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1.
Salud Publica Mex ; 65: s7-s14, 2023 Jun 08.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-38060955

RESUMEN

OBJETIVO: Describir las características sociodemográficas de la población mexicana, y el acceso a los programas sociales alimentarios de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Material y métodos. Se presenta la información descriptiva de las características sociodemográficas y de programas sociales de 10 465 hogares de la Ensanut Continua 2022. RESULTADOS: El 96.0% de la población de 6 a 14 años y 50% de 15 a 24 asisten a la escuela. Los estudios predominantes en los mayores de 25 años son de primaria y secundaria (25.0 y 28.7%, respectivamente). El 4.9% de los hogares no tiene agua entubada y 1.2% no tiene drenaje, 1.7% tiene piso de tierra y 0.8% no cuenta con energía eléctrica. El 43.5% de los hogares recibe algún programa social. Los de mayor cobertura son el Programa de Adultos Mayores (80.5%) y el Programa Nacional de Becas para el Bienestar Benito Juárez (20.5%). CONCLUSIONES: Este manuscrito permitió describir el contexto de la muestra poblacional que incluyó la Ensanut Continua 2022, lo que permite contextualizar los diferentes análisis que se realicen con esta información y observar su contribución en el marco de los determinantes sociales de la salud.

2.
Nutr Hosp ; 40(6): 1219-1228, 2023 Dec 14.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-37705439

RESUMEN

Introduction: Introduction: Mexico is a country with a high prevalence of overweight and obesity. However, social feeding programs often target only undernutrition in vulnerable population groups. Objective: to estimate the association of overweight and obesity (OW) with participation in a conditional cash transfers (CCT) program and other social feeding programs in women 15-49 years of age within the most economically vulnerable population in Mexico. Methods: anthropometric data, as well as information on participation in social feeding programs, household food insecurity and sociodemographic variables, were analyzed for women aged 15-49 living in localities of under 100,000 inhabitants in Mexico. Data was derived from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2018. A multiple logistic regression model was applied to estimate the association between OW and participation in social feeding programs, as well as other covariables. Results: the prevalence of OW in women who benefited from CCT was 62 %, while for women who participated in this as well as other programs the prevalence was 72.9 % (p = 0.04). A protective association was observed between the CCT program and OW (OR = 0.72, p = 0.04). Additionally, benefitting from DIF Community Kitchens revealed a risk association with OW (OR = 2.76, p = 0.03). Conclusions: it is critical that the design of public policy and social feeding programs consider the scientific evidence generated through rich experiences in Mexico, such as the program of CCT Prospera. This will allow decision-makers to address the epidemiological health and nutrition problems impacting the Mexican population today.


Introducción: Introducción: México es un país con alta prevalencia de sobrepeso y obesidad. Sin embargo, los programas de alimentación social a menudo se enfocan solo en la desnutrición en grupos de población vulnerables. Objetivo: estimar la asociación del sobrepeso y la obesidad (SO) con la participación en un programa de transferencias monetarias condicionadas (TMC) y otros programas de sociales de alimentación en mujeres de 15 a 49 años de la población económicamente más vulnerable de México. Métodos: se analizaron datos antropométricos, así como información sobre participación en programas de alimentación social, inseguridad alimentaria en el hogar y variables sociodemográficas de mujeres de 15 a 49 años residentes en localidades de menos de 100.000 habitantes en México. Los datos se derivaron de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México 2018. Se aplicó un modelo de regresión logística múltiple para estimar la asociación entre SO y la participación en programas de alimentación social, así como otras covariables. Resultados: la prevalencia de SO en las mujeres que se beneficiaron de TMC fue del 62 %, mientras que para las mujeres que participaron de este y otros programas la prevalencia fue del 72,9 % (p = 0,04). Se observó una asociación protectora entre el programa CCT y SO (OR = 0,72, p = 0,04). Además, beneficiarse de los comedores comunitarios del DIF reveló una asociación de riesgo con SO (OR = 2,76, p = 0,03). Conclusiones: es fundamental que el diseño de políticas públicas y programas de alimentación social consideren la evidencia científica generada a través de diversas experiencias en México, como el programa de TMC Prospera. Esto permitirá a los tomadores de decisiones abordar los problemas epidemiológicos de salud y nutrición que afectan a la población mexicana en la actualidad.


Asunto(s)
Sobrepeso , Poblaciones Vulnerables , Humanos , Femenino , Adolescente , Adulto Joven , Adulto , Persona de Mediana Edad , Sobrepeso/epidemiología , México/epidemiología , Obesidad/epidemiología , Encuestas Epidemiológicas , Prevalencia , Encuestas Nutricionales
3.
Salud Publica Mex ; 65(1, ene-feb): 82-92, 2023 Jan 02.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-36750063

RESUMEN

OBJETIVO: Describir el proceso de diseño de Vida Saludable, un nuevo programa de estudios para la educación básica en México. Material y métodos. Se conformó un equipo de trabajo entre especialistas en salud y la Secretaría de Educación Pública. Se establecieron las bases científicas de Vida Saludable, se seleccionaron y evaluaron materiales para Vida Saludable, y se revisaron contenidos vigentes de salud incluidos en otras asignaturas. RESULTADOS: Alimentación, actividad física e higiene y limpieza fueron definidos como los tres ejes temáticos para Vida Saludable. Se aprobaron 3 de 228 insumos para usarse en Vida Saludable y 71.7% de los con-tenidos vigentes en educación básica sobre salud requieren ediciones. CONCLUSIONES: Vida Saludable es un parteaguas hacia la alfabetización en materia de salud en educación básica en México, que se alinea con la agenda global para preservar la salud humana y planetaria.


