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3.
Nutr Hosp ; 28(3): 726-33, 2013.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-23848096

RESUMEN

OBJECTIVE: To assess the effect of lamb consumption (Protected Geographical Indication (PGI), Ternasco de Aragón) on health indicators including body composition and cardiovascular risk indicators of healthy young Spanish students living in the area of Aragón, Spain. METHODOLOGY: A randomized-controlled and cross-over trial (two periods of 8 weeks duration) assessing changes on body composition (body mass index and skinfold thicknesses) and cardiovascular risk indicators of 50 participants randomly assigned to follow a normocaloric diet with lamb (Ternasco de Aragón) or chicken. Body composition and serum cardiovascular risk profiles were measured both at baseline and follow-up. RESULTS: Healthy men (n = 22) and women (n = 28), aged 19.43 ± 0.85 years were studied. Suprailiac skinfold thickness and waist circumference significantly decreased (p < 0.05) in the lamb-consumption group compared to the chicken based diet group. No significant changes were observed in the rest of the variables in either group. Tryacilglicerol and insulin serum concentrations significantly decreased (p < 0.05) in the lamb-consumption group compared to the chicken based diet group. CONCLUSIONS: The results suggest that regular consumption of lamb (Ternasco de Aragón) can be integrated into a healthy, varied and well-balanced diet, as body composition and cardiovascular risk profile changes are similar or even healthier to those observed following chickenconsumption.


Objetivo: Evaluar el efecto del consumo de cordero (Indicación Geográfica Protegida (IGP), Ternasco de Aragón) en los indicadores de salud, incluyendo la composición corporal y los factores de riesgo cardiovascular en estudiantes españoles jóvenes y sanos que viven en la zona de Aragón. Metodología: Se han evaluado los cambios producidos en la composición corporal y los factores de riesgo cardiovascular en dos períodos aleatorios, cruzados y controlados. 50 jóvenes fueron asignados aleatoriamente para seguir una dieta normocalórica con carne de cordero (Ternasco de Aragón) o el pollo. La composición corporal se evaluó a través de medidas antropométricas y el perfil de riesgo cardiovascular en suero se midió al inicio y después de consumir la carne de cordero o de pollo. Resultados: Se ha estudiado una muestra compuesta por hombres sanos (n = 22) y mujeres sanas (n = 28), con edades comprendidas entre 19,43 ± 0,85 años. El pliegue cutáneo suprailíaco y la circunferencia de la cintura disminuyeron de forma significativa (p < 0,05) en el grupo de consumo de cordero y no en el de pollo. No se observaron cambios significativos en el resto de variables en los dos grupos. Las concentraciones de triglicéridos y las concentraciones séricas de insulina disminuyeron de forma significativa (p < 0,05) en el grupo de consumo de cordero y no en el de pollo. Conclusiones: Los resultados sugieren que el consumo regular de carne de cordero (Ternasco de Aragón) se puede integrar en una dieta sana, variada y equilibrada, ya que los cambios observados en la composición corporal y en el perfil de riesgo cardiovascular son similares o incluso más favorables en el grupo que consumió cordero que en el grupo que consumió pollo.


Asunto(s)
Composición Corporal , Enfermedades Cardiovasculares/epidemiología , Dieta , Indicadores de Salud , Carne , Adolescente , Animales , Pollos , Estudios Cruzados , Humanos , Factores de Riesgo , Ovinos , España
4.
Nutr. hosp ; 28(3): 726-733, mayo-jun. 2013. ilus, tab
Artículo en Inglés | IBECS | ID: ibc-120046

