Nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages preparedwith additives or wilting / Valor nutricional das silagens de capins Xaraes e Piatã emurchecidas ou acrescidas de aditivos

The nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages wilted or with additives wasevaluated in a completely randomized design (2x4 factorial arrangement), being two cultivars of Brachiariabrizantha (Xaraes and Piata palisadegrass) and four ensiling methods as treatments: T1- control, in naturaforage (INF); T2 – INF wilted for 4 hours under the sun; T3- INF + bacterial additive (BactoSilo®Lallemand) 2 g ton-1 of in natura forage; T4 – INF + 15% of pearl millet meal. For ensiling, the grasses wereharvested in the growth stage of 40 days, at 20 cm from the ground level. The addition of the inoculant andmillet meal improved the fermentative and chemical parameters of both cultivars silages, by increasingsoluble carbohydrates (SC), CP and TDN contents and reducing ammonia-nitrogen and pH. Because ofits composition, 15% of millet meal inclusion affected SC, NDF, ADF and increased the IVDDM ofsilages. Bacterial inoculant or millet meal inclusion enhanced the nutritional value of Brachiaria brizanthasilages and, could have a positive performance response on ruminants fed with these silages. Wilting wasalso effective in improving the fermentative stability of grass silages and may be a cheaper alternative to additives.

O valor nutricional de silagens pré-secadas ou aditivadas dos capins Xarães e Piatã foi avaliado em delineamento experimental inteiramente casualizado (esquema fatorial 2x4), sendo duas cultivares de Brachiaria brizantha (Xarães e Piatã) e quatro métodos de ensilagem: T1- controle, forragem in natura (FIN); T2- FIN pré-secada ao sol por 4 horas; T3- FIN + aditivo bacteriano (BactoSilo® Lallemand) 2 g t-1 FIN; T4- FIN + 15% de farelo de milheto. Para a ensilagem, os capins foram colhidos no estágio de crescimento de 40 dias, a 20 cm do nível do solo. A adição do inoculante e farelo de milheto melhoraram os parâmetros fermentativos e bromatológicos das silagens, elevando os teores de carboidratos solúveis (CHOS), PB, NDT e reduzindo o nitrogênio amoniacal e pH. Devido a sua composição, a adição de 15% de farelo de milheto, afetou os CHOS, FDN, FDA e incrementou a DIVMS nas silagens. A adição de inoculantes bacterianos ou farelo de milheto melhorou o valor nutricional das silagens de Brachiaria brizantha e, poderiam ter resposta positiva no desempenho de ruminantes alimentados com estas silagens. O pré- emurchecimento foi efetivo no incremento da estabilidade fermentativa de silagens de capim e, pode ser uma alternativa mais econômica aos aditivos.

Nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages preparedwith additives or wilting / Valor nutricional das silagens de capins Xaraes e Piatã emurchecidas ou acrescidas de aditivos

The nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages wilted or with additives wasevaluated in a completely randomized design (2x4 factorial arrangement), being two cultivars of Brachiariabrizantha (Xaraes and Piata palisadegrass) and four ensiling methods as treatments: T1- control, in naturaforage (INF); T2 INF wilted for 4 hours under the sun; T3- INF + bacterial additive (BactoSilo®Lallemand) 2 g ton-1 of in natura forage; T4 INF + 15% of pearl millet meal. For ensiling, the grasses wereharvested in the growth stage of 40 days, at 20 cm from the ground level. The addition of the inoculant andmillet meal improved the fermentative and chemical parameters of both cultivars silages, by increasingsoluble carbohydrates (SC), CP and TDN contents and reducing ammonia-nitrogen and pH. Because ofits composition, 15% of millet meal inclusion affected SC, NDF, ADF and increased the IVDDM ofsilages. Bacterial inoculant or millet meal inclusion enhanced the nutritional value of Brachiaria brizanthasilages and, could have a positive performance response on ruminants fed with these silages. Wilting wasalso effective in improving the fermentative stability of grass silages and may be a cheaper alternative to additives.(AU)