Asunto(s)
Promoción de la Salud , Humanos , México , Estudios Retrospectivos
4.
Salud pública Méx ; 63(6): 751-762, nov.-dic. 2021. tab, graf
Artículo en Español | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1432322

RESUMEN

Resumen: Objetivo: Analizar la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2, con la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar, en una muestra nacional de hogares mexicanos. Material y métodos: Se obtuvo información a nivel de hogar en una muestra nacional representativa sobre seguridad alimentaria (SA), factores sociodemográficos, cambios en la economía y consumo de alimentos. Se estimó mediante regresión logística ordinal la relación entre IA y características de los hogares y modelos de regresión logística multinomial para estudiar los cambios autorreportados en el consumo de alimentos e IA, ante la presencia de seropositividad contra SARS-CoV-2 en el hogar. Resultados: Los hogares con casos de seropositividad presentaron menor consumo de carnes. En hogares que tuvieron una reducción de sueldo y la presencia de una persona con anticuerpos contra SARS-CoV-2 en el hogar, se presentó un aumento en la prevalencia de niveles más altos de IA (RM=1.225; IC95%: 1.04, 1.44) Conclusiones: La IA en hogares durante la pandemia se agravó por diversos factores, por lo cual se requieren acciones de política pública integrales.


Abstract: Objective: To analyze the association between the presence of anti SARS-CoV-2 antibodies and other household characteristics and the food insecurity in a national sample of Mexican households. Materials and methods: Information at household level about food security (FS), sociodemographic factors, changes in family economy and food consumption was obtained in a national and representative sample. The relation between food insecurity (FI) and household characteristics was established through ordinal logistic regression, multinomial regression models were used to study the self-reported changes in food consumption and FI in the presence of antibodies against SARS-CoV-2 in at least one inhabitant of the household. Results: Households with seropositive cases shown a lower meat consumption. In those households which suffered an income reduction and had at least one individual positive for anti SARS-CoV-2 antibodies, the FI -in its higher levels- worsened (OR=1.225; CI95%: 1.04, 1.44). Conclusions: The food insecurity in households during pandemic worsened due to many factors, in this sense integral actions of public policies are required.

5.
Salud pública Méx ; 63(3): 339-349, may.-jul. 2021. tab, graf
Artículo en Español | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1432254

RESUMEN

Resumen Objetivo: Actualizar la prevalencia de desnutrición y sus tendencias en los últimos 30 años e identificar factores asociados con la baja talla en una muestra representativa nacional de niños <5 años en México. Material y métodos: Se estimaron prevalencias de desnutrición en <5 años en 2018-19 y se compararon con prevalencias de los últimos 30 años. Se estudiaron asociaciones de factores geográficos, del hogar, maternos e individuales con baja talla, utilizando regresión logística múltiple. Resultados: El 4.8% de los niños <5 años presentó bajo peso, 14.2% baja talla y 1.4% emaciación. Entre 1988-2012 hubo un descenso en baja talla interrumpido entre 2012-2018. La baja talla se asoció positivamente con residencia rural, región Sur, hogares más pobres, madres indígenas y mayor número de hijos, y negativamente con diversidad dietética. Conclusiones: La desnutrición crónica es un problema persistente asociado con factores de vulnerabilidad social, cuya tendencia descendente de 30 años se interrumpió entre 2012-2018. Es imperativo implementar una estrategia nacional de prevención de baja talla.


Abstract Objective: To update malnutrition prevalence and its trends over the last 30 years and identify factors associated with stunting in a national sample of children <5 y in Mexico. Materials and methods: Malnutrition prevalences in children <5 y in 2018-19 were compared with prevalences from the previous 30 years. Associations of stunting with geographic, household, maternal and individual factors were assessed using multiple logistic regressions. Results: 4.8% of children <5 y were underweight, 14.2% stunted and 1.4% wasted. Between 1988-2012 a decreasing trend in stunting was observed that was interrupted between 2012-2018. Stunting was positively associated with children living in rural localities, the Southern Region, poorer households, with indigenous mothers or whose mothers had a greater number of children. A negative association was found with diet diversity. Conclusions: Stunting is a persistent problem associated with social vulnerability that had been declining in the last 30 years; however its descending trend was inter- rupted between 2012 and 2018. It is imperative to implement a national strategy for the prevention of stunting.

