Performance and economic viability of tambaqui, Colossoma macropomum, selectively bred for weight gain

Tambaqui, Colossoma macropomum, is one of the most produced species in Brazilian fish farming, which has boosted the development of new technologies to increase its productivity. The aim of this study was to evaluate production performance in two second-generation tambaqui stocks selectively bred for weight gain in a semi-intensive rearing system and assess its influence on total production cost. We analyzed 300 fish (initial mean weight and standard length of 160 g and 17 cm, respectively) of two families (A and B, 150 fish each). The fish were individually marked with microchips and stocked in an 800-m2 excavated pond. For economic analysis, the obtained performance data were extrapolated for a fish farm with a 10-ha pond, adopting the Total Production Cost methodology. After 270 days of farming, the fish from family B were significantly superior (p < 0.05) for all analyzed performance parameters (final weight = 1965.0 g; weight gain = 1786.7 g; biomass gain = 255.2 kg) and morphometric growth in relation to the fish from family A (final weight = 1881.0 g; weight gain = 1737.5 g; biomass gain: 217.7 kg). The total production cost estimations indicated that fish from family B would allow for a 4% reduction in the average fixed cost and a 1% decrease in the total average production cost. (AU)

Performance and economic viability of tambaqui, Colossoma macropomum, selectively bred for weight gain / Desempenho e viabilidade econômica da produção do tambaqui, Colossoma macropomum melhorado geneticamente para ganho de peso

Tambaqui, Colossoma macropomum, is one of the most produced species in Brazilian fish farming, which has boosted the development of new technologies to increase its productivity. The aim of this study was to evaluate production performance in two second-generation tambaqui stocks selectively bred for weight gain in a semi-intensive rearing system and assess its influence on total production cost. We analyzed 300 fish (initial mean weight and standard length of 160 g and 17 cm, respectively) of two families (A and B, 150 fish each). The fish were individually marked with microchips and stocked in an 800-m2 excavated pond. For economic analysis, the obtained performance data were extrapolated for a fish farm with a 10-ha pond, adopting the Total Production Cost methodology. After 270 days of farming, the fish from family B were significantly superior (p < 0.05) for all analyzed performance parameters (final weight = 1965.0 g; weight gain = 1786.7 g; biomass gain = 255.2 kg) and morphometric growth in relation to the fish from family A (final weight = 1881.0 g; weight gain = 1737.5 g; biomass gain: 217.7 kg). The total production cost estimations indicated that fish from family B would allow for a 4% reduction in the average fixed cost and a 1% decrease in the total average production cost.(AU)

O tambaqui, Colossoma macropomum, é uma das espécies mais produzidas na piscicultura brasileira, o que tem impulsionado o desenvolvimento de novas tecnologias para aumentar sua produtividade. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho da produção de dois estoques de tambaqui de segunda geração melhorada geneticamente para ganho de peso em um sistema de criação semi-intensivo, e avaliar sua influência no custo total de produção. Foram analisados 300 peixes (peso e comprimento padrão inicial médio de 160 g e 17 cm, respectivamente) de duas famílias (A e B, 150 peixes cada). Os peixes foram marcados individualmente com microchips e estocados em um tanque escavado de 800 m2. Para análise econômica, os dados de desempenho obtidos foram extrapolados para uma piscicultura com 10 ha de lâmina dágua, adotando a metodologia Custo Total de Produção. Depois de 270 dias de cultivo, os peixes da família B foram significativamente superiores (p < 0,05) para todos os parâmetros de desempenho analisados (peso final = 1965,0 g; ganho de peso = 1786,7 g; ganho de biomassa = 255,2 kg) e crescimento morfométrico em relação aos peixes da família A (peso final = 1881,0 g; ganho de peso = 1737,5 g; ganho de biomassa: 217,7 kg). As estimativas de custo total de produção indicaram que os peixes da família B permitiriam uma redução de 4% no custo fixo médio e uma redução de 1% no custo médio total de produção.(AU)

Menthol as a natural anesthetic for guppy / Mentol como anestésico natural para guppy

O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes concentrações de mentol para anestesia de fêmeas adultas, machos adultos e juvenis de guppy (Poecilia reticulata). Para isto, foram utilizadas 30 fêmeas adultas (0,379 ± 0,108 g), 30 machos adultos (0,220 ± 0,049 g) e 30 juvenis (0,033 ± 0,016 g). Os animais foram expostos, individualmente, a cinco concentrações de mentol (50, 100, 150, 200 e 250 mg L-1), seis peixes por concentração, sendo avaliados os tempos de indução e recuperação anestésica e a mortalidade até 96 h após a realização do experimento. A concentração de 50 mg L-1 não induziu a anestesia em nenhum dos grupos avaliados. As concentrações de 100 e 250 mg L-1 ocasionaram a mortalidade de 100% dos adultos (machos e fêmeas) e juvenis, respectivamente. As concentrações de 150 a 250 mg L-1 e 150 a 200 mg L-1 de mentol demonstram eficácia e segurança para anestesia de adultos (machos e fêmeas) e juvenis de guppy, respectivamente.(AU)

