¿Hacia dónde va la acuicultura de equinodermos en América Latina? Potencial, retos y oportunidades / Where is echinoderm aquaculture heading in Latin America? Potential, challenges and opportunities

Introducción: La acuicultura de equinodermos en América Latina es incipiente, pero representa una nueva frontera para la producción de alimentos marinos altamente nutritivos, con especies nativas de alto valor comercial que ofrecen un gran potencial en comparación con las debilitadas pesquerías bentónicas artesanales. Metodología: Se revisó la literatura sobre pepinos de mar, erizos de mar y estrellas de mar hasta el año 2020. Resultados: Para el 2020, había 17 especies nativas con importantes avances en reproducción, larvicultura, crecimiento, tratamiento e identificación de enfermedades y nutrición en México, Belice, Panamá, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil, Chile y Argentina. Conclusiones: La acuicultura de equinodermos en América Latina está avanzando y se beneficiaría de los sistemas multitróficos para expandirse y diversificarse, reduciendo la presión sobre las pesquerías agotadas.

Introduction: Echinoderm aquaculture in Latin America is incipient, but it represents a new frontier for the highly nutritious marine food production, with native species of high commercial value offering a vast potential when compared to the weakened artisanal benthic fisheries. Methodology: We reviewed the literature on sea cucumbers, sea urchins, and starfish up to the year 2020. Results: By 2020, there were 17 native species with important advances in reproduction, larviculture, growth, treatment and identification of diseases, and nutrition, in Mexico, Belize, Panamá, Colombia, Ecuador, Peru, Brazil, Chile and Argentina. Conclusions: Echinoderm aquaculture in Latin America is advancing and would benefit from multitrophic systems to expand and diversify, reducing the pressure on depleted fisheries.

Progress and biotechnological prospects in fish transgenesis.

The history of transgenesis is marked by milestones such as the development of cellular transdifferentiation, recombinant DNA, genetic modification of target cells, and finally, the generation of simpler genetically modified organisms (e.g. bacteria and mice). The first transgenic fish was developed in 1984, and since then, continuing technological advancements to improve gene transfer have led to more rapid, accurate, and efficient generation of transgenic animals. Among the established methods are microinjection, electroporation, lipofection, viral vectors, and gene targeting. Here, we review the history of animal transgenesis, with an emphasis on fish, in conjunction with major developments in genetic engineering over the past few decades. Importantly, spermatogonial stem cell modification and transplantation are two common techniques capable of revolutionizing the generation of transgenic fish. Furthermore, we discuss recent progress and future biotechnological prospects of fish transgenesis, which has strong applications for the aquaculture industry. Indeed, some transgenic fish are already available in the current market, validating continued efforts to improve economically important species with biotechnological advancements.

Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração suplementada com biomassa bacteriana / Performance, animal health and fillets quality of tilapia fed diets supplemented with bacterial biomass

A aquicultura moderna é um dos setores de produção de alimentos que mais cresce no mundo. A tilápia, além de possuir grandes vantagens produtivas, origina produtos com grande aceitação pelo mercado. Em sua nutrição, podem ser utilizados aditivos com finalidades zootécnicas, pigmentantes ou antioxidantes. Este estudo objetivou avaliar o efeito da suplementação da dieta de tilápias com biomassa de Rubrivivax gelatinosus sobre o desempenho zootécnico e a saúde dos animais (histologia e hematologia) e sobre as características de qualidade dos filés (pH, composição químico-bromatológica, cor e rancidez). O experimento contou com seis tratamentos, compostos de um grupo controle, sem aditivos, um grupo contendo pigmentante comercial e quatro grupos com a biomassa nas concentrações de 175, 350, 700 e 1400mg/kg. Peixes pesando 21,42±5,65g foram criados por 74 dias em sistema com recirculação de água e, posteriormente, foram abatidos para a realização das análises. Não foram encontradas diferenças para os resultados das análises de desempenho, histológicas e hematológicas. Os filés dos grupos alimentados com os aditivos apresentaram menor umidade que o grupo controle, e os filés dos grupos alimentados com biomassa apresentaram as maiores teores proteicos. Não houve diferenças entre os tratamentos para os valores de pH, lipídeos e cinzas. Quanto à cor dos filés, todos os tratamentos com aditivos aumentaram a intensidade de vermelho. Em todos os tratamentos, a rancidez dos filés foi crescente durante o armazenamento, embora em menores valores nos filés dos grupos tratados com as maiores concentrações de biomassa. A biomassa de R. gelatinosus não promoveu alterações no desempenho nem na saúde animal e mostrou-se capaz de melhorar os aspectos de qualidade e conservação dos filés.(AU)

