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1.
Nutrients ; 12(1)2019 Dec 23.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-31878004

RESUMO

Chronic inflammation plays a role in the development of chronic lymphocytic leukaemia (CLL), and diet might modulate chronic inflammation. This study aims to evaluate the association between the dietary inflammatory index (DII®) and CLL. A total of 366 CLL cases and 1643 controls of the Spanish multicase-control (MCC) Spain study were included. The inflammatory potential of the diet was assessed using the energy-adjusted dietary inflammatory index (E-DII) based on 30 items from a validated semi-quantitative food frequency questionnaire. Odds ratios (OR) and 95% confidence intervals (CI) were estimated using logistic regression models controlling for potential confounders. Overall, a modest, non-statistically significant, positive association was observed between CLL and E-DII scores (OR for a one-unit increase in E-DII: 1.05 (CI 95%: 0.99, 1.12), p-value = 0.09 and by tertiles: ORT2vsT1: 1.20 (CI 95%: 0.90, 1.59); OR T3vsT1: 1.21 (CI 95%: 0.90, 1.62), p trend = 0.21). These results were independent from disease severity (p-het: 0.70), time from diagnosis (p-het: 0.67) and CLL treatment received (p-het: 0.56). No interactions were detected. In conclusion, the consumption of a diet with high pro-inflammatory components was not significantly associated with CLL. Changes towards a more pro-inflammatory dietary pattern in younger generations not included here warrant future research.

3.
Arequipa; s.n; 21 ago. 1998. 81 p. ilus.
Tese em Espanhol | LILACS | ID: lil-240529

RESUMO

Debido a la importancia que la contaminación de los alimentos entraña para la salud Pública, se procuró determinar la contaminación microbiológica de los alimentos que consumen los usuarios de los comedores populares del distrito de Hunter-Arequipa. Así como sus características sanitarias (estructura física, higiene organización). Se trata de un estudio transversal Analítico, donde se analizaron 8 comedores del mencionado distrito. La información se recolectó por medio de cuestionarios, observaciones directas y análisis microbiológicos de los alimentos servidos. Los análisis de los alimentos se ajustaron, respectivamente a las recomendaciones de la dirección de Dirección General de Salud Ambiental de nuestro país y del Código Alimentario Español y el estudio de las características sanitarias de los comedores se basaron en el Código y Reglamento Sanitario de nuestro país. Los hallazgos encontrados fueron que 6 (75 por ciento) de los comedores presentaban comida contaminada. En los alimentos cocidos fueron los Coliformes Fecales los wue predominaron, en las ensaladas E. coli fue la bacteria patógena que se encontró con mayor frecuencia en los refrescos predominaron los Mesófilos aerobicos viables. Así mismo se Halló que la organización, la higiene de la cocina, manipulador, vajilla y la disposición de las basuras son las características que tienen mayor grado de relación (diámetro: 0,5961) con la contaminación de los alimentos.


Assuntos
Humanos , Contaminação de Alimentos , Alimentos , Consumo de Alimentos , Microbiologia de Alimentos , Nutrição em Saúde Pública
4.
Rev. ciênc. saúde ; 5/6(1/2): 118-27, 1986/1987. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-74979

RESUMO

Foi efetuado inquérito sorológico, através da soroaglutinaçäo para leptospirose, em soro de 50 trabalhadores da zona rural de Turvo, município situado no sul de Santa Catarina. Destes 50 trabalhadores, 38 trabalham na agricultura de arroz e cana-de-açucar, 3 säo caminhoneiros, 6 säo domésticas, 1 é professora e dois säo comerciantes. Foram encontrados seis soros de agricultores com soroaglutinaçäo positiva sendo dois para canícola, um deles com coaglutinaçäo para bataviae, um para bataviae, um para grippotyphosa com coaglutinaçäo para wolffi e dois para sorotipo de triagem patoc . Todas as soroaglutinaçöes ocorreram na diluiçäo de 1:100


Assuntos
Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Humanos , Masculino , Feminino , Leptospirose/diagnóstico , Testes Sorológicos
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