Mammary gland secretion pH and electrolytes in prepartum Mangalarga Marchador mares / [Concentrações de pH e eletrólitos na secreção da glândula mamária de éguas Mangalarga Marchador no período pré-parto]

The objective of this study was to determine pH and the concentrations of Calcium (Ca2+), Magnesium (Mg2+), Chloride (Cl-), Sodium (Na+), Potassium (K+) and Calcium (Ca2+) in the mammary gland secretion in pre-foaling Mangalarga Marchador (MM) mares to determine the best method to predict parturition in the breed. Forty-two pregnant MM mares were evaluated once daily from 310 days of gestation until parturition. Mammary gland secretion pH, measured by pH meter and pH paper strip, Mg2+, Ca2+ and Cl- levels significantly changed during the last 10 days prior to parturition (p<0.05). The lowest pH mean value (pH meter=6.67±0.42; pH strip=6.23±0.53) and significantly higher mean concentrations of Ca2+ (12.6±5.8mmol/L) and Mg2+ (10.93±3.66mmol/L) were obtained 24 hours prior to foaling (p<0.0001). Chloride levels reduced significantly 8 days prior to parturition (p<0.0001) but remained unchanged until the due date. Mammary gland pH secretion, measured by pH meter and pH paper strip, was effective to predict parturition. Quantitative pH values obtained with the pH meter had a greater accuracy in comparison to pH paper strips, but a strong correlation was found between both methods. Calcium and magnesium were the only electrolytes that changed in concentration immediately prior to parturition and are better indicators of when not to expect foaling.

O objetivo deste estudo foi determinar o pH e as concentrações de cálcio (Ca2+), magnésio (Mg2+), cloro (Cl-), sódio (Na+) e potássio (K+) na secreção da glândula mamária de éguas Mangalarga Marchador (MM) no período pré-parto, a fim de determinar o melhor método para predizer proximidade do parto na raça. Quarenta e duas éguas MM foram avaliadas diariamente a partir dos 310 dias de gestação até o parto. O pH, aferido pelo pHmetro e por fitas reagentes, e os eletrólitos Ca2+, Mg2+ e Cl- apresentaram diferenças significativas em suas concentrações nos últimos 10 dias pré-parto (P<0,05). A diminuição significativa dos valores médios de pH (pHmetro= 6,67±0,42; fitas reagentes= 6,23±0,53) e o aumento significativo nas concentrações médias de Ca2+ (12,6±5,8mmol/L) e Mg2+ (10,93±3,66mmol/L) foram observados 24 horas pré-parto (P<0,0001). As concentrações de cloro diminuíram significativamente oito dias antes do parto (P<0,0001), porém continuaram sem alteração até o momento da parição. O pH da secreção foi eficaz para predizer o momento do parto. Valores quantitativos obtidos por meio do pHmetro apresentaram maior acurácia em comparação às fitas de pH, porém obteve-se forte correlação entre os dois métodos. Cálcio e magnésio foram os únicos eletrólitos que apresentaram alterações significativas no pré-parto imediato e são indicadores mais precisos de quando não esperar o parto.

Sazonalidade e rotas de coleta influenciam a ocorrência de leite instável não ácido, a densidade e a crioscopia do leite fornecido a um laticínio no Norte de Minas Gerais / [Seasonality and collection routes influence the occurrence of non-acid unstable milk, the density and cryoscopy of milk supplied to a dairy industry in northern Minas Gerais]

Objetivou-se avaliar, nos meses, nas estações do ano e nas rotas de coleta, a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) e de outras classes de leite, de acidez titulável, densidade e crioscopia em 10.654 resultados de laticínio localizado em Montes Claros, MG. Em rotas de coleta, agruparam-se:a)Bocaiúva; Brasília de Minas, Coração de Jesus e São João da Lagoa; b) Capitão Enéas e Janaúba; Francisco Sá; c) Icaraí de Minas e São Francisco; d)Juramento e Glaucilândia; e) Montes Claros; f) Pedras de Maria da Cruz, Japonvar, Lontra e São João da Ponte;e g) Ubaí. Foram avaliados frequências das classes de leite, teste do álcool, acidez titulável, densidade e crioscopiapor mês, estação do ano e rota. Com testes de qui-quadrado e análises de variância, verificou-se influência de mês, estação do ano e rota em acidez titulável, densidade e crioscopia. Análises de correspondência múltipla descreveram a associação de classes de leite e mês ou rotas e de teste do álcool, acidez titulável, densidade e crioscopia em relação às estações do ano.Por regressão logística, calculou-se probabilidade de ocorrência de LINA por grupos de meses e de rotas. Houve maior porcentagem de amostras dentro da normalidade. Resultados normais, LINA, amostras alcalinas e ácidas foram, respectivamente, 79,46%; 12,93%; 4,14% e 3,48% de 10.271 resultados. Positividade ao teste do álcool (n=10.561) foi mais frequente no final do inverno. LINA associou-se à transição da seca para chuva, com maior chance de ocorrência em setembro e janeiro. As rotas de Brasília de Minas, Icaraí de Minas e Ubaí apresentaram maiores desconformidades e probabilidades para ocorrência de LINA.(AU)

The purpose of this study was to evaluate in the months, seasons and collection routes, the occurrence of non-acidic unstable milk (UNAM) and other milk categories, titratable acidity, density and cryoscopy in 10,654 samples from a dairy industry located in Montes Claros, MG, Brazil. Municipalities were grouped in collection routes: a) Bocaiúva; Brasília de Minas, Coração de Jesus and São João da Lagoa; b) Capitão Enéas and Janaúba; c) Francisco Sá; Icaraí de Minas and São Francisco; d) Juramento and Glaucilândia; e) Montes Claros; f) Pedras de Maria da Cruz, Japonvar, Lontra and São João da Ponte and g) Ubaí. The milk category frequencies and alcohol test, titratable acidity, density and cryoscopy of milk by months, season and routes were evaluated. Chi-square tests and variance analysis showed the influence of month, season and route on titratable acidity, density and cryoscopy. Multiple correspondence analyzes described the association of milk and month or routes and alcohol test categories, titratable acidity, density and cryoscopy in relation to the seasons. The probability of occurrence of LINA by month and route groups was calculated by logistic regression. There were a higher percentage of samples within the normal range. Normal, UNAM, alkaline and acid milk results were respectively 79.46, 12.93, 4.14 and 3.48% of 10,271 results. Alcohol test positivity (n=10,561) was more frequent in late winter. UNAM was associated with the transition from drought to rainy season, most likely to occur in September and January. The Brasília de Minas, Icaraí de Minas and Ubaí routes presented higher nonconformities and probabilities for UNAM occurrence.(AU)

