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1.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 44-48, ene.15, 2012. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648026

RESUMEN

Introducción: La desnutrición (DNT) es una de las complicaciones más tempranas que se presenta en niños con infección por VIH/SIDA, asociada a su morbimortalidad. Igualmente como consecuencia de la terapia antriretroviral y otros medicamentos utilizados, se han encontrado problemas de resistencia a la insulina y obesidad. Objetivo: Determinar la prevalencia de malnutrición (MNT) en niños con infección por VIH/SIDA por carga viral de la Clínica de VIH/SIDA del Hospital Universitario del Valle de Cali, Colombia (HUV) y su posible asociación con algunos factores de riesgo. Metodología: Estudio descriptivo, observacional de corte transversal, con análisis de casos y controles, a quienes se les tomaron datos como carga viral, %CD4, peso y talla. Se categorizó la carga viral (copias/ml) en: <400, ≥400-<300000, ≥30000-<1 millón y ≥1 millón; y el %CD4 en: <15%, ≥15%-<25% y ≥25%. Se consideró DNT global (déficit P/E≥10%), DNT crónica (déficit T/E≥5%), DNT aguda (déficit P/T≥10%) y sobrepeso (exceso P/T≥10%). Resultados: Fueron incluidos 111 niños entre 0 meses y 15 años de edad, con predominio del género masculino (51,3%), con modo de transmisión vertical en 91,8%. El 58.5% tenían entre ≥400-<300000 copias/ml de carga viral; y el 59% presentaron %CD4 ≥25%. La valoración nutricional evidenció DNT global en 64%, DNT aguda en 58%, DNT crónica en 22% y sobrepeso en 18%. Hubo riesgo de 1.7, 1.5 y 2.0 veces más de presentar DNT global, aguda y crónica, respectivamente, si la carga viral era ≥400 copias/ml. Conclusión: En niños con infección por VIH/SIDA por carga viral de la Clínica Pediátrica de VIH/SIDA del HUV de Cali, Colombia, la prevalencia de MNT fue superior al 18%, con una relación positiva superior a 1.5 veces entre carga viral y los diferentes tipos de DNT.


Introduction: Undernutrition (UNT) is a complication that occurs earlier in children with HIV/AIDS associated morbidity and mortality. Also as a result of anti-retroviral therapies and other drugs used, have encountered problems of insulin resistance and obesity. Objective: To determine the prevalence of malnutrition (MNT) in children diagnosed with HIV/AIDS by viral load in the Pediatric Clinic HIV/AIDS at the Hospital Universitario del Valle in Cali, Colombia (HUV) and its possible association with certain risk factors. Methodology: A descriptive cross-sectional study, with case-control analysis, whose data were taken as viral load, CD4%, weight and height. Were categorized viral load (copies / ml): <400, ≥ 400 - <300000, ≥ 30000 - <1 million and ≥ 1 million, and the %CD4 <15%, ≥ 15% - <25% ≥ 25%. UNT is considered global (low W/A≥10%), chronic (low H/A≥5%), acute (low W/H≥10%) and overweight (excess W/H≥10%). Results: We included 111 children from 0 months to 15 years old with male predominance (51.3%), mode of transmission in 91.8%. 58.5% were aged ≥ 400 - <300,000 copies/ml viral load, and 59% had CD4% ≥25%. Nutritional assessment showed 64% global UNT, 58% acute UNT, 22% chronic UNT and 18% overweight. Risk was 1.7, 1.5 and 2.0 times the present global, acute and chronic UNT, respectively, if the viral load was ≥ 400 copies / ml. Conclusion: In children diagnosed with HIV/AIDS by viral load of Pediatric Clinic HIV/AIDS at the HUV in Cali, Colombia, the prevalence of MNT was higher than 18%, with a positive relationship more than 1.5 times between viral load and the different types of UNT.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Desnutrición/clasificación , Desnutrición/diagnóstico , Desnutrición/epidemiología , Desnutrición/etiología , Desnutrición/inmunología , Desnutrición/mortalidad , Desnutrición/patología , Desnutrición/tratamiento farmacológico , Desnutrición/sangre , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/clasificación , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/complicaciones , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/congénito , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/diagnóstico , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/enfermería , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/epidemiología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/etiología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/fisiopatología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/genética , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/historia , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/inmunología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/mortalidad , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/patología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/prevención & control , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/tratamiento farmacológico , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/sangre
2.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 49-54, ene.15, 2012. ilus
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648027