6.
Salud Publica Mex ; 63(3 May-Jun): 339-349, 2021 May 03.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-34098606

RESUMEN

Objetivos. Actualizar la prevalencia de desnutrición y sus tendencias en los últimos 30 años e identificar factores asociados con la baja talla en una muestra representativa nacional de niños <5 años en México. Material y méto-dos. Se estimaron prevalencias de desnutrición en <5 años en 2018-19 y se compararon con prevalencias de los últimos 30 años. Se estudiaron asociaciones de factores geográficos, del hogar, maternos e individuales con baja talla, utilizando regresión logística múltiple. Resultados. El 4.8% de los <5 años presentó bajo peso, 14.2% baja talla y 1.4% emaciación. Entre 1988-2012 hubo un descenso en baja talla interrum-pido entre 2012-2018. La baja talla se asoció positivamente con residencia rural, región sur, hogares más pobres, madres indígenas y mayor número de hijos, y negativamente con diversidad dietética. Conclusiones. La desnutrición cró-nica es un problema persistente asociado con factores de vulnerabilidad social, cuya tendencia descendente de 30 años se interrumpió entre 2012-2018. Es imperativo implementar una estrategia nacional de prevención de baja talla.


Asunto(s)
Trastornos de la Nutrición del Niño , Trastornos del Crecimiento , Trastornos de la Nutrición del Niño/epidemiología , Preescolar , Trastornos del Crecimiento/epidemiología , Humanos , Lactante , México/epidemiología , Factores de Riesgo
7.
Salud Publica Mex ; 63(6, Nov-Dic): 751-762, 2021 Oct 28.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-35099902

RESUMEN

Objetivo. Analizar la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2, con la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar, en una muestra nacional de hogares mexicanos. Material y métodos. Se obtuvo información a nivel de hogar en una muestra nacional representativa sobre seguridad alimentaria (SA), factores sociodemográficos, cambios en la economía y consumo de alimentos. Se estimó mediante regresión logística ordinal la relación entre IA y características de los hogares y modelos de regresión logística multinomial para estudiar los cambios autorreportados en el consumo de alimentos e IA, ante la presencia de seropositividad contra SARS-CoV-2 en el hogar. Resultados. Los hogares con casos de seropositividad presentaron menor consumo de carnes. En hogares que tuvieron una reducción de sueldo y la presencia de una persona con anticuerpos contra SARS-CoV-2 en el hogar, se presentó un aumento en la prevalencia de niveles más altos de IA (RM=1.225; IC95%: 1.04, 1.44) Conclusiones. La IA en hogares durante la pandemia se agravó por diversos factores, por lo cual se requieren acciones de política pública integrales.


Asunto(s)
COVID-19 , Inseguridad Alimentaria , Humanos , México , SARS-CoV-2
8.
Salud pública Méx ; 62(3): 270-278, May.-Jun. 2020. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1377313

RESUMEN

Resumen: Objetivo: Evaluar el consumo del Desayuno Escolar Frío (DEF) y su asociación con la ganancia de peso en población preescolar y escolar beneficiaria en San Luis Potosí, México. Material y métodos: Se realizó un estudio longitudinal en 255 niñas y niños de 3 a 8 años. Se midió la ganancia de peso durante un año, y la ingesta energética total se estimó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo. La energía proveniente del DEF se dividió en terciles y su asociación con la ganancia de peso fue estimada a través de regresión lineal múltiple. Resultados: En los escolares, la interacción entre los terciles de energía del DEF y sexo mostró que las niñas del segundo y tercer tercil ganaban 500g (p=0.063) y 800g (p=0.015) más, respectivamente. Conclusión: Un mayor consumo de energía proveniente del desayuno escolar se asocia con un incremento en la ganancia de peso en niñas de edad escolar.


Abstract: Objective: To evaluate the consumption of cold school breakfast (CSB) and its association with weight gain in the preschool and school beneficiary population in San Luis Potosí. Materials and methods: A longitudinal study was conducted on 255 girls and boys from 3 to 8 years old. The weight gain was measured during one year and the total energy intake was estimated by means of a frequency of consumption questionnaire. The energy from CSB was divided into terciles and its association with weight gain was estimated through multiple linear regression. Results: In schoolchildren, the interaction between the energy tercile of CSB and sex showed that the girls of the second and third tercile gained 500g (p=0. 063) and 800g (p=0. 015) more, respectively. Conclusion: Higher energy consumption from school breakfast is associated with an increase in weight gain in school-age girls.


