Impact of different levels of lactose and total solids of the liquid diet on calf performance, health, and blood metabolites.

OBJECTIVE: This study aimed to evaluate the effect of feeding milk replacer (MR) with varying levels of lactose and the increased supply of total solids (from 750 to 960 g/d) on performance, blood metabolites, and health of Holstein male calves during the preweaning period. METHODS: Forty newborn Holstein calves (10 per treatment) were blocked according to birth weight and date of birth and distributed in a randomized block design to different liquid diets: Whole milk powder (WMP) diluted to 125 g/L solids; MR with 48% lactose (48L), diluted to 125 g/L solids; MR with 53% lactose (53L), diluted to 125 g/L solids; 53L MR corrected to 160 g/L solids (16TS) by the inclusion of a solid corrector. Calves were individually housed in wood hutches, fed 6 L/d of the liquid diet, and had free water and starter concentrate access. The study lasted 56 days. RESULTS: Liquid diet intake was higher for calves fed 16TS than for other treatments. Calves fed 16TS presented higher protein and fat intake, followed by those fed WMP and the 48L or 53L MRs. Lactose intake was higher for 16TS-fed calves, followed by 53L, 48L, and WMP-fed calves. Starter and total dry matter intake did not differ among liquid diets. The average daily gain was higher for 16TS than 48L-fed calves, with the other treatments being intermediary. The lowest feed efficiency was observed for calves fed 48L. No effects on health were observed, as well as on selected blood metabolites, except for albumin concentration, which was higher for calves fed 16TS and WMP. CONCLUSION: Higher total solids content (160 g/L) in MR increases nutrient intake and consequently improves the performance of dairy calves. Feeding MRs with levels of lactose up to 53% of the DM had no deleterious effect on the performance or health of the calves.

Effect of iron-binding polypeptides and non-starch polysaccharides supplementation on growth performance and fecal scores of weaning pigs / Efecto de la suplementación con polipéptidos ligantes de hierro y polisacáridos no amiláceos sobre el crecimiento y diarrea en cerdos al destete / Efeito da suplementação com polipeptídeos de ligação de ferro e polissacarídeos não amiláceos no crescimento e diarreia em porcos ao desmame

Abstract Background: Weaning is the most stressful event in pig's life, resulting in postweaning diarrhea and growth retardation. The supplementation of Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), which contains iron-binding polypeptides and non-starch polysaccharides, to nursery diets may reduce the occurrence of diarrhea and enhance growth performance of weaning pigs. Objective: To evaluate the effect of ADEPPTTM supplementation on growth performance and fecal score in weaning pigs. Methods: At weaning, a total of 54 weaning pigs (initial body weight: 7.42 ± 0.52 kg) were assigned to 3 treatments in 3 replicates with 6 pigs per pen based on sex, breed, and body weight for a 28-d feeding trial. The pigs were fed corn- soybean meal-based diets containing 0.0, 0.5, and 1.0% of the ADEPPTTM product in 2 phases (d 0-14 and d 15-28 postweaning, respectively). In the first week (d 3-5 postweaning) of the trial, a pig was removed from each pen when diarrhea was observed, housed in a separate pen within treatment, and then treated for 3 days with a 100-ml solution of electrolytes and ADEPPTTM by drenching. Growth performance and fecal score (1=normal to 4=watery diarrhea) were measured. Results: In the feeding trial, there were no significant differences in body weight, average daily gain, and average daily feed intake throughout the overall period. However, a quadratic trend was observed in gain to feed ratio (p=0.09) for d 0-7 postweaning and overall period with increasing ADEPPTTM supplementation levels in which the greatest value was observed in the 0.5% ADEPPTTM level. The fecal score tended to decrease linearly with increasing ADEPPTTM levels during d 0-7 (p=0.11) and 0-14 (p=0.12) postweaning. There was no significant difference on fecal score of diarrheic pigs and average daily gain tended to increase linearly in d 21-28 postweaning (p=0.08) with increasing ADEPPTTM levels. Conclusion: These results indicate that 0.5% ADEPPTTM supplementation has a potential to enhance growth performance of weaning pigs and might be effective to prevent and control postweaning diarrhea.

Resumen Antecedentes: El destete es el evento más estresante en la vida de los cerdos, resultando en diarrea posdestete y retraso en el crecimiento. La suplementación de dietas de destete con el producto Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), el cual contiene polipéptidos ligantes de hierro y polisacáridos no amiláceos, puede reducir la aparición de diarrea y mejorar el crecimiento de los lechones destetados. Objetivo: Evaluar el efecto de la suplementación con ADEPPTTM sobre el crecimiento y la puntuación fecal en lechones destetados. Métodos: Al destete, se asignó un total de 54 cerdos (peso corporal inicial: 7,42 ± 0,52 kg) a 3 tratamientos, en 3 repeticiones, con 6 cerdos por corral, según sexo, raza y peso corporal para una prueba de alimentación de 28 días. Los cerdos se alimentaron con dietas a base de harina de maíz y soja que contenían 0,0, 0,5 y 1,0% de ADEPPTTM en 2 fases (d 0-14 y d 15-28 post-destete, respectivamente). En la primera semana del ensayo (d 3-5 después del destete) se extrajo de cada corral un cerdo con diarrea, se colocó en corral separado y luego se trató con una solución de 100 ml de electrolitos y ADEPPTTM, vía oral, durante 3 días. Se evaluaron el rendimiento del crecimiento y la puntuación fecal (1=normal a 4=diarrea acuosa). Resultados: En la prueba de alimentación no hubo diferencia significativa en el peso corporal, ganancia diaria o ingesta diaria de alimento. Sin embargo, se observó una tendencia cuadrática en la relación ganancia de peso: consumo de alimento (p=0,09) para los días 0-7 post-destete y el total del periodo con niveles crecientes de suplementación con ADEPPTTM, observándose el mayor valor en el nivel 0,5% de ADEPPTTM. La puntuación fecal tendió a disminuir linealmente con la suplementación incremental de ADEPPTTM durante los días 0-7 (p=0,11) y 0-14 (p=0,12) post- destete. No hubo diferencias significativas en la puntuación fecal de los cerdos con diarrea, mientras que la ganancia diaria tendió a aumentar linealmente en los días 21-28 post-destete (p=0,08) al aumentar los niveles de ADEPPTTM. Conclusión: Estos resultados indican que la suplementación con ADEPPTTM al 0,5% podría mejorar el rendimiento de crecimiento de los lechones destetados y ser eficaz para reducir la incidencia de diarrea post-destete.

