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1.
Artigo em Espanhol | MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-1290960

RESUMO

La investigación tuvo como objetivo, determinar el efecto de la masticación de Erythroxylum coca Lamarck (Coca) sobre los niveles de colesterol y triglicéridos séricos en personas altoandinas, la población fue de 100 personas altoandinas, 50 mujeres y 50 varones como masticadores, conformando grupos control con personas no masticadoras. Previa entrevista y los exámenes de laboratorio se obtuvieron los siguientes resultados, para el grupo control: los niveles de colesterol (201.75 mg% varones y 193.50 mg% mujeres) y niveles de triglicéridos (174 mg% varones y 134 mg% mujeres). En comparación con el grupo de problema o masticadores: cuyos niveles de colesterol (155 mg % varones y 150 mg % mujeres) y niveles de triglicéridos (84 mg % varones y 55 mg % mujeres) siendo estadísticamente significativos con la prueba de ANVA y el coeficiente de correlación simple es positiva y directa. Por lo que se concluye: que las personas que realizan la masticación de hojas de coca no son obesas. Además, el extracto de hojas de coca no facilita la digestión de alimentos grasos como el colesterol y triglicéridos al inhibir la actividad enzimática.


The objective of the research was to determine the effect of chewing Erythroxylum coca. Lamarck (Coca) on serum cholesterol and triglyceride levels in high Andean people, the population was 100 high Andean people, 50 women and 50 men as chewers, forming control groups with non-chewers. After an interview and laboratory tests, the following results were obtained for the control group: cholesterol levels (201.75 mg % men and 193.50 mg % women) and triglyceride levels (174 mg % men and 134 mg % women). Compared with the problem group or chewers: whose cholesterol levels (155 mg % men and 150 mg % women) and triglyceride levels (84 mg % men and 55 mg % women) being statistically significant with the ANVA test, and the simple correlation coefficient is positive and direct. Therefore, it is concluded: that people who chew coca leaves are not obese. In addition, the extract of coca leaves does not facilitate the digestion of fatty foods such as cholesterol and triglyc-erides by inhibiting the enzymatic activity.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pessoa de Meia-Idade , Triglicerídeos , Colesterol , Coca , Peru , Ecossistema Andino
2.
Lima; Organismo Andino de Salud Convenio Hipólito Unanue; 42; 20200730. 14 p.
Não convencional em Espanhol | LILACS, LIPECS | ID: biblio-1117364

RESUMO

La presente edición del boletín NotiSalud andinas recoge en lo fundamental el quehacer del ORAS-CONHU durante el mes de julio del 2020. La pandemia ha crecido pero, nuestra fortaleza y unidad, también.


Assuntos
Publicações Periódicas como Assunto , Editoração , Infecções por Coronavirus , Ecossistema Andino , Disseminação de Informação
3.
Artigo em Espanhol | LILACS, MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-1146006

RESUMO

En los ambientes de ecotono entre los bosques y la estepa en Patagonia, destacados por presentar alta biodiversidad y afectados históricamente por diversas actividades humanas, se presentan dos valiosas especies leñosas: Discaria chacaye y Ochetophila trinervis (Rhamnaceae) muy utilizadas para leña y con gran importancia ecológica, social y cultural en la región. Con el objetivo de realizar un aporte al conocimiento del leño de estas especies se aprovechó madera de ejemplares adultos extraídos para leña en cercanías a San Martín de los Andes, suroeste de la provincia de Neuquén, República Argentina. Se elaboraron tablas, cubos, cortes microscópicos y macerados para la determinación de características estéticas, macroscópicas, microscópicas, propiedades físicas (densidad y contenido de humedad de equilibrio higroscópico) y de contenido de extractivos del leño. Los caracteres estéticos y macroscópicos de la madera de las dos especies indican su aptitud para usos en artesanías y trabajos con piezas de poca talla. Las características anatómicas señalan alta seguridad conductiva y especialización del leño de ambas especies a situaciones de estrés hídrico o térmico. La alta densidad de la madera explica en gran parte su preferencia para el uso como combustible en relación a otras especies leñosas de la región. El contenido de extractivos de la madera de ambas especies (14 %) fue levemente mayor al reportado para especies de climas templados. Consideramos que la presente información podrá ser de utilidad para futuros estudios orientados al manejo sustentable o conservación de estas valiosas especies y de los ambientes donde crecen.


