Oficina de formação bioética para a Estratégia Saúde da Família: perspectivas e olhares dos diferentes atores acerca dos cenários, montagem e espetáculo / Bioethics Training Workshop for Family Health Strategy: perspectives of the different players about scenarios, setup and show / Taller de formación en bioética para la estrategia salud de la familia: perspectivas y miradas de los diferentes actores sobre los escenarios, montaje y espectáculo

A formação dos profissionais de saúde segue em discussão há tempos ­ no Brasil e no mundo ­, assim como as mudanças dos paradigmas sanitários e dos modelos de cuidado em saúde. Com a criação do Sistema Único de Saúde e a implantação da Estratégia de Saúde da Família (ESF) como reorganizadores da atenção em saúde, brotam, neste cenário, questões e problemas bioéticos não vividos anteriormente no âmbito da prática de saúde hospitalar. Este artigo apresenta os resultados da realização de uma oficina de formação em bioética com a participação de 130 pessoas (128 profissionais da ESF no município de Viçosa, Minas Gerais, e dois convidados), promovida pela integração da universidade com o serviço de saúde local. Os referenciais utilizados incluíram o pluralismo metodológico, o trabalho em pequenos grupos, a aprendizagem significativa e o uso da arte para a construção das competências em bioética. Os resultados verificados foram otimistas quanto à efetividade da ação, tanto na ótica dos profissionais da ESF quanto dos participantes (facilitadores e docentes envolvidos), promovendo-se uma construção coletiva de saberes para a práxis.

The training of health professionals has been a point of discussion for a long time in Brazil and around the world, as well as changes in health paradigms and health care models. With the merger of the National Health System and the implementation of the Family Health Strategy (FHS) as organizer of health care, issues and problems emerged, which were not previously thought about in the context of health and hospital practice, mainly reflections on ethical and bioethical aspects. This paper presents the results of conducting a training workshop on bioethics with the participation of 130 people (128 FHS professionals in Viçosa, Minas Gerais and two guests), sponsored by the university's integration with the local health service, based on the use of methodological pluralism, small group work, learning and meaningful use of art for the construction of expertise in bioethics. Actual outcomes were optimistic about the effectiveness of the action, from the viewpoint of both the FHS professionals and participants (facilitators and professors involved), promoting a collective construction of knowledge for practice.

La formación de los profesionales de la salud es objeto de debate desde hace mucho tiempo - en Brasil y en el mundo -, así como los cambios de paradigmas y modelos de salud para el cuidado de la salud. Con la creación del Sistema Único de Salud (SUS) y de la aplicación de la Estrategia Salud de la Familia (ESF) como de reorganizadores cuidado de la salud, surgen, en este escenario, los problemas y las cuestiones de bioética que no se vivieron dentro de la práctica de la salud del hospital. Este artículo presenta los resultados de la realización de una capacitación sobre la bioética con la participación de 130 personas (128 profesionales de la ESF en Viçosa, Minas Gerais y dos invitados), promovido por la integración de la universidad con el servicio de salud local. Los puntos de referencia utilizados incluyen el pluralismo metodológico, el trabajo en pequeños grupos, el aprendizaje significativo y el uso del arte para la construcción de capacidades en bioética. Los resultados observados se mostraron optimistas acerca de la efectividad de la acción, tanto desde el punto de vista de los profesionales de la ESF, y los participantes (facilitadores y profesores involucrados), la promoción de una construcción colectiva de conocimiento a la práctica.

Sigilo, confidencialidade e privacidade: perspectivas pedagógicas na Estratégia Saúde da Família / Secrecy, confidentiality and privacy: educational perspectives in the Family Health Strategy / El secreto, la confidencialidad y la privacidad: perspectivas en el proceso educativo sobre la Estrategia de Salud de la Familia

A investigação dos problemas bioéticos na Estratégia Saúde da Família (ESF) permanece, ainda, como tema negligenciado nas publicações acadêmicas contemporâneas, a despeito das candentes questões que se apresentam nessa esfera da atenção à saúde. Nesse âmbito, elementos atinentes à relação entre usuários e profissionais de saúde ganham relevância. O estudo dessa temática é mote do presente artigo, no qual são apresentados resultados obtidos junto aos profissionais da ESF do município de Viçosa/MG, durante a realização de oficina de formação em bioética e Atenção Primária à Saúde ­ enfatizando as conversações sobre o sigilo, a privacidade e a confidencialidade ­ desenvolvidas ao longo do processo pedagógico. (AU)