Sazonalidade e rotas de coleta influenciam a ocorrência de leite instável não ácido, a densidade e a crioscopia do leite fornecido a um laticínio no Norte de Minas Gerais / [Seasonality and collection routes influence the occurrence of non-acid unstable milk, the density and cryoscopy of milk supplied to a dairy industry in northern Minas Gerais]

Objetivou-se avaliar, nos meses, nas estações do ano e nas rotas de coleta, a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) e de outras classes de leite, de acidez titulável, densidade e crioscopia em 10.654 resultados de laticínio localizado em Montes Claros, MG. Em rotas de coleta, agruparam-se:a)Bocaiúva; Brasília de Minas, Coração de Jesus e São João da Lagoa; b) Capitão Enéas e Janaúba; Francisco Sá; c) Icaraí de Minas e São Francisco; d)Juramento e Glaucilândia; e) Montes Claros; f) Pedras de Maria da Cruz, Japonvar, Lontra e São João da Ponte;e g) Ubaí. Foram avaliados frequências das classes de leite, teste do álcool, acidez titulável, densidade e crioscopiapor mês, estação do ano e rota. Com testes de qui-quadrado e análises de variância, verificou-se influência de mês, estação do ano e rota em acidez titulável, densidade e crioscopia. Análises de correspondência múltipla descreveram a associação de classes de leite e mês ou rotas e de teste do álcool, acidez titulável, densidade e crioscopia em relação às estações do ano.Por regressão logística, calculou-se probabilidade de ocorrência de LINA por grupos de meses e de rotas. Houve maior porcentagem de amostras dentro da normalidade. Resultados normais, LINA, amostras alcalinas e ácidas foram, respectivamente, 79,46%; 12,93%; 4,14% e 3,48% de 10.271 resultados. Positividade ao teste do álcool (n=10.561) foi mais frequente no final do inverno. LINA associou-se à transição da seca para chuva, com maior chance de ocorrência em setembro e janeiro. As rotas de Brasília de Minas, Icaraí de Minas e Ubaí apresentaram maiores desconformidades e probabilidades para ocorrência de LINA.(AU)

The purpose of this study was to evaluate in the months, seasons and collection routes, the occurrence of non-acidic unstable milk (UNAM) and other milk categories, titratable acidity, density and cryoscopy in 10,654 samples from a dairy industry located in Montes Claros, MG, Brazil. Municipalities were grouped in collection routes: a) Bocaiúva; Brasília de Minas, Coração de Jesus and São João da Lagoa; b) Capitão Enéas and Janaúba; c) Francisco Sá; Icaraí de Minas and São Francisco; d) Juramento and Glaucilândia; e) Montes Claros; f) Pedras de Maria da Cruz, Japonvar, Lontra and São João da Ponte and g) Ubaí. The milk category frequencies and alcohol test, titratable acidity, density and cryoscopy of milk by months, season and routes were evaluated. Chi-square tests and variance analysis showed the influence of month, season and route on titratable acidity, density and cryoscopy. Multiple correspondence analyzes described the association of milk and month or routes and alcohol test categories, titratable acidity, density and cryoscopy in relation to the seasons. The probability of occurrence of LINA by month and route groups was calculated by logistic regression. There were a higher percentage of samples within the normal range. Normal, UNAM, alkaline and acid milk results were respectively 79.46, 12.93, 4.14 and 3.48% of 10,271 results. Alcohol test positivity (n=10,561) was more frequent in late winter. UNAM was associated with the transition from drought to rainy season, most likely to occur in September and January. The Brasília de Minas, Icaraí de Minas and Ubaí routes presented higher nonconformities and probabilities for UNAM occurrence.(AU)

Caracterização de pelagens em equinos da raça Campolina / Characterization of coat colors horses from the Campolina breed

Desde tempos remotos, a pelagem é valorizada no agronegócio equestre. Em animais Campolina, objetivou-se avaliar a ocorrência de pelagens e a distribuição entre sexos nos estados do Brasil, assim como verificar a frequência desse fenótipo nos acasalamentos e associá-lo com medidas lineares e qualidade da marcha. Foram selecionados 44.437 registros definitivos e utilizaram-se testes de qui-quadrado para avaliar a distribuição de pelagens entre sexos, estados e décadas. Por análise descritiva, foi obtida frequência de acasalamento dos fenótipos e proporções resultantes nos filhos. Foram contabilizados os indivíduos acasalados e os mais usados por décadas de nascimento e de registro. Pelagens baia, alazã e castanha predominaram, com 20.422; 11.941 e 5.256 animais, respectivamente. O fenótipo baio representou 45,21% em Minas Gerais; 46,98% no Rio de Janeiro e 48,98% em São Paulo. Para machos e fêmeas constatou-se maior frequência de pelagens baia, alazã e castanha. Os acasalamentos mais frequentes foram alazã x baia, baia x baia e baia x castanha. Este é o primeiro artigo a avaliar a ocorrência das pelagens em equinos da raça Campolina, sendo baia a mais prevalente em ambos os sexos. A qualidade da marcha ao registro não está associada à pelagem. Esse fenótipo deve ser usado com cautela na seleção.(AU)

Since ancient times, coat colors are valued in the equestrian business. The objective of this study was to evaluate the occurrence of coat colors and distribution among sexes in Brazil and also verify the frequency of this phenotype in reproduction to associate it with linear measurements and functionality. 44,437 definitive records were selected, and chi-square tests were used to evaluate coat colors and distribution between sexes, states and decades. By descriptive analysis the phenotypes breeding frequency and proportions in the offspring were obtained. Breeding and most used individuals were accounted by decade of birth and registration. Dun, chestnut and bay coat colors predominated, with 20,422; 11,941 and 5,256 animals, respectively. Dun represented 45.21% in Minas Gerais; 46.98% in Rio de Janeiro and 48.98% in São Paulo. For males and females there was a higher frequency of dun, chestnut and bay. The most frequent breeding colors were chestnut x dun, dun x dun and dun x bay. This is the first article to evaluate the coat colors in the Campolina population, dun being the most prevalent coat color in both sexes. The gait quality at the register is not associated with the coat color. This phenotype should be used with caution in selection.(AU)