O valor nutricional de silagens pré-secadas ou aditivadas dos capins Xarães e Piatã foi avaliado em delineamento experimental inteiramente casualizado (esquema fatorial 2x4), sendo duas cultivares de Brachiaria brizantha (Xarães e Piatã) e quatro métodos de ensilagem: T1- controle, forragem in natura (FIN); T2- FIN pré-secada ao sol por 4 horas; T3- FIN + aditivo bacteriano (BactoSilo® Lallemand) 2 g t-1 FIN; T4- FIN + 15% de farelo de milheto. Para a ensilagem, os capins foram colhidos no estágio de crescimento de 40 dias, a 20 cm do nível do solo. A adição do inoculante e farelo de milheto melhoraram os parâmetros fermentativos e bromatológicos das silagens, elevando os teores de carboidratos solúveis (CHOS), PB, NDT e reduzindo o nitrogênio amoniacal e pH. Devido a sua composição, a adição de 15% de farelo de milheto, afetou os CHOS, FDN, FDA e incrementou a DIVMS nas silagens. A adição de inoculantes bacterianos ou farelo de milheto melhorou o valor nutricional das silagens de Brachiaria brizantha e, poderiam ter resposta positiva no desempenho de ruminantes alimentados com estas silagens. O pré- emurchecimento foi efetivo no incremento da estabilidade fermentativa de silagens de capim e, pode ser uma alternativa mais econômica aos aditivos.(AU)

Efeito da concentração de bactérias homoláticas na ensilagem de capim-elefante (pennisetum purpureum cv. Roxo)

O trabalho analisa o efeito do inoculante bacteriano em silagens de capim Elefante (Pennisetum purpureum cv. Roxo) em concentrações crescentes de inclusão. O experimento realizado no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA) consistiu em cinco tratamentos e quatro repetições (Controle, LP/PC 5x104 , LP/PC 1x105 , LP/PC 5x105 , LP/PC 1x106 ) que se encontravam em baldes plásticos com tampa e vedada com fita plastica, onde foram pesadas semanalmente ate o final do experimento. Foram realizadas analises químicas e bromatológicas da forragem e das silagensonde foi retirada amostras no momento da abertura (Dia 0) e no ultimo dia de aerobiose (Dia 10), alem da contagem de fungos e leveduras nas silagens para avaliar a qualidade do material ensilado. No período de aerobiose foi inseridos data loggers nos silos para a observar a temperatura na pós fermentação. A utilização do inoculante bacteriano Lactobacillus plantarum e Pediococcus acidilactici pode ser recomendável, pois melhorou a estabilidade aeróbia. Em termos de perfil fermentativo e composição bromatológica, seus efeitos foram mínimos

Levantamento e avaliação de índices técnicos associados à produção de silagens de gramíneas tropicais em sistemas de produção animal / Survey and evaluation of technical indexes associated with the production of tropical graminaceous silages in animal production systems

Neste trabalho objetivou-se realizar o levantamento e a avaliação dos índices técnicos de qualidade e produção de silagens de gramíneas tropicais em 14 propriedades nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil. Avaliou-se informações referentes à exploração pecuária, à produtividade da planta forrageira, ao teor de matéria-seca da silagem, ao uso de aditivos e à utilização de inoculantes bacterianos, ao tamanho de partícula da silagem, ao pH da silagem, à condutividade elétrica e à densidade do material no silo. Nas propriedades amostradas, observaram-se diferentes níveis de tecnologia e exploração pecuária (leite e corte) na utilização de silagem de gramíneas para alimentação de animais. O tamanho do rebanho variou entre 30 a 40.000 cabeças. A produtividade foi de 8 a 24 t matéria-seca.ano.ha-1 . O teor de matéria-seca variou entre 13,5 a 35,9%. O pH das silagens encontrado nas diferentes propriedades foi de 4,0 a 5,7. A mensuração da condutividade elétrica obteve a amplitude de 680 a 1187 µS.cm-2 . A densidade de matéria-seca no silo foi de 86 a 230 kg.m-3 . A utilização de gramíneas tropicais para produção de silagem é uma prática viável, entretanto pode-se melhorar a eficiência com a exploração do potencial produtivo da planta, a utilização de aditivos e inoculantes, e o desenvolvimento de equipamentos de corte e colheita.(AU)