RESUMEN

Objetivo: Evaluar el efecto del consumo de cordero (Indicación Geográfica Protegida (IGP), Ternasco de Aragón) en los indicadores de salud, incluyendo la composición corporal y los factores de riesgo cardiovascular en estudiantes españoles jóvenes y sanos que viven en la zona de Aragón. Metodología: Se han evaluado los cambios producidos en la composición corporal y los factores de riesgo cardiovascular en dos períodos aleatorios, cruzados y controlados. 50 jóvenes fueron asignados aleatoriamente para seguir una dieta normocalórica con carne de cordero (Ternasco de Aragón) o el pollo. La composición corporal se evaluó a través de medidas antropométricas y el perfil de riesgo cardiovascular en suero se midió al inicio y después de consumir la carne de cordero o de pollo. Resultados: Se ha estudiado una muestra compuesta por hombres sanos (n = 22) y mujeres sanas (n = 28), con edades comprendidas entre 19,43 ± 0,85 años. El pliegue cutáneo suprailíaco y la circunferencia de la cintura disminuyeron de forma significativa (p < 0,05) en el grupo de consumo de cordero y no en el de pollo. No se observaron cambios significativos en el resto de variables en los dos grupos. Las concentraciones de triglicéridos y las concentraciones séricas de insulina disminuyeron de forma significativa (p < 0,05) en el grupo de consumo de cordero y no en el de pollo. Conclusiones: Los resultados sugieren que el consumo regular de carne de cordero (Ternasco de Aragón) se puede integrar en una dieta sana, variada y equilibrada, ya que los cambios observados en la composición corporal y en el perfil de riesgo cardiovascular son similares o incluso más favorables en el grupo que consumió cordero que en el grupo que consumió pollo (AU)


OBJECTIVE: To assess the effect of lamb consumption (Protected Geographical Indication (PGI), Ternasco de Aragón) on health indicators including body composition and cardiovascular risk indicators of healthy young Spanish students living in the area of Aragón, Spain. METHODOLOGY:A randomized-controlled and cross-over trial (two periods of 8 weeks duration) assessing changes on body composition (body mass index and skinfold thicknesses) and cardiovascular risk indicators of 50 participants randomly assigned to follow a normocaloric diet with lamb (Ternasco de Aragón) or chicken. Body composition and serum cardiovascular risk profiles were measured both at baseline and follow-up. RESULTS: Healthy men (n = 22) and women (n = 28), aged 19.43 ± 0.85 years were studied. Suprailiac skinfold thickness and waist circumference significantly decreased (p < 0.05) in the lamb-consumption group compared to the chicken based diet group. No significant changes were observed in the rest of the variables in either group. Tryacilglicerol and insulin serum concentrations significantly decreased (p < 0.05) in the lamb-consumption group compared to the chicken based diet group. CONCLUSIONS: The results suggest that regular consumption of lamb (Ternasco de Aragón) can be integrated into a healthy, varied and well-balanced diet, as body composition and cardiovascular risk profile changes are similar or even healthier to those observed following chicken consumption (AU)


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adolescente , Composición Corporal , Enfermedades Cardiovasculares/epidemiología , Factores de Riesgo , Conducta Alimentaria , Carne/análisis
12.
Arch. Fac. Med. Zaragoza ; 46(2): 52-57, 2006. tab
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-146232

RESUMEN

Los autores analizan la importancia del calentamiento global de la atmósfera y de sus consecuencias, especialmente el incremento de la temperatura de los océanos, fusión de los glaciares y casquetes polares, aparición de olas de calor y gran variabilidad climática. Estos factores influyen en el ciclo de ciertos vectores y facilitan la contaminación del agua. Como consecuencia, pueden aparecer diversas enfermedades, entre las que destacan el paludismo y el dengue, entre otras producidas por parásitos, bacterias y virus, ante las cuales son, especialmente susceptibles, los niños y los ancianos. La reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, producidas por consumo de combustibles fósiles, es la medida más eficaz para lograr un medio ambiente sostenible (AU)


The authors analyse the importance of the atmospheric global warming and its consequences, especially the increase of the temperature of the oceans, the appearance of heat waves and high climatic variability. These factors have an influence on the cycle of some kind of vectors and facilitate the contamination of the water. This may have very grave consequences for us; it can appear several diseases, where we can emphasize malaria and dengue fever, between other diseases caused because of parasites, bacteria and viruses, given the seriousness of the situation, children and old men have an high risk and probability to have these kind of diseases. The reduction in the emission of toxic gases for the environment caused by fossil combustibles is the best solution to get a sustainable environment (AU)


Asunto(s)
Humanos , Cambio Climático , Calentamiento Global , Impactos de la Polución en la Salud , Riesgos Ambientales , Gases de Efecto Invernadero/efectos adversos , Factores de Riesgo , /efectos adversos , Culicidae/patogenicidad
13.
Med Clin (Barc) ; 125(3): 93-4, 2005 Jun 18.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-15989840