The objective of this study was to evaluate different menthol concentrations for the anesthesia of adult females, adult males, and juvenile guppy (Poecilia reticulata). To this end, 30 adult females (0.379 ± 0.108 g), 30 adult males (0.220 ± 0.049 g), and 30 juveniles (0.033 ± 0.016 g) were used. The animals were individually exposed to five concentrations of menthol (50, 100, 150, 200, and 250 mg L-1), six fish per concentration. The induction times, anesthetic recovery, and mortality up to 96 h after the experiment were evaluated. The concentration of 50 mg L-1 did not induce anesthesia in any of the studied groups. The concentrations of 100 and 250 mg L-1 resulted in 100% mortality in the adults (male and female) and juveniles, respectively. The concentrations from 150 to 250 mg L-1 and from 150 to 200 mg L-1 of menthol were efficient and safe for use as anesthesia for guppy adults (male and female) and juveniles, respectively.(AU)

Menthol as a natural anesthetic for guppy / Mentol como anestésico natural para guppy

O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes concentrações de mentol para anestesia de fêmeas adultas, machos adultos e juvenis de guppy (Poecilia reticulata). Para isto, foram utilizadas 30 fêmeas adultas (0,379 ± 0,108 g), 30 machos adultos (0,220 ± 0,049 g) e 30 juvenis (0,033 ± 0,016 g). Os animais foram expostos, individualmente, a cinco concentrações de mentol (50, 100, 150, 200 e 250 mg L-1), seis peixes por concentração, sendo avaliados os tempos de indução e recuperação anestésica e a mortalidade até 96 h após a realização do experimento. A concentração de 50 mg L-1 não induziu a anestesia em nenhum dos grupos avaliados. As concentrações de 100 e 250 mg L-1 ocasionaram a mortalidade de 100% dos adultos (machos e fêmeas) e juvenis, respectivamente. As concentrações de 150 a 250 mg L-1 e 150 a 200 mg L-1 de mentol demonstram eficácia e segurança para anestesia de adultos (machos e fêmeas) e juvenis de guppy, respectivamente.

The objective of this study was to evaluate different menthol concentrations for the anesthesia of adult females, adult males, and juvenile guppy (Poecilia reticulata). To this end, 30 adult females (0.379 ± 0.108 g), 30 adult males (0.220 ± 0.049 g), and 30 juveniles (0.033 ± 0.016 g) were used. The animals were individually exposed to five concentrations of menthol (50, 100, 150, 200, and 250 mg L-1), six fish per concentration. The induction times, anesthetic recovery, and mortality up to 96 h after the experiment were evaluated. The concentration of 50 mg L-1 did not induce anesthesia in any of the studied groups. The concentrations of 100 and 250 mg L-1 resulted in 100% mortality in the adults (male and female) and juveniles, respectively. The concentrations from 150 to 250 mg L-1 and from 150 to 200 mg L-1 of menthol were efficient and safe for use as anesthesia for guppy adults (male and female) and juveniles, respectively.

Production performance of tambaqui juveniles subjected to short feed-deprivation and refeeding cycles / Produtividade de juvenis de tambaqui submetidos a ciclos curtos de restrição alimentar e realimentação

This study proposes to investigate whether short restricted-feeding cycles during the pre-fattening phase of tambaqui (Colossoma macropomum) juveniles affect their production performance and yield in a semi-intensive system and if this practice can be introduced as an alternative to reduce production costs in the pre-fattening phase of this species. The fish (8.07 ± 0.07 g) were subjected to short restricted-feeding periods under controlled laboratory conditions (experimental boxes) for 60 days (Phase I). Three feeding strategies were tested, namely: dairy feeding (Control); five days of feeding followed by two days of deprivation (5F/2D); and two days of feeding followed by four days of deprivation (2F/4D). Subsequently, the fish from each treatment (feeding regimes) evaluated in Phase 1 were transferred to an excavated pond with low water exchange and no supplemental aeration (semi-intensive system) where they were fed continuously for 65 days (Phase II). At the end of both phases, performance, metabolic and hematological parameters and the centesimal composition of the filets were analyzed and an economic assessment was undertaken based on the total operating cost (TOC) of production in the different feeding regimes. The restricted-feeding cycles 2F/4D and 5F/2D (Phase I) affected the performance of the fish, which showed lower daily weight gains and specific growth rates (SGR), resulting in lower viscerosomatic index (VSI) and morphometric measurements. However, apparent feed conversion did not differ across the treatments. The feed-deprived fish used triglycerides as an energy source, maintaining their blood glucose levels close to those of the continuously fed group (control). When they started to be feed daily for 65 days (Phase II), the metabolic (triglycerides) and hematological parameters (hematocrit and hemoglobin) equaled those of control group...(AU)

Nesta pesquisa foi avaliado se ciclos curtos de restrição alimentar durante a recria de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) afetam o desempenho zootécnico e a sua produtividade em sistema semi-intensivo e se essa prática pode ser apresentada como alternativa para reduzir os custos de produção na fase de recria desta espécie. Os peixes (8,07 ± 0,07 g) foram submetidos à curtos períodos de restrição alimentar em condições laboratoriais controladas (caixas experimentais) por 60 dias (Fase I) em três estratégias alimentares: alimentação diária (Controle); cinco dias de alimentação seguido de dois dias de jejum (5A/2J) e dois dias de alimentação seguido de quatro dias de jejum (2A/4J). Posteriormente, os peixes de cada um dos tratamentos (regimes alimentares) avaliados na Fase 1 foram transferidos para viveiro escavado, com baixa renovação de água e sem aeração suplementar (sistema semi-intensivo), onde foram alimentados continuamente por 65 dias (Fase II). Ao final de ambas as fases, foram avaliados parâmetros de desempenho, metabólicos, hematológicos, composição centesimal do filé e foi realizada análise econômica por meio do custo operacional total (COT) da produção nos diferentes regimes alimentares. Os ciclos de restrição alimentar 5A/2J e 2A/4J (Fase I) afetaram o desempenho dos peixes, que apresentaram menor ganho de peso diário e menor taxa de crescimento específico (TCE), resultando em menor índice viscerossomático (IVS) e menores medidas morfométricas. No entanto, a conversão alimentar aparente não diferiu entre os tratamentos. Os peixes restritos usaram triglicerídeos como fonte energética, mantendo as concentrações de glicose no sangue próximas às dos animais alimentados continuamente (controle). Quando passaram a ser alimentados diariamente por 65 dias (Fase II) equipararam parâmetros metabólicos (triglicerídeos) e hematológicos (hematócrito e hemoglobina) aos do grupo controle...(AU)

