Preservation by lactic fermentation and physicochemical characterization of okra produced underwater salinity and potassium fertilization / Conservação láctica e caracterização físico-química do quiabo produzido sob salinidade da água e adubação potássica

The use of saline water in agricultural production will be increasingly necessary in the next decades. However, postharvest quality may be compromised, as in okra, due to salt stress and/or factors inherent to storage and transportation. In this context, developing alternative methods of preservation, including lactic fermentation, may be a promising way to maintain and even improve the nutritional quality of okra. Thus, the objective was to evaluate the production components of okra subjected to different levels of water salinity and doses of potassium fertilization, and further to evaluate the preservation by lactic fermentation of okra fruits produced under water salinity. The first experiment was carried out in lysimeters under field conditions in Neossolo Regolítico (Psamment) of sandy loam texture in Pombal-PB, in a randomized block design in a 5 x 5 factorial scheme, testing 5 levels of irrigation water salinity (0.3; 1.3; 2.3; 3.3, and 4.3 dS m-1) and 5 doses of potassium fertilization (75; 112.5; 150; 187.5, and 225 mg of K2 O kg-1 of soil), with three replicates. After that, the okra fruits produced under the different salinity levels were stored in six mixtures of salts present in lactic fermentation brine (100-0-0, 0-100-0, 0-0-100, 50-50-0, 0-50-50, and 50-0-50 of NaCl, CaCl2, and KCl, respectively), under a 5 x 6 factorial, with three replicates, in a completely randomized design. The post-harvest quality, after fermentation, was evaluated based on their physicochemical characteristics. Irrigation water salinity negatively affected the average length, average weight, titratable acidity, soluble solids/ titratable acidity ratio, and pH of the okra fruits. Potassium doses increased the average diameter of okra fruits, minimizing the deleterious effects of irrigation water salinity. The vitamin C contents of pickled okra fruits were not compromised by salt stress. Among the lactic fermentation brines, the formulation containing the proportion NaCl:CaCl2 stands out as promoting the highest titratable acidity and soluble solids content in pickled okra fruits.(AU)

O uso de águas salinas na produção agrícola será cada vez mais necessário nas próximas décadas, entretanto, a qualidade pós-colheita, como no quiabeiro, pode ser comprometida devido ao estresse salino e/ou fatores inerentes ao armazenamento e transporte; neste sentido, o desenvolvimento de métodos alternativos de conservação, dentre eles a fermentação láctica pode constituir uma via promissora para manter e até melhorar a qualidade nutricional do quiabeiro. Assim, objetivou-se avaliar os componentes de produção do quiabeiro submetido a diferentes salinidades da água e doses de adubação potássica; visou-se, também, avaliar a conservação por fermentação láctica dos frutos do quiabeiro produzidos sob salinidade da água. O primeiro experimento foi desenvolvido em lisímetros sob condições de campo em Neossolo Regolítico de textura franco-arenosa em Pombal-PB. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 5, testando 5 níveis de salinidade da água de irrigação (0,3; 1,3; 2,3; 3,3 e 4,3 dS m-1) e 5 doses de adubação potássica (75; 112,5; 150; 187,5 e 225 mg de K2 O kg-1 de solo) com três repetições. Em seguida os frutos de quiabeiro produzidos sob os distintintos níveis salinos foram armazenados em seis misturas de sais presentes na salmoura de fermentação láctica (100-0-0, 0-100-0, 0-0-100, 50-50-0, 0-50-50 e 50-0-50 de NaCl, CaCl2 e KCl, respectivamente), sob fatorial 5 x 6, com três repetições, no delineamento inteiramente casualizado, cuja qualidade póscolheita, após o processo de fermentação, foi avaliada mediante as características físico-químicas dos frutos de quiabeiro. A salinidade da água de irrigação afetou negativamente o comprimento médio, peso médio, acidez titulável, razão de sólidos solúveis/acidez titulável e pH dos frutos de quiabeiro. As doses de potássio provocam acréscimos no diâmetro médio de frutos do quiabeiro minimizando os efeitos deletérios da salinidade da água de irrigação. Os teores de vitamina C dos frutos de quiabeiro em conserva não foram comprometidos pelo estresse salino. Dentre as salmouras de fermentação láctica, a formulação contendo a proporção de NaCl:CaCl2 destaca-se com maior acidez titulável e sólidos solúveis dos frutos do quiabeiro em conserva.(AU)

