ABSTRACT
Introducción: Los grupos indígenas se enfrentan a la discriminación y exclusión, lo que genera inequidades en el ámbito de la salud. Además, son nutricionalmente vulnerables, lo que afecta su potencial de crecimiento y desarrollo en comparación con población no indígena. Objetivo: comparar el estado nutricional y medidas antropométricas entre escolares zapotecas y no zapotecas de una región de Oaxaca, México. Material y métodos: estudio descriptivo trasversal en una muestra representativa de 477 escolares de 8 a 11 años de un municipio de Oaxaca. Se dividió a la población en zapoteco (Zap+) y no zapoteco (Zap-). Se obtuvo el peso, talla, circunferencia de cintura, circunferencia de brazo y el pliegue tricipital. Se calculó el IMC para la edad, el índice cintura-talla e indicadores del componente graso y muscular del brazo. Se utilizó la prueba chi cuadrada y exacta de Fisher para diferencias proporcionales Resultados: El 51,5% de escolares fue Zap+ y se reportó una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad de 33,7%. Las niñas Zap+ presentaron mayor prevalencia de desmedro (p=0,032) y los niños Zap+ presentaron menor % área grasa de brazo (0,004). Entre niños y niñas Zap-, los niños presentaron bajo peso (p=0,040) y musculatura reducida (p=0,003), mientras que las niñas presentaron mayor proporción grasa arriba del promedio (p=<0,001). Los niños Zap- presentaron mayor prevalencia de desmedro en comparación con los Zap+ (p=0,022). Esta diferencia se mantuvo hasta los 11 años (p=0,007). Se observó que las niñas Zap+ de 11 años presentaron una menor musculatura (p=0.001) y mayor riesgo cardiovascular (p=0,032) en comparación con las Zap-. Conclusiones: Se observaron cambios seculares positivos en niños Zap+ reflejados en una mayor talla que las niñas Zap+ y niños Zap-, y una tendencia al aumento del IMC y riesgo cardiovascular en las niñas Zap+ lo cual podría reflejar una posible transición nutricional.(AU)
Introduction: Indigenous groups face discrimination andexclusion, which generates inequities in the field of health. Inaddition, they are nutritionally vulnerable, which affects theirgrowth and development potential compared to the non-in-digenous population. Objective: to compare the nutritional status and anthro-pometric measurements between Zapotec and non-Zapotecschoolchildren from a region of Oaxaca, Mexico. Material and methods: cross-sectional descriptive studyin a sample of 477 schoolchildren aged 8 to 11 from a mu-nicipality in Oaxaca. The population was divided into Zapotec(Zap+) and non-Zapotec (Zap-). Weight, height, waist cir-cumference, arm circumference and triceps fold were meas-ured. Anthropometric indicators and the fatty and muscularcomponent of the arm were calculated. A comparative analy-sis of nutritional status and body composition was performedbetween Zap+ and Zap- using chi square and Fishers exacttest. A p value <0.05 was considered significant. Results: 51.5% of schoolchildren were Zap+ and a highprevalence of overweight and obesity of 33.7% was reported.Zap+ girls had a higher prevalence of wasting (p=0.032) andZap+ boys had a lower % arm fat area (0.004). Among Zap-boys and girls, boys had low weight (p=0.040) and reducedmusculature (p=0.003), while girls had a higher proportion offat above average (p=<0.001). Zap- children had a higherprevalence of stunting compared to Zap+ children (p=0.022).It was observed that 11-year-old Zap+ girls had less muscle(p=0.001) and a higher cardiovascular risk (p=0.032) com-pared to Zap- girls. Conclusions: Positive secular changes were observed inZap+ boys, reflected in greater height than Zap- boys, and atrend in increasing BMI and cardiovascular risk in Zap+ girls,which could reflect a possible nutritional transition.(AU)