The investigation of bioethical issues in the Family Health Strategy (FHS) still remains a neglected theme in contemporary scholarly literature, despite the pressing issues that arise in this sphere of health care. In this context, elements related to the relationship between users and health professionals gain relevance. The study of this theme is the mote of this article, in which results obtained from FHS professionals in the county of Viçosa/MG, while they trained and attended a workshop on bioethics and Primary Health Care, are presented ­ emphasizing conversations regarding secrecy, privacy and confidentiality developed throughout the educational process. (AU)

La investigación de las cuestiones de bioética en la Estrategia de Salud de la Familia (ESF) todavía permanece como tema descuidado en las publicaciones académicas contemporáneas, a pesar de los temas candentes que se plantean en esta esfera de la atención a la salud. En este contexto, sobre la relación entre los usuarios y profesionales de la salud se convierten en elementos más importantes. El estudio de este tema es el tema de este artículo, en el que los resultados obtenidos se presentan junto a los profesionales de la ESF de la ciudad de Viçosa/MG, mientras la realización de la formación en bioética y taller de formación primaria de salud ­ haciendo hincapié en las conversaciones sobre el secreto, la privacidad y confidencialidad ­ desarrollado durante el proceso educativo. (AU)

Tungíase atualidades clínicas / Tungiase clinical news

O objetivo deste artigo é revisar as características clínicas da tungíase. A Tunga penetrans é a menor das pulgas conhecidas, alcançando 1 milímetro de comprimento quando atinge a fase adulta. Os relatos antigos de surtos de tungíase são escassos em relação aos registros epidemiológicos. O diagnóstico da doença é realizado através da história epidemiológica e dos achados clínicos, aliados ao exame direto com visualização do parasita, após abertura da lesão com agulha estéril. A retirada da pulga é o tratamento preconizado, sendo a profilaxia a melhor alternativa para controlar o parasita. Os profissionais de saúde devem atentar para a importância de se orientar as populações de áreas endêmicas em relação à doença, a fim de reduzir o número de casos e de complicações.

The purpose of this article is to review the clinical features of tungiasis. Tunga penetrans is the smallest known flea, reaching a millimeter in length when fully grown. The earliest accounts of outbreaks of tungiasis are scarce in relation to epidemiological records. The diagnosis is made by history and clinical epidemiological findings, coupled with the direct examination with visualization of the parasite after opening the wound with a sterile needle. The removal of the flea is the recommended treatment, and prophylaxis the best way to control the parasite. Healthcare professionals should be aware as to the importance of educating the public in endemic areas for the disease in order to reduce the number of cases and complications.

Miíases humanas: Atualidades para a prática clínica / Human myiasis: updates to the clinical practice

Miíase é uma infestação ectoparasitária, que tem as espécies Cochliomyia hominivorax, Dermatobia hominis e Cochliomyia macellaria como maiores destaques. Os principais fatores de risco são baixo nível socioeconômico, padrões inadequados de higiene, enfermidades psiquiátricas, diabetes mellitus, imunodepressão, etilismo, desnutrição e úlcera varicosa. Os autores abordam a importância epidemiológica da miíase humana em regiões endêmicas, discorrendo sobre manifestações clínicas, diagnóstico, tratamento e medidas profiláticas...

The myiasis consists of a parasitic infestation, the species having Cochliomyia hominivorax, Dermatobia hominis and Cochliomyia macellaria as most prominent. The main risk factors are low socioeconomic status, inadequate hygiene standards, psychiatric disease, diabetes mellitus, immunosuppression, alcoholism, malnutrition and varicose ulcer. There may be asymptomatic or systemic cases with serious complications. The purpose of this article is to address the epidemiological importance of human myiasis in endemic regions, discussing clinical manifestations, diagnosis, treatment and prophylactic measures...

