[Prevalence and factors associated to overweight and obesity in public schools]. / Prevalência e fatores associados a sobrepeso e obesidade em escolares da rede pública.

This study assessed the association between environmental factors and the prevalence of overweight and obesity in public schools. It was studied 480 students, by means of anthropometric measurements evaluation, weight and height--BMI by sex and age and in accordance with the parameters of WHO and IOTF. Environmental information was obtained using a questionnaire applied to students. The Epi Info Program, version 3.3.2, was used to data collection and analysis. Prevalence rates of obesity varied according to the criteria it was used. According to the IOTF, prevalence of obesity was 7.1%, while, according parameters of the WHO, the prevalence was 18%. The significant risk factor for obesity was the father obesity (PR = 1.08; CI: 0.57-2.04). We concluded that the nutritional profile of the school serves as a subsidy for tracking trends of overweight in this group. This study could instruct the rationalization of the use of the time and public financial resources, proving the need to invest in the school feeding and in the health students.

Prevalência e fatores associados a sobrepeso e obesidade em escolares da rede pública / Prevalence and factors associated to overweight and obesity in public schools

O objetivo do estudo foi verificar a prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares e sua associação com variáveis ambientais. Foram estudados 480 alunos da rede pública, através de avaliação antropométrica, peso e altura (IMC), segundo sexo e idade e de acordo com os parâmetros da OMS e IOTF. Os fatores ambientais foram obtidos a partir de questionário aplicado junto aos escolares. O programa Epi Info, versão 3.3.2, foi utilizado para entrada e análise dos dados. A prevalência de obesidade varia consideravelmente conforme o critério usado. Segundo parâmetros da IOTF, 7,1 por cento dos escolares foram considerados obesos, ao passo que, de acordo com critérios da OMS, a prevalência de obesidade foi igual a 18 por cento. O fator de risco significante para a obesidade da criança e adolescente foi apenas a obesidade do pai (RP = 1,08; IC: 0,57-2,04). O perfil nutricional dos escolares serve como subsídio para o monitoramento de tendências de sobrepeso nesse grupo e para a elaboração de medidas preventivas.

This study assessed the association between environmental factors and the prevalence of overweight and obesity in public schools. It was studied 480 students, by means of anthropometric measurements evaluation, weight and height BMI by sex and age and in accordance with the parameters of WHO and IOTF. Environmental information was obtained using a questionnaire applied to students. The Epi Info Program, version 3.3.2, was used to data collection and analysis. Prevalence rates of obesity varied according to the criteria it was used. According to the IOTF, prevalence of obesity was 7.1 percent, while, according parameters of the WHO, the prevalence was 18 percent. The significant risk factor for obesity was the father obesity (PR = 1.08; CI: 0.57-2.04). We concluded that the nutritional profile of the school serves as a subsidy for tracking trends of overweight in this group. This study could instruct the rationalization of the use of the time and public financial resources, proving the need to invest in the school feeding and in the health students.

Correlação entre a merenda escolar, obesidade e cariogenicidade em escolares / Correlation between school meals, obesity and cariogenicity in school

Objetivos: analisar a influência da merenda escolar na prevalência de cárie dentária e na obesidade. Métodos: foram analisados 480 alunos da rede pública do município de Juiz de Fora/MG, por meio de exame clínico bucal, avaliação antropométrica (IMC- índice de massa corpórea), e aplicação de questionário alimentar. O Programa EPI-INFO (versão 3.3.2) foi utilizado para entrada e análise quali-quantitativa dos dados. Resultados: pôde-se observar que a média de idade da população estudada foi de 10,3 anos, variando entre 4,0 e 18,0 anos, sendo 50,4% pertencentes ao sexo feminino. Cerca de 16,6% da população estudada foi classificada em obesos e sobrepesos. Constatou-se uma média de ceo-d de 1,33 e CPOD de 3,18. Não observou-se diferenças estatisticamente significativas (p = 0,92) na média de CPOD segundo IMC e na média de ceo-d segundo IMC, por meio do teste paramétrico ANOVA. Conclusões: não houve influência da qualidade da merenda escolar sobre a prevalência de cárie dentária e obesidade.