In ecotone environments between woodlands and steppe in Patagonia, highlighted by its high biodiversity and historically affected by multiple human activities, two valuable woody species are present: Discaria chacaye and Ochetophila trinervis (Rhamnaceae) widely used for firewood and with great ecological, social and cultural importance in the region. In order to contribute to the knowledge of the bole of these species, wood from adult specimens, extracted for firewood near San Martín de los Andes, southwest of the province of Neuquén, Argentina, was procured. boards, cubes, microscopic cuts and macerations were prepared for determination of aesthetic, macroscopic and microscopic characteristics, physical properties (density and hygroscopic equilibrium moisture content) and wood extracts content. Aesthetic and macroscopic wood characters of both species indicate their aptitude for use in handicrafts and small pieces of manufacture. Wood anatomical characteristics point out high conductive safety and specialization of both species for water and thermal stress situations. The high density in the wood of both species largely explains its preference as a fuel in the region. Wood extractives content of both species was slightly higher than expected for temperate climate species. We believe this information may be useful for future studies aimed at sustainable management and conservation of these valuable species and the environments where they grow.


Assuntos
Rhamnaceae , Argentina , Ecossistema Andino , Biodiversidade
4.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 25(3): 0-0, jul.-sept. 2019. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-191445

RESUMO

FUNDAMENTOS: La anemia infantil es un problema crítico en zonas altoandinas del Perú por su asociación con la morbi-mortalidad materno infantil e impacto negativo en el desarrollo emocional, cognitivo y motor de los niños. Se ha realizado un estudio para determinar la prevalencia de anemia en la población infantil del distrito de Tunanmarca y establecer su relación con factores socioeconómicos y productivos. MÉTODOS: Se encuestó a 48 familias campesinas del distrito de Tunanmarca. Se midió el contenido de hemoglobina de sus hijos menores de 5 años, previo consentimiento informado. Las asociaciones entre variables se determinaron con pruebas de Chi cuadrado y Rde Spearman, con un p<0,05 en el SPSS 23. RESULTADOS:La prevalencia de anemia infantil fue 86%, distribuidos en 34,9% de anemia leve, 46,5% de anemia moderada y 4,7% de anemia severa. Las prevalencias de enfermedades diarreicas y respiratorias agudas fueron 16,7 y 25%. La anemia infantil se asocia con algunas variables socioeconómicas y productivas. CONCLUSIONES: En la comunidad altoandina de Tunanmarca, Jauja-Perú se observó una alta prevalencia de anemia infantil, asociada inversamente con la educación materna, hogares adecuadamente constituidos, propietarios de la vivienda, mayor frecuencia de consumo de pescado, habas y crianza de animales domésticos


BACKGROUND: Infantile anemia is a critical problem in high Andean areas of Peru due to its association with maternal and infant morbidity and mortality and negative impact on the emotional, cognitive and motor development of children. A study was carried out to determine the prevalence of anemia in the child population of the Tunanmarca district and establish its relationship with socioeconomic and productive factors. METHODS: A survey to 48 peasant families of Tunanmarca district was applied, and the hemoglobin content of their children under 5 years old was measured, with prior informed consent. Associations between the variables were determined with Chi square tests and Spearman's R, with a p <0.05 in the SPSS 23. RESULTS:Infant anemia prevalence was 86%, distributed in 34.9% mild anemia, 46.5% moderate anemia and 4.7% severe anemia. Prevalence of diarrheal and acute respiratory diseases were 16.7 and 25%. Infant anemia prevalence is associated with some socioeconomic and productive variables. CONCLUSIONS: In the high Andean community of Tunanmarca, Jauja-Peru a high prevalence of childhood anemia was observed, inversely associated with maternal education, adequately constituted households, owning the home, with the highest frequency of consumption of fish, beans and the raising of domestic animals


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Lactente , Pré-Escolar , Adulto Jovem , Adulto , Anemia/epidemiologia , Produção de Alimentos , Abastecimento de Alimentos/classificação , Comportamento Alimentar/classificação , Peru/epidemiologia , Fatores Socioeconômicos , Indicadores de Morbimortalidade , 50328 , Ecossistema Andino , Transtornos da Nutrição Infantil/epidemiologia , Transtornos da Nutrição do Lactente/epidemiologia , Agroindústria/estatística & dados numéricos , Características da Família/etnologia
5.
Acta amaz ; 49(3): 242-245, jul. - set. 2019.
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1119057

RESUMO

Blepharicnema splendens is a dipteran with occurrence restricted to the Neotropical Andean mountain forests from 1,400 to 2,500 masl. We surveyed the species using Van Someren-Rydon traps with decaying fish as bait in four sites (veredas) in the Eastern Cordillera, in the Municipality of Florencia, Caquetá, Colombia. A total of 221 individuals were collected in the four localities. The Vereda Las Brisas had the highest abundance, with 104 specimens (45.4%), followed by El Vergel, 76 (33.2%), Tarqui, 46 (20.1%) and Los Lirios, 2 (0.9%). The record of this species in the mountainous ecosystems of the Department of Caquetá expands the known distribution of B. splendens and adds to the incipient knowledge on the diversity of Diptera in this region. (AU)