Production performance of tambaqui juveniles subjected to short feed-deprivation and refeeding cycles / Produtividade de juvenis de tambaqui submetidos a ciclos curtos de restrição alimentar e realimentação

This study proposes to investigate whether short restricted-feeding cycles during the pre-fattening phase of tambaqui (Colossoma macropomum) juveniles affect their production performance and yield in a semi-intensive system and if this practice can be introduced as an alternative to reduce production costs in the pre-fattening phase of this species. The fish (8.07 ± 0.07 g) were subjected to short restricted-feeding periods under controlled laboratory conditions (experimental boxes) for 60 days (Phase I). Three feeding strategies were tested, namely: dairy feeding (Control); five days of feeding followed by two days of deprivation (5F/2D); and two days of feeding followed by four days of deprivation (2F/4D). Subsequently, the fish from each treatment (feeding regimes) evaluated in Phase 1 were transferred to an excavated pond with low water exchange and no supplemental aeration (semi-intensive system) where they were fed continuously for 65 days (Phase II). At the end of both phases, performance, metabolic and hematological parameters and the centesimal composition of the filets were analyzed and an economic assessment was undertaken based on the total operating cost (TOC) of production in the different feeding regimes. The restricted-feeding cycles 2F/4D and 5F/2D (Phase I) affected the performance of the fish, which showed lower daily weight gains and specific growth rates (SGR), resulting in lower viscerosomatic index (VSI) and morphometric measurements. However, apparent feed conversion did not differ across the treatments. The feed-deprived fish used triglycerides as an energy source, maintaining their blood glucose levels close to those of the continuously fed group (control). When they started to be feed daily for 65 days (Phase II), the metabolic (triglycerides) and hematological parameters (hematocrit and hemoglobin) equaled those of control group...

Nesta pesquisa foi avaliado se ciclos curtos de restrição alimentar durante a recria de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) afetam o desempenho zootécnico e a sua produtividade em sistema semi-intensivo e se essa prática pode ser apresentada como alternativa para reduzir os custos de produção na fase de recria desta espécie. Os peixes (8,07 ± 0,07 g) foram submetidos à curtos períodos de restrição alimentar em condições laboratoriais controladas (caixas experimentais) por 60 dias (Fase I) em três estratégias alimentares: alimentação diária (Controle); cinco dias de alimentação seguido de dois dias de jejum (5A/2J) e dois dias de alimentação seguido de quatro dias de jejum (2A/4J). Posteriormente, os peixes de cada um dos tratamentos (regimes alimentares) avaliados na Fase 1 foram transferidos para viveiro escavado, com baixa renovação de água e sem aeração suplementar (sistema semi-intensivo), onde foram alimentados continuamente por 65 dias (Fase II). Ao final de ambas as fases, foram avaliados parâmetros de desempenho, metabólicos, hematológicos, composição centesimal do filé e foi realizada análise econômica por meio do custo operacional total (COT) da produção nos diferentes regimes alimentares. Os ciclos de restrição alimentar 5A/2J e 2A/4J (Fase I) afetaram o desempenho dos peixes, que apresentaram menor ganho de peso diário e menor taxa de crescimento específico (TCE), resultando em menor índice viscerossomático (IVS) e menores medidas morfométricas. No entanto, a conversão alimentar aparente não diferiu entre os tratamentos. Os peixes restritos usaram triglicerídeos como fonte energética, mantendo as concentrações de glicose no sangue próximas às dos animais alimentados continuamente (controle). Quando passaram a ser alimentados diariamente por 65 dias (Fase II) equipararam parâmetros metabólicos (triglicerídeos) e hematológicos (hematócrito e hemoglobina) aos do grupo controle...

Routine exposure to biometric procedures in fish farming reveals differences in stress response in tambaqui and hybrid tambatinga / Exposição rotineira aos procedimentos biométricos na piscicultura revela diferenças na resposta ao estresse em tambaqui e híbrido tambatinga

The physiological stress responses of tambaqui and hybrid tambatinga were evaluated after subjecting the fish to routine practices in a breeding system such as periodic biometric procedures. For 270 days of culture, the fish underwent monthly biometric measurements, and at the end of the period, blood was collected at six sampling times (before, immediately after and 2, 24, 48 and 72 h after biometric measurements) for the evaluation of physiological indicators of stress. Tambatinga are more susceptible to stress because they presented higher levels of cortisol and glucose in the bloodstream after handling and took longer to recover their basal physiological state for these parameters. However, the low cortisol levels observed in both species suggest that the fish were familiar with biometric procedures, resulting in a less intense response. Handling led to an increase in the cellular volume of erythrocytes in tambaqui, resulting in a change in hematocrit and a decrease in hemoglobin concentration. Hypochloremia was found in both species only 72 h after handling. Biometric procedures promote hormonal, hematological and hydroelectrolytic changes in the tambaqui and hybrid tambatinga, but when routinely adopted, at regular intervals, they elicit stress responses of lower magnitude.(AU)