Resumo Antecedentes: O desmame é o evento mais estressante na vida dos suínos, resultando em diarreia pós-desmame e retardo de crescimento. Suplementar as dietas de desmame com Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), que contém polipeptídeos ligantes de ferro e polissacarídeos não amiláceos, pode reduzir a ocorrência de diarreia e melhorar o crescimento de leitões desmamados. Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação de ADEPPTTM sobre o crescimento e o índice fecal de leitões desmamados. Métodos: Ao desmame, um total de 54 porcos (peso corporal inicial: 7,42 ± 0,52 kg) foram alocados em 3 tratamentos, em 3 repetições, com 6 porcos por curral, de acordo com sexo, raça e peso corporal para um teste de 28 dias alimentando. Os porcos foram alimentados com dietas à base de milho e farelo de soja contendo 0,0, 0,5 e 1,0% de ADEPPTTM em 2 fases (d 0-14 e d 15-28 pós-desmame, respectivamente). Na primeira semana do experimento (3-5 dias após o desmame), um porco com diarreia foi retirado de cada baia, colocado em baia separada e então tratado com uma solução de 100 ml de eletrólitos e ADEPPTTM, por via oral, por 3 dias. O desempenho do crescimento e a pontuação fecal (1=normal a 4=diarreia aquosa) foram avaliados. Resultados: No teste de alimentação não houve diferença significativa no peso corporal, ganho diário ou ingestão alimentar diária. No entanto, foi observada uma tendência quadrática no ganho de peso: relação do consumo de ração (p=0,09) para os dias 0-7 pós-desmame e o período total com níveis crescentes de suplementação com ADEPPTTM, com o maior valor sendo observado no nível de Suplementação de 0,5% com ADEPPTTM. O escore fecal tendeu a diminuir linearmente com a suplementação incremental de ADEPPTTM durante os dias 0-7 (p=0,11) e 0-14 (p=0,12) pós-desmame. Não houve diferenças significativas no escore fecal dos porcos com diarreia, enquanto o ganho diário tendeu a aumentar linearmente nos dias 21-28 pós-desmame (p=0,08) com níveis crescentes de suplementação com ADEPPTTM. Conclusão: Esses resultados indicam que a suplementação com 0,5% de ADEPPTTM pode melhorar o desempenho de crescimento de leitões desmamados e ser eficaz na redução da incidência de diarreia pós-desmame.

Copper and zinc hydroxychloride cosupplementation improve growth performance and carcass and reduce diarrhea frequency in grower-finisher pigs.

This study investigated copper (Cu) and zinc (Zn) hydroxychloride cosupplementation on the growth performance, diarrhea frequency, carcass, meat quality, and antioxidant activity in grower-finisher pigs. A total of 256 pigs were used from 70 to 154 days (d) of age, distributed in four treatments, with eight pigs in each pen and eight replications per treatment. Diets were provided to grower pigs from 70 to 112 days old and in the finisher, 112 to 154 days old. Copper was considered the low level at 100 mg Cu/kg and 90 mg Cu/kg, respectively, and 150 mg Cu/kg in both periods as high in the grower and finisher periods. In the grower and finisher period, zinc was cosupplemented in the diet at 80 mg Zn/kg and 70 mg Zn/kg, respectively. In the diets, T1 and T2 groups are the traditional inorganic sources for minerals (copper sulfate, CuSO4; zinc oxide, ZnO) and T3 and T4 hydroxychloride sources (copper hydroxychloride, CHC, and zinc hydroxychloride, ZHC). The flavomycin was associated with treatments with low Cu content in the inclusion of 50 g/ton. The experimental design was in randomized blocks, the data were submitted to analysis of PROC MIXED in SAS, the PDIFF test analyzed the treatment effect. At the finisher period, pigs fed both minerals from hydroxychloride source had a higher BW 154 d, average daily gain (ADG) 70 to 154 d, the hot and cold carcass weight and frequency of normal feces than those fed 150 mg Cu/kg and Zn from a traditional inorganic source (P < 0.05). The animals fed low Cu levels of the sulfate source had a higher ADG 70 to 154 d than those fed high Cu levels of the same source (P < 0.05). Pigs fed 150 mg Cu/kg cosupplemented with Zn from a hydroxychloride source had the highest carcass length (P < 0.05). There was no difference among the treatments for meat quality (P > 0.05). Pigs fed 150 mg Cu/kg and Zn from a traditional inorganic source had a higher superoxide dismutase (SOD) activity than the other treatments (P < 0.05). Animals fed low Cu levels from hydroxychloride had a higher malondialdehyde (MDA) formation than those fed sulfate source, regardless of the Cu levels and those fed high Cu levels of hydroxychloride (P < 0.05). In conclusion, 150 mg Cu/kg as copper sulfate cosupplemented to zinc oxide in the diet of growing and finishing pigs impairs the growth performance, carcass and increases diarrhea frequency, and copper and zinc hydroxychloride cosupplementation improves these characteristics.

Uso do gérmen de milho desengordurado, com e sem adição de um complexo enzimático, em dietas para cães / [Use of defatted corngerm with and without the addition of an enzyme complex in dog diets]

Objetivou-se avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) dos nutrientes, a palatabilidade das dietas e as características fecais de cães alimentados com uma dieta controle e uma dieta contendo 20% de gérmen desengordurado (GD), com e sem adição de complexo enzimático (amilase, xilanase, betaglucanase e mananase). Para o experimento de digestibidade e das características fecais, foram utilizados 12 cães adultos, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2 (dieta x enzima). O segundo experimento avaliou a palatabilidade, por meio da primeira escolha e da razão de ingestão (RI) da dieta DC vs. 20% de GD, utilizando-se 16 cães. O teste de palatabilidade contou com três dias consecutivos, totalizando 48 repetições. A dieta com inclusão de 20% de GD teve os menores valores de CDA da MS, da EB e da EM (P<0,05). A inclusão do complexo enzimático melhorou o CDA da MS, da EB e da EM (P<0,05). Não foram observadas diferenças nas características fecais (P>0,05). Em relação à palatabilidade, os cães preferiram a dieta 20% de GD, tanto na primeira escolha como na RI (P<0,05). A inclusão de enzimas às dietas melhora a digestibilidade dos nutrientes e da EM, sendo um aditivo com potencial uso na alimentação de cães.(AU)

