RESUMEN
ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the bioeconomic efficiency of beef cattle production systems in the south of Brazil. A survey was conducted with 33 beef cattle farmers operating with complete cycle production systems in areas larger or equal to 900 ha. Answers were classified in two drivers, technology (TEC) and management (MAN), which were separated into subfactors with their respective components. Multiple correspondence analysis, Tukey test, cluster analysis, and Pearson correlation were the statistics procedures. The TEC components were above normal for Brazilian farmers, but the gross margin is still lower than that needed to generate financial resources for a proper remuneration of cattle farmer. Farmers were classified into three clusters according to bioeconomic efficiency: low (LEL), intermediate (IEL), or high-efficiency level (HEL). The TEC driver differentiated the LEL x HEL clusters and the MAN, mainly expressed in costs, the IEL x HEL. Positive correlation between age at first mating and age at slaughter in the HEL cluster explains the higher costs when compared to IEL because of the use of differentiated feed resources. Investments in technologies related to herd feeding in HEL cluster improved the productivity by only 20% and the cost per hectare by 95 USD ha-1 in comparison to IEL cluster. The main differences between farmers are because of the use of technologies related to feeding and cost management. Therefore, before implementing a new technology, an economic evaluation is necessary.
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência bioeconômica em sistemas de produção de bovinos de corte no sul do Brasil. A pesquisa foi realizada com 33 pecuaristas que operam com sistemas de produção baseado em ciclo completo, em áreas maiores ou iguais a 900 hectares. As respostas foram classificadas em dois fatores: tecnologia (TEC) e gestão (GES), os quais foram separados em subfatores com seus respectivos componentes. A análise de correspondência múltipla, teste de Tukey, análise de cluster e correlação de Pearson foram os procedimentos estatísticos. Os componentes do TEC estavam acima do normal para os pecuaristas brasileiros, mas a margem bruta ainda é menor do que a necessária para gerar recursos financeiros para uma remuneração adequada ao pecuarista. Os pecuaristas foram classificados em três grupos de acordo com a eficiência bioeconômica: baixo (BNE), intermediário (INE) ou alto nível de eficiência (ANE). O driver TEC diferenciou os clusters BNE x ANE e o GES, expresso principalmente em custos, o INE x ANE. A correlação positiva entre a idade no primeiro acasalamento e a idade ao abate no agrupamento ANE explica os custos mais elevados quando comparados aos INE, devido ao uso de recursos alimentares diferenciados. Os investimentos em tecnologias relacionadas à alimentação de rebanho no agrupamento ANE melhoraram a produtividade em apenas 20% e o custo por hectare em 95 USD ha-1 em comparação ao cluster INE. As principais diferenças entre os pecuaristas se devem ao uso de tecnologias relacionadas à alimentação e ao gerenciamento de custos. Portanto, antes de implementar uma nova tecnologia, uma avaliação econômica é necessária.
RESUMEN
The aim of this experiment was to identify improvement demands for farms with different levels of competitiveness in the west of Rio Grande do Sul state, Brazil. A total of 63 owners of large farms were interviewed (farms with an area greater than 900ha) by applying a semi-structured questionnaire, guided by four drivers: technology (TEC), management (MAN), market relations (MR) and the institutional environment (IE).It was used the Statistical Analysis System 9.2 software to perform the cluster analysis and identify farmers' characteristics. Three random clusters with different levels of competitiveness were observed: low competitiveness level (LCL), middle competitiveness level (MCL) and high competitiveness level (HCL). The 29 variables (sub factors) were evaluated in the cluster analysis according to level of impact on competitiveness, being classified into variables of high, medium or low impact. Stratification was carried out, ranking demands for improvements from aspects attributed by experts in relation to sub factors. The farmers with low competitiveness level (LTL) had an unfavorable status for MAN, while the farmers belonging to clusters MCL and HCL have, respectively, favorable and neutral status for the same driver. The management characteristics determined the level of competitiveness of the farms surveyed.
O objetivo deste experimento é a identificação das demandas de melhorias para fazendas com diferentes níveis de competitividade no Oeste do RS. Entrevistaram-se 63 produtores grandes (área= +900 ha) por meio de um questionário semi-estruturado, dividido em quatro direcionadores: tecnologia (TEC), gestão (MAN), relações de mercado (MR) e ambiente institucional (IE). Utilizou-se o software SAS 2002, versão 9.0, para realização da análise de cluster, realizando a tipologia dos produtores. Nesta análise, formaram-se aleatoriamente três clusters, sendo denominados de baixo nível de competitividade (LCL), médio nível de competitividade (MCL) e alto nível de competitividade (HCL). Dividiram-se as 29 variáveis (subfatores) avaliadas na análise de cluster de acordo com nível de impacto na competitividade das fazendas de bovinos de corte, sendo classificadas em variáveis de alto, médio ou baixo impacto. Esta estratificação do ranking de demanda de melhorias foi realizada a partir dos pesos atribuídos pelos especialistas aos subfatores. Os pecuaristas com baixo nível de competitividade apresentaram status desfavorável para MAN, enquanto os pecuaristas pertencentes aos clusters MCL e HCL apresentaram, respectivamente, status neutro e favorável para o mesmo direcionador. Portanto, a gestão é determinante para definir o nível de competitividade das fazendas entrevistadas.