Assuntos
Ecossistema Amazônico , Ecossistema Andino , Biodiversidade , Dípteros
6.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 18(3): 289-324, mayo 2019. tab, ilus, mapas
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1007996

RESUMO

Peru is not only megadiverse in flora and fauna, but also in "native varieties of potatoes" that have been used by pre-Inca civilizations. In this context, "native potatoes" not only have a high nutritional value in antioxidants, but also a high capacity to cure and/or alleviate diseases; providing quality of life that is reflected in the longevity of the Andean population. However, in the absence of documentation and dissemination, many varieties and their ethnobotanical knowledge is being lost. To preserve and disseminate this valuable ancestral knowledge, a taxonomic, phytogeographic and ethnobotanical inventory was carried out, based on periodic botanical explorations during the period 1997-2017. The information obtained was complemented with other researches and reports by other authors. 317 "varieties of native potato" are reported for the North of Peru, of which 86, are "native varieties of colored pulp".


El Perú no sólo es megadiverso en flora y fauna, sino también en "variedades nativas de papas" que han sido utilizadas desde las civilizaciones preincas. En este contexto las "papas nativas" no sólo poseen un elevado valor nutricional en antioxidantes, sino también una alta capacidad de curar y/o aliviar enfermedades; brindando calidad de vida que se refleja en la longevidad de la población andina. Sin embargo, ante la falta de documentación y difusión, muchas variedades y su conocimiento etnobotánico se está perdiendo. Para preservar y difundir este valioso conocimiento ancestral, se llevó a cabo un inventario taxonómico, fitogeográfico y etnobotánico, en base a exploraciones botánicas periódicas durante el período 1997-2017. La información obtenida se complementó con otras investigaciones y reportes de otros autores. Se reportan para el Norte del Perú 317 "variedades de papa nativa", de las cuales 86, son variedades "nativas de pulpa de color".


Assuntos
Solanum tuberosum/química , Biodiversidade , Antioxidantes/química , Peru , Ecossistema Andino
7.
Lima; Medicus Mundi Navarra - Aragón - Madrid; 20181100. 58 p. ilus.
Monografia em Espanhol | MINSAPERÚ | ID: biblio-1281007

RESUMO

La publicación documenta la experiencia de la Región Huancavelica en la implementación y orientación hacia la Atención Primaria en Salud, que consta de: preparación para el cambio, desarrollo de capacidades e implementación, y que finalmente presenta las lecciones aprendidas, anexos, referencias bibliográficas y glosario de términos.


Assuntos
Orientação , Atenção Primária à Saúde , Ecossistema Andino , Preparativos para Desastre , Política de Inovação e Desenvolvimento
8.
Rev. Hosp. Ital. B. Aires (2004) ; 38(2): 70-77, jun. 2018. ilus., tab.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1023102

RESUMO

A través de la revisión de documentos históricos y otras fuentes bibliográficas, y desde la perspectiva de la enfermería, se describen los recursos y prácticas sanitarias con que contaba el equipo de salud que acompañó al cuerpo del Ejército de los Andes al mando del general José de San Martín desde el inicio del cruce de los Andes el 19 de enero en las Provincias Unidas del Río de la Plata, hasta finalizada la batalla de Chacabuco, en la Capitanía General de Chile, el 12 de febrero de 1817. Este trabajo nos permite conocer el trabajo de los primeros sanitarios militares que asistieron en el cuidado de los soldados de los ejércitos patrios y contribuir así a difundir la historia de la Medicina Argentina. (AU)


Through the review of historical documents and other bibliographic sources, and from the perspective of nursing, we describe the health resources and practices held by the health team that accompanied the Army of Los Andes under the command of General José de San Martín, from the start of crossing Los Andes on January 19th in the Provincias Unidas del Río de la Plata, to finish in the battle of Chacabuco, in the General Captaincy of Chile on February 12th, 1817. This work allows us to know the work of the first military health professionals who assisted in the care of the soldiers of the patriotic armies and contribute to spread the history of the Argentine Medicine. (AU)


Assuntos
Humanos , História do Século XIX , Serviços Preventivos de Saúde/história , Enfermagem Primária/história , Hospitais Militares/história , Enfermagem Militar/história , Militares/história , Argentina , Serviços Preventivos de Saúde/organização & administração , Serviços Preventivos de Saúde/provisão & distribuição , Dieta , Chile , Vestuário/estatística & dados numéricos , Ecossistema Andino/história , Enfermagem Holística/história , História da Medicina , América Latina
9.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 17(3): 270-285, mayo 2018. mapas, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-915369

