ABSTRACT
We aimed to evaluate the effects of the reduction in dietary crude protein (CP) on blood urea, uric acid, performance, immunity, and intestinal histology of broilers. Four diets were formulated with 22.50%, 21.50%, 20.50%, and 19.50% of CP (1 to 21 days) and 19.20%, 18.20%, 17.20%, and 16.20% of CP (22 to 42 days), meeting the requirements of essential amino acids in all diets. A total of 800 male Ross chicks were randomly allocated to 32 pens, with 25 birds each (n = 8). Blood and intestines had been collected for analysis. Uric acid decreased and urea increased with the reduction of CP (p < 0.05). Reduction in performance and intestinal parameters (villus, crypt, and goblet cells) was observed with the reduction of CP (p < 0.05). Lower levels of CP resulted in alteration (p < 0.05) in CD4 and CD8 lineages (21 and 42 days). Broken-line models estimated (p < 0.05) the CP requirement for growth between 21% and 21.3% (1 to 21 days) and between 17.2% and 17.4% (22 to 42 days) and CP requirements between 17.2% and 18.2% for maximum response of immune cells (42 days). Reduction in dietary CP has a negative impact on performance, immune response, and intestinal histology of broilers, even with adequate levels of essential amino acids.
Subject(s)
Animal Nutritional Physiological Phenomena , Chickens , Amino Acids, Essential/pharmacology , Animal Feed/analysis , Animals , Diet/veterinary , Dietary Proteins , Dietary Supplements/analysis , Intestines , Male , Urea , Uric AcidABSTRACT
Se solicitó a la Unidad de Evaluación de Tecnologías de Salud una revisión y síntesis rápida de la evidencia disponible, sobre la efectividad del Ketosteril, para retardar el ingreso a diálisis de los pacientes portadores de insuficiencia renal crónica. La presente nota técnica se centra en este último aspecto específico de la efectividad del fármaco. No se abordarán otros efectos intermedios de la administración de animoácidos y cetoanálogos, por ejemplo, sobre metabolitos específicos o sobre la osteodistrofia renal. Es importante hacer notar que varios meta-análisis han demostrado que las dietas bajas en proteínas son capaces de retardar la progresión de la insuficiencia y con ello la indicación de diálisis. No obstante, el nivel de ingesta de proteínas óptimo sigue siendo materia de debate. Se puede considerar una ingesta standard 0.8 o más g/kg/día, restricción moderada 0.6 g/kg/día, y restricción severa 0.3 g/kg/día. La mayoría de los estudios donde se han aplicado suplementos de aminoácidos y ketoácidos lo han hecho sobre pacientes bajo régimen de restricción severa, porque se asume a partir de estudios nutricionales que una dieta con menos de 0.6 g/kg/día deja de ser segura para el paciente. Las preguntas que cabe contestarse entonces son: A.-¿Cuál es la efectividad de una dieta con restricción severa de proteínas y suplementos de aminoácidos esenciales, respecto de una dieta con restricción moderada sin suplementos? B.- ¿Mejora el pronóstico de los pacientes bajo dieta con restricción moderada, la adición de aminoacidos suplementarios?
Subject(s)
Humans , Amino Acids, Essential/therapeutic use , Renal Dialysis , Renal Insufficiency, Chronic , Evidence-Based Medicine , Amino Acids, Essential/pharmacology , ChileABSTRACT
Se evaluaron en 26 fórmulas infantiles (FI) los siguientes parámetros: fuente proteica utilizada y adicción de taurina, carnitina y/o nucleótidos. Predominaban las FI elaboradas a base de leche de vaca (18 sobre 26). Otras fuentes proteicas fueron aislado proteico de soja (4), caseína (2) e hidrolizados proteicos (2). Con respecto al nitrógeno no proteico, veinte FI declaraban en el rótulo adicción de taurina, once de carnitina y sólo una, de nucleótidos. En 20 FI se calculó el número químico (NQ) (tomando a la proteína de leche humana (LH) como referencia), el índice de aminoácidos (IAA = NQ x proteína total en g/100 kcal) y el índice de aminoácidos relativo (IAAR = IAA de FI/IAA de LH). Sólo 3 de las 20 FI tenían un NQ de 100, siendo las restantes, en su mayoría, deficientes en triptofano o en aminoácidos azufrados. Sin embargo, dado que todas las FI contenían más proteína que la LH, todos los IAAR estaban encima de 100, y el menor nivel de aminoácidos limitantes se compensaría por una mayor ingesta proteica (AU)
Subject(s)
Humans , Infant, Newborn , Infant , Comparative Study , Infant Food/analysis , Breast-Milk Substitutes/analysis , Amino Acids/administration & dosage , Food, Formulated/analysis , Taurine , Carnitine , Nucleotides , Milk Proteins , Amino Acids, Essential/pharmacology , Amino Acids, Essential/standards , Amino Acids, Essential/supply & distribution , Infant, PrematureABSTRACT
Se evaluaron en 26 fórmulas infantiles (FI) los siguientes parámetros: fuente proteica utilizada y adicción de taurina, carnitina y/o nucleótidos. Predominaban las FI elaboradas a base de leche de vaca (18 sobre 26). Otras fuentes proteicas fueron aislado proteico de soja (4), caseína (2) e hidrolizados proteicos (2). Con respecto al nitrógeno no proteico, veinte FI declaraban en el rótulo adicción de taurina, once de carnitina y sólo una, de nucleótidos. En 20 FI se calculó el número químico (NQ) (tomando a la proteína de leche humana (LH) como referencia), el índice de aminoácidos (IAA = NQ x proteína total en g/100 kcal) y el índice de aminoácidos relativo (IAAR = IAA de FI/IAA de LH). Sólo 3 de las 20 FI tenían un NQ de 100, siendo las restantes, en su mayoría, deficientes en triptofano o en aminoácidos azufrados. Sin embargo, dado que todas las FI contenían más proteína que la LH, todos los IAAR estaban encima de 100, y el menor nivel de aminoácidos limitantes se compensaría por una mayor ingesta proteica