RESUMEN
Butyrate is a 4-carbon fatty acid that has antiinflammatory and antioxidative properties. It has been demonstrated that butyrate is able to reduce atherosclerotic development in animal models by reducing inflammatory factors. However, the contribution of its antioxidative effects of butyrate on atherogenesis has not yet been studied. We investigated the influence of butyrate on oxidative status, reactive oxygen species (ROS) release and oxidative enzymes (NADPH oxidase and iNOS) in atherosclerotic lesions of ApoE(-/-) mice and in oxLDL-stimulated peritoneal macrophages and endothelial cells (EA.hy926). The lesion area in aorta was reduced while in the aortic valve, although lesion area was unaltered, superoxide production and protein nitrosylation were reduced in butyrate-supplemented mice. Peritoneal macrophages from the butyrate group presented a lower free radical release after zymosan stimulus. When endothelial cells were pretreated with butyrate before oxLDL stimulus, the CCL-2 and superoxide ion productions and NADPH oxidase subunit p22phox were reduced. In macrophage cultures, in addition to a reduction in ROS release, nitric oxide and iNOS expression were down-regulated. The data suggest that one mechanism related to the effect of butyrate on atherosclerotic development is the reduction of oxidative stress in the lesion site. The reduction of oxidative stress related to NADPH oxidase and iNOS expression levels associated to butyrate supplementation attenuates endothelium dysfunction and macrophage migration and activation in the lesion site.
Asunto(s)
Antioxidantes/uso terapéutico , Aterosclerosis/prevención & control , Ácido Butírico/uso terapéutico , Suplementos Dietéticos , Endotelio Vascular/metabolismo , NADPH Oxidasas/antagonistas & inhibidores , Estrés Oxidativo , Animales , Aterosclerosis/inmunología , Aterosclerosis/metabolismo , Aterosclerosis/patología , Biomarcadores/sangre , Biomarcadores/metabolismo , Células Cultivadas , Endotelio Vascular/inmunología , Endotelio Vascular/patología , Represión Enzimática , Células Endoteliales de la Vena Umbilical Humana/citología , Células Endoteliales de la Vena Umbilical Humana/inmunología , Células Endoteliales de la Vena Umbilical Humana/metabolismo , Humanos , Lipoproteínas LDL/efectos adversos , Activación de Macrófagos , Macrófagos Peritoneales/inmunología , Macrófagos Peritoneales/metabolismo , Macrófagos Peritoneales/patología , Masculino , Ratones Noqueados , NADPH Oxidasas/metabolismo , Óxido Nítrico Sintasa de Tipo II/antagonistas & inhibidores , Óxido Nítrico Sintasa de Tipo II/metabolismo , Especies Reactivas de Oxígeno/antagonistas & inhibidores , Especies Reactivas de Oxígeno/metabolismoRESUMEN
IntroduçaÌo: Com o crescimento da populaçaÌo idosa, aumenta-se a procura por InstituiçoÌes de Longa PermaneÌncia para Idosos (ILPIs). O envelhecimento eÌ um processo inevitaÌvel, acompanhado por alteraçoÌes fisioloÌgicas, como a perda do toÌnus do trato gastrointestinal, levando aÌ constipaçaÌo intestinal. A constipaçaÌo intestinal eÌ uma condiçaÌo frequente, sendo a queixa digestiva mais comum na populaçaÌo idosa e pode ser decorrente da baixa ingestaÌo de fibras, liÌquidos, uso de medicamentos, cirurgias preÌvias e sedentarismo. Objetivo: Analisar a prevaleÌncia de constipaçaÌo intestinal, oferta de fibras alimentares e ingestaÌo hiÌdrica em idosos de uma ILPI da cidade de Sete Lagoas, MG. MeÌtodo: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 62 idosos residentes em uma ILPI em Sete Lagoas. Todos os participantes responderam um questionaÌrio para avaliaçaÌo do estilo de vida, condiçoÌes cliÌnicas, sociodemograÌficas e do IÌndice de Roma III. Resultados: Dentre os idosos, 36 (58%) eram do sexo feminino. A constipaçaÌo foi presente em 22 (35,5%) idosos, com maior predominaÌncia entre as mulheres (83,4%). Os sintomas mais relatados foram sensaçaÌo de evacuaçaÌo incompleta e sensaçaÌo de obstruçaÌo ou bloqueio anorretal. A ingestaÌo hiÌdrica foi inferior ao recomendado. A ingestaÌo de fibras pelas mulheres estava adequada, mas entre os homens foi abaixo do recomendado. ConclusoÌes: Os dados sugerem elevada preva- leÌncia de constipaçaÌo entre idosos institucionalizados, especialmente entre mulheres, e baixa ingestaÌo hiÌdrica, sugerindo a necessidade de mais estudos com esse puÌblico e desenvolvimento de um instrumento para melhor acompanhamento dos idosos institucionalizados visando aÌ maior qualidade de vida e sauÌde.(AU)
Introduction: With the growth of the elderly population, the demand for Homes For The Aged (HFTA) grows too. Aging is an inevitable process, accompanied by physiological changes such as loss of the tone of the gastrointestinal tract, causing constipation. This is a frequent condition, and is one of the most common digestive problems that elderly people have. This condition occurs due to the low ingestion of fibers, liquids, the use of drugs, previous surgeries and sedentary life. Objective: To analyze the prevalence of intestinal constipation, the supply of fibers and water intake by elderly people in a HFTA in the city of Sete Lagoas, MG. Methods: Transversal study, done with 62 elderly living in the HFTA in Sete Lagoas. All of the participants answered a questionnaire for a life style evaluation, clinical and sociodemographic conditions and the level of Roma III. Results: Among the elderly, 36 (58%) were women. Constipation was present in 22 (35.5%) of the elderly, predominantly in the women (83.4%). The most common symptoms were sensation of incomplete evacuation and sensation of anorectal obstruction or blockage. The ingestion of water was lower than recommended. The ingestion of fibers by women was adequate, but among men was lower than recommended. Conclusions: The data shows an elevated prevalence of constipation between institutionalized elderly, especially the women and low ingestion of water, suggesting the need for more studies with this population and the development of an instrument to improve to accompany the institutionalized elderly aiming at higher life quality and health.(AU)
Asunto(s)
Humanos , Anciano , Anciano de 80 o más Años , Fibras de la Dieta , Estreñimiento/epidemiología , Hogares para Ancianos , Estudios Transversales , Encuestas y Cuestionarios , Estilo de Vida , Casas de SaludRESUMEN
A alface (Lactuca sativa) é a hortaliça folhosa mais comercializada no Brasil. Seu baixo valor calórico e alto teor nutritivo qualificam este alimento para diversos tipos de dietas. Seu consumo sob a forma crua possibilita a ocorrência de enfermidades intestinais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica das alfaces de cultivo tradicional e variedade crespa, comercializada em diferentes regiões da cidade de Pará de Minas-MG. Dentre as amostras analisadas, 20% apresentaram baixos padrões higiênico-sanitários, evidenciados pela presença de coliformes termotolerantes. Não foi identificada presença de Salmonella sp. em nenhuma das amostras. Diante disso, a Vigilância Sanitária do município deveria intensificar a fiscalização da qualidade das hortaliças comercializadas no mercado local e ainda incentivar ações educativas.