RESUMO

Twenty-eight native plants mainly used to cure diseases related to microbial infection and stress oxidative disorders were selected to test the antimicrobial activity against E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, B. subtilis, and C. albicans using diffusion and microdilution methods. The antioxidant activity was determined by scavenging DPPH free-radical and phytochemical evaluation was performed for plants with promising activities. Twenty-seven plants showed antibacterial activity, four had anti-Candida activity, and four showed antioxidant activity. It was found that Oreocallis grandiflora, Gentianella weberbaueri, Gamochaeta americana, Hypericum laricifolium, Loricaria ferruginea, Muehlenbeckia volcanica, and Oenothera multicaulis, showed promising biological activity and contained alkaloids, phenolic compounds, flavonoids, catecholic or gallic tannins. This study leaves evidence about the medicinal potential of wild high-Andean plants; thus, further pharmacological, phytochemical, ecological and biotechnological studies will contribute to promote their conservation and sustainable use; especially since they are highly vulnerable and risk extinction.


Se seleccionó veintiocho plantas nativas usadas principalmente para tratarcurar enfermedades relacionadas principalmente con infecciones microbianas y desordenes oxidativos. A estas plantas se para ser evaluóados en su actividad antimicrobiana sobre E. coli, P. auriginosa, S. aureus, B. subtilis, y C. albicans usando métodos de difusión y microdilución. Se determinó la actividad antioxidante mediante el ensayo del libre radical DPPH y se realizó la evaluación fitoquímica de las plantas con actividades promisorias. Veinte siete plantas mostraron actividad antibacteriana, cuatro mostraron actividad anti-Candida, y cuatro actividad antioxidante. Oreocallis grandiflora, Gentianella weberbaueri, Gamochaeta americana, Hypericum laricifolium, Loricaria ferruginea, Muehlenbeckia volcanica, y Oenothera multicaulis mostraron actividad biológica promisoria, y se encontró que contienen alcaloides, compuestos fenólicos, flavonoides, taninos gálicos y catecólicos. Este estudio deja evidencia del potencial medicinal de las plantas silvestres alto andinas; por lo tanto, los estudios farmacológicos, fitoquímicos, ecológicos y biotecnológicos contribuirían en la promoción de su conservación y uso sustentable debido a su alta vulnerabilidad y riesgo de extinción.


Assuntos
Plantas Medicinais/química , Extratos Vegetais/farmacologia , Antibacterianos/farmacologia , Antioxidantes/farmacologia , Peru , Bactérias/efeitos dos fármacos , Candida/efeitos dos fármacos , Extratos Vegetais/química , Testes de Sensibilidade Microbiana , Sequestradores de Radicais Livres , Ecossistema Andino , Antibacterianos/química , Antifúngicos/farmacologia , Antioxidantes/química
10.
INSPILIP ; 1(1): 1-18, ene.-jun 2017.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-987998

RESUMO

En Ecuador la incidencia de obesidad, diabetes y otras afecciones crónicas de salud, que se han asociado parcialmente con cambios en los hábitos alimentarios, está aumentando y muchas veces se acentúa en los centros urbanos más pequeños. El consumo omnipresente de arroz blanco es probablemente una práctica alimentaria presente en esta transición nutricional, mientras que el consumo de alimentos tradicionales saludables como la quinua permanece generalmente bajo. En nuestra encuesta realizada en 2013, el 67% de los 240 residentes encuestados en la pequeña ciudad andina de Riobamba informaron que preferirían comer "arroz de quinua" (quinua preparada como arroz) por lo menos dos veces por semana en lugar de arroz blanco. Con el objetivo de reintroducir el consumo regular de quinua en los hogares de esta población, a finales de 2015 se inició una intervención para promover el consumo de arroz de quinua 3 veces por semana, entre 131 adultos en Riobamba. Entre la línea de base y los datos obtenidos al final de la intervención cuatro meses más tarde, no hubo cambios significativos en el IMC observado. Sin embargo, a los 2, 4 y 7 meses post-basal, el 52%, 40% y 47% de los encuestados, respectivamente, informaron haber disfrutado del consumo de arroz de quinua en lugar de arroz blanco, afirmando que les gustaba "mucho" o "en general", y el 64%, 55% y 68% de los encuestados refirieron que "definitivamente" o "muy probablemente" continuarán consumiendo quinua en lugar de arroz, por lo menos a veces. Estos hallazgos sugieren una aceptación modesta de esta (re)introducción de un alimento tradicional y saludable, aunque otras investigaciones más amplias y extensas podrían evaluar con mayor precisión los posibles impactos en la salud de este tipo de cambio reportado en los hábitos alimentarios de la población.


