ABSTRACT
The aim of this study is to analyze and compare the cost-effectiveness of three family dairy farms,located in the municipality of Limeira do Oeste, MG, Brazil, as well as to identify the break-even points and the factors that most influenced the final costs, and their impacts on each property. The analyzed data comprised the period from May 2015 to May 2016 and were collected using forms developed by EMATER-MG (Technical Assistance and Rural Extension Company of the State of Minas Gerais) and MDA (Ministry of Agrarian Development). Gross and net margins as well as results (profit or loss) were considered as cost-effectiveness indices. It was realized that the dairy activity in the properties studied exhibited low efficiency in the use of inputs, implying idle productive capacity, an increasein the proportion of fixed costs in the composition of total costs, and low productivity per animal per unit area. Therefore, diary activity was highly dependent on the sale of animals in order to afford and present positive results. Among the components of the effective operating cost, feeding is the most representative (averaging 63.09%), in the three studied properties, being the tax rates considered as fixed (9.41%) and miscellaneous expenses (9.49%) also expressive. The properties showed high fixed costs and break-even points; in one property, these could not be determined as the unit variable cost was higher than the average selling price in the market. In the economic analysis, the three systems showed positive net margins and results, indicative of production viability in the long term.(AU)
Objetivou-se analisar e comparar as rentabilidades de três propriedades familiares produtoras de leite,situadas no município de Limeira do Oeste-MG, bem como identificar o ponto de equilíbrio e os fatores que exerceram maiores representatividades nos custos finais e os impactos ocasionados por eles em cada propriedade. Os dados analisados compreenderam o período entre maio de 2015 a maio 2016 e foram coletados utilizando-se formulários desenvolvidos pela EMATER-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais) e MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário).Considerou-se as margens bruta e líquida, bem como o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de rentabilidade. Percebeu-se que a atividade leiteira, nas propriedades estudadas, apresentou baixa eficiência de utilização dos fatores de produção o que implicou capacidade produtiva ociosa, elevação da participação dos custos fixos na composição do custo total e baixas produtividades por animal e por área.Em função disso, a atividade foi altamente dependente da venda de animais para conseguir se custear e apresentar resultados positivos. Dentre os itens componentes do custo operacional efetivo, destaca-se a alimentação como sendo o de maior representatividade (média de 63,09%), nas três propriedades estudadas, sendo a participação de impostos considerados fixos (9,41%) e despesas diversas (9,49%) também expressiva. As propriedades apresentaram elevados custos fixos e pontos de equilíbrio, sendo que em uma das propriedades o mesmo não pode ser determinado, pois o custo variável unitário foi maior que o preço médio do produto no mercado. Na análise econômica, os três sistemas apresentaram margem líquida e resultado positivo, o que indica haver viabilidade de produção no longo prazo.(AU)
Subject(s)
Dairying/methods , Dairying/organization & administration , Sustainable Agriculture/analysis , Cost Efficiency AnalysisABSTRACT
The aim of this study is to analyze and compare the cost-effectiveness of three family dairy farms,located in the municipality of Limeira do Oeste, MG, Brazil, as well as to identify the break-even points and the factors that most influenced the final costs, and their impacts on each property. The analyzed data comprised the period from May 2015 to May 2016 and were collected using forms developed by EMATER-MG (Technical Assistance and Rural Extension Company of the State of Minas Gerais) and MDA (Ministry of Agrarian Development). Gross and net margins as well as results (profit or loss) were considered as cost-effectiveness indices. It was realized that the dairy activity in the properties studied exhibited low efficiency in the use of inputs, implying idle productive capacity, an increasein the proportion of fixed costs in the composition of total costs, and low productivity per animal per unit area. Therefore, diary activity was highly dependent on the sale of animals in order to afford and present positive results. Among the components of the effective operating cost, feeding is the most representative (averaging 63.09%), in the three studied properties, being the tax rates considered as fixed (9.41%) and miscellaneous expenses (9.49%) also expressive. The properties showed high fixed costs and break-even points; in one property, these could not be determined as the unit variable cost was higher than the average selling price in the market. In the economic analysis, the three systems showed positive net margins and results, indicative of production viability in the long term.
