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1.
Rev. Nutr. (Online) ; 28(2): 207-216, Mar.-Apr. 2015. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-742986

RESUMO

OBJETIVO: O presente trabalho tem como objetivo analisar a formação acadêmica e a atuação profissional de nutricionistas dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família de Goiás. MÉTODOS: Trata-se de estudo descritivo e exploratório, de corte transversal, realizado com nutricionistas atuantes naqueles Núcleos. Para coleta de dados foi utilizado um questionário autoaplicável, com questões abertas e fechadas, elaboradas para caracterizar os nutricionistas, sua formação acadêmica e atuação profissional. RESULTADOS: Participaram da pesquisa 22 nutricionistas do sexo feminino, representando 88,0% do total. Destas, 59,1% possuíam menos de três anos de formadas; 13,6% fizeram especialização em Saúde da Família e apenas 27,3% sentiam-se capacitadas para a atuação profissional mediante reflexão sobre a realidade socioeconômica, política e cultural do território. Em relação à atuação, 80,0% foram contratadas em caráter temporário, o que pode comprometer o vínculo entre o profissional e a população. Ainda, 36,4% atuavam há menos de 1 ano; 18,2% foram capacitadas antes do início das atividades; e 59,1% sentiam-se pouco capacitadas para trabalhar nos núcleos. Apenas 9,1% das participantes discutiam sobre matriciamento nas reuniões e utilizavam referências sobre a ferramenta. O trabalho em equipe foi apontado como facilitador das ações realizadas, e o não conhecimento do papel dos Núcleos como um fator que dificulta. CONCLUSÃO: Os nutricionistas dos Núcleos possuem pouca experiência profissional, sentem-se pouco qualificados para atuar em saúde da família e apresentam dificuldades de compreensão da realidade social, pois a formação acadêmica não proporcionou segurança para atuação na área, assim como é precário o conhecimento sobre os Núcleos. .


OBJECTIVE: The aim of this study was to analyze the education and work of dieticians from the Family Health Support Centers in the state of Goiás. METHOD: This is a descriptive, exploratory, cross-sectional study with dieticians from these centers. The dieticians answered a self-administered questionnaire with open and closed questions that characterized them, their education, and their work. RESEARCH: Twenty-two female dieticians from Family Health Support Centers participated in the study, representing 88.0% of the total. Of these, 59.1% had graduated less than three years ago; 13.6% specialized in family health; and only 27.3% felt capable of performing their job based on a reflection about the socioeconomic, political, and cultural reality of the territory. Regarding work, 80% had temporary job contracts, which can compromise the bond between the professionals and the population; 36.4% had been working for less than one year; 18.2% received training before they started working; and 59.1% did not feel sufficiently trained to work in the centers. Only 9.1% of the participants discussed matriciamento (support given by a multidisciplinary team to another multidisciplinary team) in the meetings and used tool-related references. Team work was considered a facilitator of their actions, and not knowing the role of Family Health Support Centers was considered a hindrance. CONCLUSION: Dieticians from the Family Health Support Centers in the state of Goiás have little professional experience, do not feel sufficiently trained to work in family health, and have difficulties understanding the local reality, as education did not give them confidence to work in the area and they have little knowledge about the centers. .


Assuntos
Humanos , Feminino , Adulto , Atenção Primária à Saúde , Recursos Humanos em Nutrição/estatística & dados numéricos , Nutricionistas/educação
2.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 20(1): 29-34, mar. 2014.
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-133040

RESUMO

A partir de una revisión sistemática, se hace una breve presentación de los escenarios de desarrollo de habilidades de liderazgo para el Nutricionista Dietista, con el objetivo de exponer los principales escenarios posibles de formación en liderazgo, dirigidos al desarrollo de habilidades den los profesionales, quienes tienen el desafío de liderar equipos para alcanzar altos grados de desempeño, en múltiples contextos. Se concluye a través de la evidencia disponible la necesidad de los profesionales en nutrición y dietética desarrollar habilidades de liderazgo par influenciar positivamente la sociedad y el entorno en el que prestan sus servicios, y se recomienda a las universidades, organizaciones, agremiaciones y asociaciones desarrollar programas de formación en liderazgo con enfoque de desarrollo de competencias y habilidades, para influenciar el entorno en el que prestan sus servicios, aportando al conocimiento y al quehacer del nutricionista-dietista (AU)


Based ona systematic literature review, scenarios for the development of leadership skills for Nutritionistis-Dietitians are discussesd, with the goal of presenting the main scenarios of leadership training, aimed at developing skills of professionals who face the challenge of leading teams to achieve high levels of performance in multiple contexts. Based on the evidence available, it is concluded the need for nutrition and dietetics professionals to develop leadership skills to positively influence the society and the environment in which they serve, and it is recommended to universities organizations, guilds and associations to develop suitable leadership training programs with a focus on developing skills and competences to influence the environment (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Recursos Humanos em Nutrição/estatística & dados numéricos , Recursos Humanos em Nutrição/tendências , Recursos Humanos em Nutrição , Nutricionistas/legislação & jurisprudência , Nutricionistas/estatística & dados numéricos , 52503/educação , Nutricionistas , Aptidão , Liderança , Programas de Nutrição , Ciências da Nutrição/educação , Ciências da Nutrição/métodos , Ciências da Nutrição/tendências , Ciências da Nutrição
4.
Kingston; Caribbean Food and Nutrition Institute; 1991. 26 p. tab. (CFNI-J-23-91).
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-15372

RESUMO

This study was carried out to determine whether appropriate training of health workers in the management of iron supplementation programmes would decrease the prevalence of anaemia in pregnant and lactating women. The results showed that there was in fact a decrease in the prevalence of anaemia


Assuntos
Humanos , Gravidez , Recém-Nascido , Anemias Nutricionais/epidemiologia , Anemias Nutricionais/prevenção & controle , Programas de Nutrição , Recursos Humanos em Nutrição/estatística & dados numéricos , São Vicente e Granadinas
5.
Kingston; Caribbean Food and Nutrition Institute; 1991. 26 p. tab. (CFNI-J-23-91).
Monografia em Inglês | LILACS | ID: lil-142470

RESUMO

This study was carried out to determine whether appropriate training of health workers in the management of iron supplementation programmes would decrease the prevalence of anaemia in pregnant and lactating women. The results showed that there was in fact a decrease in the prevalence of anaemia


Assuntos
Humanos , Gravidez , Recém-Nascido , Programas de Nutrição , Anemias Nutricionais/epidemiologia , Anemias Nutricionais/prevenção & controle , Nutrição Materna , Recursos Humanos em Nutrição/estatística & dados numéricos , São Vicente e Granadinas
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