Abstract: In Ecuador the incidence of obesity, diabetes and other chronic health conditions -- which are partly due to changes in dietary behavior -- has been increasing, often most dramatically in smaller urban centers. The ubiquitous consumption of white rice is likely one important factor in this nutritional transition, while the consumption of traditional healthy foods such as quinoa remains generally low. In a 2013 survey we conducted, 67% of the 240 residents surveyed in the small Andean city of Riobamba reported they would prefer eating quinoa "rice" at least twice weekly instead of white rice. With the objective of encouraging more normative household consumption of quinoa in this population, in late 2015 an intervention was begun to promote consumption of quinoa rice 3 times a week among 131 adults in Riobamba. Between the baseline and the termination of the intervention four months later, no significant change in BMI was observed. However, at 2, 4 and 7 months' post-baseline, 52%, 40% and 47% of respondents, respectively, reported enjoying consumption of quinoa rice instead of white rice either "very much" or "in general," and 64%, 55% and 68% of respondents "definitely" or "very likely" planned to continue doing so. Our findings suggest a modest acceptance of this (re)introduction of a traditional and healthy food, though further and more extensive research could assess with greater precision the potential health impacts of such reported changes in dietary habits. Reintroducción del consumo regular de Quinua en Riobamba, Ecuador: estudio piloto.


Assuntos
Humanos , Chenopodium album , Transição Nutricional , Ecossistema Andino , Achados Incidentais , Diabetes Mellitus , Grupos Populacionais , Múltiplas Afecções Crônicas
11.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección de Promoción de la Salud; 2 ed; May. 2017. 16 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERÚ | ID: biblio-1291487

RESUMO

Todos los años departamentos de la sierra de nuestro país experimentan la presencia de bajas temperatura, fenómeno climatológico caracterizado por las heladas. Los daños a la salud reportados durante la temporada de frío en algunas zonas del país son preocupantes, las que coincidentemente son producto de múltiples determinantes tales como pobreza extrema, deficiencias en el acceso a la salud, insuficiente educación para la percepción de los riesgos, las que se traducen en vulnerabilidades. En términos de salud, este fenómeno climatológico se refleja en incremento de neumonías y defunciones en la población vulnerable como son los menores de cinco años y adultos mayores. La presente cartilla informativa es para los gobiernos locales que fortalezcan los conocimientos de su comunidad para que desarrollen prácticas saludables frente a esta temporada de bajas temperaturas, de manera que puedan organizar la vigilancia comunal de su población vulnerable y posibilite la reducción del efecto negativo de las heladas en la salud de la población


Assuntos
Medição de Risco , Desastre Meteorológico , Ecossistema Andino , Planos e Programas de Educação em Desastres , Geada , Exposição Ambiental , Resposta ao Choque Frio , Promoção da Saúde , Governo Local
12.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección de Promoción de la Salud; 1 ed; May. 2017. 12 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERÚ | ID: biblio-1291488

RESUMO

Todos los años diversos departamentos de la sierra de nuestro país están experimentando la presencia de bajas temperaturas caracterizado por las heladas. Este evento afecta negativamente la forma de vida de la población, principalmente la salud; lo cual se manifiesta con el incremento de casos de infecciones respiratorias agudas (IRA) y neumonías. Las poblaciones más expuestas son las que se encuentran en situación de pobreza y pobreza extrema, y los grupos vulnerables de niños y niñas, adultos mayores y enfermos crónicos principalmente, que se ven afectados por el súbito descenso de la temperatura. Como Agente Comunitario en Salud, describe una guía metodológica para que, junto al personal de salud, fortalezcan sus labores en la promoción de prácticas saludables frente a la temporada de bajas temperaturas


Assuntos
Agentes Comunitários de Saúde , Medição de Risco , Desastre Meteorológico , Ecossistema Andino , Planos e Programas de Educação em Desastres , Geada , Exposição Ambiental , Resposta ao Choque Frio , Promoção da Saúde
13.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección de Promoción de la Salud; 1 ed; Abr. 2017. 12 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERÚ | ID: biblio-1291486

RESUMO

La temporada de heladas en las regiones de nuestro país, en muchas ocasiones se convierte, en situaciones de emergencias. La Política de Estado N° 32, reconoce y enmarca la Gestión de Riesgo de Desastres, como un compromiso nacional de prioritario interés, generándose los espacios para las diversas acciones de prevención, preparación y respuesta que se materializan. En tal sentido, el Ministerio de Salud en articulación con el Ministerio de Educación y otros sectores desarrolla intervenciones en los espacios de la familia, instituciones educativas y comunidad en general. La presente cartilla informativa está dirigida a la comunidad educativa para que se desarrollen prácticas saludables en el ámbito escolar, frente a la temporada de bajas temperaturas, para reducir las consecuencias de este evento climatológico sobre la salud de las personas, fundamentalmente las de mayor vulnerabilidad


Assuntos
Medição de Risco , Desastre Meteorológico , Ecossistema Andino , Planos e Programas de Educação em Desastres , Geada , Exposição Ambiental , Docentes , Resposta ao Choque Frio , Promoção da Saúde
14.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 22(4): 0-0, oct.-dic. 2016. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-165145