Asunto(s)
Niño , Preescolar , Femenino , Humanos , Masculino , Ingestión de Energía , Aumento de Peso , Encuestas sobre Dietas , Desayuno , Instituciones Académicas , Factores Socioeconómicos , Registros de Dieta , Estudios Longitudinales , Tamaño Corporal , Obesidad Infantil/epidemiología , Inseguridad Alimentaria , México/epidemiología
9.
Salud Publica Mex ; 62(3): 270-278, 2020.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-32250092

RESUMEN

OBJECTIVE: To evaluate the consumption of cold school breakfast (CSB) and its association with weight gain in the preschool and school beneficiary population in San Luis Potosí. MATERIALS AND METHODS: longitudinal study was conducted on 255 girls and boys from 3 to 8 years old. The weight gain was measured during one year and the total energy intake was estimated by means of a frequency of consumption questionnaire. The energy from CSB was divided into terciles and its association with weight gain was estimated through multiple linear regression. RESULTS: In schoolchildren, the interaction between the energy tercile of CSB and sex showed that the girls of the second and third tercile gained 500g (p=0. 063) and 800g (p=0. 015) more, respectively. CONCLUSIONS: Higher energy consumption from school breakfast is associated with an increase in weight gain in school-age girls.


OBJETIVO: Evaluar el consumo del Desayuno Escolar Frío (DEF) y su asociación con la ganancia de peso en población preescolar y escolar beneficiaria en San Luis Potosí, México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se realizó un estudio longitudinal en 255 niñas y niños de 3 a 8 años. Se midió la ganancia de peso durante un año, y la ingesta energética total se estimó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo. La energía proveniente del DEF se dividió en terciles y su asociación con la ganancia de peso fue estimada a través de regresión lineal múltiple. RESULTADOS: En los escolares, la interacción entre los terciles de energía del DEF y sexo mostró que las niñas del segundo y tercer tercil ganaban 500g (p=0.063) y 800g (p=0.015) más, respectivamente. CONCLUSIONES: Un mayor consumo de energía proveniente del desayuno escolar se asocia con un incremento en la ganancia de peso en niñas de edad escolar.


Asunto(s)
Desayuno , Encuestas sobre Dietas , Ingestión de Energía , Aumento de Peso , Tamaño Corporal , Niño , Preescolar , Registros de Dieta , Femenino , Inseguridad Alimentaria , Humanos , Estudios Longitudinales , Masculino , México/epidemiología , Obesidad Infantil/epidemiología , Instituciones Académicas , Factores Socioeconómicos
10.
Salud Publica Mex ; 61(6): 833-840, 2019.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-31869547

RESUMEN

OBJECTIVE: To describe the undernutrition prevalence, as well as some sociodemographic characteristics associated to stunting in children under five years old, living on locali- ties with less than 100 000 inhabitants in Mexico in 2012 and 2018. MATERIALS AND METHODS: Low weight, stunting and wasting prevalences were calculated in children under 5y according to WHO Growth Reference. A comparison of stunting by sociodemographic and diet diversity variables is presented. Multi-variated logistic models between chronic malnutrition and sociodemographic variables were calculated. RESULTS: In 2018, 4.4% of the individuals suffered low weight, 14.9% stunting and 1.5 % wasting. Stunting was greater in indigenous households (24.5%), households from the lower socioeconomic-index tertile (17.5%), and households with moderated/severe food insecurity (15.3%). Stunting was positively associated with indigenous condition; on the other hand a highly diverse diet resulted to be a protective factor against it. CONCLUSIONS: A high prevalence of chronical malnutrition was documented associated with high poverty conditions. It is important to enforce strategies aimed to contain it, mainlyin such populations with greater social deprivation.


OBJETIVO: Describir la prevalencia de desnutrición infantil y algunas características sociodemográficas asociadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, de localidades de menos de 100 000 habitantes en 2012 y 2018 en México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se calcularon prevalencias de bajo peso, desnutrición crónica y emaciación. Se presenta la comparación de la desnutrición crónica por variables sociodemográficas y de diversidad dietética. Se probaron modelos logísticos multivariados entre desnutrición crónica y variables sociodemográficas. RESULTADOS: En 2018, 4.4% presentó bajo peso, 14.9% desnutrición crónica y 1.5% emaciación. La desnutrición crónica fue mayor en hogares indígenas (24.5%), hogares de mayores carencias socioeconómicas (17.5%) y hogares con inseguridad alimentaria moderada/severa (15.3%). La desnutrición crónica se asoció positivamente con habitar hogar indígena y la alta diversidad dietética resultó factor protector de desnutrición crónica. CONCLUSIONES: Se documenta una alta prevalencia de desnutrición crónica asociada con condiciones de alta marginalidad. Es importante fortalecer estrategias diseñadas para contener la desnutrición, sobre todo en las poblaciones de mayores carencias sociales.