Biochar and its impact on soil properties, growth and yield of okra plants / Biocarvão e seu impacto nas propriedades do solo, crescimento e produtividade de plantas de quiabo

Applying biochar to the soil can mitigate problems that hinder agricultural production, such as water scarcity and low fertility soils. The objective of this research was to evaluate the impact of dry coconut husk biochar and sewage sludge combinations on soil chemical characteristics, growth, yield and water productivity of okra crop. The experiment was arranged in randomized blocks, with 6 treatments (CHB+BSS - coconut husk biochar + biochar of sewage sludge, CHB+RSS- coconut husk biochar + raw sewage sludge, BSS+RSS - biochar  of sewage sludge + raw sewage sludge, CHB - coconut husk biochar, BSS - biochar of sewage sludge,  WB - without biochar (control)). Plant height, number of fruits per plant, yield and water use productivity were evaluated. To evaluate the effect of biochar on soil, soil samples were taken to determine pH, CEC, P, K, Ca, Mg concentrations after incorporation of biochar into the soil. The BSS + RSS and RSS treatments provided better results on okra production and growth characteristics with a 421.15% and 419% productivity increase, respectively, compared to the control treatment. The BSS + RSS and BSS treatments provided better water productivity values with values of 1.45 and 1.44 tons produced for each cubic meter of water applied, respectively. All soil chemical characteristics analyzed were modified when the biochar was...

A aplicação de biocarvão no solo pode atenuar problemas que dificultam a produção agrícola, como escassez de água e solos com baixa fertilidade. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto das combinações de biocarvão de casca de coco seco e lodo de esgoto nas características químicas do solo, crescimento, rendimento e produtividade de água da cultura do quiabo. O experimento foi organizado em blocos casualizados, com 6 tratamentos (CHB + BSS - biocarvão de casca de coco + biocarvão de lodo de esgoto, CHB + RSS- biocarvão de casca de coco + lodo de esgoto bruto, BSS + RSS - biocarvão de lodo de esgoto + lodo de esgoto bruto, CHB - biocarvão de casca de coco, BSS - biocarvão de lodo de esgoto, WB - sem biocarvão (controle)). Foram avaliados a altura da planta, número de frutos por planta, produtividade e produtividade de uso da água. Para avaliar o efeito do biocarvão no solo, foram coletadas amostras de solo para determinação das concentrações de pH, CEC, P, K, Ca, Mg após incorporação do biocarvão no solo. Os tratamentos BSS + RSS e RSS proporcionaram melhores resultados nas características de produção e crescimento de quiabo, com um aumento de produtividade de 421,15% e 419%, respectivamente, em comparação com o tratamento controle. Os tratamentos BSS + RSS e BSS proporcionaram melhores valores de produtividade da água com valores de 1,45 e 1,44 toneladas produzidas...

Biochar and its impact on soil properties, growth and yield of okra plants / Biocarvão e seu impacto nas propriedades do solo, crescimento e produtividade de plantas de quiabo

Applying biochar to the soil can mitigate problems that hinder agricultural production, such as water scarcity and low fertility soils. The objective of this research was to evaluate the impact of dry coconut husk biochar and sewage sludge combinations on soil chemical characteristics, growth, yield and water productivity of okra crop. The experiment was arranged in randomized blocks, with 6 treatments (CHB+BSS - coconut husk biochar + biochar of sewage sludge, CHB+RSS- coconut husk biochar + raw sewage sludge, BSS+RSS - biochar  of sewage sludge + raw sewage sludge, CHB - coconut husk biochar, BSS - biochar of sewage sludge,  WB - without biochar (control)). Plant height, number of fruits per plant, yield and water use productivity were evaluated. To evaluate the effect of biochar on soil, soil samples were taken to determine pH, CEC, P, K, Ca, Mg concentrations after incorporation of biochar into the soil. The BSS + RSS and RSS treatments provided better results on okra production and growth characteristics with a 421.15% and 419% productivity increase, respectively, compared to the control treatment. The BSS + RSS and BSS treatments provided better water productivity values with values of 1.45 and 1.44 tons produced for each cubic meter of water applied, respectively. All soil chemical characteristics analyzed were modified when the biochar was...(AU)