RESUMEN

BACKGROUND AND OBJECTIVE: Obesity is associated with cardiovascular risk factors and heart failure. SUBJECTS AND METHOD: Thirty children with overweight or obesity were matched with 30 healthy children. Corrected QT interval (QTc) and QT dispersion (QTd), left ventricular mass, left ventricular mass index, fractional shortening and fractional ejection, were measured. RESULTS: QTc and QTd were significantly greater in patients with overweight or obesity than in the control group. Left ventricular mass and left ventricular mass index were significantly higher in overweight or obese children than in controls. CONCLUSIONS: Children with overweight-obesity have an increase of corrected QT and QT interval dispersion and of the volume and mass of the left ventricle and a greater risk of arrhythmia, in relation to controls. These results make consider the need for a special cardiac monitoring of obese children, especially in the severe forms.


Asunto(s)
Peso Corporal , Enfermedades Cardiovasculares/diagnóstico , Enfermedades Cardiovasculares/epidemiología , Electrocardiografía , Obesidad/epidemiología , Estudios de Casos y Controles , Niño , Humanos , Síndrome de QT Prolongado/diagnóstico , Síndrome de QT Prolongado/epidemiología , Índice de Severidad de la Enfermedad
14.
Med. clín (Ed. impr.) ; 125(3): 93-94, jun. 2005. tab, graf
Artículo en Es | IBECS | ID: ibc-036672

RESUMEN

Fundamento y objetivo: La obesidad está asociada con factores de riesgo cardiovascular y fallo cardíaco. Sujetos y método: Se comparó a 30 niños que presentaban sobrepeso u obesidad con 30 niños sanos. Se midieron los intervalos QT corregido (QTc), dispersión del QT (QTd), masa del ventrículo izquierdo, índice de masa del ventrículo izquierdo, fracción de eyección y fracción de acortamiento. Resultados: Los intervalos QTc y QTd, masa del ventrículo izquierdo e índice de masa del ventrículo izquierdo fueron significativamente mayores en los niños con sobrepeso u obesidad que en los controles. Conclusiones: Los niños con sobrepeso u obesidad tienen un incremento de los intervalos QTc, QTd, del volumen y masa del ventrículo izquierdo, y un mayor riesgo de arritmias que los controles. Estos resultados hacen considerar la necesidad de una especial monitorización cardíaca de los niños obesos, en especial de los que tienen formas graves


Background and objetive: Obesity is associated with cardiovascular risk factors and heart failure. Subjects and method: Thirty children with overweight or obesity were matched with 30 healthy children. Corrected QT interval (QTc) and QT dispersion (QTd), left ventricular mass, left ventricular mass index, fractional shortening and fractional ejection, were measured. Results: QTc and QTd were significantly greater in patients with overweight or obesity than in the control group. Left ventricular mass and left ventricular mass index were significantly higher in overweight or obese children than in controls. Conclusions: Children with overweight-obesity have an increase of corrected QT and QT interval dispersion and of the volume and mass of the left ventricle and a greater risk of arrhythmia, in relation to controls. These results make consider the need for a special cardiac monitoring of obese children, especially in the severe forms


Asunto(s)
Masculino , Femenino , Niño , Humanos , Electrocardiografía/métodos , Ecocardiografía/métodos , Obesidad/complicaciones , Factores de Riesgo , Estudios de Casos y Controles , Enfermedades Cardiovasculares/epidemiología , Función Ventricular Izquierda , Arritmias Cardíacas/epidemiología
15.
Med Clin (Barc) ; 124(15): 571-2, 2005 Apr 23.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-15860169

RESUMEN

BACKGROUND AND OBJECTIVE: The incidence of cerebral atrophy in patients with anorexia nervosa and its relation to nutritional parameters has not been considered yet. PATIENTS AND METHOD: The medical records of 55 patients were reviewed. 47 of them underwent a cerebral magnetic resonance, anthropometric and nutritional study. RESULTS: Cerebral atrophy was found in 10 (21.2%) out of the 47 patients studied. Those patients with cerebral atrophy showed an older age and greater percentage of weight loss than patients without atrophy (p = 0.014 and p = 0.001) but lower triceps skinfold average (p = 0.001). CONCLUSIONS: Cerebral atrophy is common in patients with anorexia nervosa, mainly in those with a severe weight loss and lower body fat.