Foram avaliadas as respostas fisiológicas de estresse de tambaqui e híbrido tambatinga, quando submetidos a práticas rotineiras em sistema de criação, como a realização periódica de biometrias. Por 270 dias de cultivo os peixes foram submetidos a biometrias mensais e, ao final do período, o sangue foi colhido em seis tempos de amostragem (antes; imediatamente após; 2; 24; 48 e 72 h após a biometria) para avaliação de indicadores fisiológicos de estresse. Tambatinga é mais susceptível ao estresse, pois apresentou maiores níveis de cortisol e glicose na corrente sanguínea após manejo e levou mais tempo para recuperar seu estado fisiológico basal para estes parâmetros. Contudo, os baixos níveis de cortisol observados para ambos sugerem que os peixes estavam familiarizados ao manejo biométrico, resultando em resposta menos intensa. O manejo provocou aumento no volume celular dos eritrócitos do tambaqui, resultando em alteração no hematócrito e diminuição da concentração de hemoglobina. Hipocloremia foi verificada em ambos os peixes apenas 72 h após a realização do manejo. O manejo de biometria promove alterações hormonais, hematológicas e hidroeletrolíticas no tambaqui e híbrido tambatinga, mas, quando adotado de forma rotineira, em intervalos regulares, provoca respostas de estresse de menor magnitude.(AU)

Routine exposure to biometric procedures in fish farming reveals differences in stress response in tambaqui and hybrid tambatinga / Exposição rotineira aos procedimentos biométricos na piscicultura revela diferenças na resposta ao estresse em tambaqui e híbrido tambatinga

The physiological stress responses of tambaqui and hybrid tambatinga were evaluated after subjecting the fish to routine practices in a breeding system such as periodic biometric procedures. For 270 days of culture, the fish underwent monthly biometric measurements, and at the end of the period, blood was collected at six sampling times (before, immediately after and 2, 24, 48 and 72 h after biometric measurements) for the evaluation of physiological indicators of stress. Tambatinga are more susceptible to stress because they presented higher levels of cortisol and glucose in the bloodstream after handling and took longer to recover their basal physiological state for these parameters. However, the low cortisol levels observed in both species suggest that the fish were familiar with biometric procedures, resulting in a less intense response. Handling led to an increase in the cellular volume of erythrocytes in tambaqui, resulting in a change in hematocrit and a decrease in hemoglobin concentration. Hypochloremia was found in both species only 72 h after handling. Biometric procedures promote hormonal, hematological and hydroelectrolytic changes in the tambaqui and hybrid tambatinga, but when routinely adopted, at regular intervals, they elicit stress responses of lower magnitude.

Foram avaliadas as respostas fisiológicas de estresse de tambaqui e híbrido tambatinga, quando submetidos a práticas rotineiras em sistema de criação, como a realização periódica de biometrias. Por 270 dias de cultivo os peixes foram submetidos a biometrias mensais e, ao final do período, o sangue foi colhido em seis tempos de amostragem (antes; imediatamente após; 2; 24; 48 e 72 h após a biometria) para avaliação de indicadores fisiológicos de estresse. Tambatinga é mais susceptível ao estresse, pois apresentou maiores níveis de cortisol e glicose na corrente sanguínea após manejo e levou mais tempo para recuperar seu estado fisiológico basal para estes parâmetros. Contudo, os baixos níveis de cortisol observados para ambos sugerem que os peixes estavam familiarizados ao manejo biométrico, resultando em resposta menos intensa. O manejo provocou aumento no volume celular dos eritrócitos do tambaqui, resultando em alteração no hematócrito e diminuição da concentração de hemoglobina. Hipocloremia foi verificada em ambos os peixes apenas 72 h após a realização do manejo. O manejo de biometria promove alterações hormonais, hematológicas e hidroeletrolíticas no tambaqui e híbrido tambatinga, mas, quando adotado de forma rotineira, em intervalos regulares, provoca respostas de estresse de menor magnitude.

Feeding suplementation with selenium in the diets of catfish / Suplementação de selênio na dieta alimentar de jundiá

The study objectified evaluated the effects of oxidizing effects of feeding supplement with diphenyl diselenide at a concentration of 3ppm in the catfish diet. For this, 80 fishes were distributed in eight experimental units composed by eight water tanks. The two groups were denominated: T1 - control group and T2 - a group treated with supplemented ration with selenium. Each treatment had four replicates. It have been evaluated the activities of Superoxide Dismutase (SOD) enzymes and Catalase (CAT), in the liver tissue, the lipid peroxidation levels (TBARS levels) from muscle and liver tissue and evaluation toxicological Selenium testing through the Fish micronucleus (MN) assay. The addition of diphenyl diselenide has not appreciably changed the development of these animals, nor the enzymatic activities from SOD and CAT or yet in the TBARS levels. The tested concentration has not been toxic to the animals, as evidenced by the counting micronucleus test.(AU)