A aplicação de biocarvão no solo pode atenuar problemas que dificultam a produção agrícola, como escassez de água e solos com baixa fertilidade. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto das combinações de biocarvão de casca de coco seco e lodo de esgoto nas características químicas do solo, crescimento, rendimento e produtividade de água da cultura do quiabo. O experimento foi organizado em blocos casualizados, com 6 tratamentos (CHB + BSS - biocarvão de casca de coco + biocarvão de lodo de esgoto, CHB + RSS- biocarvão de casca de coco + lodo de esgoto bruto, BSS + RSS - biocarvão de lodo de esgoto + lodo de esgoto bruto, CHB - biocarvão de casca de coco, BSS - biocarvão de lodo de esgoto, WB - sem biocarvão (controle)). Foram avaliados a altura da planta, número de frutos por planta, produtividade e produtividade de uso da água. Para avaliar o efeito do biocarvão no solo, foram coletadas amostras de solo para determinação das concentrações de pH, CEC, P, K, Ca, Mg após incorporação do biocarvão no solo. Os tratamentos BSS + RSS e RSS proporcionaram melhores resultados nas características de produção e crescimento de quiabo, com um aumento de produtividade de 421,15% e 419%, respectivamente, em comparação com o tratamento controle. Os tratamentos BSS + RSS e BSS proporcionaram melhores valores de produtividade da água com valores de 1,45 e 1,44 toneladas produzidas...(AU)

Gas exchanges, growth and production of okra cultivated with saline water and silicon fertilization / Trocas gasosas, crescimento e produção de quiabeiro cultivado com águas salinas e adubação silicatada

Excess salts in water and/or soil are a critical factor that adversely affects the physiology and growth, besides limiting the production of crops in the semiarid region of Northeast Brazil. One way to reduce the effect of salt stress on plants is by using silicon (Si) fertilization. In this context, the objective of this study was to evaluate the gas exchange, growth, and production of okra cv. Valença as a function of irrigation with saline water and Si doses. The experiment was conducted in a greenhouse in the municipality of Pombal - PB, Brazil. The experimental design adopted was randomized blocks in a 5 × 2 factorial scheme corresponding to five levels of electrical conductivity of water ECw (0.3, 1.0, 1.7,2.4, and 3.1 dS m-¹) and two doses of Si fertilization (100 and 200 g of Si per plant), with four replicates. Salt stress increased the intercellular concentration of CO2 in the substomatal chamber and reduced the CO2 assimilation rate, instantaneous carboxylation efficiency, growth, and production of okra plants. Intrinsic water use efficiency and average weights of okra fruits were not influenced by irrigation with saline water and Si doses. The supply of 200 g Si per plant reduced the deleterious effect of salt stress on stomatal conductance and leaf area of okra, at 45 days after sowing but did not increase production.

O excesso de sais na água e/ou no solo é um fator crítico que afeta adversamente a fisiologia, o crescimento e limita a produção dos cultivos no semiárido do Nordeste brasileiro. Uma forma de reduzir o efeito do estresse salino sobre as plantas é o uso da adubação com silício. Neste contexto, objetivou-se avaliar as trocas gasosas, o crescimento e a produção do quiabeiro cv. Valença em função da irrigação com águas salinas e doses de silício. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação no município de Pombal-PB. Adotou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco níveis de condutividade elétrica da água – CEa (0,3; 1,0; 1,7; 2,4 e 3,1 dS m-¹) e duas doses de adubação silicatada (100 e 200 g de Si planta-¹) com quatro repetições. O estresse salino aumentou a concentração intercelular de CO2 na câmera subestomática e reduziu a taxa de assimilação de CO2, a eficiência instantânea de carboxilação, o crescimento e a produção das plantas de quiabeiro.A eficiência intrínseca no uso da água e o peso médio de frutos do quiabeiro não foram influenciados pela irrigação com águas salinas e doses de silício. O fornecimento de 200 g planta-¹ de silício diminuiu o efeito deletério do estresse salino sobre a condutância estomática e a área foliar de quiabeiro, aos 45 dias após a semeadura, no entanto, não aumentou produção da cultura.