RESUMEN
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a resposta reprodutiva de novilhas, aos 26 meses de idade, submetidas à inseminação artificial em estro, observado ao início da estação de acasalamento, seguida de estro induzido por um análogo sintético da PGF2 α administrado por via intramuscular ou intravulvar. Foram utilizadas 271 novilhas de corte com base racial britânica, acasaladas aos 26 meses de idade e submetidas ao protocolo de inseminação artificial (IA) padrão da propriedade, que consiste de oito dias de IA com observação de estros sem tratamento hormonal, sendo que, no oitavo dia, as novilhas não inseminadas recebem 90µg de um análogo sintético de PGF2 α e são inseminadas por mais cinco dias conforme a observação de estros. O grupo I (n=86) foi formado pelas novilhas inseminadas nos primeiros oito dias, enquanto os grupos II-M (n=102) e II-V (n=83) foram formados pelas novilhas submetidas à indução de estro com PGF2 α, divididos conforme a via de aplicação do hormônio (intramuscular e intravulvar, respectivamente). Os parâmetros analisados foram: peso ao início do acasalamento (PIA), taxa de inseminação (TI), tempo de resposta à aplicação do hormônio (RH). O peso ao início do acasalamento (PIA) foi maior (p<0,01) para o grupo I (304,88 kg) em relação aos grupos II-M (292,83 kg) e II-V (295,59 kg), que não diferiram entre si (p>0,05). A TI foi de 49% e 53%, enquanto a RH foi de 68,9 e 76,7 horas respectivamente para II-M e II-V, não apresentando diferenças significativas (p>0,05). A TP foi maior (p<0,05) para o grupo I (96,5%) em relação ao aos grupos II-M (86,3%) e II-V (81,9%), que não diferiram entre si (p>0,05). Novilhas do grupo I foram mais pesadas ao início da estação de acasalamento do que as demais, sendo inseminadas mais cedo e obtendo maior taxa de prenhez em relação às novilhas dos grupos II-M e II-V. A via de aplicação do análogo de PGF2 α (intramuscular ou intravulvar) não exerceu influência sobre a resposta reprodutiva das novilhas submetidas ao tratamento hormonal.
The objective of this research was to evaluate the reproductive performance of 26-months-old beef heifers inseminated after estrus, it was observed at the beginning of the breed season and after that using an artificial insemination protocol with a PGF2α agonist injected in the muscle or volvo. Two hundred and seventy one beef heifers were inseminated for 8 days through estrus observation. In the 8th day the non-inseminated heifers received 90µg of a PGF2 α agonist. After that heifers were inseminated during five days through estrus observation. Group I (n=86) was composed by the heifers inseminated at the first eight days and Groups II-M (n=102) and II-V (n=83) were composed by the heifers that received the injections of PGF2 α agonist in the muscle or vulvo, respectively. Beginning weight (BW) insemination rate (IR), hours between PGF2α injection and estrus observation (HE), and pregnancy rate (PR) were the analyzed parameters. Group I reached higher BW (304.88 kg, p<0.01) than Group II-M (292.83 kg) and II-V (295.59 kg) (p>0.05). IR (49% and 53%) and HE (68.9 and 76.7 hours for Group II-M and II-V) (p<0.05), respectively, were similar. Group I reached higher (p<0.01) PR (96.5%) than II-M (86.3%) and II-V (81.9%). Heifers from Group I were heaviest in the beginning of the breed season, being inseminated earlier and reaching higher PR than the other ones. The injection way of PGF2α (muscle or vulvo) did not change the reproductive performance.
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la respuesta reproductiva de novillas, a los 26 meses de edad, sometidas a la inseminación artificial en estro, observado al inicio de la estación de cópula, seguida de estro inducido por un análogo sintético de PGF2 α administrado por vía intramuscular o intravulvar. Se utilizó 271 vaquillas con base racial británica, copuladas a los 26 meses de edad y sometidas al protocolo de inseminación artificial (IA) estándar de la propiedad, que consiste en ocho días de IA con observación de estros sin tratamiento hormonal, siendo que, en el octavo día, las novillas no inseminadas reciben 90µg de un análogo sintético de PGF2 α y son inseminadas por más cinco días conforme la observación de estros. El grupo I (n=86) se han formado por las novillas inseminadas en los primeros ocho días, mientras los grupos II-M (n=102) y II-V (n=83) se han formado por las novillas sometidas a la inducción de estro con PGF2α, divididos conforme la vía de aplicación de hormona (intramuscular e intravulvar, respectivamente). Los parámetros analizados fueron: peso al inicio de la cópula, índice de inseminación, tiempo de respuesta a la aplicación de hormona. El peso al inicio de la cópula fue mayor (p<0,01) para el grupo I (304,88 kg) en relación a los grupos II-M (292,83 kg) y II-V (295,59 kg), que no difirieron entre sí (p>0,05). El índice de inseminación fue de 49% y 53%, mientras el tiempo de respuesta a la aplicación de hormona fue de 69,9 y 76,7 horas respectivamente para II-M y II-V, no presentando diferencias significativas (p>0,05). La TP fue mayor (p<0,05) para El grupo I (96,5%) en relación a los grupos II-M (86,3%) y II-V (81,9%), que no difirieron entre sí (p>0,05). Novillas del grupo I fueron más pesadas al inicio de la estación de cópula del que las demás, siendo inseminadas más temprano y obteniendo mayor índice de preñez en relación a las novillas de los grupos II-M y II-V. La vía de aplicación del análogo de PGF2 α (intramuscular o intravulvar) no ejerció influencia sobre la respuesta reproductiva de las novillas sometidas al tratamiento hormonal.