RESUMO

La región andina de Chimborazo en Ecuador está situada en la zona central de la Región Interandina. La alimentación de las comunidades es esencialmente a base tubérculos (patata, oca, melloco y mashwa), granos (maíz, quinua y amaranto) y de leguminosas (chocho, haba, fréjol). Las características de la región han permitido la supervivencia de este tipo de cultivos que presentan una gran variabilidad en colores, formas y tamaños, y están asociados con cantidad de macro y micronutrientes, además de compuestos bioactivos. El objetivo de este trabajo es revisar los datos existentes sobre los componentes con potencial funcional presentes en los cultivos de tubérculos nativos de la región. Esta información servirá como base para la creación, en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), de una línea de investigación que estimule la conservación de estos cultivos como fuente de alimentos funcionales naturales (AU)


Chimborazo in Ecuador is located in the Middle Inter-Andean region. People from this region have utilized native tubers for their nutritional and medicinal properties since pre-hispanic time. The health-related properties of Andean tuber crops claimed from folklore use could be in part attributed to the antioxidants present in these crops. Currently there is a high interest in the search for edible plants as novel sources of health-promoting phytochemicals. Andean crops show variability in colors, forms and sizes, and also in primary nutrient constituents and bioactive secondary metabolites derived of a great genetic diversity, unfortunately poorly studied. The objective of this work is to review the existing data on the components with functional properties in the native tubers. The information extracted in this paper should serve to stimulate an increase in the evaluation of these crops as sources of functional foods, as well as to introduce a new research program in the Escuela Superior Politecnica de Chimborazo (ESPOCH) (AU)


Assuntos
Humanos , Cultivos Agrícolas , Ecossistema Andino/métodos , Antioxidantes , Solanum tuberosum , Valor Nutritivo/fisiologia , Composição de Alimentos , Carotenoides , Polifenóis , Ecossistema Andino/classificação , Ecossistema Andino/estatística & dados numéricos , Equador/epidemiologia , Avaliação Nutricional
15.
Rev. luna azul ; (43): 56-81, jul.-dic. 2016. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-830542

RESUMO

En los Andes centrales de Colombia se documentaron las percepciones y reconocimiento local de aves, mamíferos, anfibios y reptiles. Se entrevistó a campesinos con edad superior a 30 años para situar áreas de hábitat y reconocer especies en usos y coberturas del terreno. El reconocimiento de los agricultores se tradujo por los investigadores-mediadores en la formulación de categorías taxonómicas con visitas a los predios, avistamiento y la ayuda de guías de campo. Se reconocieron 168 especies: 103 de aves, 31 de mamíferos, 17 de anfibios y 17 de reptiles. Cuatro Análisis de Componentes Principales relacionaron la mayor competencia de campesinos para reconocer y percibir aves, mamíferos, anfibios y reptiles con diferencias significativas en los usos del terreno (valor p < 0,01, prueba Monte Carlo); se separaron las especies de aves para uso directo y hábito alimentario; mamíferos para uso directo e indirecto; se agruparon los reptiles con valor de uso comercial, ornamental, artesanal y cacería. Las aves fueron las de mayor presencia en los usos y coberturas del terreno (frutales, 47,5%; platanal/bananal, 45%; cafetales con sombrío, 40%). Se confirmó la necesidad del encuentro con los repertorios culturales locales para potenciar la política pública de conservación de la diversidad biológica y la asociación de la calidad de los hábitats para la fauna silvestre con los estilos de agricultura de la localidad.


To document the perception and recognition of local bird, mammal, amphibian, and reptile species, located in the Central Andes of Colombia were selected. Farmers aged 30 years and older were interviewed to identify areas of habitat, species, and land use coverage. The local recognition made by the local farmers was translated by researchers into taxa, complemented with visits to farms, sightseen, and with the help of field guides. Overall, 168 species were documented of which 103 corresponded to birds, 31 to mammals, 17 to amphibians, and 17 to reptiles. The results of four principal component analyses show that the local farmers are capable of recognizing and perception birds, mammals, amphibians, and reptiles, with significant differences in land uses (p < 0.01, Monte Carlo test). Bird species were grouped according to direct use and eating habits; mammals were grouped according to direct and indirect use; and finally reptiles were grouped according to use as commercial, ornamental, artisanal, and hunting. Birds ranked highest in presence in all land uses and such land covers (fruit trees, 47.5%; plantain and banana plantations, 45%; shade-grown coffee, 40%). The needs for meetings and the acquisition of local cultural repertoires to improve governmental policies regarding biodiversity conservation and to relate wildlife habitat quality with local farming systems was confirmed.