Preservation by lactic fermentation and physicochemical characterization of okra produced underwater salinity and potassium fertilization / Conservação láctica e caracterização físico-química do quiabo produzido sob salinidade da água e adubação potássica

The use of saline water in agricultural production will be increasingly necessary in the next decades. However, postharvest quality may be compromised, as in okra, due to salt stress and/or factors inherent to storage and transportation. In this context, developing alternative methods of preservation, including lactic fermentation, may be a promising way to maintain and even improve the nutritional quality of okra. Thus, the objective was to evaluate the production components of okra subjected to different levels of water salinity and doses of potassium fertilization, and further to evaluate the preservation by lactic fermentation of okra fruits produced under water salinity. The first experiment was carried out in lysimeters under field conditions in Neossolo Regolítico (Psamment) of sandy loam texture in Pombal-PB, in a randomized block design in a 5 x 5 factorial scheme, testing 5 levels of irrigation water salinity (0.3; 1.3; 2.3; 3.3, and 4.3 dS m-1) and 5 doses of potassium fertilization (75; 112.5; 150; 187.5, and 225 mg of K2 O kg-1 of soil), with three replicates. After that, the okra fruits produced under the different salinity levels were stored in six mixtures of salts present in lactic fermentation brine (100-0-0, 0-100-0, 0-0-100, 50-50-0, 0-50-50, and 50-0-50 of NaCl, CaCl2, and KCl, respectively), under a 5 x 6 factorial, with three replicates, in a completely randomized design. The post-harvest quality, after fermentation, was evaluated based on their physicochemical characteristics. Irrigation water salinity negatively affected the average length, average weight, titratable acidity, soluble solids/ titratable acidity ratio, and pH of the okra fruits. Potassium doses increased the average diameter of okra fruits, minimizing the deleterious effects of irrigation water salinity. The vitamin C contents of pickled okra fruits were not compromised by salt stress. Among the lactic fermentation brines, the formulation containing the proportion NaCl:CaCl2 stands out as promoting the highest titratable acidity and soluble solids content in pickled okra fruits.

O uso de águas salinas na produção agrícola será cada vez mais necessário nas próximas décadas, entretanto, a qualidade pós-colheita, como no quiabeiro, pode ser comprometida devido ao estresse salino e/ou fatores inerentes ao armazenamento e transporte; neste sentido, o desenvolvimento de métodos alternativos de conservação, dentre eles a fermentação láctica pode constituir uma via promissora para manter e até melhorar a qualidade nutricional do quiabeiro. Assim, objetivou-se avaliar os componentes de produção do quiabeiro submetido a diferentes salinidades da água e doses de adubação potássica; visou-se, também, avaliar a conservação por fermentação láctica dos frutos do quiabeiro produzidos sob salinidade da água. O primeiro experimento foi desenvolvido em lisímetros sob condições de campo em Neossolo Regolítico de textura franco-arenosa em Pombal-PB. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 5, testando 5 níveis de salinidade da água de irrigação (0,3; 1,3; 2,3; 3,3 e 4,3 dS m-1) e 5 doses de adubação potássica (75; 112,5; 150; 187,5 e 225 mg de K2 O kg-1 de solo) com três repetições. Em seguida os frutos de quiabeiro produzidos sob os distintintos níveis salinos foram armazenados em seis misturas de sais presentes na salmoura de fermentação láctica (100-0-0, 0-100-0, 0-0-100, 50-50-0, 0-50-50 e 50-0-50 de NaCl, CaCl2 e KCl, respectivamente), sob fatorial 5 x 6, com três repetições, no delineamento inteiramente casualizado, cuja qualidade póscolheita, após o processo de fermentação, foi avaliada mediante as características físico-químicas dos frutos de quiabeiro. A salinidade da água de irrigação afetou negativamente o comprimento médio, peso médio, acidez titulável, razão de sólidos solúveis/acidez titulável e pH dos frutos de quiabeiro. As doses de potássio provocam acréscimos no diâmetro médio de frutos do quiabeiro minimizando os efeitos deletérios da salinidade da água de irrigação. Os teores de vitamina C dos frutos de quiabeiro em conserva não foram comprometidos pelo estresse salino. Dentre as salmouras de fermentação láctica, a formulação contendo a proporção de NaCl:CaCl2 destaca-se com maior acidez titulável e sólidos solúveis dos frutos do quiabeiro em conserva.