This work aimed to conduct the survey and evaluation of the technical indexes and quality production of tropical gramineous silage in 14 properties in the Southeast and Midwest of Brazil. It was evaluated information about the livestock, the productivity of the forage, to the dry matter plant content of the silage, the use of additives and the use of bacterial inoculants, to the size of the silage particle, the silage pH, the electrical conductivity and the density of the material in the silage. In the properties sampled, there were different levels of technology and livestock exploration (dairy and beef cattle) in the use of graminaceous silage for animal feed. The herd size was between 30 to 40,000 heads. The productivity was 8 to 24 dry-matter per year. The dry-matter varied from 13.5 to 35.9%. The pH of the silage found in the different properties was from 4.0 to 5.7. The measurement of electrical conductivity obtained the amplitude of 680-1187 µS.cm-2 . The density of dry-matter in the silo was of 86 to 230 kg.m-3 . The use of tropical graminaceous for silage production is a viable pratice, but the efficiency can be improved with the exploitation of the productive potential of the plant, the use of additives and inoculants, and the development of cutting and harvesting equipment.(AU)

LEVANTAMENTO E AVALIAÇÃO DE ÍNDICES TÉCNICOS ASSOCIADOS À PRODUÇÃO DE SILAGENS DE GRAMÍNEAS TROPICAIS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO ANIMAL

Neste trabalho objetivou-se realizar o levantamento e a avaliação dos índices técnicos de qualidade e produção de silagens de gramíneas tropicais em 14 propriedades nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil. Avaliou-se informações referentes à exploração pecuária, à produtividade da planta forrageira, ao teor de matéria-seca da silagem, ao uso de aditivos e à utilização de inoculantes bacterianos, ao tamanho de partícula da silagem, ao pH da silagem, à condutividade elétrica e à densidade do material no silo. Nas propriedades amostradas, observaram-se diferentes níveis de tecnologia e exploração pecuária (leite e corte) na utilização de silagem de gramíneas para alimentação de animais. O tamanho do rebanho variou entre 30 a 40.000 cabeças. A produtividade foi de 8 a 24 t matéria-seca.ano.ha-1. O teor de matéria-seca variou entre 13,5 a 35,9%. O pH das silagens encontrado nas diferentes propriedades foi de 4,0 a 5,7. A mensuração da condutividade elétrica obteve a amplitude de 680 a 1187 µS.cm-2. A densidade de matéria-seca no silo foi de 86 a 230 kg.m-3. A utilização de gramíneas tropicais para produção de silagem é uma prática viável, entretanto pode-se melhorar a eficiência com a exploração do potencial produtivo da planta, a utilização de aditivos e inoculantes, e o desenvolvimento de equipamentos de corte e colheita.

Consumo e digestibilidade aparente de silagens de Brachiaria brizantha cv marandu adicionada de aditivos / Intake and digestibility of silages of Brachiaria brizantha cv marandu with additives

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, da proteína bruta e da energia e o balanço de nitrogênio de silagens de Brachiaria brizantha cvmarandusem aditivos (T1), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Bactosilo C Tropical (T3) e B. brizantha cvmarandu + 30 por cento de cana-de-açúcar (T4) em ovinos. Não foram observadas diferenças no consumo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB), energia digestível (ED) e energia metabolizável (EM) entre os tratamentos (P>0,05). Os maiores valores de digestibilidade aparente da MS, PB e EB foram para o T2, de 60,9 por cento, 44,3 por cento e 57,5 por cento, respectivamente, e os menores para o T4, 53,0 por cento, 30,0 por cento e 49,5 por cento, respectivamente (P<0,05). Todos os tratamentos apresentaram balanço de nitrogênio positivo e não diferiram entre si. A utilização de inoculantes bacterianos ou cana-de-açúcar não indicou aumento de consumo da matéria seca e energia das silagens. O inoculante SiL ALL C4 (T2) mostrou-se eficiente em aumentar o consumo e a digestibilidade da PB.(AU)

