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1.
J Pediatr ; 155(4): 587-9, 2009 Oct.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-19773004

RESUMEN

Five Missouri patients infected with Escherichia coli O157:H7 were studied for an epidemiologically plausible association. Case isolates, case interviews, and pathogen and meat XbaI pulsed field electrophoresis patterns were consistent with the common source being contaminated, fermented deer sausage, a previously unrecognized mode of transmission for Escherichia coli O157:H7.


Asunto(s)
Infecciones por Escherichia coli/transmisión , Escherichia coli O157/aislamiento & purificación , Síndrome Hemolítico-Urémico/microbiología , Productos de la Carne/efectos adversos , Productos de la Carne/microbiología , Adulto , Animales , Niño , Preescolar , Análisis por Conglomerados , Ciervos , Infecciones por Escherichia coli/diagnóstico , Infecciones por Escherichia coli/terapia , Femenino , Manipulación de Alimentos , Síndrome Hemolítico-Urémico/diagnóstico , Síndrome Hemolítico-Urémico/terapia , Humanos , Masculino
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