado primário de saúde. No entanto, a literatura indica que muitas espécies podem apresentar composição química variável, toxicidade ou difícil identificação. O objetivo do presente estudo foi obter critérios úteis para o controle de qualidade farmacognóstico das principais espécies vegetais de uso popular no estado do Rio Grande do Norte, utilizando metodologias de análise botânica (morfodiagnose macro e microscópica) e química (triagem fitoquímica e cromatografia em camada delgada), evitando assim adulterações ou uso inadequado dessas plantas medicinais no estado. No total, sete espécies foram analisadas Acmella oleracea, Chenopodium ambrosioides, Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum, Peumus boldus e Rosmarinus officinalis. Diversos marcadores botânicos e fitoquímicos foram identificados, contribuindo dessa forma para a correta identificação destas espécies de plantas medicinais importantes no estado do Rio Grande do Norte.

Medicinal plants are worldwide used as one of the main forms of primary healthcare. However, the literature indicates that many species may have variable chemical composition, toxicity, or even difficult identification. The aim of this study was to obtain useful criteria for pharmacognostic quality control of the main plant species of popular use in the state of Rio Grande do Norte, using methods of botanical (macro and microscopic morphodiagnosis) and chemical (phytochemical screening and thin-layer chromatography) analysis, thus preventing adulteration or inappropriate use of these medicinal plants in the state. In total, seven species were analyzed Acmella oleracea, Chenopodium ambrosioides, Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum, Peumus boldus and Rosmarinus officinalis. Several botanical and phytochemical markers were identified, thereby contributing to the correct identification of these important medicinal plant species in the state of Rio Grande do Norte.