Gas exchanges, growth and production of okra cultivated with saline water and silicon fertilization / Trocas gasosas, crescimento e produção de quiabeiro cultivado com águas salinas e adubação silicatada

Excess salts in water and/or soil are a critical factor that adversely affects the physiology and growth, besides limiting the production of crops in the semiarid region of Northeast Brazil. One way to reduce the effect of salt stress on plants is by using silicon (Si) fertilization. In this context, the objective of this study was to evaluate the gas exchange, growth, and production of okra cv. Valença as a function of irrigation with saline water and Si doses. The experiment was conducted in a greenhouse in the municipality of Pombal - PB, Brazil. The experimental design adopted was randomized blocks in a 5 × 2 factorial scheme corresponding to five levels of electrical conductivity of water ECw (0.3, 1.0, 1.7,2.4, and 3.1 dS m-¹) and two doses of Si fertilization (100 and 200 g of Si per plant), with four replicates. Salt stress increased the intercellular concentration of CO2 in the substomatal chamber and reduced the CO2 assimilation rate, instantaneous carboxylation efficiency, growth, and production of okra plants. Intrinsic water use efficiency and average weights of okra fruits were not influenced by irrigation with saline water and Si doses. The supply of 200 g Si per plant reduced the deleterious effect of salt stress on stomatal conductance and leaf area of okra, at 45 days after sowing but did not increase production.(AU)

O excesso de sais na água e/ou no solo é um fator crítico que afeta adversamente a fisiologia, o crescimento e limita a produção dos cultivos no semiárido do Nordeste brasileiro. Uma forma de reduzir o efeito do estresse salino sobre as plantas é o uso da adubação com silício. Neste contexto, objetivou-se avaliar as trocas gasosas, o crescimento e a produção do quiabeiro cv. Valença em função da irrigação com águas salinas e doses de silício. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação no município de Pombal-PB. Adotou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco níveis de condutividade elétrica da água CEa (0,3; 1,0; 1,7; 2,4 e 3,1 dS m-¹) e duas doses de adubação silicatada (100 e 200 g de Si planta-¹) com quatro repetições. O estresse salino aumentou a concentração intercelular de CO2 na câmera subestomática e reduziu a taxa de assimilação de CO2, a eficiência instantânea de carboxilação, o crescimento e a produção das plantas de quiabeiro.A eficiência intrínseca no uso da água e o peso médio de frutos do quiabeiro não foram influenciados pela irrigação com águas salinas e doses de silício. O fornecimento de 200 g planta-¹ de silício diminuiu o efeito deletério do estresse salino sobre a condutância estomática e a área foliar de quiabeiro, aos 45 dias após a semeadura, no entanto, não aumentou produção da cultura.(AU)

Response of okra based on electrophysiological modeling under salt stress and re-watering / Resposta do okra com base em modelagem eletrofisiológica sob stress de sal e re-watering