The objective was to evaluate the apparent digestibility coefficient (ADC) of nutrients, diet palatability and fecal characteristics of dogs fed diets containing degreased germ (DG), and a control diet (DC) - both with and without the addition of enzyme complex (amylase, xylanase, betaglucanase and mananase). For the digestibility and fecal characteristics experiment 12 adult dogs were used, distributed in a randomized block design, in a 2 x 2 factorial scheme (diet x enzyme). The second experiment evaluated palatability using the first choice and ingestion ratio (IR) of DC diet vs. 20%gD, using 16 dogs. The palatability test had three consecutive days, totaling 48 repetitions. The diet with inclusion of 20% DG had the lowest ADC values of DM, GE and ME (P <0.05). Inclusion of the enzyme complex improved ADC of DM, GE and ME (P <0.05). No differences in fecal characteristics were observed (P >0.05). Regarding palatability, dogs preferred the 20% DG diet in both first choice and IR (P <0.05). Inclusion of enzymes in diets improves nutrient digestibility and ME, being an additive with potential use in dog food.(AU)

Performance and feed efficiency of beef cattle fed high energy diet with probiotic consortium technology / Desempenho e eficiência alimentar de bovinos de corte alimentados com dieta de alto nível energético recebendo a tecnologia do consórcio probiótico

The objective of this study was to evaluate the effect of probiotic consortium on feed intake, feeding behavior, feed efficiency, fecal score, weight gain and carcass traits in finishing Nellore heifers fed high energy diets in feedlot. Twenty-four Nellore heifers were distributed in 12 pens with two animals each, being six pens per treatment. In the control treatment (CON) the animals were fed exclusively with the base diet, which contained 35% corn silage and 65% concentrate. In the treatment with probiotic consortium technology (TCP), the animals received the base diet and a single dose of 75 mL/animal/day of Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) top-dressed in the morning feeding. There was no period of adaptation to the diet. The experiment lasted 93 days. The use of TCP did not affect (P = 0.980) the dry matter intake. The average daily gain was 12.5% greater (P = 0.025) in the animals treated with TCP (0.941 kg/day for TCP versus 0.834 kg/day for CON). The animals that received TCP improved (P = 0.021) the feed efficiency by 12.6%. The animals that received TCP tended to have a better (P = 0.094) fecal score within the first 27 days of feedlot. There were no significant effects of TCP on the feeding behavior and carcass traits. Based on the results, there is a great potential of using TCP to improve productivity in beef cattle.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do consórcio probiótico sobre consumo de alimento, comportamento alimentar, eficiência alimentar, escore fecal, ganho de peso e características de carcaça na terminação em confinamento de novilhas Nelore alimentadas com dieta de alta energia. Vinte e quatro novilhas da raça Nelore foram distribuídas em 12 baias com dois animais cada, sendo seis baias para cada tratamento. A dieta base continha 35% de silagem de milho e 65% de concentrado. No tratamento controle (CON) os animais foram alimentados exclusivamente com a dieta base. No tratamento com tecnologia de consórcio probiótico (TCP), os animais receberam, além da dieta base, uma dose única de 75 mL/animal/dia de Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) sobre a ração na alimentação matinal. Nenhum período de adaptação à dieta foi realizado. O período experimental durou 93 dias. O uso de TCP não alterou (P = 0,980) o consumo de matéria seca em relação ao CON. O ganho médio diário foi 12,5% maior (P = 0,025) nos animais tratados com TCP (0,941 kg/dia para TCP versus 0,834 kg/dia para CON). Os animais que receberam TCP melhoraram (P = 0,021) a eficiência alimentar em 12,6%. Os animais que receberam TCP tenderam a ter melhor (P = 0,094) escore fecal nos primeiros 27 dias de confinamento. Não houve efeitos significativos da TCP sobre o comportamento alimentar e características de carcaça. Com base nos resultados observados nesse estudo, existe um grande potencial de utilização do TCP para melhorar a produtividade em bovinos de corte.(AU)

Performance and feed efficiency of beef cattle fed high energy diet with probiotic consortium technology / Desempenho e eficiência alimentar de bovinos de corte alimentados com dieta de alto nível energético recebendo a tecnologia do consórcio probiótico

The objective of this study was to evaluate the effect of probiotic consortium on feed intake, feeding behavior, feed efficiency, fecal score, weight gain and carcass traits in finishing Nellore heifers fed high energy diets in feedlot. Twenty-four Nellore heifers were distributed in 12 pens with two animals each, being six pens per treatment. In the control treatment (CON) the animals were fed exclusively with the base diet, which contained 35% corn silage and 65% concentrate. In the treatment with probiotic consortium technology (TCP), the animals received the base diet and a single dose of 75 mL/animal/day of Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) top-dressed in the morning feeding. There was no period of adaptation to the diet. The experiment lasted 93 days. The use of TCP did not affect (P = 0.980) the dry matter intake. The average daily gain was 12.5% greater (P = 0.025) in the animals treated with TCP (0.941 kg/day for TCP versus 0.834 kg/day for CON). The animals that received TCP improved (P = 0.021) the feed efficiency by 12.6%. The animals that received TCP tended to have a better (P = 0.094) fecal score within the first 27 days of feedlot. There were no significant effects of TCP on the feeding behavior and carcass traits. Based on the results, there is a great potential of using TCP to improve productivity in beef cattle.

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do consórcio probiótico sobre consumo de alimento, comportamento alimentar, eficiência alimentar, escore fecal, ganho de peso e características de carcaça na terminação em confinamento de novilhas Nelore alimentadas com dieta de alta energia. Vinte e quatro novilhas da raça Nelore foram distribuídas em 12 baias com dois animais cada, sendo seis baias para cada tratamento. A dieta base continha 35% de silagem de milho e 65% de concentrado. No tratamento controle (CON) os animais foram alimentados exclusivamente com a dieta base. No tratamento com tecnologia de consórcio probiótico (TCP), os animais receberam, além da dieta base, uma dose única de 75 mL/animal/dia de Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) sobre a ração na alimentação matinal. Nenhum período de adaptação à dieta foi realizado. O período experimental durou 93 dias. O uso de TCP não alterou (P = 0,980) o consumo de matéria seca em relação ao CON. O ganho médio diário foi 12,5% maior (P = 0,025) nos animais tratados com TCP (0,941 kg/dia para TCP versus 0,834 kg/dia para CON). Os animais que receberam TCP melhoraram (P = 0,021) a eficiência alimentar em 12,6%. Os animais que receberam TCP tenderam a ter melhor (P = 0,094) escore fecal nos primeiros 27 dias de confinamento. Não houve efeitos significativos da TCP sobre o comportamento alimentar e características de carcaça. Com base nos resultados observados nesse estudo, existe um grande potencial de utilização do TCP para melhorar a produtividade em bovinos de corte.

