Descripción de 2 casos de hepatitis aguda por Chlamydophila pneumoniae / Description of 2 cases of acute hepatitis due to Chlamydophila pneumoniae

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Situaciones difíciles en la consulta de Atención Primaria / Difficult situations in the Primary Care consultation

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[Dietary habits of the population of an urban health district]. / Hábitos dietéticos en la población de una zona básica de salud urbana.

OBJECTIVE: To find the eating habits of the adult population of an urban health district. DESIGN: Descriptive cross-sectional study. SETTING: Primary care. Urban health centre. PARTICIPANTS: 260 people (124 men and 136 women) over 20 (mean age of 43.6 +/- 17.1; 42.0 +/- 16.4 for men and 45.1 +/- 17.7 for women), selected at random from among those living in the health district. MAIN MEASUREMENTS: Through a semi-quantitative questionnaire on frequencies of food consumption, filled out in all cases by a single observer, the food habits of the participants and the nature of their diet during the previous week were determined. Intake of calories and biomolecules were calculated as a function of the kind of foods. RESULTS: Mean daily calory intake was 2612 +/- 836 kcal, 22.5% more than the theoretical requirements of this population. Mean daily protein ingested was 96.4 +/- 28 grams, fats 130.2 +/- 42.7 grams, and carbohydrates 277.1 +/- 123.3. 21.5 +/- 5.5% of the total calory intake were monounsaturated fatty acids; 7.7 +/- 4.3% were polyunsaturated; and 13 +/- 2.9% were saturated. Cholesterol consumption was 475 +/- 213.8 mg/day, and roughage consumed was 18.6 +/- 8.0 grams. CONCLUSIONS: The adult population of our health district consumed the typical, not very healthy Western-style diet: over-rich in calories, rich in saturated fats and cholesterol, and poor in roughage. Nevertheless, the diet conserved the high intake of monounsaturated and polyunsaturated fatty acids which is characteristic of traditional Mediterranean food.

Hábitos dietéticos en la población de una zona básica de salud urbana / Dietary habits of the population of an urban health district

Objetivo. Conocer los hábitos alimentarios de la población adulta de una zona básica de salud urbana. Diseño. Estudio descriptivo transversal. Emplazamiento. Atención primaria. Centro de salud urbano. Participantes. Un total de 260 individuos (124 varones y 136 mujeres) mayores de 20 años (edad media de 43,6 ñ 17,1 años: 42,0 ñ 16,4 en varones y 45,1 ñ 17,7 en mujeres), seleccionados aleatoriamente entre las viviendas de la zona básica. Mediciones principales. Mediante un cuestionario semicuantitativo de frecuencias de consumo de alimentos, cumplimentado en todos los casos por un único observador, se determinaron los hábitos alimentarios de los participantes, así como el tipo de dieta realizada en la última semana. Se calculó la ingesta calórica y de principios inmediatos en función del tipo de alimentos. Resultados. La ingesta calórica media diaria fue de 2.612 ñ 836 kcal, un 22,5 por ciento más de los requerimientos teóricos calculados para esta población. La media diaria de proteínas ingeridas fue de 96,4 ñ 28 g; de grasas, 130,2 ñ 42,7 g y de hidratos de carbono, 277,1 ñ 123,3 g. Los ácidos grasos monoinsaturados representaron el 21,5 ñ 5,5 por ciento del total de la ingesta calórica; los poliinsaturados, el 7,7 ñ 4,3 por ciento, y los saturados, el 13 ñ 2,9 por ciento. El consumo de colesterol fue de 475 ñ 213,8 mg/día y el de fibra, 18,6 ñ 8,0 g. Conclusiones. La dieta consumida por la población adulta de nuestra zona básica tiene el típico y poco saludable estilo occidental: es hipercalórica, rica en grasas saturadas y colesterol y pobre en fibra; sin embargo, conserva la elevada ingesta de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados característica de la alimentación mediterránea tradicional (AU)