In this study, two okra cultivars, Chinese green and Chinese red were used to assess the water status and growth parameters subjected to salt stress by adding NaCl and CaCl2 with same proportion in Hoagland culture solution at levels of 0%, 0.6%, 1.2%, 1.8% and re-watering at levels of 0.6-0%, 1.2-0.6%, 1.8-1.2%. The measured water potential and physiological capacitance values were used to calculate leaf tensity. Salt stress significantly reduced growth and water status parameters. Chinese green showed more reduction as compared to Chinese red but at 1.8% salt stress reduction of both cultivars were almost same. Re-watering had given a positive response for both cultivars to recover from higher salt stress. Dry weight, physiological capacitance, leaf tensity and salts concentration levels models gave predicting re-watering levels in percentage, also gave values of dilute irrigation point for Chinese red 9.05 or 10.00 ds m-1 and Chinese green 6.67 or 5.66 ds m-1. At resulted dilution points, plants of both cultivars were under high salt stress, which emphasized the need to re-water or dilution of salts for the survival of plants. The most effective predicting re-watering level and dilute irrigation point of both cultivars were found in same regime, so these models findings were very credible and meaningful. Higher dilute irrigation value of Chinese red indicates its more tolerance ability than Chinese green. Model's equations also gave direct irrigation point of Chinese red 1.32 or 1.62 ds m-1 and Chinese green 2.07 or 0.38 ds m- 1. It was concluded that predicting re-watering levels, dilute and direct irrigation point help to get maximum production using saline water resources.

Neste estudo, foram utilizados dois cultivares de quiabo, verde chinês e vermelho chinês para avaliar o estado da água e parâmetros de crescimento submetidos a estresse salino, adicionando NaCl e CaCl2 com a mesma proporção em solução de cultura de Hoagland a níveis de 0%, 0,6%, 1,2% , 1,8% e re-irrigação a níveis de 0,6-0%, 1,2-0,6%, 1,8-1,2%. O potencial de água medido e os valores de capacitância fisiológica foram utilizados para calcular a tensão das folhas. O estresse com sal reduziu significativamente os parâmetros de crescimento e de estado da água. O verde chinês mostrou mais redução em comparação ao vermelho chinês, mas em 1,8% a redução do estresse salino de ambas as cultivares foi quase a mesma. Re-rega tinha dado uma resposta positiva para ambas as cultivares para recuperar de maior sal estresse. Os valores de peso seco, capacitância fisiológica, tensão da folha e níveis de concentração de sais mostraram predizer níveis de irrigação em porcentagem, também apresentaram valores de ponto de irrigação diluído para vermelho chinês 9,05 ou 10,00 ds m-1 e verde chinês 6,67 ou 5,66 ds m-1. Nos pontos de diluição resultantes, as plantas de ambas as cultivares estavam sob alto estresse salino, o que enfatizou a necessidade de re-água ou diluição de sais para a sobrevivência das plantas. O nível de irrigação mais eficiente e o ponto de irrigação diluído de ambas as cultivares foram encontrados no mesmo regime, portanto, esses resultados foram muito confiáveis e significativos. Maior valor de irrigação diluída de vermelho chinês indica a sua capacidade de tolerância mais do que verde chinês. As equações do modelo também deram ponto de irrigação direta de vermelho chinês 1,32 ou 1,62 ds m-1 e verde chinês 2,07 ou 0,38 ds m-1. Concluiu-se que a previsão dos níveis de rega, o ponto de irrigação diluído e direto ajudam a obter a máxima produção usando recursos hídricos salinos.

Crescimento vegetativo do quiabeiro em função da salinidade da água de irrigação e da adubação nitrogenada / Vegetative growth of okra in function of water salinity and nitrogen fertilization

O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo e produção de matéria seca do quiabeiro submetido a diferentes níveis de salinidade da água de irrigação e diferentes doses de adubação nitrogenada. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, no município de Cruz das Almas, BA. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 4, com três repetições. Foram testados cinco níveis de salinidade da água de irrigação (0,26; 1,0; 2,0; 4,0 e 5,0 dS.m -1 ) e quatro doses de nitrogênio (50, 75, 100 e 125 % da dose indicada para ensaios em vaso), provenientes da combinação entre uréia e nitrato de potássio. Foram analisadas as seguintes variáveis: altura de plantas, diâmetro do caule, número de folhas e matéria seca de folhas, ramos e raízes. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão os quais foram ajustados modelos polinomiais. Não houve correlação entre as doses de nitrogênio aplicadas e a matéria seca do caule e das raízes, sendo significativo apenas para a matéria seca das folhas. A altura e o diâmetro do caule do quiabeiro apresentaram uma resposta negativa ao aumento da salinidade da água aplicada. A interação entre os níveis de salinidade e as doses de nitrogênio testadas não foi significativa para a matéria seca de folhas, ramos e raízes do quiabeiro. O aumento da salinidade da água de irrigação resultou na redução na matéria seca de folhas, caules e raízes na cultura do quiabeiro.