Assuntos
Humanos , Usos do Solo , Percepção , Ecossistema Andino , Fauna
16.
Neotrop. ichthyol ; 13(1): 151-156, Jan-Mar/2015. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-744499

RESUMO

A new species of Chaetostoma was found in mountain tributaries of the río Marañon, Peru. The new species differs from all described congeners by having a tuft of odontodes, surrounded by naked skin, in the middle of each trunk lateral dermal plate, and in bearing more than 20 hypertrophied evertible odontodes on three cheek plates vs. evenly distributed odontodes on the whole surface of each dermal plate, and in bearing fewer than 20 hypertrophied evertible odontodes on three cheek plates in all other Chaetostoma species. The new species resembles two Cordylancistrus species in the presence of a tuft of odontodes in the middle of each trunk lateral dermal plate, but it exhibits a naked snout (vs. snout covered with plates in Cordylancistrus) and one uniquely derived character present in some species of Chaetostoma - a short, slender fourth branchiostegal ray.


Una distintiva especie de Chaetostoma fue descubierta en los tributarios de montaña del río Marañón, Perú. La nueva especie se diferencia de todas las otras especies de Chaetostoma descritas por tener un mechón de odontodes, rodeado por piel desnuda, en el medio de cada placa dermal lateral del tronco, y más de 20 odontodes hipertrofiados evertibles en tres placas de la mejilla, en contraste con los odontodes distribuidos de forma homogénea sobre toda la superficie de cada placa dermal lateral del tronco, y menos de 20 odontodes hipertrofiados evertibles en tres placas de la mejilla en las demás especies. La nueva especie se parece a dos especies de Cordylancistrus que exhiben un mechón de odontodes en el medio de cada placa dermal lateral del tronco, pero exhibe un hocico desnudo (vs. hocico cubierto por placas en Cordylancistrus) y un caracter derivado único de algunas especies de Chaetostoma - el cuarto radio branquiostego corto y delgado.


Assuntos
Animais , Ecossistema Andino/análise , Peixes-Gato/classificação , Especificidade da Espécie
17.
Trujillo; Jardín Botánico de Missouri; 2015. 292 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-916684

RESUMO

El enfoque principal de este proyecto ha sido la etnobotánica de plantas medicinales usadas en la costa norte de Perú. Perú Septentrional representa el "eje de salud" de la antigua área cultural de los Andes Centrales extendiéndose de Ecuador a Bolivia (Camino 1992). Evidencia gráfica del uso tradicional de plantas mágicas y medicinales en esta región data del primer milenio AC (Cultura Cupisnique) y durante la época Moche (100-800 DC) hay cerámicas mostrando escenas de curación. Precedentes para este estudio fueron establecidos por cronistas de la época colonial temprano (Monardes 1574; Acosta 1590; Cobo 1653), las colecciones de flora (293 plantas en cajones 11 y 12 de 24) enviados en 1789 al Palacio Real de Madrid bajo el título Trujillo del Perú (vols. 3, 4 & 5 de 9 volúmenes de acuarelas) por Obispo Baltasar Jaime Martínez Compañón; los trabajos de Ruiz y Pavón (1798, 1799, 1802); los estudios del naturalista italiano Antonio Raimondi (1857); el análisis etno-arqueológico del cacto alucinógeno San Pedro (Sharon 2000), curandera Representaciones en la Cerámica Moche(Glass-Coffin, Sharon y Uceda 2004) y la investigación de plantas medicinales en Ecuador Meridional (Béjar, Bussmann, Roa y Sharon 1997, 2001; Bussmann y Sharon 2006a, 2007a). El trabajo de campo para el estudio actual comenzó el 2001 en los mercados de Trujillo (Mayorista y Hermelinda) y Chiclayo (Modelo y Moshoqueque). En nuestro base de datos proveemos los datos norperuanos y fotos digitales de 510 plantas medicinales organizada bajo los subtítulos: nombres científicos, nombres vernáculos, partes de las plantas usadas, administración, preparación y usos.


Assuntos
Plantas Medicinais , Etnobotânica , Peru , Ecossistema Amazônico , Ecossistema Andino , Medicina Tradicional
18.
Rev. argent. microbiol ; 46(4): 358-362, dic. 2014. ilus
Artigo em Inglês | LILACS, BINACIS | ID: biblio-1171805

RESUMO

Laguna Azul is an oligotrophic lake situated at 4,560 m above sea level and subject to a high level of solar radiation. Bacterioplankton community composition (BCC) was analysed by denaturing gradient gel electrophoresis and the impact of solar ultraviolet radiation was assessed by measuring cyclobutane pyrimidine dimers (CPD). Furthermore, pure cultures of Acinetobacter johnsonii A2 and Rhodococcus sp. A5 were exposed simultaneously and CPD accumulation was studied. Gel analyses generated a total of 7 sequences belonging to Alpha-proteobacteria (1 band), Beta-proteobacteria (1 band), Bacteroidetes (2 bands), Actinobacteria (1 band), and Firmicutes (1 band). DGGE profiles showed minimal changes in BCC and no CPD was detected even though a high level of damage was found in biodosimeters. A. johnsonii A2 showed low level of DNA damage while Rhodococcus sp. A5 exhibited high resistance since no CPD were detected under natural UV-B exposure, suggesting that the bacterial community is well adapted to this highly solar irradiated environment.