Modern aquaculture is one of the fastest growing food sectors in the world. Beyond having productivity advantages, tilapia fish yields products with great market acceptance. For its nutrition, additives aiming at increasing zootechnical, pigmenting or antioxidant features may be used. This study aimed to evaluate the effect of the supplementation of tilapia diets with Rubrivivax gelatinosus biomass on the performance and the health of animals (histology and hematology), and on the quality of fillets (pH, proximate composition, color and rancidity). The experiment comprised six treatments, made of a control group with no additives, a group containing commercial pigments and four groups with biomass at 175, 350, 700 and 1400 mg/kg. Fish weighing 21.42±5.65g were reared for 74 days in a system with water recirculation and slaughtered for analyzes. No differences were detected for performance, histological and hematological analyzes. Fillets of the groups fed additives had lower moisture content than the control group while the fillets of the groups fed the biomass had the highest protein percentages. No differences were detected among treatments for pH​, lipids and ash values. Regarding to the color of the fillets, all treatments with additives increased redness. For all treatments, rancidity in the fillets increased during storage, although the groups treated with the highest biomass concentrations had the lowest values. R. gelatinosus biomass did not change performance and animal health, and proved to be capable of improving fillets quality features and conservation.(AU)

Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração suplementada com biomassa bacteriana / Performance, animal health and fillets quality of tilapia fed diets supplemented with bacterial biomass

A aquicultura moderna é um dos setores de produção de alimentos que mais cresce no mundo. A tilápia, além de possuir grandes vantagens produtivas, origina produtos com grande aceitação pelo mercado. Em sua nutrição, podem ser utilizados aditivos com finalidades zootécnicas, pigmentantes ou antioxidantes. Este estudo objetivou avaliar o efeito da suplementação da dieta de tilápias com biomassa de Rubrivivax gelatinosus sobre o desempenho zootécnico e a saúde dos animais (histologia e hematologia) e sobre as características de qualidade dos filés (pH, composição químico-bromatológica, cor e rancidez). O experimento contou com seis tratamentos, compostos de um grupo controle, sem aditivos, um grupo contendo pigmentante comercial e quatro grupos com a biomassa nas concentrações de 175, 350, 700 e 1400mg/kg. Peixes pesando 21,42±5,65g foram criados por 74 dias em sistema com recirculação de água e, posteriormente, foram abatidos para a realização das análises. Não foram encontradas diferenças para os resultados das análises de desempenho, histológicas e hematológicas. Os filés dos grupos alimentados com os aditivos apresentaram menor umidade que o grupo controle, e os filés dos grupos alimentados com biomassa apresentaram as maiores teores proteicos. Não houve diferenças entre os tratamentos para os valores de pH, lipídeos e cinzas. Quanto à cor dos filés, todos os tratamentos com aditivos aumentaram a intensidade de vermelho. Em todos os tratamentos, a rancidez dos filés foi crescente durante o armazenamento, embora em menores valores nos filés dos grupos tratados com as maiores concentrações de biomassa. A biomassa de R. gelatinosus não promoveu alterações no desempenho nem na saúde animal e mostrou-se capaz de melhorar os aspectos de qualidade e conservação dos filés.