O estudo objetivou avaliar os efeitos antioxidantes da suplementação de disseleneto de difenila na concentração de 3,0 ppm na dieta alimentar de jundiás (Rhamdia quelen). Para isso, 80 peixes foram distribuídos em oito unidades experimentais compostas por oito caixas dágua. Dois grupos de peixes foram constituídos, sendo denominados: T1 Grupo controle e T2 Grupo tratado com ração aditivada com selênio, com quatro réplicas de cada tratamento. Foram avaliadas as atividades específicas das enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e Catalase (CAT) no tecido hepático; os níveis de Peroxidação Lipídica (Níveis de TBARS) nos tecidos musculares e hepáticos; e a toxicidade do selênio através do teste de Micronúcleo Písceo (MN). A adição de disseleneto de difenila não alterou significativamente o crescimento dos animais, nem as atividades enzimáticas da SOD e da CAT ou, ainda, os níveis de TBARS. A concentração testada não se mostrou tóxica para os animais, como evidenciado pelo teste da contagem de micronúcleos.(AU)

Feeding suplementation with selenium in the diets of catfish / Suplementação de selênio na dieta alimentar de jundiá

The study objectified evaluated the effects of oxidizing effects of feeding supplement with diphenyl diselenide at a concentration of 3ppm in the catfish diet. For this, 80 fishes were distributed in eight experimental units composed by eight water tanks. The two groups were denominated: T1 - control group and T2 - a group treated with supplemented ration with selenium. Each treatment had four replicates. It have been evaluated the activities of Superoxide Dismutase (SOD) enzymes and Catalase (CAT), in the liver tissue, the lipid peroxidation levels (TBARS levels) from muscle and liver tissue and evaluation toxicological Selenium testing through the Fish micronucleus (MN) assay. The addition of diphenyl diselenide has not appreciably changed the development of these animals, nor the enzymatic activities from SOD and CAT or yet in the TBARS levels. The tested concentration has not been toxic to the animals, as evidenced by the counting micronucleus test.

O estudo objetivou avaliar os efeitos antioxidantes da suplementação de disseleneto de difenila na concentração de 3,0 ppm na dieta alimentar de jundiás (Rhamdia quelen). Para isso, 80 peixes foram distribuídos em oito unidades experimentais compostas por oito caixas dágua. Dois grupos de peixes foram constituídos, sendo denominados: T1 Grupo controle e T2 Grupo tratado com ração aditivada com selênio, com quatro réplicas de cada tratamento. Foram avaliadas as atividades específicas das enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e Catalase (CAT) no tecido hepático; os níveis de Peroxidação Lipídica (Níveis de TBARS) nos tecidos musculares e hepáticos; e a toxicidade do selênio através do teste de Micronúcleo Písceo (MN). A adição de disseleneto de difenila não alterou significativamente o crescimento dos animais, nem as atividades enzimáticas da SOD e da CAT ou, ainda, os níveis de TBARS. A concentração testada não se mostrou tóxica para os animais, como evidenciado pelo teste da contagem de micronúcleos.

Routine exposure to biometric procedures in fish farming reveals differences in stress response in tambaqui and hybrid tambatinga / Exposição rotineira aos procedimentos biométricos na piscicultura revela diferenças na resposta ao estresse em tambaqui e híbrido tambatinga

The physiological stress responses of tambaqui and hybrid tambatinga were evaluated after subjecting the fish to routine practices in a breeding system such as periodic biometric procedures. For 270 days of culture, the fish underwent monthly biometric measurements, and, at the end of the period, blood was collected at six sampling times (before, immediately after, and 2, 24, 48 and 72 h after biometric measurements) for the evaluation of physiological indicators of stress. Tambatinga is more susceptible to stress because it presented higher levels of cortisol and glucose in the bloodstream after handling and took longer to recover its basal physiological state for these parameters. However, the low cortisol levels observed in both species suggest that the fish were familiar with biometric procedures, resulting in a less intense response. Handling led to an increase in the cellular volume of erythrocytes in tambaqui, resulting in a change in hematocrit and a decrease in hemoglobin concentration. Hypochloremia was found in both species only 72 h after handling. Biometric procedures promote hormonal, hematological and hydroelectrolytic changes in the tambaqui and hybrid tambatinga, but when routinely adopted, at regular intervals, they elicit stress responses of lower magnitude.

Foram avaliadas as respostas fisiológicas de estresse de tambaqui e híbrido tambatinga quando submetidos a práticas rotineiras em sistema de criação, como a realização periódica de biometrias. Por 270 dias de cultivo, os peixes foram submetidos a biometrias mensais e, ao final do período, o sangue foi colhido em seis tempos de amostragem (antes; imediatamente após; e 2, 24, 48 e 72 h após a biometria) para avaliação de indicadores fisiológicos de estresse. Tambatinga é mais susceptível ao estresse, pois apresentou maiores níveis de cortisol e glicose na corrente sanguínea após manejo e levou mais tempo para recuperar seu estado fisiológico basal para estes parâmetros. Contudo, os baixos níveis de cortisol observados para ambos sugerem que os peixes estavam familiarizados ao manejo biométrico, resultando em resposta menos intensa. O manejo provocou aumento do volume celular dos eritrócitos do tambaqui, resultando em alteração no hematócrito e diminuição da concentração de hemoglobina. Hipocloremia foi verificada em ambos os peixes apenas 72 h após a realização do manejo. O manejo de biometria promove alterações hormonais, hematológicas e hidroeletrolíticas no tambaqui e híbrido tambatinga, mas, quando adotado de forma rotineira, em intervalos regulares, provoca respostas de estresse de menor magnitude.