Objectives: analyzed the influence of school snacks on the prevalence of dental caries and obesity. Methods: a total of 480 students attending public schools at the city of Juiz de Fora/MG were analyzed by oral clinical examination, anthropometric evaluation (BMI – body mass index), and application of a dietary questionnaire. The software EPI-INFO (version 3.3.2) was used for entry and quali-quantitative analysis of data. Results: the mean age of the study population was 10.3 years, ranging from 4.0 to 18.0 years, being 50.4% females. Nearly 16.6% of the population was classified as having obesity and overweight. The mean dmft was 1.33 and the mean DMFT was 3.18. There were no statistically significant differences (p = 0.92) in the mean DMFT according to the BMI and in the dmft according to the BMI, according to the parametric ANOVA test. Conclusions: the quality of school snacks did not influence the obesity and the prevalence of dental caries.

Halitose: revisão literária / Halitosis: literary review

Em condições normais, o hálito humano é inodoro ou ligeiramente perceptível aos circundantes, variando de aprazível a desagradável, dependendo da sensibilidade do observador. A halitose ou mau hálito é uma anormalidade presente em aproximadamente 60% da população mundial não sendo considerada uma doença. É errôneo crer que todo hálito desagradável seja indicativo de alterações orgânicas. Apresenta etiologia multifatorial, podendo ser encontrado mais de um fator causal em um mesmo indivíduo, como distúrbios respiratórios, gastrointestinais, orgânicos, psíquicos e principalmente fatores buco-dentários. A halitose representa um verdadeiro obstáculo biopsicossocial, influenciando diretamante na vida familiar, trabalho, ambiente social e/ou na vida sexual dos pacientes. O diagnóstico é unitemporal e específico, exigindo em determinadas ocasiões tratamento multidisciplinar. O estudo apresenta uma revisão literária abordando conceitos, etiologias, métodos de diagnóstico, prevenção, bem como possíveis tratamentos preconizados para halitose.

Under normal conditions, human breath is odorless or slightly perceptible,changing from pleasant to unpleasant, depending on the sensitivity of the observer. Halitosis or bad breath is an abnormality present in approximately 60% of the world's population and is not considered a disease. The belief that every unpleasant breath is indicative of an organic problem has not been substantiated. The etiology of halitosis may be multifactorial even in the same individual, with respiratory, gastrointestinal, physical, mental and especially oral factors making the greatest contribution. Halitosis represents a real biopsychosocial obstacle, being directly influential on family life, work, social environment and sexual life. Diagnosis is unitemporal and specific, requiring in some occasions a multidisciplinary approach. This study presents a literature review of concepts, causes, diagnosis, prevention and possible treatments recommended for halitosis.

Estudo da relação entre a alimentação escolar e a obesidade / Study of the relationship between school nutrition and obesity

No presente trabalho, foram analisadas a distribuição da obesidade e sobrepeso em escolares e sua associação com variavéis ambientais. Para isso, foram estudados 480 alunos da rede pública do município de Juiz de Fora, MG, através de avaliação antropométrica, peso, altura e ídice de massa corpórea (IMC), segundo sexo e idade e de acordo com os parâmetros da International Obesity Task Force (IOTF). Os fatores ambientais foram obtidos a partir de questionário aplicado junto aos escolares. Os dados foram analisados através do programa EPI-INFO, versão 3.3.2. A média de idade da população estudada foi de 10 anos, sendo que 50,4% dos indivíduos pertenciam ao sexo feminino e 15,7%foram classificados como obesos ou com sobrepeso. A avaliação dos cardápios constatou preparações diferentes na merenda escolar, porém ricas em carboidratos e açúcares, mas com déficit nutricional. Essa pesquisa possibilitou melhor caracterização da população em estudo, podendo instruir a priorização e racionalização de uso de tempo e recursos financeiros públicos, comprovando-se a necessidade de investir na educação alimentar e em estratégicas de prevenção de saúde dos escolares, para que bons hábitos virem rotina.

This present work analizes the distribution of obesity and overweight of students from the public schools from Juiz de Fora, MG, aiming to get information which can help some prevention strategies for the studied group. An Antropometric measurements evaluation and a survey were held to 480 students. The data was analyed using the EPI-INFO program, version 3.3.2. The age average of the studied population was of 10 years, while 50.4% of the individuals were female and 16.6% were classified as obese and overweight. Different preparations in the school food were verified in the school menus. It was shown that they were rich in carboydrates and sugar, but with a nutritional deficit. This research made it possible to beter classify the studied population, and also to focus on the racional use of time and public financial resources, proving the necessity of investing in eating education and in prevention strategies to help students' health problems e the same time turn it into a eating habit improvement.