This experiment was carried out to estimate the voluntary intake, apparent digestibility and nitrogen balance of silages of Brachiaria brizantha cv marandu without additives (T1), B. brizantha cv marandu + inoculant Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cv marandu + inoculant Bactosilo C Tropical (T3) and B. brizantha cv marandu + 30 percent of Sugar cane (T4) in sheep. No differences among silages regarding voluntary intake of: dry matter, crude protein, crude energy, digestible energy and metabolizable energy were found (P>0.05). The highest apparent digestibility of dry matter, crude protein and crude energy were observed for T2, being 60.8 percent, 44.2 percent and 57.5 percent, respectively, and the lowest for T4, with 53.0 percent, 30.0 percent and 49.5 percent, respectively (P<0.05). All treatments showed positive nitrogen balance and did not differ among them. The use of an inoculant or sugar cane did not result in voluntary intake increase of dry matter, fibrous fractions and energy of silages. The inoculant Sil ALL C4 was efficient in increasing the intake and digestibility of CP and nitrogen balance.(AU)

Consumo e digestibilidade aparente de silagens de Brachiaria brizantha cv marandu adicionada de aditivos / Intake and digestibility of silages of Brachiaria brizantha cv marandu with additives

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, da proteína bruta e da energia e o balanço de nitrogênio de silagens de Brachiaria brizantha cvmarandusem aditivos (T1), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Bactosilo C Tropical (T3) e B. brizantha cvmarandu + 30 por cento de cana-de-açúcar (T4) em ovinos. Não foram observadas diferenças no consumo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB), energia digestível (ED) e energia metabolizável (EM) entre os tratamentos (P>0,05). Os maiores valores de digestibilidade aparente da MS, PB e EB foram para o T2, de 60,9 por cento, 44,3 por cento e 57,5 por cento, respectivamente, e os menores para o T4, 53,0 por cento, 30,0 por cento e 49,5 por cento, respectivamente (P<0,05). Todos os tratamentos apresentaram balanço de nitrogênio positivo e não diferiram entre si. A utilização de inoculantes bacterianos ou cana-de-açúcar não indicou aumento de consumo da matéria seca e energia das silagens. O inoculante SiL ALL C4 (T2) mostrou-se eficiente em aumentar o consumo e a digestibilidade da PB.

This experiment was carried out to estimate the voluntary intake, apparent digestibility and nitrogen balance of silages of Brachiaria brizantha cv marandu without additives (T1), B. brizantha cv marandu + inoculant Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cv marandu + inoculant Bactosilo C Tropical (T3) and B. brizantha cv marandu + 30 percent of Sugar cane (T4) in sheep. No differences among silages regarding voluntary intake of: dry matter, crude protein, crude energy, digestible energy and metabolizable energy were found (P>0.05). The highest apparent digestibility of dry matter, crude protein and crude energy were observed for T2, being 60.8 percent, 44.2 percent and 57.5 percent, respectively, and the lowest for T4, with 53.0 percent, 30.0 percent and 49.5 percent, respectively (P<0.05). All treatments showed positive nitrogen balance and did not differ among them. The use of an inoculant or sugar cane did not result in voluntary intake increase of dry matter, fibrous fractions and energy of silages. The inoculant Sil ALL C4 was efficient in increasing the intake and digestibility of CP and nitrogen balance.

Effects of inoculantes use in forage silages on protein and fiber levels, nutrients digestibility, pH, fermentation and aerobic stability / Efeitos da utilização de inoculantes em silagens de forrageiras sobre os teores de proteína e fibra, digestibilidade dos nutrientes, pH, fermentação e estabilidade aeróbia

Forage silage is the main form of voluminous food storage in the world. The ensiling makes possible the palatable food supply during the whole year, mainly in the drought period. During the ensiling process, the green forage inside of the silo suffers many transformations until the complete stabilization of the mass, acquiring the silage characteristics. With the objective of improving the fermentation process, some farmers have been using inoculants. However, the use of these inoculants, without evaluation of silage nutritional quality can increase the material cost. Besides, a big importance has been spared to the silage preservation process and your aerobics stability, mainly during the period of your use. Several works showing controversial results were found, in the literature, although some researches have shown beneficial effects of inoculants use on silage preservation and quality. It can be concluded that the inoculants use should not be considered as substitute of ensiling appropriate handling, such as: crop, compactation, storage and closure. In silages appropriately prepared, the inoculants use presents little or any benefit on silage preservation and quality.