Asunto(s)
Trastornos del Crecimiento/epidemiología , Desnutrición/epidemiología , Preescolar , Demografía , Femenino , Humanos , Lactante , Masculino , México/epidemiología , Densidad de Población , Prevalencia , Factores Socioeconómicos
11.
Salud Publica Mex ; 61(6): 852-865, 2019.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-31869549

RESUMEN

OBJECTIVE: Describe the prevalences and trends of overweight and obesity in population with social vulnerability and resident of localities with <100 thousand inhabitants. MATERIALS AND METHODS: In preschoolers, schoolchildren, adolescents and adults participants of the Ensanut 100k and Ensanut 2012, sociodemographic information and anthropometry was analyzed to stimate the prevalence and trends of overweight+obesity (Ow+O), obesity and abdominal obesity. RESULTS: In preschool children the prevalence of Ow+O was 6%. In school children, adolescents and adults the prevalence of obesity was 15.3, 14.2 and 33.6%, respectively. In preschools with severe food insecurity, the prevalence of Ow+O decreased 35% between 2012-2018. In schoolchildren without program food aid, the prevalence of obesity increase 97% between 2012-2018. In adolescents without program food aid, the prevalence of obesity increase 60% between 2012-2018. In adults with moderate food insecurity, abdominal obesity increased 10% between 2012-2018. CONCLUSIONS: There is a high prevalence of obesity in Mexican population with social limitations and seems to reach the rest of the population quickly but with significant structural disadvantage.


OBJETIVO: Describir las prevalencias y tendencias de sobrepeso y obesidad en población con mayor vulnerabilidad social, residente en localidades con menos de 100 000 habitantes. MATERIAL Y MÉTODOS: En preescolares, escolares, adolescentes y adultos de la Ensanut 100k y Ensanut 2012 se analizó la información sociodemográfica y de antropometría para calcular prevalencias y tendencias de sobrepeso+obesidad (SP+O), obesidad y obesidad abdomina. RESULTADOS: La prevalencia de SP+O fue 6% en preescolares. La prevalencia de obesidad fue 15.3% en escolares, 14.2% en adolescentes y 33.6% en adultos. En comparación con el año 2012, el SP+O disminuyó 35% en 2018 entre los preescolares con inseguridad alimentaria severa. En escolares, la obesidad aumentó 97% entre 2012 y 2018 en quienes no tenían ayuda alimentaria. En adolescentes sin programas de ayuda alimentaria, la obesidad aumentó 60% entre 2012 y 2018. En adultos, entre 2012-2018 incrementó 10% la obesidad abdominal en quienes tenían inseguridad alimentaria moderada. CONCLUSIONES: Existe una alta prevalencia de obesidad en la población mexicana con vulnerabilidad social y parece alcanzar al resto de la población de forma rápida pero con importantes desventajas estructurales.


Asunto(s)
Obesidad/epidemiología , Sobrepeso/epidemiología , Adolescente , Adulto , Anciano , Anciano de 80 o más Años , Niño , Preescolar , Estudios Transversales , Femenino , Humanos , Masculino , México/epidemiología , Persona de Mediana Edad , Encuestas Nutricionales , Densidad de Población , Prevalencia , Factores Socioeconómicos , Poblaciones Vulnerables , Adulto Joven
12.
Salud pública Méx ; 61(6): 833-840, nov.-dic. 2019. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1252171

RESUMEN

Resumen: Objetivo: Describir la prevalencia de desnutrición infantil y algunas características sociodemográficas asociadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, de localidades de menos de 100 000 habitantes en 2012 y 2018 en México. Material y métodos: Se calcularon prevalencias de bajo peso, desnutrición crónica y emaciación. Se presenta la comparación de la desnutrición crónica por variables sociodemográficas y de diversidad dietética. Se probaron modelos logísticos multivariados entre desnutrición crónica y variables sociodemográficas. Resultados: En 2018, 4.4% presentó bajo peso, 14.9% desnutrición crónica y 1.5% emaciación. La desnutrición crónica fue mayor en hogares indígenas (24.5%), hogares de mayores carencias socioeconómicas (17.5%) y hogares con inseguridad alimentaria moderada/severa (15.3%). La desnutrición crónica se asoció positivamente con habitar hogar indígena y la alta diversidad dietética resultó factor protector de desnutrición crónica. Conclusiones: Se documenta una alta prevalencia de desnutrición crónica asociada con condiciones de alta marginalidad. Es importante fortalecer estrategias diseñadas para contener la desnutrición, sobre todo en las poblaciones de mayores carencias sociales.


Abstract: Objective: To describe the undernutrition prevalence, as well as some sociodemographic characteristics associated to stunting in children under five years old, living on localities with less than 100 000 inhabitants in Mexico in 2012 and 2018. Material and methods: Low weight, stunting and wasting prevalences were calculated in children under 5y according to WHO Growth Reference. A comparison of stunting by sociodemographic and diet diversity variables is presented. Multi-variated logistic models between chronic malnutrition and sociodemographic variables were calculated. Results: In 2018, 4.4% of the individuals suffered low weight, 14.9% stunting and 1.5 % wasting. Stunting was greater in indigenous households (24.5%), households from the lower socioeconomic-index tertile (17.5%), and households with moderated/severe food insecurity (15.3%). Stunting was positively associated with indigenous condition; on the other hand a highly diverse diet resulted to be a protective factor against it. Conclusions: A high prevalence of chronical malnutrition was documented associated with high poverty conditions. It is important to enforce strategies aimed to contain it, mainly in such populations with greater social deprivation.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Lactante , Preescolar , Desnutrición/epidemiología , Trastornos del Crecimiento/epidemiología , Factores Socioeconómicos , Demografía , Prevalencia , Densidad de Población , México/epidemiología
13.
Salud pública Méx ; 61(6): 852-865, nov.-dic. 2019. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1252173

