Elevado consumo de proteínas causa anemia en lactantes / A high intake of proteins causes anaemia in breastfed children

La anemia de causa nutricional es muy frecuente durante los 2 primeros años de la vida, tanto en los países del Tercer Mundo como en los desarrollados. Objetivos. Conocer la frecuencia de anemia en lactantes menores de 1 año y su relación con el consumo de alimentos y suplementación nutricional. Se realizó un estudio de cohorte en 25 recién nacidos (RN) de bajo peso y en un grupo control de 25 recién nacidos a término y buen peso para la edad gestacional, en el Hospital “Ramón González Coro” de Ciudad de La Habana, entre enero del 2001 - 2002. Se evaluó el consumo de alimentos y la adecuación de energía y macronutrientes. Se determinaron la hemoglobina y el conteo de reticulocitos a los 3 y 12 meses de edad. Resultados. Se encontró desbalance energético proteico con un elevado consumo de proteínas a expensas de leche de vaca entera durante todo el primer año de la vida en ambos grupos (5 g/kg/d) y elevada frecuencia de anemia a los 3 meses de edad. Las cifras de hemoglobina se recuperaron al año de vida después de suplementación adecuada(AU)

Suplementaçäo da dieta com farelo de trigo e recuperaçäo da anemia em crianças de 1 a 6 anos de idade / Wheat bran supplementary diet and the prevention of anaemia in children from 1 to 6 years of age

Foi desenvolvido estudo de seguimento com duraçäo de seis meses, com 40 crianças de 12 a 72 meses de idade de creches do Subúrbio Ferroviário da Cidade de Salvador - Bahia, com o objetivo de avaliar o impacto da suplementaçäo da dieta com o farelo de trigo sobre a recuperaçäo da anemia nutricional. Ao iniciar a pesquisa, os grupos eram similares com respeito à prevalência da anemia, idade, sexo e estado nutricional, segundo a classificaçäo de F. Gomez. À dieta habitual do grupo intervençäo (N=20) foram acrescidos 10 gramas de farelo de trigo diários, e o grupo controle (N=20) recebeu dieta padräo da creche, sem acréscimo do suplemento. A suplementaçäo da dieta com o farelo de trigo näo apresentou alteraçäo significativa no comportamento da anemia nestas crianças.

Revised iron fortification project

Iron deficiency anaemia was found to be widespread among all age and gender groups and ranged from fourteen per cent among young men to seventy-four per cent in pregnant women. Details of a project to prevent iron deficiency anaemia involving the government and a private flour milling company are given. The project involves the fortification of wheat flour to reduce anaemia and the monitoring of this intervention

Evaluación del hierro sérico como parámetro de diagnóstico / Evaluation of serum iron as parameter for diagnosis

Se comunican los resultados parciles de un trabajo de investigación en curso, cuyos objetivos son: I. Valorar la recuperación de anemia nutricional en desnutridos severos (kwaskiorkor - Marasmo o mixto) con dos esquemas de tramiento iniciados en forma precoz. II. Probar la utilidad de dosificar hierro, sérico para el diagnóstico de anemía nutricional y su recuperación. Desde Junio hasta Diciembre de 1989 se estudiarón 25 lactantes comprendidos entre 6 y 24 meses de edad de los cuales solo quedarón 12, el resto salio del estudio por diversas causas como: alta solicitada, defunción, transfución de sangre. A estos 12 niños se los distribuyo en 4 grupos de acuerdo a los niveles de hemoglobina. Grupo I y III: 5.9 grs. de Hb. Grupo II y IV: 8 - 11 grs. de Hb. Los grupos I y III recibierón hierro por via oral. Los grupos II y IV recibierón hierro por vía intramuscular. Todos los grupos recibierón también: Acido Fólico, Vitamina C, Complejo B, Sulfato de Zinc, Realimentación.