RESUMEN
Objetivo: Conocer los hábitos higiénico-dietéticos de las mujeresembarazadas respecto al consumo de alimentos ricos en yodo duranteel primer trimestre de la gestación.Material y método: Estudio observacional, descriptivo, transversaly multicéntrico. Se estudiaron las mujeres embarazadas en el primertrimestre de la gestación que acudieron a la consulta de control delembarazo del programa de atención a la salud sexual y reproductiva(ASSIR) de la Región Sanitaria del Ámbito Centro del Instituto Catalánde la Salud durante el año 2006. Para la recogida de datos se utilizóun cuestionario que cumplimentó la matrona en una entrevistaindividual en la primera visita de control de embarazo.Resultados: Se recogieron 823 cuestionarios cumplimentados. El 6%(50) de las gestantes no consumía pescado y el 83% (683) lo hacíamenos de cuatro veces por semana. El 17% (138) no consumía lechey el 39% (324) bebía un vaso al día. El 42% (342) de las gestantesutilizaba sal yodada para la preparación y condimentación de los alimentos,frente al 50% (412) que no la empleaba. El 22% (184) delas gestantes tomaba algún tipo de suplemento de yodo, y el 18%(148) de la muestra manifestó ser fumadora.Conclusiones: Las mujeres embarazadas de nuestro ámbito de estudiotienen un consumo reducido de alimentos ricos en yodo. Además, tantoel consumo de sal yodada como la utilización de suplementos que contenganyodo durante el embarazo resultan también insuficientes (AU)
Objective: To evaluate hygiene and dietary habits with respect to theconsumption of iodine-rich foods by pregnant women during the firsttrimester of pregnancy.Material and method: A cross-sectional, descriptive, observational,multicenter study was carried out. In 2006, we studied the women inthe first trimester of pregnancy who came to the clinics for pregnancymanagement pertaining to the sexual and reproductive health program(ASSIR) of the Central Health Region of Catalonia, Spain. Informationwas gathered by means of a questionnaire created by the research teamand completed by the midwife during the first visit to the pregnancymanagement clinic.Results: A total of 823 questionnaires were completed. Six percent(50) of those polled did not consume any fish and 83% (683) ate it lessthan four times a week. Seventeen percent (138) did not drink any milkand 39% (324) drank one glass per day. Forty-two percent (342) of thepregnant women used iodized salt for cooking while 50% (412) didnot. Twenty-two percent (184) of them were taking some kind of iodinesupplement and 18% (148) were smokers.Conclusions: The pregnant women included in our study consumedlow amounts of iodine-rich foods. Moreover, the consumption of bothiodized salt and iodine supplements was also insufficient (AU)