RESUMEN

Resumen: Objetivo: Describir las prevalencias y tendencias de sobrepeso y obesidad en población con mayor vulnerabilidad social, residente en localidades con menos de 100 000 habitantes. Material y métodos: En preescolares, escolares, adolescentes y adultos de la Ensanut 100k y Ensanut 2012 se analizó la información sociodemográfica y de antropometría para calcular prevalencias y tendencias de sobrepeso+obesidad (SP+O), obesidad y obesidad abdominal. Resultados: La prevalencia de SP+O fue 6% en preescolares. La prevalencia de obesidad fue 15.3% en escolares, 14.2% en adolescentes y 33.6% en adultos. En comparación con el año 2012, el SP+O disminuyó 35% en 2018 entre los preescolares con inseguridad alimentaria severa. En escolares, la obesidad aumentó 97% entre 2012 y 2018 en quienes no tenían ayuda alimentaria. En adolescentes sin programas de ayuda alimentaria, la obesidad aumentó 60% entre 2012 y 2018. En adultos, entre 2012-2018 incrementó 10% la obesidad abdominal en quienes tenían inseguridad alimentaria moderada. Conclusiones: Existe una alta prevalencia de obesidad en la población mexicana con vulnerabilidad social y parece alcanzar al resto de la población de forma rápida pero con importantes desventajas estructurales.


Abstract: Objective: Describe the prevalences and trends of overweight and obesity in population with social vulnerability and resident of localities with <100 thousand inhabitants. Materials and methods: In preschoolers, schoolchildren, adolescents and adults participants of the Ensanut 100k and Ensanut 2012, sociodemographic information and anthropometry was analyzed to stimate the prevalence and trends of overweight+obesity (Ow+O), obesity and abdominal obesity. Results: In preschool children the prevalence of Ow+O was 6%. In school children, adolescents and adults the prevalence of obesity was 15.3, 14.2 and 33.6%, respectively. In preschools with severe food insecurity, the prevalence of Ow+O decreased 35% between 2012-2018. In schoolchildren without program food aid, the prevalence of obesity increase 97% between 2012-2018. In adolescents without program food aid, the prevalence of obesity increase 60% between 2012-2018. In adults with moderate food insecurity, abdominal obesity increased 10% between 2012-2018. Conclusions: There is a high prevalence of obesity in Mexican population with social limitations and seems to reach the rest of the population quickly but with significant structural disadvantages.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Preescolar , Niño , Adolescente , Adulto , Persona de Mediana Edad , Anciano , Anciano de 80 o más Años , Adulto Joven , Sobrepeso/epidemiología , Obesidad/epidemiología , Factores Socioeconómicos , Encuestas Nutricionales , Prevalencia , Estudios Transversales , Densidad de Población , Poblaciones Vulnerables , México/epidemiología
14.
PLoS One ; 13(6): e0198585, 2018.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-29944659

RESUMEN

Obesity is a serious problem among children in Mexico. In 2010, the government implemented a national food and physical activity policy in elementary schools, to prevent obesity. The goal of this study is to assess the implementation of this policy, using the logic model from a descriptive survey with national representativeness at the elementary school level and based on a stratified cluster design. We used a systematic random sampling of schools (n = 122), stratified into public and private. We administered questionnaires to 116 principals, 165 members of the Food and Physical Activity Committees, 132 food school food vendors, 119 teachers, 348 parents. This study evidences a significant deviation in implementation from what had been planned. Our lessons learned are the importance to: base the design/implementation of the policy on a theoretical framework, make programs appealing to stakeholders, select concrete and measurable objective or goals, and support stakeholders during the implementation process.


Asunto(s)
Obesidad/prevención & control , Niño , Ejercicio Físico , Femenino , Alimentos , Abastecimiento de Alimentos/legislación & jurisprudencia , Estilo de Vida Saludable , Humanos , Legislación Alimentaria , Masculino , México/epidemiología , Obesidad/epidemiología , Instituciones Académicas
15.
Salud pública Méx ; 60(3): 254-262, may.-jun. 2018. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-979144

RESUMEN

Resumen: Objetivo: Documentar la percepción del peso corporal, las variables que se asocian con una percepción correcta de éste y la percepción de la probabilidad de desarrollar obesidad a corto plazo en población adulta mexicana. Material y métodos: Se utilizaron datos de los cuestionarios de percepción de obesidad, comportamiento alimentario y actividad física (POCAA), y de hogar y antropometría obtenidos en la Ensanut MC, durante mayo y octubre de 2016. Resultados: Más de 90% de la población tiende a subestimar su peso. El 32% de la población refirió que sería muy probable que desarrollara obesidad; más de 90% consideró que padecer obesidad es grave. El tener una percepción correcta del peso corporal y tener sobrepeso u obesidad por IMC se relacionaron con la percepción de desarrollar obesidad a corto plazo. Conclusión: Resulta cada vez más relevante que los individuos, independientemente del estado de su peso, tengan una percepción precisa de su cuerpo y las consecuencias del sobrepeso en su salud.