Caracterização de pelagens em equinos da raça Campolina / Characterization of coat colors horses from the Campolina breed

Desde tempos remotos, a pelagem é valorizada no agronegócio equestre. Em animais Campolina, objetivou-se avaliar a ocorrência de pelagens e a distribuição entre sexos nos estados do Brasil, assim como verificar a frequência desse fenótipo nos acasalamentos e associá-lo com medidas lineares e qualidade da marcha. Foram selecionados 44.437 registros definitivos e utilizaram-se testes de qui-quadrado para avaliar a distribuição de pelagens entre sexos, estados e décadas. Por análise descritiva, foi obtida frequência de acasalamento dos fenótipos e proporções resultantes nos filhos. Foram contabilizados os indivíduos acasalados e os mais usados por décadas de nascimento e de registro. Pelagens baia, alazã e castanha predominaram, com 20.422; 11.941 e 5.256 animais, respectivamente. O fenótipo baio representou 45,21% em Minas Gerais; 46,98% no Rio de Janeiro e 48,98% em São Paulo. Para machos e fêmeas constatou-se maior frequência de pelagens baia, alazã e castanha. Os acasalamentos mais frequentes foram alazã x baia, baia x baia e baia x castanha. Este é o primeiro artigo a avaliar a ocorrência das pelagens em equinos da raça Campolina, sendo baia a mais prevalente em ambos os sexos. A qualidade da marcha ao registro não está associada à pelagem. Esse fenótipo deve ser usado com cautela na seleção.(AU)

Since ancient times, coat colors are valued in the equestrian business. The objective of this study was to evaluate the occurrence of coat colors and distribution among sexes in Brazil and also verify the frequency of this phenotype in reproduction to associate it with linear measurements and functionality. 44,437 definitive records were selected, and chi-square tests were used to evaluate coat colors and distribution between sexes, states and decades. By descriptive analysis the phenotypes breeding frequency and proportions in the offspring were obtained. Breeding and most used individuals were accounted by decade of birth and registration. Dun, chestnut and bay coat colors predominated, with 20,422; 11,941 and 5,256 animals, respectively. Dun represented 45.21% in Minas Gerais; 46.98% in Rio de Janeiro and 48.98% in São Paulo. For males and females there was a higher frequency of dun, chestnut and bay. The most frequent breeding colors were chestnut x dun, dun x dun and dun x bay. This is the first article to evaluate the coat colors in the Campolina population, dun being the most prevalent coat color in both sexes. The gait quality at the register is not associated with the coat color. This phenotype should be used with caution in selection.(AU)

Características de carcaça de codornas de corte EV1 alimentadas com diferentes níveis de metionina+cistina total / Carcass traits of EV1 quail strain fed different methionine+cystine level diets

O peso e o rendimento das carcaças de codornas de corte da linhagem EV1 foram avaliados no 35° dia de idade em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com os tratamentos consistidos de um fatorial 2 x 6, ou seja, dois sexos e seis níveis de metionina+cistina totais (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%), quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. Foram avaliados peso corporal, peso e rendimento de carcaça, peito, coxa, asas, vísceras comestíveis e gordura abdominal. Não houve efeito da interação sexo x nível de metionina das dietas para nenhuma das variáveis analisadas. Houve efeito quadrático dos níveis de metionina+cistina sobre peso corporal, carcaça, peito, coxa, asa e coração, com pontos de máximo em 0,93% para peso corporal, carcaça, peito e coxa; 0,90% para peso de asa e 0,92% para peso de coração. O peso de fígado aumentou de forma linear à medida que foram aumentados os níveis de metionina+cistina das dietas. Os níveis de metionina+cistina da dieta influenciaram de forma quadrática nos rendimentos de peito e asas, com pontos de máximo estimados para codornas alimentadas com dietas contendo 0,96% e 0,98% de metionina+cistina, respectivamente. O maior rendimento de moela foi obtido nas codornas alimentadas com 0,73% de metionina+cistina. O peso corporal de carcaça, peito, coxa, asa, fígado, moela e o rendimento de fígado nas fêmeas foram maiores que nos machos. A exigência de metionina+cistina para pesos de carcaça e peito é 0,93%, e para rendimento de peito 0,96%...

Carcass weight and yield of European quail strain EV1 were evaluated at 35 days of age in a completely randomized experimental design, with the treatments consisting of a 2 x 6 factorial combination, two sexes and six different methionine+cystine levels of diets (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03%), with four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weights and yields of carcass, breast, thigh, wing and, edible giblets and abdominal fat were recorded. Significant and quadratic effect of methionine+cystine level on body weight, weights of carcass, breast, thigh and heart were observed with estimated maximum of body weight and weights of carcass, breast and thigh for quails fed .93% methionine+cystine diets, .90% for wing weight and .92% for heart weight. Increasing and linear response of liver weight to methionine+cystine level of diet was estimated while breast and wing yields showed quadratic responses with estimated maximum for quails fed .96% and .98% methionine+cystine level diets. Higher gizzard yield was observed for quails fed .73% diets. Higher body weight, and weights of carcass, thigh, wing, liver, gizzard and liver yields were estimated for females. Methionine+cystine requirement for quail carcass and breast weights is .93% and for breast yield .96%...

Características de carcaça de codornas de corte EV1 alimentadas com diferentes níveis de metionina+cistina total / Carcass traits of EV1 quail strain fed different methionine+cystine level diets

O peso e o rendimento das carcaças de codornas de corte da linhagem EV1 foram avaliados no 35° dia de idade em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com os tratamentos consistidos de um fatorial 2 x 6, ou seja, dois sexos e seis níveis de metionina+cistina totais (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%), quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. Foram avaliados peso corporal, peso e rendimento de carcaça, peito, coxa, asas, vísceras comestíveis e gordura abdominal. Não houve efeito da interação sexo x nível de metionina das dietas para nenhuma das variáveis analisadas. Houve efeito quadrático dos níveis de metionina+cistina sobre peso corporal, carcaça, peito, coxa, asa e coração, com pontos de máximo em 0,93% para peso corporal, carcaça, peito e coxa; 0,90% para peso de asa e 0,92% para peso de coração. O peso de fígado aumentou de forma linear à medida que foram aumentados os níveis de metionina+cistina das dietas. Os níveis de metionina+cistina da dieta influenciaram de forma quadrática nos rendimentos de peito e asas, com pontos de máximo estimados para codornas alimentadas com dietas contendo 0,96% e 0,98% de metionina+cistina, respectivamente. O maior rendimento de moela foi obtido nas codornas alimentadas com 0,73% de metionina+cistina. O peso corporal de carcaça, peito, coxa, asa, fígado, moela e o rendimento de fígado nas fêmeas foram maiores que nos machos. A exigência de metionina+cistina para pesos de carcaça e peito é 0,93%, e para rendimento de peito 0,96%.(AU)