Routine exposure to biometric procedures in fish farming reveals differences in stress response in tambaqui and hybrid tambatinga / Exposição rotineira aos procedimentos biométricos na piscicultura revela diferenças na resposta ao estresse em tambaqui e híbrido tambatinga

The physiological stress responses of tambaqui and hybrid tambatinga were evaluated after subjecting the fish to routine practices in a breeding system such as periodic biometric procedures. For 270 days of culture, the fish underwent monthly biometric measurements, and, at the end of the period, blood was collected at six sampling times (before, immediately after, and 2, 24, 48 and 72 h after biometric measurements) for the evaluation of physiological indicators of stress. Tambatinga is more susceptible to stress because it presented higher levels of cortisol and glucose in the bloodstream after handling and took longer to recover its basal physiological state for these parameters. However, the low cortisol levels observed in both species suggest that the fish were familiar with biometric procedures, resulting in a less intense response. Handling led to an increase in the cellular volume of erythrocytes in tambaqui, resulting in a change in hematocrit and a decrease in hemoglobin concentration. Hypochloremia was found in both species only 72 h after handling. Biometric procedures promote hormonal, hematological and hydroelectrolytic changes in the tambaqui and hybrid tambatinga, but when routinely adopted, at regular intervals, they elicit stress responses of lower magnitude.

Foram avaliadas as respostas fisiológicas de estresse de tambaqui e híbrido tambatinga quando submetidos a práticas rotineiras em sistema de criação, como a realização periódica de biometrias. Por 270 dias de cultivo, os peixes foram submetidos a biometrias mensais e, ao final do período, o sangue foi colhido em seis tempos de amostragem (antes; imediatamente após; e 2, 24, 48 e 72 h após a biometria) para avaliação de indicadores fisiológicos de estresse. Tambatinga é mais susceptível ao estresse, pois apresentou maiores níveis de cortisol e glicose na corrente sanguínea após manejo e levou mais tempo para recuperar seu estado fisiológico basal para estes parâmetros. Contudo, os baixos níveis de cortisol observados para ambos sugerem que os peixes estavam familiarizados ao manejo biométrico, resultando em resposta menos intensa. O manejo provocou aumento do volume celular dos eritrócitos do tambaqui, resultando em alteração no hematócrito e diminuição da concentração de hemoglobina. Hipocloremia foi verificada em ambos os peixes apenas 72 h após a realização do manejo. O manejo de biometria promove alterações hormonais, hematológicas e hidroeletrolíticas no tambaqui e híbrido tambatinga, mas, quando adotado de forma rotineira, em intervalos regulares, provoca respostas de estresse de menor magnitude.

Clove oil and menthol as anesthetic for platy / Óleo de cravo e mentol como anestésicos para o platy

Studies with anesthetics in ornamental fish is still poor; so the aim of this study was to evaluate the induction and recovery times of platys (Xiphophorus maculatus) exposed to anesthetics clove oil and menthol. For the experiment, we used two groups of 40 juveniles fish, which were subjected to concentrations of 50, 100, 150 and 200 mg L-1 of the clove oil and 50, 100, 150, 200 and 250 mg L-1 of the menthol. In all concentrations evaluated of both anesthetics, animals reached deep anesthesia stage, without mortality observations after 96 h of the experiment. The concentrations 100 to 200 mg L-1 of clove oil and 100 to 250 mg L-1 of menthol provided a period of anesthetic induction and recovery considered within the ideal range. Thus, it is concluded that these anesthetic drugs, used in optimal concentrations, are effective for platys anesthesia.(AU)

Estudos com anestésicos em peixes ornamentais ainda são incipientes; dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar os tempos de indução e recuperação de platys (Xiphophorus maculatus) expostos aos anestésicos óleo de cravo e mentol. Para a realização do experimento, foram utilizados dois grupos de 40 juvenis, os quais foram submetidos às concentrações de 50, 100, 150 e 200 mg L-1 de óleo de cravo e 50, 100, 150, 200 e 250 mg L-1 de mentol. Em todas as concentrações avaliadas de ambos os anestésicos os animais atingiram o estágio de anestesia profunda, sem observação de mortalidade após 96 h do experimento. As concentrações de 100 a 200 mg L-1 de óleo de cravo e 100 a 250 mg L-1 de mentol foram as que proporcionaram um período de indução e recuperação anestésica dentro da faixa considerada ideal. Dessa forma, conclui-se que os anestésicos, utilizados nas concentrações ideais, são eficazes para anestesia de platys.(AU)

Clove oil as anesthetic for guppy / Óleo de cravo como anestésico para guppy

The present study evaluated different concentrations of clove oil for anesthesia of guppy (Poecilia reticulata). Adult female, male and juveniles fish were used to assess the influence of the anesthesia. The animals were individually submitted to the following clove oil concentrations: 50, 75, 100, 125 and 150 mg L-1. The induction, recovery stages and mortality 96 hours after the experiment were evaluated. All fish exposed to experimental concentrations reached the final stage of anesthesia. Adult female and male and juveniles guppies respond differently to anesthesia induction by clove oil. Thus, it is recommended the use of clove oil on concentrations of 125 mg L-1 for adult males and from 75 mg L-1 to 150 mg L-1 for adult females and juveniles animals.(AU)