Objetivou-se analisar e comparar as rentabilidades de três propriedades familiares produtoras de leite,situadas no município de Limeira do Oeste-MG, bem como identificar o ponto de equilíbrio e os fatores que exerceram maiores representatividades nos custos finais e os impactos ocasionados por eles em cada propriedade. Os dados analisados compreenderam o período entre maio de 2015 a maio 2016 e foram coletados utilizando-se formulários desenvolvidos pela EMATER-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais) e MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário).Considerou-se as margens bruta e líquida, bem como o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de rentabilidade. Percebeu-se que a atividade leiteira, nas propriedades estudadas, apresentou baixa eficiência de utilização dos fatores de produção o que implicou capacidade produtiva ociosa, elevação da participação dos custos fixos na composição do custo total e baixas produtividades por animal e por área.Em função disso, a atividade foi altamente dependente da venda de animais para conseguir se custear e apresentar resultados positivos. Dentre os itens componentes do custo operacional efetivo, destaca-se a alimentação como sendo o de maior representatividade (média de 63,09%), nas três propriedades estudadas, sendo a participação de impostos considerados fixos (9,41%) e despesas diversas (9,49%) também expressiva. As propriedades apresentaram elevados custos fixos e pontos de equilíbrio, sendo que em uma das propriedades o mesmo não pode ser determinado, pois o custo variável unitário foi maior que o preço médio do produto no mercado. Na análise econômica, os três sistemas apresentaram margem líquida e resultado positivo, o que indica haver viabilidade de produção no longo prazo.
Subject(s)
Sustainable Agriculture/analysis , Cost Efficiency Analysis , Dairying/methods , Dairying/organization & administrationABSTRACT
Evaluated the economic viability of different levels of inclusion of cottonseed - COS (0%, 10%, 20%,30%) on feed for bulls finshed in feedlot. The diets containing 85% concentrate (soybean hulls SOH, soybean meal SOM) and 15% rouglage (sugar cane bagasse, sugar-hydrolyzed SHY). Were used32 Nelore bulls with a mean age of 36 months and body weight (BW) initial mean of 424 ± 25 kg for90 days. We used a completely randomized design. Data on average daily gain (ADG) of differenttreatments were submitted to analysis of variance and were tested by means of regression analysisconsidering 5% significance level. The different levels of COS did not change (p> 0.05) ADG of bullsfinished in a feedlot. The, difference in the value obtained to revenues total to carcass of $ 50.60between levels 0% and 30% of COS and $ 44.16 to level 0% and 30% Of COS. It was found that bullsfed the 30% level with COS showed a variation of 75% more in revenue (R$) kg-1 carcass comparedto 0% level with COS, or a difference of $ 0.58 kg-1 of carcass between these levels, respectively,generating a difference of $ 5,623.80 between amount of monthly net income for the 0% level of COS($ 941.37) and for the 30% level COS (6,565.17). The ration with 30% of COS showed a cost of R$ 0.08lower than the diet with 0% of COS. Therefore the use of up to 30% of COS in the feeding of bulls keepsADG and can generate a net revenue month-1 greater than 85% compared to diets without cottonseed.(AU)