Carcass weight and yield of European quail strain EV1 were evaluated at 35 days of age in a completely randomized experimental design, with the treatments consisting of a 2 x 6 factorial combination, two sexes and six different methionine+cystine levels of diets (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03%), with four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weights and yields of carcass, breast, thigh, wing and, edible giblets and abdominal fat were recorded. Significant and quadratic effect of methionine+cystine level on body weight, weights of carcass, breast, thigh and heart were observed with estimated maximum of body weight and weights of carcass, breast and thigh for quails fed .93% methionine+cystine diets, .90% for wing weight and .92% for heart weight. Increasing and linear response of liver weight to methionine+cystine level of diet was estimated while breast and wing yields showed quadratic responses with estimated maximum for quails fed .96% and .98% methionine+cystine level diets. Higher gizzard yield was observed for quails fed .73% diets. Higher body weight, and weights of carcass, thigh, wing, liver, gizzard and liver yields were estimated for females. Methionine+cystine requirement for quail carcass and breast weights is .93% and for breast yield .96%.(AU)

Utilização de modelos de norma de reação com variância residual heterogênea para estudo de valores genéticos de peso de codornas de corte em função de níveis de proteína bruta na dieta / Using reaction norm models with heterogeneous residual variance to study genetic values of meat type quail weight in function of crude protein levels of diet

Avaliou-se a sensibilidade dos valores genéticos do peso de codornas de corte, mensurados ao 21º e 35º dias de idade, a dietas contendo diferentes níveis de proteína bruta. Observações obtidas de animais provenientes de duas linhagens (EV1 e EV2) foram utilizadas no ajuste de modelos de regressão aleatória, considerando-se heterogeneidade de variância residual. Os coeficientes de regressão aleatória do intercepto (b0) e linear (b1) apresentaram correlação positiva entre si em todas as análises, porém a linhagem EV2 apresentou maior magnitude dos valores deste parâmetro para ambas as idades. Houve heterogeneidade de variância genética aditiva e alteração na herdabilidade com a mudança no nível proteico da dieta para ambos os grupos genéticos e em todas as idades avaliadas. As normas de reação do grupo EV1 indicam presença de interação entre genótipo e ambiente (G x E) em ambas as idades, com alteração na ordem dos efeitos genéticos de peso em função do nível proteico da dieta. Modificação da dispersão dos valores genéticos em função do nível de proteína indica presença de G x E na linhagem EV2. Portanto, a avaliação genética de codornas de corte sob dietas contendo determinado nível de proteína bruta não permite a predição de valores genéticos para outros níveis proteicos da dieta.

The sensitivity of genetic values for body weight of meat type quails predicted at 21 and 35 days of age under diets with different crude protein levels was evaluated. Data from subjects belonging to two strains (EV1 and EV2) were used to fit a random regression model under heterogeneity of residual variance assumption. The random regression coefficients for intercept (bo) and slope (b1) were positively correlated in all analyses results, but the correlation was higher in the EV2 data analyses for both ages. Results indicated that additive genetic variance and heritability change as a function of the environment gradient for both genetic strains and ages. The reaction norms for EV1 strain suggest there is genotype by environment interaction (G x E) for both ages as there were remarkable changes in the ranking of body weight breeding values for different crude protein levels. Furthermore, changes in the magnitude of the genetic effects dispersion as a function of protein level of diet indicates there is G x E in EV1 and EV2 strains. Therefore, the prediction of breeding values for body weight of quails under a specific level of crude protein in the diet does not hold for different environments regarding the level of this nutrient.

Teor de metionina + cistina total para codornas de corte do grupo genético EV2 durante o período de crescimento / Total methionine + cystine diet content for EV2 strain of European quail during the growing period

Avaliou-se o efeito de diferentes porcentagens de inclusão de metionina + cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante as fases inicial - nascimento ao 21º dia - e total de criação - nascimento a 35º dia de idade. Foram utilizadas 288 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com seis porcentagens de inclusão de metionina + cistina total, 0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%, quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. As variáveis avaliadas foram peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar do nascimento ao 21º dia e do nascimento ao 35º dia de idade. Verificou-se efeito quadrático da inclusão do nascimento ao 21º dia de idade para todas as características avaliadas, observando melhor desempenho com 0,97% de metionina + cistina para peso corporal e ganho de peso, e 0,96% para consumo e conversão alimentar. Houve efeito quadrático da adição nível de metionina + cistina do nascimento ao 35º dia de idade para peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com melhor desempenho com 0,95; 0,95 e 0,96%, respectivamente. A exigência de metionina + cistina para máximo ganho de peso na fase inicial foi de 0,97%, e para fase total de criação 0,95%.

The effect of total methionine + cystine on performance of European quail EV2 strain during two phases of the growth period (from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age) were evaluated in a completely randomized experimental design, with six levels of methinine + cystine (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03), four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weight gain, feed intake and feed:weight gain ratio were recorded from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age. The quadratic effect of methionine + cystine was observed for all traits measured from hatch to 21 days of age. Highest body weight and weight gain were estimated for quails fed .95% methionine + cystine diets, while better feed intake and feed:weight gain ratio were estimated for those fed .96% diets. The quadratic effects of methionine + cystine levels on body weight, weight gain and feed intake were also observed from hatch to 35 days of age, with estimated highest performance for quails fed .95%; .95%;and .96% diets, respectively. Methionine + cystine requirement for EV2 strain is .97% from hatch to 21 days of age and .97% from hatch to 35 days of age.