A silagem de forrageiras é a principal forma de armazenamento de alimento volumoso no mundo. A ensilagem possibilita o fornecimento de alimento palatável durante todo o ano, principalmente no período de seca. Durante o processo de ensilagem, a forragem verde colocada no silo sofre transformação até a estabilização completa da massa, adquirindo as características de silagem. No intuito de melhorar o processo de fermentação, têm-se utilizado alguns inoculantes. Porém, a utilização destes, sem avaliação da qualidade nutricional da silagem pode aumentar o custo do material ensilado. Além disso, importância crescente tem sido dispensada ao processo de preservação das silagens e a sua estabilidade aeróbia, sobretudo durante o período de sua utilização. Embora algumas pesquisas mostrem efeitos benéficos da sua utilização sobre a preservação e a qualidade da silagem, foram encontrados, na literatura, vários trabalhos que mostram resultados controversos. Conclui-se que a utilização de inoculantes não deve ser considerada como substituto de manejo adequado de ensilagem, como: colheita, compactação, armazenamento e vedação. Em silagens adequadamente preparadas, a utilização de inoculantes apresenta pouco ou nenhum benefício sobre a preservação e a qualidade da silagem.

Effects of inoculantes use in forage silages on protein and fiber levels, nutrients digestibility, pH, fermentation and aerobic stability / Efeitos da utilização de inoculantes em silagens de forrageiras sobre os teores de proteína e fibra, digestibilidade dos nutrientes, pH, fermentação e estabilidade aeróbia

Forage silage is the main form of voluminous food storage in the world. The ensiling makes possible the palatable food supply during the whole year, mainly in the drought period. During the ensiling process, the green forage inside of the silo suffers many transformations until the complete stabilization of the mass, acquiring the silage characteristics. With the objective of improving the fermentation process, some farmers have been using inoculants. However, the use of these inoculants, without evaluation of silage nutritional quality can increase the material cost. Besides, a big importance has been spared to the silage preservation process and your aerobics stability, mainly during the period of your use. Several works showing controversial results were found, in the literature, although some researches have shown beneficial effects of inoculants use on silage preservation and quality. It can be concluded that the inoculants use should not be considered as substitute of ensiling appropriate handling, such as: crop, compactation, storage and closure. In silages appropriately prepared, the inoculants use presents little or any benefit on silage preservation and quality.

A silagem de forrageiras é a principal forma de armazenamento de alimento volumoso no mundo. A ensilagem possibilita o fornecimento de alimento palatável durante todo o ano, principalmente no período de seca. Durante o processo de ensilagem, a forragem verde colocada no silo sofre transformação até a estabilização completa da massa, adquirindo as características de silagem. No intuito de melhorar o processo de fermentação, têm-se utilizado alguns inoculantes. Porém, a utilização destes, sem avaliação da qualidade nutricional da silagem pode aumentar o custo do material ensilado. Além disso, importância crescente tem sido dispensada ao processo de preservação das silagens e a sua estabilidade aeróbia, sobretudo durante o período de sua utilização. Embora algumas pesquisas mostrem efeitos benéficos da sua utilização sobre a preservação e a qualidade da silagem, foram encontrados, na literatura, vários trabalhos que mostram resultados controversos. Conclui-se que a utilização de inoculantes não deve ser considerada como substituto de manejo adequado de ensilagem, como: colheita, compactação, armazenamento e vedação. Em silagens adequadamente preparadas, a utilização de inoculantes apresenta pouco ou nenhum benefício sobre a preservação e a qualidade da silagem.