Intensive liquid feeding of dairy calves with a medium crude protein milk replacer: Effects on performance, rumen, and blood parameters.

The objective of this study was to evaluate the effects of different liquid-feeding systems using a medium crude protein milk replacer on performance, rumen, and blood parameters. Thirty newborn Holstein calves were blocked according to birth weight and date of birth, and randomly distributed to different liquid-feeding systems: conventional (4 L/d), intensive (8 L/d), or step-up/step-down (wk 1, 4 L/d; wk 2 to 6, 8 L/d; wk 7 and 8, 4 L/d). The commercial milk replacer (12.5% solids, 20.2% crude protein, 15.6% fat) was fed twice daily (0700 and 1700 h) until calves were weaned, at 8 wk of age. Calves were individually housed in wood hutches, with free access to water and starter concentrate, and to hay only after weaning. They were followed through 10 wk of age. Milk replacer and starter intake were inversely affected by feeding system. After weaning, starter intake and hay intake were similar among feeding systems. Total dry matter intake was higher during the liquid-feeding period for calves on the intensive system compared to calves on the conventional system, but conventional feeding resulted in the highest dry matter intake after weaning. Feed efficiency was similar among feeding systems before and after weaning. Average body weight and daily gain were not affected by feeding system before or after weaning. During liquid feeding, diarrhea occurrence was lower for calves on the conventional system; however, when calves on the step-up/step-down system were fed lower volumes of liquid feed, diarrhea occurrence was similar to that of calves on the conventional system. Plasma concentrations of ß-hydroxybutyrate were higher for calves on the conventional system, reflecting starter intake. Rumen pH, short-chain fatty acids, and N-NH3 were not affected by feeding system. Feeding higher volumes of milk replacer with a medium crude protein content had no beneficial effect on the performance of calves up to 10 wk of age.

Desempenho e parâmetros sanguíneos de bezerros em sistema de desaleitamento precoce suplementados com probiótico de bactérias ruminais

SUMMARY Twenty crossbred Holstein x Jersey calves, distributed in a completely randomized block design were used to evaluate the effect of probiotic of ruminal bacteria supply on performance and blood parameters of dairy calves in early weaning system. Animals were submitted to control treatment or supplementation of 2g/ day of probiotic via milk replacer. The calves received 6 liters of milk replacer per day divided in two daily meals and were gradually early weaned at the 6th week of age, however, all data were collected until 10th week of age. Starter feed intake and fecal score were registered daily. Weekly, body weight, and body measures like, height withers, hip width and heart girth were taken. Blood samples were taken at the 2nd, 4th, 6th, 8th and 10th week, two hours after the morning feeding, to determine plasma concentrations of glucose, total protein, albumin, -hydroxybutyrate and cortisol. Probiotic supplementation didn´t affect starter feed intake, daily weight gain, weight or body measurements. The probiotic supply also had no effect on fecal scores between treatments. Blood parameters were not affect by probiotic supplementation. The probiotic of ruminal bacteria supply present no benefits on the performance or metabolism of dairy calves in early weaning system.

RESUMO Vinte bezerros mestiços da raça Holandês x Jersey, distribuídos em blocos completos casualizados, foram utilizados para determinar o efeito do fornecimento de probiótico de bactérias ruminais sobre o desempenho e os parâmetros sanguíneos de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce. Os animais foram submetidos ao tratamento controle ou ao fornecimento via oral de 2g de probiótico/dia durante o aleitamento. Os bezerros receberam 6 litros de sucedâneo lácteo por dia divididos em duas refeições diárias e foram desaleitados de forma gradual na 6ª semana de vida, entretanto, as variáveis foram coletadas até a 10ª semana. O consumo de concentrado inicial e o escore fecal foram registrados diariamente. Semanalmente foram realizadas pesagens e medidas corporais como, altura de cernelha, largura de garupa e perímetro torácico. Foram realizadas colheitas de sangue nas semanas, 2, 4, 6, 8 e 10, 2h após o primeiro aleitamento, para determinação de concentrações plasmáticas de glicose, proteína total, albumina, -hidroxibutirato e cortisol. A suplementação de probiótico não afetou o consumo de concentrado, o peso, o ganho de peso, e as medidas corporais dos animais. Não houve efeito sobre o escore fecal entre os tratamentos. Os parâmetros sanguíneos não foram alterados em resposta ao fornecimento do probiótico, apenas a concentração de cortisol, que foi maior nos animais suplementados. O fornecimento de probiótico de bactérias ruminais não favorece o desempenho e o metabolismo de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce.

Performance and blood parameters of calves in early weaning system supplemented with probiotic rumen bacteria / Desempenho e parâmetros sanguíneos de bezerros em sistema de desaleitamento precoce suplementados com probiótico de bactérias ruminais

Twenty crossbred Holstein x Jersey calves, distributed in a completely randomized block design were used to evaluate the effect of probiotic of ruminal bacteria supply on performance and blood parameters of dairy calves in early weaning system. Animals were submitted to control treatment or supplementation of 2g/ day of probiotic via milk replacer. The calves received 6 liters of milk replacer per day divided in two daily meals and were gradually early weaned at the 6th week of age, however, all data were collected until 10th week of age. Starter feed intake and fecal score were registered daily. Weekly, body weight, and body measures like, height withers, hip width and heart girth were taken. Blood samples were taken at the 2nd, 4th, 6th, 8th and 10th week, two hours after the morning feeding, to determine plasma concentrations of glucose, total protein, albumin, -hydroxybutyrate and cortisol. Probiotic supplementation didn´t affect starter feed intake, daily weight gain, weight or body measurements. The probiotic supply also had no effect on fecal scores between treatments. Blood parameters were not affect by probiotic supplementation. The probiotic of ruminal bacteria supply present no benefits on the performance or metabolism of dairy calves in early weaning system.(AU)