Teor de metionina + cistina total para codornas de corte do grupo genético EV2 durante o período de crescimento / Total methionine + cystine diet content for EV2 strain of European quail during the growing period

Avaliou-se o efeito de diferentes porcentagens de inclusão de metionina + cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante as fases inicial - nascimento ao 21º dia - e total de criação - nascimento a 35º dia de idade. Foram utilizadas 288 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com seis porcentagens de inclusão de metionina + cistina total, 0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%, quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. As variáveis avaliadas foram peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar do nascimento ao 21º dia e do nascimento ao 35º dia de idade. Verificou-se efeito quadrático da inclusão do nascimento ao 21º dia de idade para todas as características avaliadas, observando melhor desempenho com 0,97% de metionina + cistina para peso corporal e ganho de peso, e 0,96% para consumo e conversão alimentar. Houve efeito quadrático da adição nível de metionina + cistina do nascimento ao 35º dia de idade para peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com melhor desempenho com 0,95; 0,95 e 0,96%, respectivamente. A exigência de metionina + cistina para máximo ganho de peso na fase inicial foi de 0,97%, e para fase total de criação 0,95%.(AU)

The effect of total methionine + cystine on performance of European quail EV2 strain during two phases of the growth period (from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age) were evaluated in a completely randomized experimental design, with six levels of methinine + cystine (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03), four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weight gain, feed intake and feed:weight gain ratio were recorded from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age. The quadratic effect of methionine + cystine was observed for all traits measured from hatch to 21 days of age. Highest body weight and weight gain were estimated for quails fed .95% methionine + cystine diets, while better feed intake and feed:weight gain ratio were estimated for those fed .96% diets. The quadratic effects of methionine + cystine levels on body weight, weight gain and feed intake were also observed from hatch to 35 days of age, with estimated highest performance for quails fed .95%; .95%;and .96% diets, respectively. Methionine + cystine requirement for EV2 strain is .97% from hatch to 21 days of age and .97% from hatch to 35 days of age.(AU)

Desempenho de codornas de corte oriundas de diferentes classes de idades da matriz e de peso dos ovos / Performance of European quails from different classes of breeder age and egg weight categories

Estudou-se o efeito interação idade da matriz versus peso do ovo sobre o desempenho produtivo de codornas de corte (Coturnix coturnix coturnix) no 21º e 42º dias de idade. Em cada classe de idade da matriz, iniciada a partir de 70, 205 e 280 dias, foram incubados 600 ovos, separados em três categorias de peso: categoria 1 − ovos com 11,0-12,9g; categoria 2 − ovos com 13,0-14,9g; e categoria 3 − ovos com 15,0-16,9g. Após a eclosão, em cada idade da matriz, foram utilizadas 225 codornas de um dia, de ambos os sexos, provenientes das três categorias de peso, sendo 75 codornas por categoria. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com os tratamentos consistindo de um fatorial 3x3, ou seja, três classes de idades da matriz x três categorias de peso do ovo, com cinco repetições de 15 codornas por unidade experimental. A dieta experimental foi única para todos os tratamentos com 28% de proteína bruta e 2900kcal de energia metabolizável. O desempenho das codornas foi avaliado por meio das variáveis ganho de peso (g), peso corporal (g), consumo da dieta (g/ave) e conversão alimentar (g de dieta/g de peso) no 21º e 42º dias de idade. Não houve interação significativa entre idade da matriz e categoria de peso do ovo sobre as características de desempenho das codornas. Codornas oriundas de ovos mais pesados e de matrizes das classes 205 e 280 dias de idade apresentaram maiores desempenhos. No 42º dia de idade das codornas, não houve diferença para categoria de peso do ovo. Ovos mais pesados originaram codornas mais pesadas ao nascimento.

The effects of breeder ages versus egg weight interaction on performance traits of European quail (Coturnix coturnix coturnix) at 21 and 42 days of age were studied in a completely randomized experimental design with 9 treatments, 5 replicates and 15 quails per experimental unit. The treatments consisted of a 3x3 factorial combination, three breeder ages (beginning at 70, 205 and 280 days of age) and three egg weight categories (category 1 - from 11.0 to 12.9g; category 2 - from 13.0 to 14.9g and category 3 - from 15.0 to 16.9g). The quails were fed a unique experimental diet containing 28% crude protein and 2900kcal of metabolizable energy. The following performance traits were recorded: body weight (g), weight gain (g), feed intake (g) and feed intake: weight gain ratio (g/g) at 21 and 42 days of age. No significant interaction effects between breeder age and egg weight categories were observed for all performance traits. Quails from heavier egg weight categories and breeder ages beginning at 205 and 280 days of age showed higher performance. No effects of egg weight categories on performance traits at 42 days of age were observed. Heavier egg weight categories resulted in a heavier quail at hatch.

Uso de redes neurais artificais na predição de valores genéticos para peso aos 205 dias em bovinos da raça Tabapuã / Use of artificial neural networks in breeding values prediction for weight at 205 days in Tabapuã beef cattle

Dados de 19240 animais Tabapuã, provenientes de 152 fazendas localizadas em diversos estados brasileiros, nascidos entre 1976 e 1995, foram utilizados para predição do valor genético do peso aos 205 dias de idade (VG_P205) por meio de redes neurais artificiais (RNAs) e usando o algoritmo LM - Levenberg Marquardt - para treinamento dos dados de entrada. Por se tratar de rede com aprendizado supervisionado, foram utilizados, como saída desejada, os valores genéticos preditos pelo BLUP para a característica P205. Os valores genéticos do P205 obtidos pela RNA e os preditos pelo BLUP foram altamente correlacionados. A ordenação dos valores genéticos do P205 oriundos das RNAs e os valores preditos pelo BLUP (VG_P205_RNA) sugeriram que houve variação na classificação dos animais, indicando riscos no uso de RNAs para avaliação genética dessa característica. Inserções de novos animais necessitam de novo treinamento dos dados, sempre dependentes do BLUP.

Data from 19,240 Tabapuã animals from 152 farms located in different states of Brazil, born from 1976 to 1995, were used to predict the genetic value of body weight at 205 days of age (BV_P205) of Tabapuã beef cattle using Artificial Neural Networks (ANN) and LM algorithm - Levenberg Marquardt training for data entry. Due to the use of networks with supervised learning, the predicted breeding values for P205 from BLUP were used as desired output. The breeding values for P205 obtained from RNA and those predicted by BLUP were highly correlated. The ranked breeding values for body weight at 205 days through RNA and those predicted by BLUP (VG_P205_RNA) showed a variation in the classification of animals indicating risks in the use of ANNs procedure for genetic evaluation of this trait. Insertions of new animals require new training data always dependent on BLUP.

