Chronic Toxoplasma gondii infection is associated with decreased working memory performance in women / Infecção crônica por Toxoplasma gondii está associada à diminuição de desempenho da memória de trabalho em mulheres

Objective The present study sought to investigate changes in mood, inhibitory control, and working memory associated with T. gondii infection in a sample of Brazilian women. Method Twenty-eight female participants were equally distributed into two groups, according to the serology for chronic infection by T. gondii. The participants answered a Sociodemographic questionnaire, the CES-D, and performed Simon and N-Back tasks. Results Infected participants presented less accuracy and longer response time in N-Back tasks. No significant differences were found in the Simon task performance or in the depression levels. Conclusion Our findings suggest that chronic infection by T. gondii may result in impaired working memory and point out the importance of public policies aiming at preventing this infection.

Objetivo O presente estudo investigou alterações de humor, controle inibitório e memória de trabalho associadas à infecção por T. gondii em uma amostra de mulheres brasileiras. Método Vinte e oito participantes foram distribuídas igualmente em dois grupos de acordo com a sorologia para infecção crônica por T. gondii. As participantes responderam a um questionário sociodemográfico, à CES-D e realizaram as tarefas Simon e N-Back. Resultados As participantes infectadas apresentaram menor acurácia e maior tempo de resposta na tarefa N-Back. Nenhuma diferença significativa foi encontrada na tarefa Simon ou na escala de depressão. Conclusão Nossos achados sugerem que a infecção crônica por T. gondii pode resultar em comprometimento da memória de trabalho, e apontam para a importância de políticas públicas de prevenção dessa infecção.

Reglamento de registro y control sanitario de alimentos y bebidas / Regulations and sanitary control of Beverages and foods

Durante la consultoría, la principal actividad realizada fué la elaboración del anteproyecto del reglamento de registro y control de establecimientos y productos alimenticios y el anteproyecto de reglamento de publicidad para alimentos. El departamento de Saneamiento Ambiental ha estado desarrollando un programa de protección de alimentos, el cual no camina de la mejor manera debido a la falta de apoyo de recursos humanos materiales y financieros. Uno de los principales obstáculos es la capacidad tan limitada del bromatológico el cual le brinda apoyo sobre el análisis de productos para el registro y control. Para solucionar estos problemas es de suma impotancia conseguir el apoyo político y una fuente de financiamiento externa que sirva para implementar el laboratorio con el equipo y materiales necesarios así como capacitar al personal