ABSTRACT
Background: Non-alcoholic hepatic steatosis is characterized by the buildup of triglycerides in hepatocytes, surpassing 5 to 10% of the total weight of the organ. Excess abdominal fat is related to excess fat in the neck region, which is responsible for a greater systemic release of free fatty acids in comparison to the visceral region. However, although the measurement of neck circumference is used for the evaluation of excess body fat and is an efficient manner for identifying obese individuals. Objective: Evaluate the usefulness of the use of neck circumference as an anthropometric tool for the nutritional assessment of individuals with Non-alcoholic hepatic steatosis. Methods: A cross-sectional study was conducted at a university hospital in the city of Brazil, between July-December 2016. 49 male and female patient were analyzed. Sociodemographic, behavioral, clinical and nutritional data were collected. The statistical analysis was performed with the aid of the Statistical Package for Social Sciences. Results: The group of patients with larger neck circumference values had larger mean values for waist-to-height ratio (p<0.01), body mass index (p<0.001), waist circumference (p<0.001) and arm circumference (p<0.01). Neck circumference was also correlated with waist circumference (p<0.001), body mass index (p<0.001), waist-to-hip ratio (p=0.003) and arm circumference (p<0.001). Discussion: Based on the neck circumference, 51% of the sample was classified as obese, which is in agreement with findings described by Frizon and Boscain who evaluated 155 healthy individuals in the state of Rio Grande do Sul and found that 55% had an increased NC (p< 0.001). Conclusion: Neck circumference is a simple, reliable, lowcost tool that can be easily used in clinical practice and is associated with abdominal obesity, proving to be a good method of anthropometric evaluation for patients with Non-alcoholic hepatic steatosis
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Introducción: la esteatosis hepática no alcohólica se caracteriza por la acumulación de triglicéridos en los hepatocitos superando del 5 al 10% del peso total del órgano. El exceso de grasa en el abdomen está relacionada con el exceso de grasa en la región del cuello, que es responsable de una mayor liberación sistémica de ácidos grasos libres en comparación con la región visceral. Sin embargo, la medición de la circunferencia del cuello se utiliza para la evaluación exceso de grasa corporal y es una manera eficiente para identificar individuos obesos. Objetivo: Evaluar la utilidad del uso de la circunferencia del cuello como una herramienta antropométrica para la evaluación nutricional de individuos con esteatosis hepática no alcohólica. Métodos: se realizó un estudio transversal en un hospital universitario en la ciudad de Brasil, entre julio y diciembre de 2016. Se analizaron 49 pacientes masculinos y femeninos, y fueron recolectados los datos: sociodemográficos, comportamentales, clínicos y nutricionales. El análisis estadístico se realizó con la ayuda del Statistical Package for Social Sciences. Resultados: el grupo de pacientes con mayores valores de circunferencia del cuello tenían valores medios más grandes para la relación cintura-altura (p <0.01), índice de masa corporal (p <0.001), circunferencia de la cintura (p <0.001) y circunferencia del brazo (p <0.01). La circunferencia del cuello también se correlacionó con la circunferencia de la cintura (p <0,001), índice de masa corporal (p <0.001), relación cintura-cadera (p = 0.003) y circunferencia del brazo (p <0.001). Discusión: según la circunferencia del cuello, el 51% de los la muestra se clasificó como obesa, lo que está de acuerdo con hallazgos descritos por Frizon y Boscain que evaluaron 155 individuos sanos en el estado de Rio Grande do Sul y encontró que el 55% tenía un aumento de NC (p <0.001). Conclusión: la circunferencia del cuello es una herramienta de bajo coste, simple y confiable, que se puede utilizar fácilmente en la práctica clínica y está asociada con obesidad abdominal, demostrando ser un buen método de la evaluación antropométrica para pacientes con esteatosis hepática no alcohólica