Estimativas de componentes de (co)variância para peso e escores visuais de conformação frigorífica em bovinos Nelore / Variance component estimates for weight and visual scores of slaughter conformation in Nellore cattle

Estimaram-se os componentes de (co)variância e herdabilidade da conformação frigorífica à desmama (CFD), conformação frigorífica ao sobreano (CFS), peso à desmama (PD) e peso ao sobreano (PS) de animais Nelore, e as correlações genéticas entre essas características. Um modelo animal multicaracterística foi proposto para analisar 6.397 informações de peso e escores visuais de conformação frigorífica, obtidas à desmama e ao sobreano. Esse modelo incluiu os efeitos aleatórios genético aditivo direto, genético aditivo materno, ambiente permanente materno e residual, além dos efeitos fixos de grupo contemporâneo e das covariáveis idade da mãe ao parto - para peso e conformação frigorífica à desmama e ao sobreano - e idade do animal à data da avaliação - para conformação frigorífica, à desmama e ao sobreano. As herdabilidades estimadas para CFD, CFS, PD e PS foram, respectivamente, 0,13, 0,25, 0,22 e 0,29. Correlações genéticas positivas e de alta magnitude entre as características de peso e as características de avaliação visual sugerem que a seleção para uma delas pode resultar em resposta indireta na outra. A característica de conformação frigorífica pode ser selecionada em idade mais precoce em razão da correlação genética alta e positiva entre mensurações feitas nas duas idades estudadas.

The aim of this study was to estimate variance components, heritability and genetic correlation for slaughter conformation at weaning (SCW), slaughter conformation at yearling age (SCY), weaning weight (WW) and yearling age weight (YW) of Nellore cattle. A total of 6,397 records of all traits measured at weaning and at yearling age were used in the analysis. A multiple trait animal model which included the direct genetic additive, maternal genetic additive, maternal permanent environmental and residual random effects, as well as the fixed effect of contemporary group and the covariates age at calving (for weight and slaughter conformation at weaning and yearling age) and age at the evaluation time (slaughter conformation at weaning and yearling age) was proposed. The heritability estimates for SCW, SCY, WW and YW were, respectively, 0.13, 0.25, 0.22 and 0.29. Positive and high genetic correlations between body weight traits and visual evaluation traits suggested that direct selection for one trait results in positive indirect response in the remaining trait. Slaughter conformation trait can be selected at earlier age due to the high and positive genetic correlation between conformation scores at different age.

Estimativas de componentes de (co)variância para peso e escores visuais de conformação frigorífica em bovinos Nelore / Variance component estimates for weight and visual scores of slaughter conformation in Nellore cattle

Estimaram-se os componentes de (co)variância e herdabilidade da conformação frigorífica à desmama (CFD), conformação frigorífica ao sobreano (CFS), peso à desmama (PD) e peso ao sobreano (PS) de animais Nelore, e as correlações genéticas entre essas características. Um modelo animal multicaracterística foi proposto para analisar 6.397 informações de peso e escores visuais de conformação frigorífica, obtidas à desmama e ao sobreano. Esse modelo incluiu os efeitos aleatórios genético aditivo direto, genético aditivo materno, ambiente permanente materno e residual, além dos efeitos fixos de grupo contemporâneo e das covariáveis idade da mãe ao parto - para peso e conformação frigorífica à desmama e ao sobreano - e idade do animal à data da avaliação - para conformação frigorífica, à desmama e ao sobreano. As herdabilidades estimadas para CFD, CFS, PD e PS foram, respectivamente, 0,13, 0,25, 0,22 e 0,29. Correlações genéticas positivas e de alta magnitude entre as características de peso e as características de avaliação visual sugerem que a seleção para uma delas pode resultar em resposta indireta na outra. A característica de conformação frigorífica pode ser selecionada em idade mais precoce em razão da correlação genética alta e positiva entre mensurações feitas nas duas idades estudadas.(AU)

The aim of this study was to estimate variance components, heritability and genetic correlation for slaughter conformation at weaning (SCW), slaughter conformation at yearling age (SCY), weaning weight (WW) and yearling age weight (YW) of Nellore cattle. A total of 6,397 records of all traits measured at weaning and at yearling age were used in the analysis. A multiple trait animal model which included the direct genetic additive, maternal genetic additive, maternal permanent environmental and residual random effects, as well as the fixed effect of contemporary group and the covariates age at calving (for weight and slaughter conformation at weaning and yearling age) and age at the evaluation time (slaughter conformation at weaning and yearling age) was proposed. The heritability estimates for SCW, SCY, WW and YW were, respectively, 0.13, 0.25, 0.22 and 0.29. Positive and high genetic correlations between body weight traits and visual evaluation traits suggested that direct selection for one trait results in positive indirect response in the remaining trait. Slaughter conformation trait can be selected at earlier age due to the high and positive genetic correlation between conformation scores at different age.(AU)

Uso de redes neurais artificais na predição de valores genéticos para peso aos 205 dias em bovinos da raça Tabapuã / Use of artificial neural networks in breeding values prediction for weight at 205 days in Tabapuã beef cattle

Dados de 19240 animais Tabapuã, provenientes de 152 fazendas localizadas em diversos estados brasileiros, nascidos entre 1976 e 1995, foram utilizados para predição do valor genético do peso aos 205 dias de idade (VG_P205) por meio de redes neurais artificiais (RNAs) e usando o algoritmo LM - Levenberg Marquardt - para treinamento dos dados de entrada. Por se tratar de rede com aprendizado supervisionado, foram utilizados, como saída desejada, os valores genéticos preditos pelo BLUP para a característica P205. Os valores genéticos do P205 obtidos pela RNA e os preditos pelo BLUP foram altamente correlacionados. A ordenação dos valores genéticos do P205 oriundos das RNAs e os valores preditos pelo BLUP (VG_P205_RNA) sugeriram que houve variação na classificação dos animais, indicando riscos no uso de RNAs para avaliação genética dessa característica. Inserções de novos animais necessitam de novo treinamento dos dados, sempre dependentes do BLUP.(AU)