Modern aquaculture is one of the fastest growing food sectors in the world. Beyond having productivity advantages, tilapia fish yields products with great market acceptance. For its nutrition, additives aiming at increasing zootechnical, pigmenting or antioxidant features may be used. This study aimed to evaluate the effect of the supplementation of tilapia diets with Rubrivivax gelatinosus biomass on the performance and the health of animals (histology and hematology), and on the quality of fillets (pH, proximate composition, color and rancidity). The experiment comprised six treatments, made of a control group with no additives, a group containing commercial pigments and four groups with biomass at 175, 350, 700 and 1400 mg/kg. Fish weighing 21.42±5.65g were reared for 74 days in a system with water recirculation and slaughtered for analyzes. No differences were detected for performance, histological and hematological analyzes. Fillets of the groups fed additives had lower moisture content than the control group while the fillets of the groups fed the biomass had the highest protein percentages. No differences were detected among treatments for pH​, lipids and ash values. Regarding to the color of the fillets, all treatments with additives increased redness. For all treatments, rancidity in the fillets increased during storage, although the groups treated with the highest biomass concentrations had the lowest values. R. gelatinosus biomass did not change performance and animal health, and proved to be capable of improving fillets quality features and conservation.

Biologia reprodutiva de peixes de água doce / water fish

O conhecimento da biologia da reprodução das espécies de peixes de água doce com potencial para aquicultura é fundamental quando se deseja realizar a criação intensiva dessas espécies. As mudanças climáticas ficam evidentes a cada ano e exercem fortes influencias sobre os organismos aquáticos que tentam se adaptar a variações afetando seu desempenho reprodutivo. O objetivo desse trabalho é descrever as características reprodutivas em peixes teleósteos com alto potencial para aquicultura. São abordados os mecanismos básicos de controle neuroendócrino da reprodução de peixes e a sua influencia por fatores ambientais e genéticos. O ciclo reprodutivo característico das espécies com potencial para reprodução e os eventos fisiológicos envolvidos que afetam o comportamento reprodutivo também são discutidos. É feita uma descrição morfológica dos ovários e testículos que permite uma correlação com a maturação gonadal nas espécies mais estudadas. Outras características reprodutivas como a desova, fecundidade, proporção sexual e cuidado parental que desempenham um papel importante na produtividade da espécie são descritas neste estudo.

Knowledge of the reproduction of the species of freshwater fish with potential for aquaculture biology is key when you want to perform the intensive rearing of these species. Climate change is becoming evident each year and exert strong influences on aquatic organisms trying to adapt to these changes affecting their reproductive performance. The aim of this study is to describe the reproductive characteristics in teleost fish with high potential for aquaculture. The basic mechanisms of neuroendocrine control of reproduction of fish are addressed and their influence by environmental and genetic factors. The characteristic reproductive cycle of the species with potential for breeding and involved physiological events that affect the reproductive behavior are also discussed. A morphological description of the ovaries and testes that allows a correlation with the maturation in most studied species is made. Other reproductive characteristics as spawning, fecundity, sex ratio and parental care that play an important role in the kind of productivity are described in this study. Knowledge of the reproductive biology of the species with potential for aquaculture is of great importance for the establishment of breeding strategies and application of biotechnology that may contribute to the increase in fish production.

O aquarismo e o médico veterinário

O aquarismo é uma modalidade que está em crescimento no Brasil e ainda carece de médicos veterinários que possam auxiliar na medicina de peixes. O desconhecimento faz com que, frequentemente, peixes infectados por fungos serem tratados com antiparasitários e vice-versa, fato que obviamente levará este peixe ao óbito.(AU)

Biologia reprodutiva de peixes de água doce / water fish

O conhecimento da biologia da reprodução das espécies de peixes de água doce com potencial para aquicultura é fundamental quando se deseja realizar a criação intensiva dessas espécies. As mudanças climáticas ficam evidentes a cada ano e exercem fortes influencias sobre os organismos aquáticos que tentam se adaptar a variações afetando seu desempenho reprodutivo. O objetivo desse trabalho é descrever as características reprodutivas em peixes teleósteos com alto potencial para aquicultura. São abordados os mecanismos básicos de controle neuroendócrino da reprodução de peixes e a sua influencia por fatores ambientais e genéticos. O ciclo reprodutivo característico das espécies com potencial para reprodução e os eventos fisiológicos envolvidos que afetam o comportamento reprodutivo também são discutidos. É feita uma descrição morfológica dos ovários e testículos que permite uma correlação com a maturação gonadal nas espécies mais estudadas. Outras características reprodutivas como a desova, fecundidade, proporção sexual e cuidado parental que desempenham um papel importante na produtividade da espécie são descritas neste estudo.(AU)