Qualidade de silagens de sorgo com aditivos / Quality of sorghum silages with additives

Um delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, foi utilizado para avaliar os efeitos da adição de 0,5% de uréia, de 0,5% de carbonato de cálcio (CaCO3), de 0,5% de uréia mais 0,5% de CaCO3 e de inoculante bacteriano sobre o pH, teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose, lignina, carboidratos solúveis, ácido lático e ácido acético sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de silagens de quatro híbridos de sorgo (BR700, BR701, BR601 e AG2002). Os híbridos ensilados sem a adição de aditivos constituíram o grupo-controle. De cada genótipo foram coletadas três amostras do material original (MOR). Foram utilizados 60 silos de PVC com 10cm de diâmetro interno e 50cm de comprimento, sendo três por tratamento. A abertura dos silos ocorreu depois de 56 dias de fermentação. As silagens contendo CaCO3 e inoculante bacteriano apresentaram, em geral, características muito semelhantes às do controle. A adição de uréia e de uréia mais CaCO3 às silagens resultou em aumento (P<0,05) nos teores de PB. A adição conjunta de uréia e CaCO3 não propiciou aumento (P<0,05) superior ao obtido nas silagens contendo apenas uréia. Uréia pura, como aditivo, pode ser recomendada na ensilagem dos híbridos BR700, BR601 e AG2002.(AU)

A completely randomized design with three replicates was used to evaluate the addition effects of 0.5% urea, 0.5% calcium carbonate, 0.5% urea plus 0.5% calcium carbonate, and bacteria culture (according to producer recommendations) on quality of four hybrids sorghum silages (BR700, BR701, BR601 e AG2002). All hybrids ensiled with no additives were used as the control group. The pH and the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose, cellulose, lignin, soluble carbohydrates, lactic and acetic acids, and the in vitro dry matter digestibility (IVDMD) values were determined. Three samples of each original material (MOR) were collected and analyzed. Sixty "PVC" experimental silos with 10cm of internal diameter and 50cm of length, three by treatment, were used. The silos were open after 56 days of fermentation. The results of silages containing calcium carbonate or bacteria culture were, in general, similar to the control group (without additives). The addition of urea and urea plus calcium carbonate to silages improved their CP contents (P<0.05). The addition of urea plus calcium carbonate did not improve the CP contents of silages in relation to the addition of only urea. The addition of urea can be recommended for silages of BR700, BR601 and AG2002 hybrids.(AU)

Avaliação da silagem de capim papuã (Brachiaria plantaginea) por meio do desempenho de bezerros de corte confinados

The experiment was conducted with the objective to evaluate the parameters of performance of feedlot calves, fed with three roughage sources: GSWI - Alexander grass (Brachiaria plantaginea) silage without inoculante, GSI - Alexander grass silage with inoculant and MCSS - mixture of corn silage (Zea mays) and sorghum silage (Sorghum bicolor). Thirty-six calves with an average initial live weight of 159kg and average age of seven months, were used. The animals were kept in feedlot during 105 days, divided in five periods of 21 days. The roughage:concentrate ratio was 65:35 for all diets. The use of inoculant in the Alexander grass silage did not affect (P .05) the variables studied. No significant interaction was observed between roughage source and feedlot period for daily dry matter intake (DMI) and daily digestible energy intake (DEI), expressed per animal (DMID and DEID), per 100kg of live weight (DMIP and DEIP) and per unit of metabolic weight (DMIM and DEIM), for daily weight gain (ADG), for feed conversion (FC) and for energy efficiency (EE). The contrast analysis between the diets with Alexander grass silagem (GSWI+GSI) and MCSS showed that the animals fed with Alexander grass silage had lower DMID (4.99 versus 5.56kg day-1) without difference for DMIP and DMIM, ADG (0.800 versus 1.061kg day-1) and worse FC (6.26 versus 5.30).