Data from 19,240 Tabapuã animals from 152 farms located in different states of Brazil, born from 1976 to 1995, were used to predict the genetic value of body weight at 205 days of age (BV_P205) of Tabapuã beef cattle using Artificial Neural Networks (ANN) and LM algorithm - Levenberg Marquardt training for data entry. Due to the use of networks with supervised learning, the predicted breeding values for P205 from BLUP were used as desired output. The breeding values for P205 obtained from RNA and those predicted by BLUP were highly correlated. The ranked breeding values for body weight at 205 days through RNA and those predicted by BLUP (VG_P205_RNA) showed a variation in the classification of animals indicating risks in the use of ANNs procedure for genetic evaluation of this trait. Insertions of new animals require new training data always dependent on BLUP.(AU)

Desempenho de codornas de corte oriundas de diferentes classes de idades da matriz e de peso dos ovos / Performance of European quails from different classes of breeder age and egg weight categories

Estudou-se o efeito interação idade da matriz versus peso do ovo sobre o desempenho produtivo de codornas de corte (Coturnix coturnix coturnix) no 21º e 42º dias de idade. Em cada classe de idade da matriz, iniciada a partir de 70, 205 e 280 dias, foram incubados 600 ovos, separados em três categorias de peso: categoria 1 − ovos com 11,0-12,9g; categoria 2 − ovos com 13,0-14,9g; e categoria 3 − ovos com 15,0-16,9g. Após a eclosão, em cada idade da matriz, foram utilizadas 225 codornas de um dia, de ambos os sexos, provenientes das três categorias de peso, sendo 75 codornas por categoria. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com os tratamentos consistindo de um fatorial 3x3, ou seja, três classes de idades da matriz x três categorias de peso do ovo, com cinco repetições de 15 codornas por unidade experimental. A dieta experimental foi única para todos os tratamentos com 28% de proteína bruta e 2900kcal de energia metabolizável. O desempenho das codornas foi avaliado por meio das variáveis ganho de peso (g), peso corporal (g), consumo da dieta (g/ave) e conversão alimentar (g de dieta/g de peso) no 21º e 42º dias de idade. Não houve interação significativa entre idade da matriz e categoria de peso do ovo sobre as características de desempenho das codornas. Codornas oriundas de ovos mais pesados e de matrizes das classes 205 e 280 dias de idade apresentaram maiores desempenhos. No 42º dia de idade das codornas, não houve diferença para categoria de peso do ovo. Ovos mais pesados originaram codornas mais pesadas ao nascimento.(AU)

The effects of breeder ages versus egg weight interaction on performance traits of European quail (Coturnix coturnix coturnix) at 21 and 42 days of age were studied in a completely randomized experimental design with 9 treatments, 5 replicates and 15 quails per experimental unit. The treatments consisted of a 3x3 factorial combination, three breeder ages (beginning at 70, 205 and 280 days of age) and three egg weight categories (category 1 - from 11.0 to 12.9g; category 2 - from 13.0 to 14.9g and category 3 - from 15.0 to 16.9g). The quails were fed a unique experimental diet containing 28% crude protein and 2900kcal of metabolizable energy. The following performance traits were recorded: body weight (g), weight gain (g), feed intake (g) and feed intake: weight gain ratio (g/g) at 21 and 42 days of age. No significant interaction effects between breeder age and egg weight categories were observed for all performance traits. Quails from heavier egg weight categories and breeder ages beginning at 205 and 280 days of age showed higher performance. No effects of egg weight categories on performance traits at 42 days of age were observed. Heavier egg weight categories resulted in a heavier quail at hatch.(AU)

Exigência de metionina + cistina para codornas de corte durante a fase de crescimento / Methionine + cystine requirement for European quail during the growing phase

Estudou-se o efeito de diferentes níveis de metionina+cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante a fase inicial (nascimento ao 21º dia) e fase total de criação (nascimento ao 35º dia de idade). Foram utilizadas 288 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de seis níveis de metionina+cistina total (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03 por cento), quatro repetições e doze aves por unidade experimental. Os parâmetros avaliados foram peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar para fase inicial e total de criação. Observou-se efeito quadrático significativo do nascimento ao 21º dia de idade para todos os parâmetros avaliados, sendo observado melhor desempenho nas codornas alimentadas com 0,95 por cento de metionina+cistina para peso corporal e ganho de peso, e 0,94 por cento para consumo e conversão alimentar. Houve efeito quadrático do nível de metionina+cistina do nascimento ao 35º dia de idade para peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com melhores desempenhos nos níveis de 0,93; 0,93 e 0,94 por cento, respectivamente. A exigência de metionina+cistina para máximo ganho de peso na fase inicial é de 0,95 por cento, e para fase total de criação é de 0,93 por cento.

The effect of the methionine+cystine level on the performance of European quail during two phases in the growing period (from hatch to 21 days of age and from hatch to 35 days of age) was evaluated in a completely randomized experimental design with six levels of total methionine+cystine (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03 percent), and four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weight gain, feed intake and feed:weight gain ratio were evaluated in both phases. Significant and quadratic effects of methionine+cystine on the performance traits recorded from hatch to 21 days of age were observed. The highest body weight and weight gain and lowest feed intake and feed:weight gain ratio were estimated for quails fed .95 percent and .94 percent diets. Significant and quadratic effects of metionine+cystine on body weight, weight gain and feed intake from hatch to 35 days of age were estimated for quails fed .93 percent; .93 percent; and .94 percent diets, respectively. Weight gain methioninine+cystine requirement from hatch to 21 days is .95 percent, and from hatch to 35 days of age is .93 percent.

Exigência de metionina + cistina para codornas de corte durante a fase de crescimento / Methionine + cystine requirement for European quail during the growing phase

Estudou-se o efeito de diferentes níveis de metionina+cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante a fase inicial (nascimento ao 21º dia) e fase total de criação (nascimento ao 35º dia de idade). Foram utilizadas 288 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de seis níveis de metionina+cistina total (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03 por cento), quatro repetições e doze aves por unidade experimental. Os parâmetros avaliados foram peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar para fase inicial e total de criação. Observou-se efeito quadrático significativo do nascimento ao 21º dia de idade para todos os parâmetros avaliados, sendo observado melhor desempenho nas codornas alimentadas com 0,95 por cento de metionina+cistina para peso corporal e ganho de peso, e 0,94 por cento para consumo e conversão alimentar. Houve efeito quadrático do nível de metionina+cistina do nascimento ao 35º dia de idade para peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com melhores desempenhos nos níveis de 0,93; 0,93 e 0,94 por cento, respectivamente. A exigência de metionina+cistina para máximo ganho de peso na fase inicial é de 0,95 por cento, e para fase total de criação é de 0,93 por cento.(AU)