Vinte bezerros mestiços da raça Holandês x Jersey, distribuídos em blocos completos casualizados, foram utilizados para determinar o efeito do fornecimento de probiótico de bactérias ruminais sobre o desempenho e os parâmetros sanguíneos de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce. Os animais foram submetidos ao tratamento controle ou ao fornecimento via oral de 2g de probiótico/dia durante o aleitamento. Os bezerros receberam 6 litros de sucedâneo lácteo por dia divididos em duas refeições diárias e foram desaleitados de forma gradual na 6ª semana de vida, entretanto, as variáveis foram coletadas até a 10ª semana. O consumo de concentrado inicial e o escore fecal foram registrados diariamente. Semanalmente foram realizadas pesagens e medidas corporais como, altura de cernelha, largura de garupa e perímetro torácico. Foram realizadas colheitas de sangue nas semanas, 2, 4, 6, 8 e 10, 2h após o primeiro aleitamento, para determinação de concentrações plasmáticas de glicose, proteína total, albumina, -hidroxibutirato e cortisol. A suplementação de probiótico não afetou o consumo de concentrado, o peso, o ganho de peso, e as medidas corporais dos animais. Não houve efeito sobre o escore fecal entre os tratamentos. Os parâmetros sanguíneos não foram alterados em resposta ao fornecimento do probiótico, apenas a concentração de cortisol, que foi maior nos animais suple(AU)

Performance and blood parameters of calves in early weaning system supplemented with probiotic rumen bacteria / Desempenho e parâmetros sanguíneos de bezerros em sistema de desaleitamento precoce suplementados com probiótico de bactérias ruminais

Twenty crossbred Holstein x Jersey calves, distributed in a completely randomized block design were used to evaluate the effect of probiotic of ruminal bacteria supply on performance and blood parameters of dairy calves in early weaning system. Animals were submitted to control treatment or supplementation of 2g/ day of probiotic via milk replacer. The calves received 6 liters of milk replacer per day divided in two daily meals and were gradually early weaned at the 6th week of age, however, all data were collected until 10th week of age. Starter feed intake and fecal score were registered daily. Weekly, body weight, and body measures like, height withers, hip width and heart girth were taken. Blood samples were taken at the 2nd, 4th, 6th, 8th and 10th week, two hours after the morning feeding, to determine plasma concentrations of glucose, total protein, albumin, -hydroxybutyrate and cortisol. Probiotic supplementation didn´t affect starter feed intake, daily weight gain, weight or body measurements. The probiotic supply also had no effect on fecal scores between treatments. Blood parameters were not affect by probiotic supplementation. The probiotic of ruminal bacteria supply present no benefits on the performance or metabolism of dairy calves in early weaning system.

Vinte bezerros mestiços da raça Holandês x Jersey, distribuídos em blocos completos casualizados, foram utilizados para determinar o efeito do fornecimento de probiótico de bactérias ruminais sobre o desempenho e os parâmetros sanguíneos de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce. Os animais foram submetidos ao tratamento controle ou ao fornecimento via oral de 2g de probiótico/dia durante o aleitamento. Os bezerros receberam 6 litros de sucedâneo lácteo por dia divididos em duas refeições diárias e foram desaleitados de forma gradual na 6ª semana de vida, entretanto, as variáveis foram coletadas até a 10ª semana. O consumo de concentrado inicial e o escore fecal foram registrados diariamente. Semanalmente foram realizadas pesagens e medidas corporais como, altura de cernelha, largura de garupa e perímetro torácico. Foram realizadas colheitas de sangue nas semanas, 2, 4, 6, 8 e 10, 2h após o primeiro aleitamento, para determinação de concentrações plasmáticas de glicose, proteína total, albumina, -hidroxibutirato e cortisol. A suplementação de probiótico não afetou o consumo de concentrado, o peso, o ganho de peso, e as medidas corporais dos animais. Não houve efeito sobre o escore fecal entre os tratamentos. Os parâmetros sanguíneos não foram alterados em resposta ao fornecimento do probiótico, apenas a concentração de cortisol, que foi maior nos animais suple

Desempenho e parâmetros sanguíneos de bezerros em sistema de desaleitamento precoce suplementados com probiótico de bactérias ruminais

SUMMARY Twenty crossbred Holstein x Jersey calves, distributed in a completely randomized block design were used to evaluate the effect of probiotic of ruminal bacteria supply on performance and blood parameters of dairy calves in early weaning system. Animals were submitted to control treatment or supplementation of 2g/ day of probiotic via milk replacer. The calves received 6 liters of milk replacer per day divided in two daily meals and were gradually early weaned at the 6th week of age, however, all data were collected until 10th week of age. Starter feed intake and fecal score were registered daily. Weekly, body weight, and body measures like, height withers, hip width and heart girth were taken. Blood samples were taken at the 2nd, 4th, 6th, 8th and 10th week, two hours after the morning feeding, to determine plasma concentrations of glucose, total protein, albumin, -hydroxybutyrate and cortisol. Probiotic supplementation didn´t affect starter feed intake, daily weight gain, weight or body measurements. The probiotic supply also had no effect on fecal scores between treatments. Blood parameters were not affect by probiotic supplementation. The probiotic of ruminal bacteria supply present no benefits on the performance or metabolism of dairy calves in early weaning system.

RESUMO Vinte bezerros mestiços da raça Holandês x Jersey, distribuídos em blocos completos casualizados, foram utilizados para determinar o efeito do fornecimento de probiótico de bactérias ruminais sobre o desempenho e os parâmetros sanguíneos de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce. Os animais foram submetidos ao tratamento controle ou ao fornecimento via oral de 2g de probiótico/dia durante o aleitamento. Os bezerros receberam 6 litros de sucedâneo lácteo por dia divididos em duas refeições diárias e foram desaleitados de forma gradual na 6ª semana de vida, entretanto, as variáveis foram coletadas até a 10ª semana. O consumo de concentrado inicial e o escore fecal foram registrados diariamente. Semanalmente foram realizadas pesagens e medidas corporais como, altura de cernelha, largura de garupa e perímetro torácico. Foram realizadas colheitas de sangue nas semanas, 2, 4, 6, 8 e 10, 2h após o primeiro aleitamento, para determinação de concentrações plasmáticas de glicose, proteína total, albumina, -hidroxibutirato e cortisol. A suplementação de probiótico não afetou o consumo de concentrado, o peso, o ganho de peso, e as medidas corporais dos animais. Não houve efeito sobre o escore fecal entre os tratamentos. Os parâmetros sanguíneos não foram alterados em resposta ao fornecimento do probiótico, apenas a concentração de cortisol, que foi maior nos animais suplementados. O fornecimento de probiótico de bactérias ruminais não favorece o desempenho e o metabolismo de bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce.