Infecções multirresistentes por Staphylococcus aureus: Tratamento e profilaxia / Multidrug-resistant Staphylococcus aureus infections: treatment and prophylaxis

O gênero Staphylococcus constitui-se por bactérias esféricas, chamadas de cocos, sendo que à microscopia apresentam-se agrupadas em "cachos de uva". O Staphylococcus aureus, apesar de fazer parte da microbiota humana normal, constitui-se como a espécie de bactéria mais virulenta e uma das responsáveis por infecções hospitalares e/ou adquiridas na comunidade, devido à sua disseminação intra-hospitalar sem dificuldades, somada à extraordinária capacidade de adquirir resistência a alguns antimicrobianos. A necessidade de controle das infecções causadas por S. aureus ganha ênfase devido à extensão do número de ocorrências de infecções hospitalares e à imprescindibilidade do controle dos surtos. Portanto, a resistência adquirida aos antimicrobianos se torna preocupante pelo seu uso clínico indiscriminado...

The Staphylococcus genus is constituted by spherical bacteria, called cocci, and microscopy are shown grouped into "clusters of grapes". S. aureus, despite being part of the normal human microbiota was established as the most virulent species of bacteria and one of those responsible for hospital and/or community-acquired infections due to their hospital spread smoothly added to the extraordinary ability to acquire resistance to certain antibiotics. The need for the control of infections caused by S. aureus gains emphasis due to the extension of the number of occurrences of nosocomial infections and the indispensability of the control of outbreaks. Therefore, the acquired resistance to antimicrobials is very worrying for their widespread clinical use...

Yacon flour and Bifidobacterium longum modulate bone health in rats.

Yacon flour has been considered a food with prebiotic potential because of the high levels of fructooligosaccharides, which allows for its use in formulating synbiotic foods. The purpose of this study was to evaluate the effect of yacon flour and probiotic (Bifidobacterium longum) on the modulation of variables related to bone health. Thirty-two Wistar rats were divided into 4 groups: control, yacon flour, diet+B. longum, and yacon flour+B. longum. After euthanasia, the bones were removed for analysis of biomechanical properties (thickness, length, and strength of fracture) and mineral content (Ca, Mg, and P); the cecum was removed for analysis of the microbiota and short-chain fatty acids. Tibia Ca, P, and Mg content was significantly (P<.05) higher in groups fed diet+B. longum, yacon flour+B. longum than in the control group. An increase in fracture strength was observed in the yacon flour (8.1%), diet+B. longum (8.6%), and yacon flour+B. longum (14.6%) in comparison to the control group. Total anaerobe and weight of the cecum were higher (P<.05) in rats consuming the yacon flour diet compared with the other groups. Cecal concentration of propionate was higher in all experimental groups compared with the control (P<.05). Yacon flour in combination with B. longum helped increase the concentration of minerals in bones, an important factor in the prevention of diseases such as osteoporosis.

Farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius): produção e caracterização química / Production and chemical characterization of yacon (Smallanthus sonchifolius) flour

Os objetivos deste trabalho foram produzir farinha da polpa de yacon, avaliar a viabilidade do processo e caracterizar sua composição química. As análises da composição centesimal foram realizadas de acordo com a metodologia da Associação Científica Dedicada à Excelência Analítica (AOAC). Os teores de fibras alimentares foram analisados pela técnica enzimático-gravimétrica, os açúcares e frutooligos sacarídeos- FOS por cromatografia líquida de alta eficiência, e os minerais por espectrofotometria de emissão de plasma. De 115,5 kg de yacon in natura foram produzidas 9,6 kg de farinha com a seguinte composição química: 6,9 g.100 g-1 de umidade; 2,7 g.100 g-1 de proteínas; 0,15 g.100 g-1 de lipídios; 5,4 g.100 g-1 decinzas; 25,7 g.100 g-1 de oligofrutanos; 38,95 g.100 g-1 de carboidratos totais; 0,05 g.100 g-1 de cálcio; 0,21g.100 g-1 de fósforo e 0,18 g.100 g-1 de magnésio. O processo de produção da farinha favoreceu o aumento da vida útil do yacon. Torna-se também importante a disponibilidade de yacon no mercado na forma de farinha para facilitar sua utilização no preparo de produtos de panificação e, ainda, para que esse produto seja encontrado em qualquer época do ano.