Early exposure of dams to a westernized diet has long-term consequences on food intake and physiometabolic homeostasis of the rat offspring.

This study evaluated the long-term effects of a westernized diet during pregnancy and lactation. Female Wistar rats (n = 12) were divided into two groups according to their food intake, namely, control (C) or westernized (W) diet, throughout pregnancy/lactation. On the 21st day, the male pups were weaned on a standard diet as follows: Control diet (CC) (n = 8) and westernized diet in perinatal life followed by control diet post weaning (WC) (n = 8). The levels of fasting (12 h) serum glucose, triglycerides (TG), and total cholesterol and fraction in the pups were determined. During weaning, the WC group showed 14% greater body weight (p < 0.001). In the adulthood, the offspring from dams fed on westernized diet showed hyperphagia, hyperinsulinism, hypertriglyceridemia, higher fat visceral weight, higher very-low-density-lipoprotein cholesterol level, decreased high-density-lipoprotein cholesterol level, and altered glucose tolerance test. In conclusion, maternal western-style diet in early life altered long-term food intake, visceral fat pad, insulin, glucose and lipid serum, and increased risk of metabolic disorders.

Influência de dietas à base de alimentos regionais e da natação em ratos de meia idade / Effect of regional-based diets and swimming on middle-aged rats

Os efeitos da ingestão de uma alimentação balanceada, associada à prática regular de exercício no equilíbrio fisiológico e na saúde de indivíduos idosos ainda não estão totalmente esclarecidos. Para conhecerexperimentalmente esses efeitos, utilizou-se 72 ratos machos Wistar com 255 dias de idade, divididosigualmente em três grupos exercitados e três sedentários, recebendo as dietas: D1- hiperprotéica/hipolipídica,D2- hipoprotéica/hipolipídica e D3- normoprotéica/normolipídica, compostas de feijão carioca, arroz, farinha de mandioca e frango, registrando-se semanalmente a ingestão alimentar e o peso corporal. Os ratos exercitados realizaram natação de 40 minutos diários, cinco vezes por semana, totalizando 40 dias detreinamento. Após 60 dias, uma amostra da carcaça foi retirada para dosar a gordura, pelo método deEntenman (1957). Os grupos exercitados apresentaram menor percentual de gordura da carcaça (D1-7,36%,D2-5,43% e D3-9,2%) quando comparados com os sedentários (D1-11,49%, D2-8,49% e D3-12,25%). Os grupos exercitados perderam peso (D1-5,98 g, D2-33,1 g e D3-25,33 g) ocorrendo o oposto com os sedentários que ganharam (D1-7,2 g, D2-23,0 g e D3-25,33 g), com evolução semanal ascendente. A ingestão alimentar dos grupos D2 e D3 sedentários foram maiores, e no grupo D1 exercitado foi maior. Os achados inferem que uma dieta equilibrada, aliada à prática de exercício físico, são benéficos para a prevenção e melhora de desordens típicas da meia idade.