The objective of present work was to evaluate okra plants in respect to the vegetative development and production of dry matter, subjected to different levels of salinity of irrigation water and different doses of nitrogen fertilization in greenhouse. The experiment was conducted in a greenhouse at to the Federal University of Bahia Reconcavo, in Cruz das Almas, BA. The experimental design was completely randomized in a 5 x 4 factorial scheme, with three replications. Five levels of irrigation water salinity were tested (0.26; 1,0; 2,0; 4,0 and 5,0 dS.m -1 ) and four nitrogen rates (50, 75, 100 and 125% of the rate recommended for potted experiments), from the combination of urea and potassium nitrate. The following variables were analyzed: plant height, stem diameter, number of leaves and dry matter of leaf, branches and roots. The data were submitted to analysis of variance and regression which were fitted to polynomial models. There was no correlation between the levels of nitrogen applied and the dry weight of shoots and roots, but only significantly for dry matter of leaves. The plant height and the okra the stem diameter showed a negative response to increased salinity of water applied. The interaction between salinity levels and tested nitrogen rates was not significant for biomass of leaf, branches and of okra plants roots. The increasing salinity irrigation water resulted in the dry matter of leaves, stems and roots in plants okra.

Crescimento vegetativo do quiabeiro em função da salinidade da água de irrigação e da adubação nitrogenada / Vegetative growth of okra in function of water salinity and nitrogen fertilization

O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo e produção de matéria seca do quiabeiro submetido a diferentes níveis de salinidade da água de irrigação e diferentes doses de adubação nitrogenada. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, no município de Cruz das Almas, BA. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 4, com três repetições. Foram testados cinco níveis de salinidade da água de irrigação (0,26; 1,0; 2,0; 4,0 e 5,0 dS.m -1 ) e quatro doses de nitrogênio (50, 75, 100 e 125 % da dose indicada para ensaios em vaso), provenientes da combinação entre uréia e nitrato de potássio. Foram analisadas as seguintes variáveis: altura de plantas, diâmetro do caule, número de folhas e matéria seca de folhas, ramos e raízes. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão os quais foram ajustados modelos polinomiais. Não houve correlação entre as doses de nitrogênio aplicadas e a matéria seca do caule e das raízes, sendo significativo apenas para a matéria seca das folhas. A altura e o diâmetro do caule do quiabeiro apresentaram uma resposta negativa ao aumento da salinidade da água aplicada. A interação entre os níveis de salinidade e as doses de nitrogênio testadas não foi significativa para a matéria seca de folhas, ramos e raízes do quiabeiro. O aumento da salinidade da água de irrigação resultou na redução na matéria seca de folhas, caules e raízes na cultura do quiabeiro.(AU)

The objective of present work was to evaluate okra plants in respect to the vegetative development and production of dry matter, subjected to different levels of salinity of irrigation water and different doses of nitrogen fertilization in greenhouse. The experiment was conducted in a greenhouse at to the Federal University of Bahia Reconcavo, in Cruz das Almas, BA. The experimental design was completely randomized in a 5 x 4 factorial scheme, with three replications. Five levels of irrigation water salinity were tested (0.26; 1,0; 2,0; 4,0 and 5,0 dS.m -1 ) and four nitrogen rates (50, 75, 100 and 125% of the rate recommended for potted experiments), from the combination of urea and potassium nitrate. The following variables were analyzed: plant height, stem diameter, number of leaves and dry matter of leaf, branches and roots. The data were submitted to analysis of variance and regression which were fitted to polynomial models. There was no correlation between the levels of nitrogen applied and the dry weight of shoots and roots, but only significantly for dry matter of leaves. The plant height and the okra the stem diameter showed a negative response to increased salinity of water applied. The interaction between salinity levels and tested nitrogen rates was not significant for biomass of leaf, branches and of okra plants roots. The increasing salinity irrigation water resulted in the dry matter of leaves, stems and roots in plants okra.(AU)