RESUMEN

Introducción: El Síndrome de Alagille corresponde a una alteración autosómica dominante con expresión variable. Se caracteriza por colestasis crónica con escasez de los conductos biliares interlobulares asociada a alteraciones cardiovasculares, oftálmicas, sistema esquelético, riñones y facies característica. Su distribución es mundial con frecuencia de 1 por cada 100000 nacidos vivos. Objetivo: Describir las características clínicas, la evolución y la sobrevida de catorce pacientes, con diagnóstico de Síndrome de Alagille atendidos en un período de 16 años en Medellín, Colombia. Materiales y métodos: Es un trabajo observacional descriptivo de reporte de casos de los hallazgos morfológicos y la evolución de los pacientes con diagnóstico de Síndrome de Alagille. Resultados: Grupo compuesto por ocho niños y seis niñas, con edades entre los dos meses y los diez años al momento de diagnóstico. El síndrome completo se presentó en 28%. Los hallazgos más frecuentes, estenosis valvular de la arteria pulmonar y la alteración vertebral se presentaron en el 79%. Tres pacientes 21%, fallecieron, uno de ellos después de recibir trasplante hepático. De los once sobrevivientes dos niñas fueron sometidas a trasplante y se encuentran en buenas condiciones. Los nueve restantes padecen hepatopatía colestásica crónica y reciben tratamiento médico. Conclusión: El Síndrome de Alagille se debe tener en cuenta en el diagnóstico de colestasis crónica infantil. Para establecer la distribución y frecuencia de esta enfermedad en nuestro país es necesario desarrollar investigaciones que idealmente incluyan el estudio de la mutación genética en los pacientes y su familia cercana.


Introduction: The Alagille Syndrome is an autosomic dominant disorder with variable expression. Chronic cholestasis, characteristic facial appearance and abnormalities heart, skeleton, eye, kydnes with hypoplasia of the biliary ducts. Initial description in France, with mundial distribution her frecuence is 1/100000. Objective: To describe the clinical characteristic and evolutions of fourteen patients with diagnosis Alagille Syndrome in Medellín Colombia. Materials and methods: Descriptive retrospective study with variables obtained from clinical records of patients with diagnosis Alagille Syndrome. Results: Eight boys and six girls. The age at diagnosis varied two months at nine years. Complete syndrome was present in 28%. The most frecuent alterations were valvular stenosis pulmonary artery and failure of anterior vertebral arch fusion (butterfly vertebrae) 79%. The clinical evolution was variable, death occurred in three patients 21%, one girl post liver transplantation. Nine children had chronic hepatopathy controlled with medical treatment and two girls had liver transplantation with satisfactory evolution. Conclusions: In Colombia, the poblational incidence is not defined it is necessary to know the distribution of syndrome at future study.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Colestasis/clasificación , Colestasis/complicaciones , Colestasis/diagnóstico , Colestasis/epidemiología , Colestasis/fisiopatología , Colestasis/genética , Colestasis/metabolismo , Colestasis/prevención & control , Colestasis/psicología , Colestasis/rehabilitación , Síndrome de Alagille/clasificación , Síndrome de Alagille/complicaciones , Síndrome de Alagille/diagnóstico , Síndrome de Alagille/epidemiología , Síndrome de Alagille/genética , Síndrome de Alagille/historia , Síndrome de Alagille/patología , Síndrome de Alagille/prevención & control
3.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 55-58, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648028

RESUMEN

Entre el 8 y 10% de los niños atendidos en atención primaria, presentan una falta de progreso en el peso. El diagnóstico diferencial incluye ingesta calórica inadecuada, inadecuada absorción y metabolismo aumentado. Se reconoce a un niño que no sube de peso por su historia alimentaria, historia médica, historia social, historia familiar y evaluación del apetito. Entre las diferentes causas de falla para crecer están baja talla constitucional, abuso sexual, maltrato infantil, depresión postparto, enfermedad celíaca y esofagitis eosinofílica, entre otros. Entre los pilares en el manejo del niño que no progresa de peso están enfoque terapéutico, apoyo nutricional, hábitos dietéticos y manejo especializado.