Asunto(s)
Anorexia Nerviosa/epidemiología , Encéfalo/patología , Adolescente , Anorexia Nerviosa/diagnóstico , Antropometría , Atrofia/epidemiología , Atrofia/patología , Femenino , Humanos , Incidencia , Imagen por Resonancia Magnética , Masculino , Trastornos Nutricionales/epidemiología , Índice de Severidad de la Enfermedad
16.
Med. clín (Ed. impr.) ; 124(15): 571-572, abr. 2005. ilus, tab
Artículo en Es | IBECS | ID: ibc-038874

RESUMEN

FUNDAMENTO Y OBJETIVO: La incidencia deatrofia cerebral en la anorexia nerviosa y surelación con parámetros nutricionales noestán bien establecidos.PACIENTES Y MÉTODO: Se revisaron las historiasde 55 pacientes. A 47 de ellos se les realizaronuna resonancia magnética cerebral yun estudio antropométrico y nutricional.RESULTADOS: Se encontró atrofia en 10 pacientes(21,2%) de los 47 casos estudiados.Los pacientes con atrofia cerebral teníanunas medias de edad y de porcentaje de pérdidade peso mayores que aquéllos sin atrofia(p = 0,014 y p = 0,001), respectivamente,pero menor pliegue del tríceps (p = 0,001).CONCLUSIONES: La atrofia cerebral es frecuenteen pacientes con anorexia nerviosa,especialmente en casos con grave pérdidade peso y de panículo adiposo


BACKGROUND AND OBJECTIVE: The incidence ofcerebral atrophy in patients with anorexianervosa and its relation to nutritional parametershas not been considered yet.PATIENTS AND METHOD: The medical records of55 patients were reviewed. 47 of them underwenta cerebral magnetic resonance,anthropometric and nutritional study.RESULTS: Cerebral atrophy was found in 10(21.2%) out of the 47 patients studied.Those patients with cerebral atrophy showedan older age and greater percentage ofweight loss than patients without atrophy (p= 0.014 and p = 0.001) but lower tricepsskinfold average (p = 0.001).CONCLUSIONS: Cerebral atrophy is common inpatients with anorexia nervosa, mainly inthose with a severe weight loss and lowerbody fat


Asunto(s)
Masculino , Femenino , Adolescente , Humanos , Anorexia Nerviosa/epidemiología , Telencéfalo/patología , Anorexia Nerviosa/diagnóstico , Antropometría , Atrofia/epidemiología , Atrofia/patología , Trastornos Nutricionales/epidemiología
17.
Med. clín (Ed. impr.) ; 116(1): 14-16, ene. 2001.
Artículo en Es | IBECS | ID: ibc-2902

RESUMEN

Fundamento: Describir las alteraciones cardiológicas detectadas en niños con diferentes enfermedades neuromusculares (ENM). pacientes y método: En 40 pacientes con ENM, se estudiaron las alteraciones cardiológicas detectadas mediante auscultación cardíaca, radiografía de tórax, electrocardiografía (ECG), Holter ECG ambulatorio y ecografía Doppler. Resultados: Se hallaron las siguientes alteraciones: taquicardia sinusal, bradicardia sinusal, R/S anormal en V1, onda Q profunda, alteraciones en la repolarización, anormalidades en la conducción, extrasístoles auriculares y ventriculares, síndrome de Wolff-Parkinson-White, prolapso de la válvula mitral y miocardiopatía dilatada. Conclusión: La asociación de alteraciones cardiológicas en niños con ENM es frecuente. La monitorización convencional ECG, el Holter ECG y la ecocardiografía permiten su diagnóstico y seguimiento (AU)


Asunto(s)
Niño , Preescolar , Masculino , Lactante , Femenino , Humanos , España , Directivas Anticipadas , Enfermedades Neuromusculares , Ecocardiografía , Electrocardiografía , Cardiopatías Congénitas , Registros Médicos , Consentimiento Informado
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