Effects of microencapsulated organic acids and essential oils on growth performance and intestinal flora in weanling pigs / Efecto de los ácidos orgánicos y aceites esenciales microencapsulados sobre el crecimiento y flora intestinal en cerdos destetos / Efeito dos ácidos orgânicos e óleos essenciais microencapsulados sob a flora intestinal e o crescimento em suínos desmamados

Background: dietary supplementation with organic acids and essential oils has positive effects on growth improvement and nutrient digestion. Microencapsulation of nutrients allow for the slow release of core materials in a specific period and/or environment. Objective: to investigate the effect of microencapsulated organic acids and essential oils (MOE) on growth performance, nutrient digestibility, blood and fecal characteristics in weanling pigs. Methods: one-hundred twenty-five weanling pigs [(Yorkshire × Landrace) x Duroc] with an average body weight (BW) of 6.76 ± 0.11 Kg were used in a 42-d experiment. Pigs were allotted to five dietary treatments according to initial body weight, using five replicates per treatment and five pigs per pen. Dietary treatments were: 1) NC (negative control): basal diet free of antibiotics; 2) PC (positive control), basal diet with tiamulin 39 mg/kg; 3) MOE0.5, basal diet with 0.5 g MOE/kg; 4) MOE1, basal diet with 1 g MOE/kg; and 5) MOE2, basal diet with 2 g MOE/kg. Results: final BW was greater in MOE2 and PC treatments compared to NC treatment (p<0.05). Increased feed efficiency (G:F) was observed for MOE treatments during 0 to 7 d compared with NC and PC (p<0.05). During 7 to 21 d, MOE0.5 and MOE1 supplementation decreased average daily feed intake (ADFI) compared with PC (p<0.05). However, there were no differences in average daily gain (ADG) and G:F among treatments (p>0.05). During 22 to 42 d, ADG was greater for PC compared with NC (p<0.05). The G:F of NC and MOE0.5 was lower than that of PC (p<0.05). Overall, ADG and G:F were greater for PC compared to NC (p<0.05). On 42 d, DM and N digestibilities in PC and MOE were greater (p<0.05) than in NC. Fecal scores of pigs fed MOE1 were lower (p<0.05) than those of pigs fed NC. Fecal pH was decreased in MOE0.5 and MOE1 when compared to NC (p<0.05) on day 7. Fecal pH was decreased with MOE compared to NC and PC (p<0.05) on d 21. Conclusion: MOE supplementation improved growth performance and nutrient digestibility while decreasing fecal scores and pH in weanling pigs.

Antecedentes: la suplementación con ácidos orgánicos y aceites esenciales mejora el crecimiento y digestibilidad de los nutrientes. Los microencapsulados permiten la lenta liberación de materiales en periodos y/o ambientes especiales. Objetivo: investigar el efecto de los ácidos orgánicos y aceites esenciales (MOE) microencapsulados sobre el crecimiento, digestibilidad de los nutrientes, y características sanguíneas y de heces en cerdos destetos. Métodos: fueron utilizados 125 cerdos destetos [(Yorkshire × Landrace) x Duroc], con un peso promedio (BW) de 6,76 ± 0,11 kg en un experimento con duración de 42 d. Los cerdos fueron asignados a 5 tratamientos dietarios de acuerdo a su peso inicial, 5 réplicas por tratamiento con 5 cerdos por corral. Los tratamientos fueron: 1) control negativo (NC), dieta básica libre de antibióticos; 2) control positivo (PC), dieta básica + tiamulina 39 mg/ kg; 3) MOE0.5, dieta básica + 0,5 g MOE/kg; 4) MOE1, dieta básica + 1 g MOE/kg; y 5) MOE2, dieta básica + 2 g MOE/kg. Resultados: el peso final fue mayor en MOE2 y PC que en NC (p<0,05). Durante los d 0 al 7, los cerdos tuvieron un incremento de la eficiencia alimenticia (G:F) con MOE en comparación con NC y PC (p<0,05). Durante los d 7 al 21, disminuyó el consumo promedio de alimento (ADFI) en los cerdos sometidos a MOE0.5 y MOE1 en comparación con PC (p<0,05). Sin embargo, no hubo diferencia significativa en la ganancia diaria de peso (ADG) y G:F comparados con PC (p<0,05). Durante los d 22 al 42, la ADG fue mayor en PC que en NC (p<0,05). En NC y MOE0.5 la G:F disminuyó en comparación con PC (p<0,05). La ADG y G:F fue mayor en PC que en NC (p<0,05). En el d 42, la digestibilidad de la materia seca y nitrógeno fue mayor (p<0,05) en PC y los suplementados con MOE que en NC. La calificación de las heces de cerdos alimentados con MOE1 fue menor (p<0,05) que la de NC. El pH fecal disminuyó (p<0,05) en MOE0.5 y MOE1 comparado con NC en el d 7. El pH fecal disminuyó en los tratamientos con MOE comparado con NC y PC en el d 21. Conclusión: la suplementación con MOE puede mejorar el crecimiento y digestibilidad de los nutrientes, y disminuir la calificación fecal y pH en cerdos destetos.

Antecedentes: a suplementação com ácidos orgânicos e óleos essenciais melhora o crescimento e a digestibilidade dos nutrientes. A microencapsulação pode permitir a liberação lenta de materiais em um período e/ou ambiente especial. Objetivo: pesquisar sobre o efeito dos ácidos orgânicos microencapsulados e óleos essenciais (MOE) no desempenho produtivo, a digestibilidade dos nutrientes, as características sanguíneas e fecais em leitões desmamados. Métodos: utilizou-se uma amostra total de 125 leitões desmamados [(York Shire × Landrace) x Duroc] com um peso corporal médio (BW) de 6,76 ± 0,11 kg testados durante 42 d. Os leitões foram distribuídos em cinco tratamentos dietéticos de acordo com seu peso corporal inicial, cinco repetições por tratamento com cinco animais por curral. Os tratamentos foram: 1) NC (controle negativo): dieta basal livre de antibióticos; 2) PC (controle positivo), dieta basal com tiamuline 39 mg/kg; 3) MOE0.5, dieta basal com 0,5 g MOE/kg; 4) MOE1, dieta basal com 1 g MOE/kg; e 5) MOE2, dieta basal com 2 g MOE/kg. Resultados: o peso final foi maior em MOE2 e PC do que NC (p<0,05). Durante 0-7 d, houve um aumento da eficiência alimentar (G: F) com MOE em comparação com NC e PC (p<0,05). Durante o período 7 a 21 d, a suplementação MOE0.5 e MOE1 diminuiu o consumo médio diário de ração (ADFI), em comparação com PC (p<0,05). No entanto, não houve diferenças em ganho de peso médio diário (ADG) e G:F entre os tratamentos (p>0,05). No período entre os 22 e 42 d, ADG foi maior no tratamento PC que NC (p<0,05). Em NC e MOE0.5 a G:F diminui-o em comparação com PC (p<0,05). Em geral, a ADG e G:F foram maiores no PC do que NC (p<0,05). No dia 42, a digestibilidade da matéria seca e nitrogênio foi maior em PC e MOE que em NC (p<0,05). A pontuação fecal de suínos alimentados com MOE1 foi menor que a NC (p<0,05). No dia 7 o pH das fezes diminuiu em MOE0.5 e MOE1 em comparação com NC (p<0,05). O pH fecal no dia 21 diminuiu com MOE em comparação com NC e PC (p<0,05). Conclusão: a suplementação com MOE pode melhorar o desempenho de crescimento e digestibilidade de nutrientes, bem como diminuir o escore fecal e pH em leitões desmamados.