Between 8 and 10% of children seen in primary care, have a lack of progress in weight. The differential diagnosis includes inadequate caloric intake, inadequate absorption and increased metabolism. It is recognized that a child does not gain weight by diet history, medical history, social history, family history and evaluation of appetite. Among the various causes of failure to thrive are constitutional short stature, sexual abuse, child abuse, postpartum depression, celiac disease and eosinophilic esophagitis, among others. Among the mainstays in the management of child weight are not progressing therapeutic approach, nutritional support, dietary habits and specialized management.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Crecimiento/fisiología , Crecimiento/genética , Desnutrición/clasificación , Desnutrición/complicaciones , Desnutrición/congénito , Desnutrición/diagnóstico , Desnutrición/dietoterapia , Desnutrición/epidemiología , Desnutrición/genética , Desnutrición/historia , Desnutrición/mortalidad , Desnutrición/patología , Desnutrición/prevención & control
4.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 59-61, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648029

RESUMEN

Son cuatro los nutrientes en que su deficiencia es importante en niños: hierro, yodo, vitamina A y zinc. Más o menos se calcula que hay 2 billones de personas en el mundo con algún grado de déficit de zinc. Los pacientes que están en riesgo de presentar deficiencias de zinc son los recién nacidos con bajo peso al nacimiento, bien sea prematuros, desnutridos in útero o hijos de madres desnutridas, en los cuales sus depósitos están reducidos. A diferencia de otros oligoelementos o micronutrientes, determinar el estado de déficit no es fácil. Los niveles séricos de zinc, están influenciados por factores no dietarios como infección, estrés o actividad física extenuante; al igual que por el ciclo circadiano.


Four nutrient deficiency that is important in children, iron, iodine, vitamin A and zinc. More or less it is estimated that 2 billion people in the world with some degree of zinc deficiency. Patients who are at risk for zinc deficiency are infants with low birth weight, either premature or malnourished in utero, undernourished mothers, in which their deposits are reduced. Unlike other trace elements or micronutrients, determine the deficit is not easy. Serum levels of zinc are not influenced by dietary factors such as infection, stress or strenuous physical activity, as well as by the circadian cycle.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Zinc/administración & dosificación , Zinc/clasificación , Zinc , Zinc/deficiencia , Zinc/efectos adversos , Zinc/farmacología , Zinc/fisiología , Zinc/metabolismo , Zinc/provisión & distribución , Zinc , Hierro/administración & dosificación , Hierro/clasificación , Hierro/farmacología , Hierro/provisión & distribución , Hierro , Trastornos de la Nutrición del Niño/clasificación , Trastornos de la Nutrición del Niño/complicaciones , Trastornos de la Nutrición del Niño/diagnóstico , Trastornos de la Nutrición del Niño/epidemiología , Trastornos de la Nutrición del Niño/fisiopatología , Trastornos de la Nutrición del Niño/prevención & control , Trastornos de la Nutrición del Niño/psicología , Trastornos de la Nutrición del Niño/rehabilitación
5.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 62-65, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648030

RESUMEN

La incidencia de alergia alimentaria (AA) en niños es del 2-8%. Más del 90% de las AA en los lactantes son causados por leche de vaca (LV), huevo de gallina, soya, maní, nueces, trigo, pescado y mariscos. Existen algunos factores de riesgo para el desarrollo de AA. El impacto de la LM sobre el desarrollo de las alergias es controversial. Hay un 0.21% de APLV neonatal. La introducción antes del 4 mes de vida de más de 4 alimentos está asociada con un mayor riesgo de dermatitis atópica. La prueba de provocación oral a los alimentos es una herramienta valiosa en el diagnóstico inicial y el manejo de las reacciones adversas a los alimentos. Los síntomas sugestivos de APLV pueden ser encontrados en cerca del 5-15% de los niños. La hipersensibilidad mediada por IgE a la proteína de la LV, es predominantemente una enfermedad del período del lactante.