Knowledge of the reproduction of the species of freshwater fish with potential for aquaculture biology is key when you want to perform the intensive rearing of these species. Climate change is becoming evident each year and exert strong influences on aquatic organisms trying to adapt to these changes affecting their reproductive performance. The aim of this study is to describe the reproductive characteristics in teleost fish with high potential for aquaculture. The basic mechanisms of neuroendocrine control of reproduction of fish are addressed and their influence by environmental and genetic factors. The characteristic reproductive cycle of the species with potential for breeding and involved physiological events that affect the reproductive behavior are also discussed. A morphological description of the ovaries and testes that allows a correlation with the maturation in most studied species is made. Other reproductive characteristics as spawning, fecundity, sex ratio and parental care that play an important role in the kind of productivity are described in this study. Knowledge of the reproductive biology of the species with potential for aquaculture is of great importance for the establishment of breeding strategies and application of biotechnology that may contribute to the increase in fish production.(AU)

O aquarismo e o médico veterinário

O aquarismo é uma modalidade que está em crescimento no Brasil e ainda carece de médicos veterinários que possam auxiliar na medicina de peixes. O desconhecimento faz com que, frequentemente, peixes infectados por fungos serem tratados com antiparasitários e vice-versa, fato que obviamente levará este peixe ao óbito.

How is shrimp aquaculture transforming coastal livelihoods and lagoons in Estero Real, Nicaragua? The need to integrate social-ecological research and ecosystem-based approaches.

Ecosystem-based approaches to aquaculture integrate environmental concerns into planning. Social-ecological systems research can improve this approach by explicitly relating ecological and social dynamics of change at multiple scales. Doing so requires not only addressing direct effects of aquaculture but also considering indirect factors such as changes in livelihood strategies, governance dynamics, and power relations. We selected the community of Puerto Morazán, Nicaragua as a case study to demonstrate how the introduction of small-scale aquaculture radically transformed another key livelihood activity, lagoon shrimp fishing, and the effects that these changes have had on lagoons and the people that depend on them. We find that shrimp aquaculture played a key role in the collapse, in the 1990s, of an existing lagoon common-property management. Shrimp aquaculture-related capital enabled the adoption of a new fishing technique that not only degraded lagoons but also led to their gradual privatization. The existence of social ties between small-scale shrimp farmers and other community members mitigated the impacts of privatization, illustrating the importance of social capital. Since 2008, community members are seeking to communally manage the lagoons once again, in response to degraded environmental conditions and a consolidation of the shrimp industry at the expense of smaller actors. This research shows that shrimp aquaculture intersects with a complex set of drivers, affecting not only how ecosystems are managed but also how they are perceived and valued. Understanding these social-ecological dynamics is essential to implement realistic policies and management of mangrove ecosystems and address the needs of resource-dependent people.

Replacement of animal protein with vegetable protein in the diets of Astyanax altiparanae / Substituição de proteína animal por proteína vegetal em dietas para lambari-do-raboamarelo Astyanax altiparanae

The aim of this study was to evaluate the effect of replacing animal protein with vegetable protein sources on the productive performance of Astyanax altiparanae (lambari-do-rabo-amarelo). Five experimental diets were formulated with increasing replacement levels of animal protein by vegetable protein. A total of 9000 individuals (initial mean weight 1.18 ± 0.12 g, initial mean length 2.1 ± 0.3 cm) were distributed in 20 net cages (1 m3) with a density of 450 ind. m-3. Cages were randomly placed in a pond (180 m2, 1.5 m deep, 10% water renewal per day). After 63 days of cultivation, total count and individual biometrics from 20% of each experimental unit were taken. Mean weight, total length, survival, feed conversion, biomass weight gain and proximate body composition were evaluated. The experimental design was completely randomized with five treatments and four replications. The reduction in the formulation cost achieved by increasing levels of vegetable protein compensated the slight decrease in biomass gain. Besides that, inclusion of vegetable protein resulted in greater fat deposition, suggesting future exploration of A. altiparanae as a functional food.