Performance and rumen development of dairy calves in early weaning system receiving humic substances in starter concentrate - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.10907 / Desempenho e desenvolvimento ruminal em resposta ao fornecimento de substâncias húmicas para bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.10907

The objective of this work was to evaluate the inclusion of humic substances in starter concentrate on the performance of dairy calves and rumen development. Twenty Holstein calves were used in a completely randomized block design and distributed in two treatments according to inclusion of humic substances in concentrate: 1) Control; 2) Humic substances. Animals received 4 L d-1 liquid diet and starter concentrate ad libitum. Fecal score analyses were carried out daily, and calves were weighed weekly and growth measurements and blood samples for glucose, urea-N and -hidroxibutyrate (BHBA) were taken. The calves were weaned at eight weeks of age and slaughtered for evaluation of forestomach development. There were no effects (p > 0.05) between treatments or treatment x age interaction for concentrate intake, weight gain, growth measurements or blood parameters. Fecal scores and rumen development were not affected (p > 0.05) by the inclusion of humic substances. There were no benefits from the inclusion of humic substances in starter concentrate on performance or rumen development of dairy calves

O objetivo deste estudo foi avaliar a inclusão de substâncias húmicas na dieta sobre o desempenho e o desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros da raça Holandesa. Foram utilizados 20 animais em delineamento experimental em blocos completos aleatorizados, distribuídos nos seguintes tratamentos: 1) controle; 2) substâncias húmicas, via concentrado inicial. Os animais receberam 4 L d-1 da dieta líquida e concentrado inicial ad libitum. Diariamente foram realizadas análise de escore fecal, e semanalmente foram realizadas pesagens, medidas de crescimento corporal e colheita de sangue para a determinação de glicose, N-ureico e -hidroxibutirato (BHBA). Os animais foram desaleitados na oitava semana de idade e foram abatidos para análise do desenvolvimento do trato digestório superior. Não houve efeito significativo (p > 0,05) entre os tratamentos ou interação tratamento x idade para os parâmetros consumo de concentrado, ganho de peso, medidas de crescimento corporal e parâmetros sanguíneos. Entretanto, foi observado efeito de idade (p 0,0001) para todos os parâmetros avaliados. O escore fecal e o desenvolvimento ruminal também não foram afetados pelos tratamentos (p > 0,05). Não houve efeito da inclusão de substâncias húmicas na dieta quanto ao desempenho e desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros.

Desempenho e desenvolvimento ruminal em resposta ao fornecimento de substâncias húmicas para bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce / Performance and rumen development of dairy calves in early weaning system receiving humic substances in starter concentrate

O objetivo deste estudo foi avaliar a inclusão de substâncias húmicas na dieta sobre o desempenho e o desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros da raça Holandesa. Foram utilizados 20 animais em delineamento experimental em blocos completos aleatorizados, distribuídos nos seguintes tratamentos: 1) controle; 2) substâncias húmicas, via concentrado inicial. Os animais receberam 4 L d-1 da dieta líquida e concentrado inicial ad libitum. Diariamente foram realizadas análise de escore fecal, e semanalmente foram realizadas pesagens, medidas de crescimento corporal e colheita de sangue para a determinação de glicose, N-ureico e ß-hidroxibutirato (BHBA). Os animais foram desaleitados na oitava semana de idade e foram abatidos para análise do desenvolvimento do trato digestório superior. Não houve efeito significativo (p > 0,05) entre os tratamentos ou interação tratamento x idade para os parâmetros consumo de concentrado, ganho de peso, medidas de crescimento corporal e parâmetros sanguíneos. Entretanto, foi observado efeito de idade (p < 0,0001) para todos os parâmetros avaliados. O escore fecal e o desenvolvimento ruminal também não foram afetados pelos tratamentos (p > 0,05). Não houve efeito da inclusão de substâncias húmicas na dieta quanto ao desempenho e desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros.

The objective of this work was to evaluate the inclusion of humic substances in starter concentrate on the performance of dairy calves and rumen development. Twenty Holstein calves were used in a completely randomized block design and distributed in two treatments according to inclusion of humic substances in concentrate: 1) Control; 2) Humic substances. Animals received 4 L d-1 liquid diet and starter concentrate ad libitum. Fecal score analyses were carried out daily, and calves were weighed weekly and growth measurements and blood samples for glucose, urea-N and ß-hidroxibutyrate (BHBA) were taken. The calves were weaned at eight weeks of age and slaughtered for evaluation of forestomach development. There were no effects (p > 0.05) between treatments or treatment x age interaction for concentrate intake, weight gain, growth measurements or blood parameters. Fecal scores and rumen development were not affected (p > 0.05) by the inclusion of humic substances. There were no benefits from the inclusion of humic substances in starter concentrate on performance or rumen development of dairy calves.