Abstract: Objective: To document the perception of body weight, the variables that are associated with a correct perception of it and with the perception about the probability of developing obesity at short-term in Mexican adult population. Materials and methods: We used data from the Perception of obsesity, eating behavior and physical activity questionnaire (POCAA, by its Spanish acronym), as well as household and anthropometric measurements obtained at Ensanut MC during May and October of 2016. Results: More than 90% of the population tend to underestimate their weight; 32% of the population said that they would be very likely to develop obesity at short-term; more than 90% considered that suffering from obesity is very serious. Having a correct perception of body weight and being overweight or obese by BMI, were positively related to the perception of developing obesity at short-term. Conclusion: It is very relevant that individuals, regardless of the state of their weight, have an accurate perception of their body and the consequences to their health.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto , Imagen Corporal , Peso Corporal , Actitud Frente a la Salud , Obesidad , Probabilidad , Autoinforme , México
16.
Nutr Hosp ; 35(2): 408-415, 2018 02 16.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-29756976

RESUMEN

INTRODUCTION: food diversity is an approximation of diet quality. In Mexico, the Food Support Program (PAL, by its acronym in Spanish) grants support to families facing food poverty, in form of cash (PAL EFECTIVO) or through monetary transfers on a card intended exclusively for the purchase of food (PAL SIN-HAMBRE), seeking to improve their food diversity. OBJECTIVE: to compare the dietary diversity in women beneficiaries of both schemes and their association with the level of food insecurity (FI) at household level. METHODS: a cross-sectional study was carried out in a national random sample of 243 women beneficiaries from PAL EFECTIVO and 277 from PAL SIN-HAMBRE in 14 states. A multinomial logistic regression model was constructed to measure the association between the FI perception index and its relationship with the PAL and the dietary diversity index. RESULTS: the PAL SIN-HAMBRE scheme is associated with a lower probability of mild and severe FI with respect to the PAL EFECTIVO. The interaction between the type of scheme and the dietary diversity index showed that the PAL EFECTIVO had a lower probability of severe FI when the dietary diversity index was greater with respect to the PAL SIN-HAMBRE. CONCLUSIONS: the FI in the household and the low dietary diversity seem to be strongly associated in women of childbearing age and this relationship is higher in those beneficiaries of the PAL SIN-HAMBRE scheme.


Asunto(s)
Dieta , Mujeres , Adulto , Estudios Transversales , Encuestas sobre Dietas , Femenino , Abastecimiento de Alimentos , Humanos , México/epidemiología , Persona de Mediana Edad , Pobreza , Apoyo Social , Adulto Joven
17.
Salud Publica Mex ; 60(3): 244-253, 2018.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-29746741

RESUMEN

OBJECTIVE: To estimate recent overweight and obesity prevalences in Mexican population under 20 years from Halfway National Health and Nutrition Survey (Ensanut MC 2016). MATERIALS AND METHODS: Ensanut MC 2016 is a probabilistic national survey which gives representative information from national, regional and rural/urban levels. BMIz was estimated through weight and height, then it was classified into overweight risk or overweight or obesity ac¬cording to WHO growth reference standards. Association between overweight and sociodemographic information was analyzed through logistic regression models. RESULTS: Overweight-obesity prevalence was 5.1% in girls and 6.5% in boys<5y, 32.8% in girls and 33.7% in boys 5-11y, and 39.2% in female adolescents and 33.5% in male adolescents. Female adolescents from rural localities increased overweight-obesity prevalence from 27.7% in 2012 to 37.2% in 2016. CONCLUSIONS: Overweight-obesity increased in girls and females, mainly from rural areas. Strategies focued in containing this phenomenon are encouraged to implement in this context.


OBJETIVO: Actualizar las prevalencias de sobrepeso y obe­sidad (SP+O) y estudiar algunos determinantes asociados en población<20 años, de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016 (Ensanut MC 2016). MATERIAL Y MÉTODOS: La Ensanut MC 2016 es una encuesta nacional probabilística. Se estimó el puntaje Z del índice de masa corporal. Se clasificó el riesgo de sobrepeso, sobrepeso y obesidad de acuerdo con el patrón de referencia de la OMS. Se estudiaron variables sociodemográficas asociadas con sobrepeso mediante regresión logística. RESULTADOS: La prevalencia nacional de SP+O en <5 años fue niñas 5.8%, niños 6.5%; escolares niñas 32.8%, niños 33.7%; adolescentes mujeres 39.2% y hombres 33.5%. Las mujeres adolescentes de localidades rurales mostraron un incremento de 2012 a 2016 de 9.5 puntos porcentuales. CONCLUSIONES: La prevalencia de SP+O en niñas y mujeres en zonas rurales muestran un aumento importante en un periodo corto, lo que llama a implementar acciones de atención inmediatas.