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da substituição de fontes de proteína animal por fontes proteicas vegetais no desempenho produtivo do Astyanax altiparanae (lambari-do-rabo-amarelo). Cinco dietas experimentais foram formuladas com níveis crescentes de substituição de proteína animal por proteína vegetal. Foi distribuído o total de 9.000 indivíduos (peso médio inicial 1,18 ± 0,12 g, comprimento médio inicial 2,1 ± 0,3 cm) em 20 tanques-rede (1 m3 ; 450 ind. m-3). Os tanques-rede foram aleatoriamente dispostos em um viveiro (180 m2 , profundidade: 1,5 m, renovação de água: 10% ao dia). Após 63 dias de cultivo, foi realizada a contagem total dos indivíduos e biometria individual de 20% de cada unidade experimental. Foram avaliados peso e comprimento médios, sobrevivência, conversão alimentar, ganho em biomassa e composição corporal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. A diminuição alcançada no custo de formulação pela inclusão de níveis crescentes de proteína de origem vegetal mais que compensou a ligeira diminuição no ganho em biomassa. Ademais, a inclusão de proteína vegetal resultou em maior deposição lipídica, sugerindo exploração futura de A. altiparanae como alimento funcional.

Replacement of animal protein with vegetable protein in the diets of Astyanax altiparanae / Substituição de proteína animal por proteína vegetal em dietas para lambari-do-raboamarelo Astyanax altiparanae

The aim of this study was to evaluate the effect of replacing animal protein with vegetable protein sources on the productive performance of Astyanax altiparanae (lambari-do-rabo-amarelo). Five experimental diets were formulated with increasing replacement levels of animal protein by vegetable protein. A total of 9000 individuals (initial mean weight 1.18 ± 0.12 g, initial mean length 2.1 ± 0.3 cm) were distributed in 20 net cages (1 m3) with a density of 450 ind. m-3. Cages were randomly placed in a pond (180 m2, 1.5 m deep, 10% water renewal per day). After 63 days of cultivation, total count and individual biometrics from 20% of each experimental unit were taken. Mean weight, total length, survival, feed conversion, biomass weight gain and proximate body composition were evaluated. The experimental design was completely randomized with five treatments and four replications. The reduction in the formulation cost achieved by increasing levels of vegetable protein compensated the slight decrease in biomass gain. Besides that, inclusion of vegetable protein resulted in greater fat deposition, suggesting future exploration of A. altiparanae as a functional food.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da substituição de fontes de proteína animal por fontes proteicas vegetais no desempenho produtivo do Astyanax altiparanae (lambari-do-rabo-amarelo). Cinco dietas experimentais foram formuladas com níveis crescentes de substituição de proteína animal por proteína vegetal. Foi distribuído o total de 9.000 indivíduos (peso médio inicial 1,18 ± 0,12 g, comprimento médio inicial 2,1 ± 0,3 cm) em 20 tanques-rede (1 m3 ; 450 ind. m-3). Os tanques-rede foram aleatoriamente dispostos em um viveiro (180 m2 , profundidade: 1,5 m, renovação de água: 10% ao dia). Após 63 dias de cultivo, foi realizada a contagem total dos indivíduos e biometria individual de 20% de cada unidade experimental. Foram avaliados peso e comprimento médios, sobrevivência, conversão alimentar, ganho em biomassa e composição corporal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. A diminuição alcançada no custo de formulação pela inclusão de níveis crescentes de proteína de origem vegetal mais que compensou a ligeira diminuição no ganho em biomassa. Ademais, a inclusão de proteína vegetal resultou em maior deposição lipídica, sugerindo exploração futura de A. altiparanae como alimento funcional.(AU)

Qualidade física e química da água em sistema fechado de recirculação durante o cultivo de juvenis de tilápia-do-Nilo / Physical and chemical quality of water in closed recirculation system during the cultivation of Nile tilapia juveniles

O trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do filtro e do tempo de cultivo de alevinos de tilápia-do-Nilo sobre a qualidade de água do sistema de recirculação fechado. Foram utilizados 1.350 alevinosde tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) em delineamento experimental de blocos casualizados eesquema de parcelas subdivididas no tempo, com doze tratamentos e três repetições. Os tratamentosforam constituídos pela combinação de dois locais de coleta de água (antes do filtro mecânico e apóso filtro biológico) e de seis tempos de cultivo (14, 28, 42, 56, 70 e 84 dias), em esquema de parcelassubdivididas. A temperatura, oxigênio dissolvido, saturação de oxigênio, condutividade elétrica e pHnão afetaram a desenvolvimento dos peixes em sistema fechado de recirculação de água. Observou-seque a água coletada após o filtro biológico apresentou melhor qualidade física e química que a coletadaantes do filtro mecânico. Os níveis de oxigênio dissolvido na água após o filtro biológico foram maiores(P<0,05) aos observados antes do filtro mecânico e houve redução linear gradativa das concentrações deoxigênio dissolvido em função dos dias de cultivo. Com relação aos parâmetros sólidos totais, sólidossuspensos totais, amônia total e nitrato observou-se que a redução na qualidade da água do sistema foimais evidente (P<0,05) no período de 56 a 84 dias.(AU)

The study aimed to evaluate the effect of the filter and time of cultivation of Nile tilapia juveniles in waterquality in closed recirculating system. There were used 1,350 fingerlings of Nile tilapia (Oreochromisniloticus) in a randomized block experimental design and split-plot time with twelve treatments and threereplicates. The treatments were a combination of two local of water harvesting (before the mechanicalfilter and after the biological filter) and six periods of cultivation (14, 28, 42, 56, 70 and 84 days),in a split plot arrangement. The water temperature, dissolved oxygen, oxygen saturation, electricalconductivity and pH did not affect the development of the fish in closed recirculating water. It was observed that the water collected after the biological filter had better physical and chemical quality thanthat collected before the mechanical filter. The dissolved oxygen levels in the water after the biologicalfilter were higher (P<0.05) to those observed before the mechanical filter and there was a gradual linearreduction of dissolved oxygen concentrations in terms of days of cultivation. Concerning the values oftotal solids, total suspended solids, total ammonia and nitrate was observed that the reduction in waterquality of the system was more evident (P<0.05) within 56 to 84 days.(AU)

Qualidade física e química da água em sistema fechado de recirculação durante o cultivo de juvenis de tilápia-do-Nilo / Physical and chemical quality of water in closed recirculation system during the cultivation of Nile tilapia juveniles

O trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do filtro e do tempo de cultivo de alevinos de tilápia-do-Nilo sobre a qualidade de água do sistema de recirculação fechado. Foram utilizados 1.350 alevinosde tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) em delineamento experimental de blocos casualizados eesquema de parcelas subdivididas no tempo, com doze tratamentos e três repetições. Os tratamentosforam constituídos pela combinação de dois locais de coleta de água (antes do filtro mecânico e apóso filtro biológico) e de seis tempos de cultivo (14, 28, 42, 56, 70 e 84 dias), em esquema de parcelassubdivididas. A temperatura, oxigênio dissolvido, saturação de oxigênio, condutividade elétrica e pHnão afetaram a desenvolvimento dos peixes em sistema fechado de recirculação de água. Observou-seque a água coletada após o filtro biológico apresentou melhor qualidade física e química que a coletadaantes do filtro mecânico. Os níveis de oxigênio dissolvido na água após o filtro biológico foram maiores(P<0,05) aos observados antes do filtro mecânico e houve redução linear gradativa das concentrações deoxigênio dissolvido em função dos dias de cultivo. Com relação aos parâmetros sólidos totais, sólidossuspensos totais, amônia total e nitrato observou-se que a redução na qualidade da água do sistema foimais evidente (P<0,05) no período de 56 a 84 dias.

The study aimed to evaluate the effect of the filter and time of cultivation of Nile tilapia juveniles in waterquality in closed recirculating system. There were used 1,350 fingerlings of Nile tilapia (Oreochromisniloticus) in a randomized block experimental design and split-plot time with twelve treatments and threereplicates. The treatments were a combination of two local of water harvesting (before the mechanicalfilter and after the biological filter) and six periods of cultivation (14, 28, 42, 56, 70 and 84 days),in a split plot arrangement. The water temperature, dissolved oxygen, oxygen saturation, electricalconductivity and pH did not affect the development of the fish in closed recirculating water. It was observed that the water collected after the biological filter had better physical and chemical quality thanthat collected before the mechanical filter. The dissolved oxygen levels in the water after the biologicalfilter were higher (P<0.05) to those observed before the mechanical filter and there was a gradual linearreduction of dissolved oxygen concentrations in terms of days of cultivation. Concerning the values oftotal solids, total suspended solids, total ammonia and nitrate was observed that the reduction in waterquality of the system was more evident (P<0.05) within 56 to 84 days.