Avaliou-se a viabilidade econômica da utilização de rações contendo diferentes teores de caroço de algodão - CRA (0%; 10%; 20% e 30%), em tourinhos confinados. As rações continham 85% de concentrado (casca do grão de soja e farelo de soja) e 15% de volumoso (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial de 424 ± 25 kg, confinados por 90 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de ganho médio diário (GMD) dos diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes teores de CRA não alteram (p>0,05) o GMD dos tourinhos em terminados em confinamento. A diferença obtida no valor da receita total por carcaça foi de R$ 50,60 entre os níveis de 0% e 10% de CRA e de R$ 44,16 para os níveis 0% e 30% de CRA. Foi verificado que os tourinhos alimentados com o nível com 30% de CRA apresentaram uma variação de 75% a mais na receita (R$) kg-1 de carcaça em relação ao nível com 0% de CRA, ou seja, uma diferença de R$ 0,58 kg-1 de carcaça entre esses níveis, respectivamente, o que gerou uma diferença de R$ 5.623,80 entre a receita líquida por mês para o nível de 0% de CRA (R$ 941,37) e o nível de 30% de CRA (R$ 6.565,17). A ração com 30% de CRA apresentou um custo de R$ 0,08 kg-1 menor em relação à ração com 0% de CRA. Portanto a utilização de até 30% de CRA na alimentação de tourinhos confinados mantém o GMD e pode gerar uma receita líquida mês-1 maior em 85% em relação a rações sem caroço de algodão.(AU)
Subject(s)
Animals , Male , Cattle , Animal Feed/economics , Gossypium , Costs and Cost Analysis , Weight GainABSTRACT
Evaluated the economic viability of different levels of inclusion of cottonseed - COS (0%, 10%, 20%,30%) on feed for bulls finshed in feedlot. The diets containing 85% concentrate (soybean hulls SOH, soybean meal SOM) and 15% rouglage (sugar cane bagasse, sugar-hydrolyzed SHY). Were used32 Nelore bulls with a mean age of 36 months and body weight (BW) initial mean of 424 ± 25 kg for90 days. We used a completely randomized design. Data on average daily gain (ADG) of differenttreatments were submitted to analysis of variance and were tested by means of regression analysisconsidering 5% significance level. The different levels of COS did not change (p> 0.05) ADG of bullsfinished in a feedlot. The, difference in the value obtained to revenues total to carcass of $ 50.60between levels 0% and 30% of COS and $ 44.16 to level 0% and 30% Of COS. It was found that bullsfed the 30% level with COS showed a variation of 75% more in revenue (R$) kg-1 carcass comparedto 0% level with COS, or a difference of $ 0.58 kg-1 of carcass between these levels, respectively,generating a difference of $ 5,623.80 between amount of monthly net income for the 0% level of COS($ 941.37) and for the 30% level COS (6,565.17). The ration with 30% of COS showed a cost of R$ 0.08lower than the diet with 0% of COS. Therefore the use of up to 30% of COS in the feeding of bulls keepsADG and can generate a net revenue month-1 greater than 85% compared to diets without cottonseed.
Avaliou-se a viabilidade econômica da utilização de rações contendo diferentes teores de caroço de algodão - CRA (0%; 10%; 20% e 30%), em tourinhos confinados. As rações continham 85% de concentrado (casca do grão de soja e farelo de soja) e 15% de volumoso (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial de 424 ± 25 kg, confinados por 90 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de ganho médio diário (GMD) dos diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes teores de CRA não alteram (p>0,05) o GMD dos tourinhos em terminados em confinamento. A diferença obtida no valor da receita total por carcaça foi de R$ 50,60 entre os níveis de 0% e 10% de CRA e de R$ 44,16 para os níveis 0% e 30% de CRA. Foi verificado que os tourinhos alimentados com o nível com 30% de CRA apresentaram uma variação de 75% a mais na receita (R$) kg-1 de carcaça em relação ao nível com 0% de CRA, ou seja, uma diferença de R$ 0,58 kg-1 de carcaça entre esses níveis, respectivamente, o que gerou uma diferença de R$ 5.623,80 entre a receita líquida por mês para o nível de 0% de CRA (R$ 941,37) e o nível de 30% de CRA (R$ 6.565,17). A ração com 30% de CRA apresentou um custo de R$ 0,08 kg-1 menor em relação à ração com 0% de CRA. Portanto a utilização de até 30% de CRA na alimentação de tourinhos confinados mantém o GMD e pode gerar uma receita líquida mês-1 maior em 85% em relação a rações sem caroço de algodão.
