O cuidado com a obesidade no Centro de Referência do Idoso da Zona Norte: avaliação de uma intervenção / Obesity care at the Centro de Referência do Idoso da Zona Norte: evaluation of an intervention

Introdução: O aumento da população idosa é acompanhado também por modificações no padrão alimentar e na redução de atividades físicas, acarretando numa maior prevalência do sobrepeso e da obesidade nesta população. Objetivo: Avaliar o s e feitos d e u m g rupo educativo/terapêutico com idosos em tratamento da obesidade. Metodologia: Foi realizada uma avaliação dos efeitos do grupo educativo/ terapêutico com idosos usuários de um centro de referência, por meio da comparação dos resultados antes e depois da intervenção grupal. Foram analisados dados antropométricos, testes físicos, escala de autopercepção do desempenho nas atividades de vida diária e consumo alimentar. Resultados: Observamos redução nas medidas antropométricas, melhora na autoavaliação de saúde, mudança positiva em comportamentos na hora da alimentação e no consumo alimentar, melhora no teste físico, além da melhora no desempenho funcional nas atividades da vida diária. Observou-se que pessoas que consumiram bebidas adoçadas após a intervenção apresentaram significativamente menor probabilidade de perda de peso; que pessoas com 75 anos ou mais apresentaram menor probabilidade de melhorar o desempenho físico. Conclusão: Os resultados positivos encontrados após as intervenções sugerem que as estratégias de atuação multiprofissional baseadas na educação nutricional, na prática de exercícios físicos regulares e também ao estímulo do autocuidado na saúde em geral tiveram o êxito esperado.

O cuidado na obesidade no Centro de Referência do idoso da zona norte: avaliação de uma intervenção / Obesity care at the Reference Center for the elderly of the north zone: evaluation of an intervention

Introdução: As modificações ocorridas no cenário demográfico brasileiro, resultando em um aumento da população idosa, são acompanhadas também por modificações no perfil de morbimortalidade dessa população, com predominância das doenças crônicas não transmissíveis (transição epidemiológica). Nesse contexto, ocorreram modificações no padrão de comportamento alimentar e na redução de atividades físicas acarretando a transição nutricional, sendo que o aumento das prevalências do sobrepeso e da obesidade são os principais legados dessa transição. Considerando que a obesidade é uma condição de difícil manejo, diversos profissionais de saúde e pesquisadores da área têm se debruçado sobre o fenômeno. Objetivo: Avaliar os efeitos de um grupo educativo/terapêutico com idosos em tratamento da obesidade. Metodologia: Trata-se de um estudo analítico, experimental, do tipo "antes e depois", com abordagem quantitativa com idosos participantes do "Grupo Obesidade", usuários de um centro de referência localizado na zona norte de São Paulo. Foi realizada uma avaliação dos efeitos do grupo educativo/terapêutico por meio da comparação dos resultados antes e depois da intervenção grupal. Foram analisados dados antropométricos, testes físicos, escala de auto-percepção do desempenho nas atividades de vida diária, teste de avaliação de qualidade de vida, conhecimentos em nutrição e consumo alimentar. Resultados: Observamos efeito positivo em diversos aspectos: redução nas medidas antropométricas, melhora na auto avaliação de saúde, aumento nos conhecimentos em alimentação e nutrição, mudança positiva em comportamentos na hora da alimentação e no consumo alimentar, melhora no teste físico, melhora no desempenho funcional nas atividades da vida diária, além da melhora em algumas dimensões da qualidade de vida. Observou-se que pessoas que consumiram bebidas adoçadas após a intervenção apresentaram significativamente menor probabilidade de perda de peso; que pessoas com 75 anos ou mais apresentaram menor probabilidade de melhorar o desempenho físico e que pessoas que perderam peso e aquelas que tiveram melhores avaliações (regular e boa) na dimensão sensório e intimidade apresentaram maior probabilidade de melhorar a capacidade funcional auto referida. Conclusão: os resultados positivos encontrados após as intervenções, sugerem que as estratégias de intervenção multiprofissional baseadas na educação nutricional, na prática de exercícios físicos regulares e também ao estímulo do auto-cuidado na saúde em geral propostas para o "Grupo Obesidade" tiveram o êxito esperado.

Efeito da utilização de complemento alimentar em idosos atendidos em um ambulatório na cidade de São Paulo / Effect of use of feeding complement in elderly people attended in an outpatient clinic in São Paulo city, Brazil

OBJETIVO: Verificar o efeito da utilização de complemento alimentar na população idosa atendida pelo setor de nutrição de um ambulatório na cidade de São Paulo, por meio da evolução do peso e do Índice de Massa Corpórea (IMC) desses pacientes. MÉTODOS: A amostra foi composta de idosos com 60 anos ou mais, de ambos os sexos, que fazem uso de complemento alimentar prescrito pelas nutricionistas do setor. As variáveis estudadas foram: gênero, idade, peso, estatura, IMC, patologias mais frequentes, quantidade prescrita do complemento, evolução do peso e do IMC, e intervalo médio entre a primeira consulta e o retorno. A coleta de dados se deu por meio das fichas de atendimento, analisadas no início e após o primeiro retorno de consulta. Foi realizada análise de frequência das variáveis contínuas e categóricas, por meio do teste t-pareado com p<0,05. RESULTADOS: Foram analisados os dados de 74 pacientes, sendo 47 mulheres e 27 homens, com idade média de 75,9 ± 8,3 anos. As patologias mais encontradas foram: hipertensão arterial sistêmica (55,4%), dislipidemias (39,2%) e diabetes mellitus (28,4%). A média de peso dos pacientes foi de 51,4kg na primeira consulta, e de 51,9 kg no retorno (p=0,025). O IMC médio foi de 21,71kg/m² na primeira consulta, e de 21,90 kg/m² no retorno (p=0,040). CONCLUSÕES: O presente trabalho mostrou que a utilização do complemento alimentar na população de idosos estudada teve impacto positivo, mostrando a importância da intervenção sobre o estado nutricional para a promoção da saúde do indivíduo.

OBJETIVE: Verifying the effect of the use of feeding complement on elderly people attended by the nutrition sector of an outpatient clinic in Sao Paulo city, through weight evolution and Body Mass Index (BMI) of these patients. METHODS: The sample comprised elderly people aged 60 years or more, from both sexes, who take feeding complement prescribed by the sector nutritionist. The variables studied were genre, age, weight, height, BMI, frequent pathologies, amount prescribed by the complement, weight evolution and BMI, certain time between the first appointment and return. Data was collected in attendance records, analyzed in the beginning and after the first return of appointment. Frequency of continuous and categorical variables has been carried out and analyzed through paired-t test with p<0.05. RESULTS: 74 patients records have been analyzed, 47 women and 27 men, with average age of 75.9 ± 8.3 years. The most frequent pathologies found were: systemic arterial hypertension, (55.4%) dislipidemy (39.2%) and diabetes mellitus (28.4%). Weight average of patients has been of 51.4Kg in the first appointment and 51,9Kg in the return (p= 0,025). BMI average was 21,71Kg/m² in the first appointment, and 21,90 Kg/m² in the return (p= 0.40). CONCLUSIONS: This work has shown that the use of feeding complement among elderly people who were studied has succeed, showing the importance of intervention on nutritional situation in order to improve the individual's health.