Qualidade da água, cianoflórula e composição fitoplanctônica em duas áreas do parque aquícola do reservatório da uhe tucuruí pau-brasil

A política do uso múltiplo dos ecossistemas aquáticos tem sido uma grande vantagem para a aquicultura nacional, o uso dos reservatórios hidrelétricos favorecem não somente para o desenvolvimento da aquicultura, mas também, na geração de novas fontes de renda. Apesar das inúmeras vantagens que a atividade de piscicultura em tanques-rede apresenta, pode causar danos ecológicos, sociais e econômicos. O estudo verificou as variações dos parâmetros físicos-químicos e biológicos da água e o estado de trofia nas duas áreas do parque aquícola de Tucuruí, Breu Branco e Caraipé nos períodos seco e chuvoso. Foram realizadas coletas na superfície da água nos meses de fevereiro, abril, julho e setembro de 2011. As variáveis analisadas foram: transparência da água, temperatura, condutividade elétrica, pH, oxigênio dissolvido e saturado, sólidos totais dissolvidos, clorofila ‘a’ e nutrientes. O fitoplâncton foi analisado quantitativamente e as cianobactérias quali e quantitativamente. Os dados foram analisados estatisticamente por métodos univariados e multivariados. As variáveis físico-químicas permaneceram dentro do recomendado pela resolução CONAMA 357/05 para corpos d’água destinados à aquicultura. Ocorreram diferenças estatisticamente significativas para as variáveis ambientais tanto sazonalmente (oxigênio dissolvido, pH, tranparência, silicato, nitrito, nitrato, sólidos totais, oxigênio saturado e condutividade elétrica), quanto espacialmente (oxigênio dissolvido, pH, transparência e sólidos totais). As variáveis que possivelmente influenciaram na população de cianobactérias segundo a análise canônica foram: pH, oxigênio dissolvido, sólidos totais suspenso, nitrito e condutividade elétrica no período chuvoso; e nitrato, transparência e silicato no período seco. Foram identificados 142 táxons distribuídos em 5 ordens.

Gestão participativa no comércio de animais aquáticos ornamentais (ensaio) / Participatory management in trade of ornamental aquatic animals

Há tempos existem lacunas na pesca e aquicultura ornamental em sua legislação ambiental e sanitária. Com o objetivo de abrir um canal de diálogo entre as instituições públicas e os representantes do setor foi realizado nos dias 28 e 29 de junho de 2011 no CRMV-SP o “I Workshop de Gestão Participativa no Comércio de Peixes Ornamentais”. Foram expostas as principais dificuldades do setor e a partir dos debates foi produzida uma moção, encaminhada aos participantes e às instituições. Acreditamos que estas iniciativas colaboram para o bom desenvolvimento do setor, considerando que todos têm como objetivos o bem estar dos animais, a saúde pública e a conservação do meio ambiente.

For a long time ornamental fishery and aquaculture laws were not made to address environmental and health matters. Aiming to open a channel of dialogue between public institutions and industry representatives, was conducted the “I Workshop in Participative Management in the Ornamental Fishery Sector” was held at CRMV-SP on June 28 and 29, 2011. The greatest difficulty of the sector were exposed and at the end of the meeting, a document was produced and sent to the participants with the main topics that were brought up during the Workshop. We believe that this initiative contributed to good development of the sector, with the animal welfare, the public health and the environment conservation. Aquicultura.

Gestão participativa no comércio de animais aquáticos ornamentais (ensaio) / Participatory management in trade of ornamental aquatic animals

Há tempos existem lacunas na pesca e aquicultura ornamental em sua legislação ambiental e sanitária. Com o objetivo de abrir um canal de diálogo entre as instituições públicas e os representantes do setor foi realizado nos dias 28 e 29 de junho de 2011 no CRMV-SP o “I Workshop de Gestão Participativa no Comércio de Peixes Ornamentais”. Foram expostas as principais dificuldades do setor e a partir dos debates foi produzida uma moção, encaminhada aos participantes e às instituições. Acreditamos que estas iniciativas colaboram para o bom desenvolvimento do setor, considerando que todos têm como objetivos o bem estar dos animais, a saúde pública e a conservação do meio ambiente.(AU)