Asunto(s)
Sobrepeso/epidemiología , Obesidad Infantil/epidemiología , Adolescente , Niño , Preescolar , Femenino , Encuestas Epidemiológicas , Humanos , Masculino , México/epidemiología , Encuestas Nutricionales , Prevalencia
18.
Salud Publica Mex ; 60(3): 254-262, 2018.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-29746742

RESUMEN

OBJECTIVE: To document the perception of body weight, the variables that are associated with a correct perception of it and with the perception about the probability of developing obesity at short-term in Mexican adult population. MATERIALS AND METHODS: We used data from the Perception of obsesity, eating behavior and physical activity questionnaire (POCAA, by its Spanish acronym), as well as household and anthropometric measurements obtained at Ensanut MC during May and October of 2016. RESULTS: More than 90% of the population tend to underestimate their weight; 32% of the population said that they would be very likely to develop obesity at short-term; more than 90% considered that suffering from obesity is very serious. Having a correct perception of body weight and being overweight or obese by BMI, were positively related to the perception of developing obesity at short-term. CONCLUSIONS: It is very relevant that individuals, regardless of the state of their weight, have an accurate perception of their body and the consequences to their health.


OBJETIVO: Documentar la percepción del peso corporal, las variables que se asocian con una percepción correcta de éste y la percepción de la probabilidad de desarrollar obesidad a corto plazo en población adulta mexicana. MATERIAL Y MÉTODOS: Se utilizaron datos de los cuestionarios de percepción de obesidad, comportamiento alimentario y actividad física (POCAA), y de hogar y antropometría obtenidos en la Ensanut MC, durante mayo y octubre de 2016. RESULTADOS: Más de 90% de la población tiende a subestimar su peso. El 32% de la población refirió que sería muy probable que desarrollara obesidad; más de 90% consideró que padecer obesidad es grave. El tener una percepción correcta del peso corporal y tener sobrepeso u obesidad por IMC se relacionaron con la percepción de desarrollar obesidad a corto plazo. CONCLUSIONES: Resulta cada vez más relevante que los individuos, independientemente del estado de su peso, tengan una percepción precisa de su cuerpo y las consecuencias del sobrepeso en su salud.


Asunto(s)
Actitud Frente a la Salud , Imagen Corporal , Peso Corporal , Obesidad , Adulto , Femenino , Humanos , Masculino , México , Probabilidad , Autoinforme
19.
Eval Program Plann ; 66: 1-6, 2018 02.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-28934618

RESUMEN

The Mexican government developed the General Guidelines for the dispensing or distribution of foods and beverages at food sales in elementary schools (Guidelines). The objective is to evaluate the consumption of food and beverages during school hours, in two different stages of the implementation of the Guidelines: stages II (2011-2012) and stage III (2012-2013) in 565 elementary school students. We constructed three categories of consumption according to the origin of food: Home, food brought from home; School, food purchased at school and Both, food from home and food purchased at school. The main results showed that there are differences in both stages in energy intake according to the foods' origin; the category of School has the lowest energy and macronutrients consumption, as well as the closer compliance with de Guidelines recommendations in both stages, while the category of Both has a higher consumption and the less compliance with the Guidelines. This may be indicating an improvement in school guidelines and it is also reflecting the need to reinforce orientation for a healthy diet with respect to foods brought from home. It is necessary to continue with periodic evaluations to measure fulfillment with the Guidelines.


Asunto(s)
Bebidas/estadística & datos numéricos , Ingestión de Energía , Alimentos/estadística & datos numéricos , Guías como Asunto , Instituciones Académicas/estadística & datos numéricos , Niño , Estudios Transversales , Dieta , Femenino , Adhesión a Directriz , Humanos , Masculino , México
20.
J Public Health Policy ; 38(4): 407-428, 2017 Nov.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-28860550

RESUMEN

Excess weight in schoolchildren is a serious health problem in Mexico. In 2010, the government established General Guidelines for Dispensing or Distribution of Foods and Beverages at School Food Establishments (SFEs) in Elementary Schools with the objective of stopping the epidemic of overweight and obesity. This study aimed to evaluate compliance with the Guidelines during two academic years. With a sample of 39 schools already randomly selected, we carried out a follow-up study. The research team recorded foods and beverages available at schools in two academic years, and compared their nutritional characteristics to those established in the Guidelines. At the schools in both stages of the study, we found broad availability of energy-dense foods not allowed in the SFEs. Vegetables, fruits, and plain water accounted for less than 7 per cent of the foods and drinks. We observed no changes between stages in the compliance the Guidelines.


Asunto(s)
Política de Salud , Obesidad Infantil/prevención & control , Niño , Dieta/normas , Dieta/estadística & datos numéricos , Estudios de Seguimiento , Adhesión a Directriz/estadística & datos numéricos , Humanos , México , Servicios de Salud Escolar/estadística & datos numéricos
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