Performance and rumen development of dairy calves in early weaning system receiving humic substances in starter concentrate - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.10907 / Desempenho e desenvolvimento ruminal em resposta ao fornecimento de substâncias húmicas para bezerros leiteiros em sistema de desaleitamento precoce - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.10907

The objective of this work was to evaluate the inclusion of humic substances in starter concentrate on the performance of dairy calves and rumen development. Twenty Holstein calves were used in a completely randomized block design and distributed in two treatments according to inclusion of humic substances in concentrate: 1) Control; 2) Humic substances. Animals received 4 L d-1 liquid diet and starter concentrate ad libitum. Fecal score analyses were carried out daily, and calves were weighed weekly and growth measurements and blood samples for glucose, urea-N and -hidroxibutyrate (BHBA) were taken. The calves were weaned at eight weeks of age and slaughtered for evaluation of forestomach development. There were no effects (p > 0.05) between treatments or treatment x age interaction for concentrate intake, weight gain, growth measurements or blood parameters. Fecal scores and rumen development were not affected (p > 0.05) by the inclusion of humic substances. There were no benefits from the inclusion of humic substances in starter concentrate on performance or rumen development of dairy calves

O objetivo deste estudo foi avaliar a inclusão de substâncias húmicas na dieta sobre o desempenho e o desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros da raça Holandesa. Foram utilizados 20 animais em delineamento experimental em blocos completos aleatorizados, distribuídos nos seguintes tratamentos: 1) controle; 2) substâncias húmicas, via concentrado inicial. Os animais receberam 4 L d-1 da dieta líquida e concentrado inicial ad libitum. Diariamente foram realizadas análise de escore fecal, e semanalmente foram realizadas pesagens, medidas de crescimento corporal e colheita de sangue para a determinação de glicose, N-ureico e -hidroxibutirato (BHBA). Os animais foram desaleitados na oitava semana de idade e foram abatidos para análise do desenvolvimento do trato digestório superior. Não houve efeito significativo (p > 0,05) entre os tratamentos ou interação tratamento x idade para os parâmetros consumo de concentrado, ganho de peso, medidas de crescimento corporal e parâmetros sanguíneos. Entretanto, foi observado efeito de idade (p 0,0001) para todos os parâmetros avaliados. O escore fecal e o desenvolvimento ruminal também não foram afetados pelos tratamentos (p > 0,05). Não houve efeito da inclusão de substâncias húmicas na dieta quanto ao desempenho e desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros.

Utilização de ácidos orgânicos e fitase em dietas para leitões na creche / Utilization of organic acids and phytase in diets for weaned piglets

Verificou-se o efeito da inclusão de um complexo de ácidos orgânicos (AO) e diferentes níveis de fitase em dietas de leitões na creche. Foram utilizados 40 leitões desmamados (7,8±0,8kg), distribuídos em delineamento de blocos inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições, durante um período experimental de 28 dias. Os tratamentos foram: T1- ração basal com 500UF/kg (controle); T2- ração basal com 500UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; T3- ração basal com 450UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; T4- ração basal com 400UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; e T5- ração basal com 350UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO. A adição de AO à ração que continha 500UF propiciou maior (P<0,05) ganho de peso médio diário em relação ao tratamento-controle. Com relação aos níveis de fitase em dietas que continham AO não foram observadas diferenças (P>0,05) no ganho de peso. Para o consumo de ração médio diário, observou-se uma regressão quadrática (P<0,05), sendo o nível de 411UF o que propiciou o menor consumo de ração. O nível de 500UF + AO resultou em maior porcentagem de fezes normais em relação ao grupo-controle durante as duas últimas semanas do período experimental. Conclui-se que há efeito positivo da adição do complexo de ácidos orgânicos quando se suplementa fitase nas dietas de leitões na fase de creche dos oito aos 20kg.(AU)

The effect of inclusion of organic acids complex (OAC) and different levels of phytase in piglet diets were evaluated. Forty weaned piglets (7.8±0.8kg) were allotted in a completely randomized block design with five treatments and four repetitions, during an experimental period of 28 days. The treatments were: T1-basal diet with 500 phytase unit/kg (control); T2-basal diet with 500PU/kg + 0.2 percent of OAC; T3-basal diet with 450PU/kg + 0.2 percent of OAC; T4-basal diet with 400PU/kg + 0.2 percent of OAC; and T5-basal diet with 350PU/kg + 0.2 percent complex of OA. The addition of OAC at the 500PU diet increased (P<0.05) daily average gain compared to the control treatment. Comparing the phytase levels in diets containing OAC, it was not observed difference (P>0.05) in the weight gain. For the daily average feed intake, it was observed a quadratic effect (P<0.05), and the 411PU level caused lesser feed intake. The level of 500PU + OAC resulted in higher percentage of hard feces compared to the control group during the two last weeks of the experimental period. It was concluded that the effect of the OAC resulted positive when phytase was supplemented to the diets of piglets from eight to 20kg.(AU)

Utilização de ácidos orgânicos e fitase em dietas para leitões na creche / Utilization of organic acids and phytase in diets for weaned piglets

Verificou-se o efeito da inclusão de um complexo de ácidos orgânicos (AO) e diferentes níveis de fitase em dietas de leitões na creche. Foram utilizados 40 leitões desmamados (7,8±0,8kg), distribuídos em delineamento de blocos inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições, durante um período experimental de 28 dias. Os tratamentos foram: T1- ração basal com 500UF/kg (controle); T2- ração basal com 500UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; T3- ração basal com 450UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; T4- ração basal com 400UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO; e T5- ração basal com 350UF/kg + 0,2 por cento do complexo de AO. A adição de AO à ração que continha 500UF propiciou maior (P<0,05) ganho de peso médio diário em relação ao tratamento-controle. Com relação aos níveis de fitase em dietas que continham AO não foram observadas diferenças (P>0,05) no ganho de peso. Para o consumo de ração médio diário, observou-se uma regressão quadrática (P<0,05), sendo o nível de 411UF o que propiciou o menor consumo de ração. O nível de 500UF + AO resultou em maior porcentagem de fezes normais em relação ao grupo-controle durante as duas últimas semanas do período experimental. Conclui-se que há efeito positivo da adição do complexo de ácidos orgânicos quando se suplementa fitase nas dietas de leitões na fase de creche dos oito aos 20kg.

The effect of inclusion of organic acids complex (OAC) and different levels of phytase in piglet diets were evaluated. Forty weaned piglets (7.8±0.8kg) were allotted in a completely randomized block design with five treatments and four repetitions, during an experimental period of 28 days. The treatments were: T1-basal diet with 500 phytase unit/kg (control); T2-basal diet with 500PU/kg + 0.2 percent of OAC; T3-basal diet with 450PU/kg + 0.2 percent of OAC; T4-basal diet with 400PU/kg + 0.2 percent of OAC; and T5-basal diet with 350PU/kg + 0.2 percent complex of OA. The addition of OAC at the 500PU diet increased (P<0.05) daily average gain compared to the control treatment. Comparing the phytase levels in diets containing OAC, it was not observed difference (P>0.05) in the weight gain. For the daily average feed intake, it was observed a quadratic effect (P<0.05), and the 411PU level caused lesser feed intake. The level of 500PU + OAC resulted in higher percentage of hard feces compared to the control group during the two last weeks of the experimental period. It was concluded that the effect of the OAC resulted positive when phytase was supplemented to the diets of piglets from eight to 20kg.