O presente estudo avaliou diferentes concentrações de óleo de cravo para anestesia de guppy (Poecilia reticulata). Foram utilizados fêmeas adultas, machos adultos e juvenis para avaliar a influência da anestesia. Os animais foram submetidos, individualmente, às seguintes concentrações de óleo de cravo: 50, 75, 100, 125 e 150 mg L-1. Foram avaliados os estágios de indução, recuperação e a mortalidade até 96h após o experimento. Todos os peixes expostos às concentrações experimentais atingiram o estágio final de anestesia. Verificou-se que fêmeas adultas, machos adultos e juvenis de guppy respondem de formas diferentes à indução anestésica pelo óleo de cravo. Dessa forma, recomenda-se a utilização do óleo de cravo nas concentrações de 125 mg L-1 para machos e de 75 a 150 mg L-1 para fêmeas e juvenis.(AU)

Fillet and carcass yield and fillet chemical composition of piava from fish farming and from the wild / Rendimento de filé e de carcaça e composição química do filé de piava de piscicultura e do ambiente natural

Piava (Leporinus obtusidens) is one of the main cultivated native fish and one of the most caught in Rio Grande do Sul, South Brazil. The objective of this work was to compare the carcass and fillet yields of piava, females and males, collected from the wild (Treatment 1 - T1) and from fish culture (Treatment 2 - T2) and to analyze the chemical composition of fillets. For this purpose, four females and four males of each treatment were used. T1 females had significant higher values (P < 0.05) in the carcass yield. Chemical analyses of the fillet indicated that fish originating from fish farming, independent of sex, showed higher values (P <0.05) for protein and ash contents. Thus, the management and the suitable food in fish farming could contribute to the production of a better quality fish.(AU)

A piava (Leporinus obtusidens) é um dos principais peixes nativos cultivados e um dos mais capturados no Rio Grande do Sul. Objetivou-se, com esse trabalho, comparar o rendimento de carcaça e filé de piavas, fêmeas e machos, capturados em ambiente natural (Tratamento 1 - T1) e cultivadas em piscicultura (Tratamento 2 - T2), assim como analisar comparativamente a composição bromatológica dos filés. Para isso, quatro fêmeas e quatro machos de cada tratamento foram utilizados. Fêmeas do T1 apresentaram valores significativamente superiores (P < 0.05) no rendimento de carcaça. As análises bromatológicas do filé indicaram que os peixes originários da piscicultura, independente do sexo, apresentaram maiores (P < 0.05) conteúdos de proteína e cinzas. O manejo e a alimentação adequados na piscicultura podem contribuir com a produção de um peixe de melhor qualidade.(AU)

Fillet and carcass yield and fillet chemical composition of piava from fish farming and from the wild / Rendimento de filé e de carcaça e composição química do filé de piava de piscicultura e do ambiente natural

Piava (Leporinus obtusidens) is one of the main cultivated native fish and one of the most caught in Rio Grande do Sul, South Brazil. The objective of this work was to compare the carcass and fillet yields of piava, females and males, collected from the wild (Treatment 1 - T1) and from fish culture (Treatment 2 - T2) and to analyze the chemical composition of fillets. For this purpose, four females and four males of each treatment were used. T1 females had significant higher values (P < 0.05) in the carcass yield. Chemical analyses of the fillet indicated that fish originating from fish farming, independent of sex, showed higher values (P <0.05) for protein and ash contents. Thus, the management and the suitable food in fish farming could contribute to the production of a better quality fish.

A piava (Leporinus obtusidens) é um dos principais peixes nativos cultivados e um dos mais capturados no Rio Grande do Sul. Objetivou-se, com esse trabalho, comparar o rendimento de carcaça e filé de piavas, fêmeas e machos, capturados em ambiente natural (Tratamento 1 - T1) e cultivadas em piscicultura (Tratamento 2 - T2), assim como analisar comparativamente a composição bromatológica dos filés. Para isso, quatro fêmeas e quatro machos de cada tratamento foram utilizados. Fêmeas do T1 apresentaram valores significativamente superiores (P < 0.05) no rendimento de carcaça. As análises bromatológicas do filé indicaram que os peixes originários da piscicultura, independente do sexo, apresentaram maiores (P < 0.05) conteúdos de proteína e cinzas. O manejo e a alimentação adequados na piscicultura podem contribuir com a produção de um peixe de melhor qualidade.

Clove oil and menthol as anesthetic for platy / Óleo de cravo e mentol como anestésicos para o platy

Studies with anesthetics in ornamental fish is still poor; so the aim of this study was to evaluate the induction and recovery times of platys (Xiphophorus maculatus) exposed to anesthetics clove oil and menthol. For the experiment, we used two groups of 40 juveniles fish, which were subjected to concentrations of 50, 100, 150 and 200 mg L-1 of the clove oil and 50, 100, 150, 200 and 250 mg L-1 of the menthol. In all concentrations evaluated of both anesthetics, animals reached deep anesthesia stage, without mortality observations after 96 h of the experiment. The concentrations 100 to 200 mg L-1 of clove oil and 100 to 250 mg L-1 of menthol provided a period of anesthetic induction and recovery considered within the ideal range. Thus, it is concluded that these anesthetic drugs, used in optimal concentrations, are effective for platys anesthesia.

Estudos com anestésicos em peixes ornamentais ainda são incipientes; dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar os tempos de indução e recuperação de platys (Xiphophorus maculatus) expostos aos anestésicos óleo de cravo e mentol. Para a realização do experimento, foram utilizados dois grupos de 40 juvenis, os quais foram submetidos às concentrações de 50, 100, 150 e 200 mg L-1 de óleo de cravo e 50, 100, 150, 200 e 250 mg L-1 de mentol. Em todas as concentrações avaliadas de ambos os anestésicos os animais atingiram o estágio de anestesia profunda, sem observação de mortalidade após 96 h do experimento. As concentrações de 100 a 200 mg L-1 de óleo de cravo e 100 a 250 mg L-1 de mentol foram as que proporcionaram um período de indução e recuperação anestésica dentro da faixa considerada ideal. Dessa forma, conclui-se que os anestésicos, utilizados nas concentrações ideais, são eficazes para anestesia de platys.