Diferenciação de lotes de sementes de quiabo pelo teste de envelhecimento acelerado / Differentiation of seeds lots of okra by accelerated aging test

Os testes de germinação e de vigor são componentes essenciais do processo de controle de qualidade das empresas produtoras de sementes, e o teste de envelhecimento acelerado é um dos mais utilizados para avaliação do vigor de sementes. Nesse sentido, a pesquisa teve como objetivo estudar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado, visando à identificação de diferentes níveis de vigor de lotes de sementes de quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench). Para isso, quatro lotes de sementes da cultivar 'Colhe Bem' e cinco lotes da cultivar 'Santa Cruz 47' foram submetidos às seguintes avaliações: germinação, emergência de plântulas, envelhecimento acelerado tradicional e em solução saturada com NaCl (38 e 41ºC durante 24, 48, 72 e 96 horas) e grau de umidade no início dos testes e após a incubação para o teste de envelhecimento acelerado. Os testes de envelhecimento acelerado tradicional e em solução saturada com cloreto de sódio, a 41ºC durante 96 horas, constituem em opções promissoras para detectar diferenças de vigor entre lotes de sementes de quiabo.(AU)

The vigor and germination tests are essential components of seed quality control for the seed industry. Accelerated aging is one for the most useful tests used for the evaluation of seed vigor. In this sense, this paper aimed to study the methodology of the accelerated aging test, in order to identify different levels of vigor seed lots of okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench). Four seed lots of the 'Colhe Bem' cultivar and five seed lots of the 'Santa Cruz 47' were submitted to the following assessments: germination, seedling emergence, accelerated aging by traditional procedures and saturated NaCl (38 and 41°C for 24, 48, 72 and 96 hours) and moisture content at the beginning of the tests and, after incubation to accelerated aging test. The accelerated aging test at 41°C/96 hours (traditional procedure and saturated NaCl) consisted efficient to detect vigor differences among seed lots of okra.(AU)

Macronutrient contents in okra plants under different sources and levels of organic matter on soil / Teores foliares de macronutrientes em quiabeiro cultivado sob diferentes fontes e níveis de matéria orgânica

An experiment was carried out during the period of November of 2001 to April of 2002 in order to evaluate the effects of sources and doses of organic matter on leaf mineral composition of okra cv. Santa Cruz. The treatments were distributed in a randomized blocks design with four replications with 25 holes with two plants in each plot. The treatments were arranged in a 3x4 factorial design, with three sources of organic matter: cattle manure, chicken manure and caprine manure incorporated at soil in four levels in volume of: 0.0; 5.0; 10.0 and 15.0% of the hole (capacity for 48 liters). Okra plants treated with chicken manure had higher foliar content of calcium, magnesium and phosphorus; with the goat manure the higher content of potassium, and with bovine manure higher values of nitrogen in leaf dry matter of plants, but with no difference among doses of manure.

Um experimento foi conduzido no período de novembro de 2001 a abril de 2002, com o objetivo de avaliar os efeitos de fontes e níveis de matéria orgânica sobre os teores foliares de macronutrientes em quiabeiro Santa Cruz. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial, com quatro repetições, com duas plantas por cova e 25 plantas por parcela. Foram utilizadas três fontes de matéria orgânica: esterco bovino, esterco de frango e esterco de caprino, fornecidos em quatro níveis: 0, 5, 10 e 15% do volume da cova com capacidade para 48 litros. O esterco de frango proporcionou maiores teores de cálcio, fósforo e magnésio, o esterco de caprino maior de potássio e o esterco de bovino maiores valores de nitrogênio nas folhas das plantas de quiabeiro, mas sem definição estatística de doses entre as distintas fontes de matéria orgânica.