O experimento teve como objetivo estudar os parâmetros relativos ao desempenho de bezerros de corte em confinamento, alimentados com três dietas, contendo diferentes fontes de volumoso: SPSI - silagem de capim papuã (Brachiaria plantaginea) sem inoculante bacteriano, SPCI - silagem de capim papuã com inoculante bacteriano e SMMS - mistura de silagem de milho (Zea mays) e silagem de sorgo (Sorghum bicolor). Foram utilizados 36 bezerros com média de peso vivo inicial de 159kg e média de idade de sete meses. O confinamento compreendeu 105 dias de avaliação, sendo divididos em cinco períodos de 21 dias. A relação volumoso:concentrado foi de 65:35 para todas as dietas testadas. O uso de inoculante bacteriano, na silagem de papuã, não afetou (P>0,05) as variáveis estudadas. Não houve interação (P>0,05) entre fonte de volumoso e período de avaliação para os consumos médios de matéria seca (CMS) e de energia digestível (CED), expressos em kg dia-1 e Mcal dia-1 (CMSD e CEDD), por 100kg de peso vivo (PV) (CMSP e CEDP) e por unidade de tamanho metabólico (CMSM e CEDM), ganho de peso médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência energética (EE). A análise de contraste entre as dietas que incluíam silagem de capim papuã (SPSI + SPCI) contra a que incluía a mistura de silagem de milho e sorgo (SMMS) revelou que os animais alimentados com silagem de capim papuã apresentaram menor CMSD (4,99 contra 5,56kg dia-1) sem diferença para o CMSP e CMSM, menor GMD (0,800 contra 1,061kg dia-1) e pior CA (6,26 contra 5,30) em relação à mistura de silagens de milho e sorgo.

Avaliação da silagem de capim papuã (Brachiaria plantaginea) por meio do desempenho de bezerros de corte confinados

The experiment was conducted with the objective to evaluate the parameters of performance of feedlot calves, fed with three roughage sources: GSWI - Alexander grass (Brachiaria plantaginea) silage without inoculante, GSI - Alexander grass silage with inoculant and MCSS - mixture of corn silage (Zea mays) and sorghum silage (Sorghum bicolor). Thirty-six calves with an average initial live weight of 159kg and average age of seven months, were used. The animals were kept in feedlot during 105 days, divided in five periods of 21 days. The roughage:concentrate ratio was 65:35 for all diets. The use of inoculant in the Alexander grass silage did not affect (P .05) the variables studied. No significant interaction was observed between roughage source and feedlot period for daily dry matter intake (DMI) and daily digestible energy intake (DEI), expressed per animal (DMID and DEID), per 100kg of live weight (DMIP and DEIP) and per unit of metabolic weight (DMIM and DEIM), for daily weight gain (ADG), for feed conversion (FC) and for energy efficiency (EE). The contrast analysis between the diets with Alexander grass silagem (GSWI+GSI) and MCSS showed that the animals fed with Alexander grass silage had lower DMID (4.99 versus 5.56kg day-1) without difference for DMIP and DMIM, ADG (0.800 versus 1.061kg day-1) and worse FC (6.26 versus 5.30).

O experimento teve como objetivo estudar os parâmetros relativos ao desempenho de bezerros de corte em confinamento, alimentados com três dietas, contendo diferentes fontes de volumoso: SPSI - silagem de capim papuã (Brachiaria plantaginea) sem inoculante bacteriano, SPCI - silagem de capim papuã com inoculante bacteriano e SMMS - mistura de silagem de milho (Zea mays) e silagem de sorgo (Sorghum bicolor). Foram utilizados 36 bezerros com média de peso vivo inicial de 159kg e média de idade de sete meses. O confinamento compreendeu 105 dias de avaliação, sendo divididos em cinco períodos de 21 dias. A relação volumoso:concentrado foi de 65:35 para todas as dietas testadas. O uso de inoculante bacteriano, na silagem de papuã, não afetou (P>0,05) as variáveis estudadas. Não houve interação (P>0,05) entre fonte de volumoso e período de avaliação para os consumos médios de matéria seca (CMS) e de energia digestível (CED), expressos em kg dia-1 e Mcal dia-1 (CMSD e CEDD), por 100kg de peso vivo (PV) (CMSP e CEDP) e por unidade de tamanho metabólico (CMSM e CEDM), ganho de peso médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência energética (EE). A análise de contraste entre as dietas que incluíam silagem de capim papuã (SPSI + SPCI) contra a que incluía a mistura de silagem de milho e sorgo (SMMS) revelou que os animais alimentados com silagem de capim papuã apresentaram menor CMSD (4,99 contra 5,56kg dia-1) sem diferença para o CMSP e CMSM, menor GMD (0,800 contra 1,061kg dia-1) e pior CA (6,26 contra 5,30) em relação à mistura de silagens de milho e sorgo.