Clove oil as anesthetic for guppy / Óleo de cravo como anestésico para guppy

The present study evaluated different concentrations of clove oil for anesthesia of guppy (Poecilia reticulata). Adult female, male and juveniles fish were used to assess the influence of the anesthesia. The animals were individually submitted to the following clove oil concentrations: 50, 75, 100, 125 and 150 mg L-1. The induction, recovery stages and mortality 96 hours after the experiment were evaluated. All fish exposed to experimental concentrations reached the final stage of anesthesia. Adult female and male and juveniles guppies respond differently to anesthesia induction by clove oil. Thus, it is recommended the use of clove oil on concentrations of 125 mg L-1 for adult males and from 75 mg L-1 to 150 mg L-1 for adult females and juveniles animals.

O presente estudo avaliou diferentes concentrações de óleo de cravo para anestesia de guppy (Poecilia reticulata). Foram utilizados fêmeas adultas, machos adultos e juvenis para avaliar a influência da anestesia. Os animais foram submetidos, individualmente, às seguintes concentrações de óleo de cravo: 50, 75, 100, 125 e 150 mg L-1. Foram avaliados os estágios de indução, recuperação e a mortalidade até 96h após o experimento. Todos os peixes expostos às concentrações experimentais atingiram o estágio final de anestesia. Verificou-se que fêmeas adultas, machos adultos e juvenis de guppy respondem de formas diferentes à indução anestésica pelo óleo de cravo. Dessa forma, recomenda-se a utilização do óleo de cravo nas concentrações de 125 mg L-1 para machos e de 75 a 150 mg L-1 para fêmeas e juvenis.

Clove oil as anesthetic for guppy / Óleo de cravo como anestésico para guppy

The present study evaluated different concentrations of clove oil for anesthesia of guppy (Poecilia reticulata). Adult female, male and juveniles fish were used to assess the influence of the anesthesia. The animals were individually submitted to the following clove oil concentrations: 50, 75, 100, 125 and 150 mg L--1. The induction, recovery stages and mortality 96 hours after the experiment were evaluated. All fish exposed to experimental concentrations reached the final stage of anesthesia. Adult female and male and juveniles guppies respond differently to anesthesia induction by clove oil. Thus, it is recommended the use of clove oil in concentrations of 125 mg L--1 for adult males and of 75 mg L--1 to 150 mg L-1 for adult females and juvenile animals.

O presente estudo avaliou diferentes concentrações de óleo de cravo para anestesia de guppy (Poecilia reticulata). Foram utilizados fêmeas adultas, machos adultos e juvenis para verificar a influência da anestesia. Os animais foram submetidos, individualmente, às seguintes concentrações de óleo de cravo: 50, 75, 100, 125 e 150 mg L-1. Foram avaliados os estágios de indução, recuperação e mortalidade até 96 h após o experimento. Todos os peixes expostos às concentrações experimentais atingiram o estágio final de anestesia. Verificou-se que fêmeas adultas, machos adultos e juvenis de guppy respondem de formas diferentes à indução anestésica pelo óleo de cravo. Dessa forma, recomenda-se a utilização do óleo de cravo nas concentrações de 125 mg L-1 para machos e de 75 a 150 mg L-1 para fêmeas e juvenis.

Clove oil and menthol as anesthetic for platy / Óleo de cravo e mentol como anestésicos para o platy

 Studies with anesthetics in ornamental fish is still poor; so the aim of this study was to evaluate the induction and recovery times of platys (Xiphophorus maculatus) exposed to anesthetics clove oil and menthol. For the experiment, we used two groups of 40 juveniles fish, which were subjected to concentrations of 50, 100, 150 and 200 mg L-1 of the clove oil and 50, 100, 150, 200 and 250 mg L-1 of the menthol. In all concentrations evaluated of both anesthetics, animals reached deep anesthesia stage, without mortality observations, after 96 h of the experiment. The concentrations 100 to 200 mg L-1 of clove oil and 100 to 250 mg L-1 of menthol provided a period of anesthetic induction and recovery considered within the ideal range. Thus, it is concluded that these anesthetic drugs, used in optimal concentrations, are effective for platys anesthesia.

Estudos com anestésicos em peixes ornamentais ainda são incipientes; dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar os tempos de indução e recuperação de platys (Xiphophorus maculatus) expostos aos anestésicos óleo de cravo e mentol. Para a realização do experimento foram utilizados dois grupos de 40 juvenis, os quais foram submetidos às concentrações de 50, 100, 150 e 200 mg L-1 de óleo de cravo e 50, 100, 150, 200 e 250 mg L-1 de mentol. Em todas as concentrações avaliadas de ambos os anestésicos os animais atingiram o estágio de anestesia profunda, sem observação de mortalidade, após 96 h do experimento. As concentrações de 100 a 200 mg L-1 de óleo de cravo e 100 a 250 mg L-1 de mentol foram as que proporcionaram um período de indução e recuperação anestésica dentro da faixa considerada ideal. Dessa forma, conclui-se que os anestésicos, utilizados nas concentrações ideais, são eficazes para anestesia de platys.