La Laguna Azul es un ambiente oligotrófico localizado a 4560m de altura y sometido a elevados niveles de radiación solar. La composición de su comunidad bacterioplanctónica fue analizada empleando la técnica de electroforesis en gradiente desnaturalizante y se investigó el impacto de la radiación ultravioleta cuantificando los dímeros de pirimidina (CPD). Además, se expusieron simultáneamente cultivos puros de Acinetobacter johnsonii A2 y Rhodococcus sp. A5 para estudiar la acumulación de CPD. El análisis de los geles mostró siete secuencias pertenecientes a Alpha-proteobacteria (1 banda), Beta-proteobacteria (1 banda), Bacteroidetes (2 bandas), Actinobacteria (1 banda) y Firmicutes (1 banda). A lo largo del día se observaron cambios mínimos en la composición de la comunidad y no se detectaron CPD. A. johnsonii A2 presentó un daño bajo mientras que Rhodococcus sp. A5 no presentó daño en su ADN, sugiriendo que la comunidad bacteriana está muy bien adaptada a este ambiente altamente irradiado


Assuntos
Raios Ultravioleta/efeitos adversos , Acinetobacter/efeitos da radiação , Rhodococcus/efeitos da radiação , Eletroforese em Gel de Gradiente Desnaturante/métodos , Microbiota/efeitos da radiação , Dímeros de Pirimidina/análise , DNA/efeitos da radiação , Lagos/microbiologia , Ecossistema Andino/análise , Gradiente
20.
Lima; ORAS - CONHU; 2014. 1-200 p. ilus, tab.
Monografia em Espanhol | LILACS, MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-1006200

RESUMO

La riqueza de la flora subregional asociada con el inmenso saber ancestral de las poblaciones nativas, hace de la medicina tradicional y, particularmente, de las plantas medicinales, un determinante muy importante de articulación con los sistemas nacionales de salud. Este saber, aún disperso, necesita ser integrado con el fin de poder ser utilizado de manera óptima. La articulación e integración de las plantas medicinales a los sistemas de salud se está recién impulsando en los países de la subregión, y para ello se están realizando numerosos esfuerzos aunque todavía falta un largo proceso, específicamente, en la investigación y la reglamentación, con el fin de permitir su accesibilidad a todos y en condiciones de seguridad. En todos los pueblos, desde los más primitivos hasta los más avanzados, el ser humano siempre ha utilizado las plantas en el campo de su alimentación, así como en el campo curativo físico y espiritual, para cuidarse y prevenir enfermedades. Cuando el hombre primitivo se hallaba enfermo, poco podía hacer, sino recurrir a las plantas. Del empleo de estas, surgieron muchos tratamientos empíricos muy eficaces. Con el tiempo, han concordado con los componentes activos descubiertos por la bioquímica. Este saber ancestral en el curso de los siglos se desarrolló y transmitió verbalmente de generación en generación. Viviendo en un ambiente con una flora muy fértil y variada, el pueblo andino pudo, a lo largo de su historia, desarrollar numerosos conocimientos sobre la utilización de las plantas en la medicina. Luego de la conquista del continente por los europeos, los pueblos indígenas se habían retirado a lugares inhóspitos, a la selva profunda o a las altas mesetas montañosas, para aislarse de los recién llegados. Posteriormente, fueron a vivir en pequeñas comunidades, desarrollando y mantenimiento un saber viejo de centenas de años. Contamos actualmente con más de 200 naciones indígenas originarias que habitan la región andina y poseen cada una sus propios conocimientos, transmitidos por vía oral, difundiendo este conocimiento entre las diferentes poblaciones2. Numerosos documentos se han publicado sobre las plantas medicinales, presentando información sobre sus propiedades botánicas y curativas, sin embargo estas terapéuticas no son reconocidas e integradas en su totalidad en los sistemas de salud. En este contexto, considerando que en la subregión andina se encuentran pueblos que tienen un saber ancestral que hace uso de la flora con fines terapéuticos; el ORAS-CONHU estableció en su Política Andina de Medicamentos "promover la investigación científica regional tomando cuenta de la realidad andina sanitaria y epidemiológica".


Assuntos
Plantas Medicinais , Ecossistema Andino , Peru , Medicina Tradicional
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