Subject(s)
Male , Animals , Cattle , Weight Gain , Costs and Cost Analysis , Gossypium , Animal Feed/economicsABSTRACT
The objective was evaluate the levels of concentrate supplementation (0.0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% of body weight BW) consisting of cottonseed with ground corn (CSGC) in proportion 50% each in lambs finished on pasture (Grass Marandu) slaughtered at 31.7 kg BW, on average daily gain (ADG), days of supplementation (DS) and cost of production in the dry season. We used 20 lambs with initial BW 19 ± 0.5 kg in four treatments. CSGC supplementation was provided in stalls separated by level of supplementation the eighteen hours daily. We used a completely randomized design to determine ADG and DS lambs supplemented with different levels of CSGC. The data of ADG and DS were evaluated by regression analysis considering 5% significance. The different levels of supplementation CSGC influenced quadratic (p 0.05) ADG and DS lambs on pasture. The level of supplementation CSGC to 1.0% BW in lambs finished at pasture in the dry season had the best value of total lucre for the warm carcass of U$ 9,585.00. It was observed that the level of 0.0% BW of concentrate supplementation had the lesser total expenditure amounting to U$ 7,317.82 in relation to other levels of supplementation. It was found that best value of net revenue per month the of U$ 419.75 was obtained for lambs finished on pasture supplemented with a level of 1.0% BW of concentrate containing CSGC. Thus, conclude that lambs fin
Objetivou-se avaliar os níveis de suplementação concentrada (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal PC) constituída de caroço de algodão com grão de milho moído (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Capim Marandu) abatidos com 31,7 kg de PC, sobre ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS) e custo de produção no período da seca. Foram utilizados 20 cordeiros sem raça definida com PC inicial de 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por nível de suplementação diariamente as dezoito horas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para avaliação do GMD e DS dos cordeiros suplementados com os diferentes níveis de CAGM. Os dados de GMD e DS foram avaliados por análise de regressão considerando 5 % de significância. Os diferentes níveis de suplementação de CAGM influenciaram de maneira quadrática (p 0,05) o GMD e DS de cordeiros terminados a pasto. O nível de suplementação de CAGM a 1,0% do PC em cordeiros terminados a pasto no período da seca apresentou o melhor valor da receita total para carcaça quente de R$ 9.585,00. Foi observado que o nível de 0,0% de suplementação concentrada apresentou a menor despesa total no valor de R$ 7.317,82 em relação aos demais níveis de suplementação. Verificou-se que o melhor valor de receita líquida/mês de R$ 419,75 foi obt
ABSTRACT
The objective was evaluate the levels of concentrate supplementation (0.0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% of body weight BW) consisting of cottonseed with ground corn (CSGC) in proportion 50% each in lambs finished on pasture (Grass Marandu) slaughtered at 31.7 kg BW, on average daily gain (ADG), days of supplementation (DS) and cost of production in the dry season. We used 20 lambs with initial BW 19 ± 0.5 kg in four treatments. CSGC supplementation was provided in stalls separated by level of supplementation the eighteen hours daily. We used a completely randomized design to determine ADG and DS lambs supplemented with different levels of CSGC. The data of ADG and DS were evaluated by regression analysis considering 5% significance. The different levels of supplementation CSGC influenced quadratic (p 0.05) ADG and DS lambs on pasture. The level of supplementation CSGC to 1.0% BW in lambs finished at pasture in the dry season had the best value of total lucre for the warm carcass of U$ 9,585.00. It was observed that the level of 0.0% BW of concentrate supplementation had the lesser total expenditure amounting to U$ 7,317.82 in relation to other levels of supplementation. It was found that best value of net revenue per month the of U$ 419.75 was obtained for lambs finished on pasture supplemented with a level of 1.0% BW of concentrate containing CSGC. Thus, conclude that lambs fin
Objetivou-se avaliar os níveis de suplementação concentrada (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal PC) constituída de caroço de algodão com grão de milho moído (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Capim Marandu) abatidos com 31,7 kg de PC, sobre ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS) e custo de produção no período da seca. Foram utilizados 20 cordeiros sem raça definida com PC inicial de 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por nível de suplementação diariamente as dezoito horas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para avaliação do GMD e DS dos cordeiros suplementados com os diferentes níveis de CAGM. Os dados de GMD e DS foram avaliados por análise de regressão considerando 5 % de significância. Os diferentes níveis de suplementação de CAGM influenciaram de maneira quadrática (p 0,05) o GMD e DS de cordeiros terminados a pasto. O nível de suplementação de CAGM a 1,0% do PC em cordeiros terminados a pasto no período da seca apresentou o melhor valor da receita total para carcaça quente de R$ 9.585,00. Foi observado que o nível de 0,0% de suplementação concentrada apresentou a menor despesa total no valor de R$ 7.317,82 em relação aos demais níveis de suplementação. Verificou-se que o melhor valor de receita líquida/mês de R$ 419,75 foi obt