The effect of the methionine+cystine level on the performance of European quail during two phases in the growing period (from hatch to 21 days of age and from hatch to 35 days of age) was evaluated in a completely randomized experimental design with six levels of total methionine+cystine (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03 percent), and four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weight gain, feed intake and feed:weight gain ratio were evaluated in both phases. Significant and quadratic effects of methionine+cystine on the performance traits recorded from hatch to 21 days of age were observed. The highest body weight and weight gain and lowest feed intake and feed:weight gain ratio were estimated for quails fed .95 percent and .94 percent diets. Significant and quadratic effects of metionine+cystine on body weight, weight gain and feed intake from hatch to 35 days of age were estimated for quails fed .93 percent; .93 percent; and .94 percent diets, respectively. Weight gain methioninine+cystine requirement from hatch to 21 days is .95 percent, and from hatch to 35 days of age is .93 percent.(AU)

Utilização de modelos de norma de reação com variância residual heterogênea para estudo de valores genéticos de peso de codornas de corte em função de níveis de proteína bruta na dieta / Using reaction norm models with heterogeneous residual variance to study genetic values of meat type quail weight in function of crude protein levels of diet

Avaliou-se a sensibilidade dos valores genéticos do peso de codornas de corte, mensurados ao 21º e 35º dias de idade, a dietas contendo diferentes níveis de proteína bruta. Observações obtidas de animais provenientes de duas linhagens (EV1 e EV2) foram utilizadas no ajuste de modelos de regressão aleatória, considerando-se heterogeneidade de variância residual. Os coeficientes de regressão aleatória do intercepto (b0) e linear (b1) apresentaram correlação positiva entre si em todas as análises, porém a linhagem EV2 apresentou maior magnitude dos valores deste parâmetro para ambas as idades. Houve heterogeneidade de variância genética aditiva e alteração na herdabilidade com a mudança no nível proteico da dieta para ambos os grupos genéticos e em todas as idades avaliadas. As normas de reação do grupo EV1 indicam presença de interação entre genótipo e ambiente (G x E) em ambas as idades, com alteração na ordem dos efeitos genéticos de peso em função do nível proteico da dieta. Modificação da dispersão dos valores genéticos em função do nível de proteína indica presença de G x E na linhagem EV2. Portanto, a avaliação genética de codornas de corte sob dietas contendo determinado nível de proteína bruta não permite a predição de valores genéticos para outros níveis proteicos da dieta.(AU)

The sensitivity of genetic values for body weight of meat type quails predicted at 21 and 35 days of age under diets with different crude protein levels was evaluated. Data from subjects belonging to two strains (EV1 and EV2) were used to fit a random regression model under heterogeneity of residual variance assumption. The random regression coefficients for intercept (bo) and slope (b1) were positively correlated in all analyses results, but the correlation was higher in the EV2 data analyses for both ages. Results indicated that additive genetic variance and heritability change as a function of the environment gradient for both genetic strains and ages. The reaction norms for EV1 strain suggest there is genotype by environment interaction (G x E) for both ages as there were remarkable changes in the ranking of body weight breeding values for different crude protein levels. Furthermore, changes in the magnitude of the genetic effects dispersion as a function of protein level of diet indicates there is G x E in EV1 and EV2 strains. Therefore, the prediction of breeding values for body weight of quails under a specific level of crude protein in the diet does not hold for different environments regarding the level of this nutrient.(AU)

Efeito da interação idade da matriz x peso do ovo sobre o desempenho de codornas de corte / Effect of female breeder age x egg weight interaction on the performance of meat type quails

Avaliou-se a interação idade da matriz versus peso do ovo sobre o desempenho produtivo de codornas de corte (Coturnix coturnix coturnix) no 21º e 42º dias de idade. Em cada classe de idade da matriz, iniciada a partir de 70, 205 e 280 dias, foram incubados 600 ovos, separados em três categorias de peso: categoria 1 - ovos com 11,0-12,9g; categoria 2 - ovos com 13,0-14,9g e categoria 3 - ovos com 15,0-16,9g. Após a eclosão, em cada idade da matriz, foram utilizadas 225 codornas de um dia, de ambos os sexos, provenientes das três categorias de peso, sendo 75 codornas por categoria. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, e os tratamentos consistiram das três classes de idades da matriz x três categorias de peso do ovo, com cinco repetições de 15 codornas. A dieta experimental foi única para todos os tratamentos com 28 por cento proteína bruta e 2900kcal de energia metabolizável. A categoria peso do ovo e a classe de idade da matriz influenciaram o peso corporal, o ganho de peso e o consumo da dieta no 21º e 42º dias de idade. Codornas oriundas de ovos mais pesados e de matrizes das classes de 205 e 280 dias de idade apresentaram melhor desempenho (P<0,05). A viabilidade foi influenciada pela categoria peso do ovo, ou seja, codornas provenientes de ovos mais leves apresentaram menor viabilidade aos 21º e 42º dias de idade (P<0,05). Ovos mais pesados originaram codornas mais pesadas ao nascimento (P<0,05).

The effect of female breeder age x egg weight interaction was evaluated on the performance of meat type quails (Coturnix coturnix coturnix) at 21st and 42nd days of age. For every female breeder age class (70, 205, and 280 days of age), 600 eggs were classified according to egg weight class (class 1: 11.0-12.9; class 2: 13.0-14.9, and class 3: 15.0-16.9g). A total of 225 quails of both genders, totaling 75 quails for every egg weight class were used in this study. A completely randomized experimental design with five replicates of 15 quails was used. The experimental diets were formulated to contain 28 percent crude protein and 2,900 kcal of metabolizable energy (ME). Weight gain, body weight, feed consumption, and weight gain: feed consumption ratio from hatch to 21st day and from hatch to 42nd day of age were recorded. Both egg weight and female breeder age classes affected body weight, weight gain, and feed consumption at 21st and 42nd days of age. Quails from heavier egg weight class and female breeder age classes 205 and 280 days of age showed higher performance (P<0.05). Quail viability was affected by egg weight class, i.e. quails from lighter eggs showed lower viability at 21st and 42nd days of life. Heavier eggs originated heavier quails at hatch (P<0.05).