For a long time ornamental fishery and aquaculture laws were not made to address environmental and health matters. Aiming to open a channel of dialogue between public institutions and industry representatives, was conducted the “I Workshop in Participative Management in the Ornamental Fishery Sector” was held at CRMV-SP on June 28 and 29, 2011. The greatest difficulty of the sector were exposed and at the end of the meeting, a document was produced and sent to the participants with the main topics that were brought up during the Workshop. We believe that this initiative contributed to good development of the sector, with the animal welfare, the public health and the environment conservation. Aquicultura.(AU)

An overview of spermatogonial stem cell physiology, niche and transplantation in fish

Similar to mammals, spermatogenesis in fish is initiated by spermatogonial stem cells (SSCs) which either self-renew or gradually differentiate to produce mature sperm. SSCs are located in a particular testis microenvironment called SSC ni che, formed by Sertoli and peritubular myoid cells, the basement membrane and other cellular components/factors from the intertubular compartment that regulate SSCs maintenance and fate. Considering the great variation in testis structure/arrangemen t across fish species, the study of the niche components is crucial to understand SSCs physiology. Additionally, the germ cell transplantation technique, which has been applied to fish in the last decade, is a unique approach to elucidating important functional aspects of SSCs biology such as: (i) the capacity of SSCs to colonize the testis of recipient species (syngeneic and xenogeneic transplantation) giving rise to donor sperm; (ii) the plasticity of these cells, considering that spermatogonia and oogonia can be derived from SSCs collected from the opposite sex; and (iii) the possibility of genetically manipulating SSCs before transplantation to produce transgenic fish. However, fish SSC isolation and characterization has been lim ited so far by the lack of specific molecular markers fo r these cells. Therefore, various research groups are currently investigating specific SSCs markers and, up to date, few proteins have been identified in different spermatogonial populations from distinct fish species (e.g. Notch1, Ly75, Plzf, Oct-4, SGSA -1). Furthermore, the development of a fish SSC culture system would allow the investigation of important regulatory aspects of the SSC physiology in well-defined conditions as well as to in vitro amplify these rare cells. Overall, the study of SSC physiology, niche and transplantation in fish has opened up new scenarios for the development of aquaculture and reproductive biotechnologies such as germplasm conservation of endangered or commercially important species and the possibility of generating transgenic fish.(AU)

An overview of spermatogonial stem cell physiology, niche and transplantation in fish

Similar to mammals, spermatogenesis in fish is initiated by spermatogonial stem cells (SSCs) which either self-renew or gradually differentiate to produce mature sperm. SSCs are located in a particular testis microenvironment called SSC ni che, formed by Sertoli and peritubular myoid cells, the basement membrane and other cellular components/factors from the intertubular compartment that regulate SSCs maintenance and fate. Considering the great variation in testis structure/arrangemen t across fish species, the study of the niche components is crucial to understand SSCs physiology. Additionally, the germ cell transplantation technique, which has been applied to fish in the last decade, is a unique approach to elucidating important functional aspects of SSCs biology such as: (i) the capacity of SSCs to colonize the testis of recipient species (syngeneic and xenogeneic transplantation) giving rise to donor sperm; (ii) the plasticity of these cells, considering that spermatogonia and oogonia can be derived from SSCs collected from the opposite sex; and (iii) the possibility of genetically manipulating SSCs before transplantation to produce transgenic fish. However, fish SSC isolation and characterization has been lim ited so far by the lack of specific molecular markers fo r these cells. Therefore, various research groups are currently investigating specific SSCs markers and, up to date, few proteins have been identified in different spermatogonial populations from distinct fish species (e.g. Notch1, Ly75, Plzf, Oct-4, SGSA -1). Furthermore, the development of a fish SSC culture system would allow the investigation of important regulatory aspects of the SSC physiology in well-defined conditions as well as to in vitro amplify these rare cells. Overall, the study of SSC physiology, niche and transplantation in fish has opened up new scenarios for the development of aquaculture and reproductive biotechnologies such as germplasm conservation of endangered or commercially important species and the possibility of generating transgenic fish.