The incidence of food allergy (FA) in children of 2-8%. Over 90% of FA in infants are caused by cow's milk (CM), chicken egg, soy, peanuts, tree nuts, wheat, fish and seafood. There are some risk factors for the development of FA. The impact of breastfeeding on the development of allergies is controversial. There is a 0.21% of neonatal CMPA. The introduction before 4 months of life of more than 4 foods is associated with an increased risk of atopic dermatitis. The oral challenge test to food is a valuable tool in the initial diagnosis and management of adverse reactions to food. Symptoms suggestive of CMPA can be found in about 5-15% of children. The IgE-mediated hypersensitivity to the protein in the CM, is predominantly a disease of the infant period.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Hipersensibilidad a los Alimentos/clasificación , Hipersensibilidad a los Alimentos/complicaciones , Hipersensibilidad a los Alimentos/diagnóstico , Hipersensibilidad a los Alimentos/epidemiología , Hipersensibilidad a los Alimentos/fisiopatología , Hipersensibilidad a los Alimentos/prevención & control , Hipersensibilidad a la Leche/clasificación , Hipersensibilidad a la Leche/complicaciones , Hipersensibilidad a la Leche/diagnóstico , Hipersensibilidad a la Leche/epidemiología , Hipersensibilidad a la Leche/prevención & control , Lactancia Materna , Lactancia Materna/efectos adversos , Leche Humana
6.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 66-72, ene.15, 2012. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648031

RESUMEN

La infección por VIH/SIDA en niños ha aumentado a nivel mundial y en nuestro medio no es la excepción, aunque desde hace muchos años se ha cambiado la historia natural de la enfermedad utilizando la terapia antirretroviral altamente efectiva (HAART). La manera más frecuente de transmisión del Virus de la Hepatitis B (VHB) son contactos con sangre o fluidos y a través de actividad sexual. La infección por VIH/SIDA es una enfermedad viral progresiva caracterizada por el desarreglo inmune. La infección concurrente de VIH con VHB y hepatitis C (VHC) se asocia con incremento en la severidad y empeora el pronóstico de la enfermedad hepática.


HIV/AIDS in children has increased worldwide and in our environment is no exception, although for many years has changed the natural history of disease using highly effective antiretroviral therapy (HAART). The most frequent way of transmission of Hepatitis B Virus (HBV) is contact with blood or body fluids and by sexual activity. HIV/AIDS is a viral disease characterized by progressive immune disorder. HIV concurrent infection with HBV and hepatitis C virus (HCV) is associated with increased severity and worsens the prognosis of liver disease.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Hepatitis B/clasificación , Hepatitis B/complicaciones , Hepatitis B/diagnóstico , Hepatitis B/epidemiología , Hepatitis B/patología , Hepatitis B/prevención & control , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/clasificación , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/complicaciones , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/epidemiología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/inmunología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/mortalidad , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/patología , Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida/prevención & control
7.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 73-76, ene.15, 2012. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648032

RESUMEN

Luego de los años setenta, y a partir de la experiencia norteamericana, en varios países, se comienza a medir el estado alimenticio de la población y los cambios a través del tiempo. La encuesta nacional, con el fin de ofrecer información periódica y actualizada, permite desarrollar, monitorear y establecer políticas en relación a la salud y nutrición de la población infantil. Entre los métodos de encuesta nutricional más utilizados están el recordatorio de 24 horas, el registro diario de alimentos, peso directo de los alimentos y frecuencia semi-cuantitativa.


After the seventies, and from the American experience in several countries, begin to measure the nutritional status of the population and changes over time. The national survey, in order to provide regular and updated information, can develop, monitor and develop policies in relation to health and nutrition of children. Among the nutritional survey methods most used are the 24-hour recall, the journal of food, live weight of food and often semi-quantitative.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Encuestas Nutricionales/clasificación , Encuestas Nutricionales/estadística & datos numéricos , Encuestas Nutricionales/métodos , Encuestas Nutricionales/normas , Encuestas Nutricionales , Sistemas Recordatorios/clasificación , Sistemas Recordatorios/estadística & datos numéricos , Sistemas Recordatorios/provisión & distribución , Sistemas Recordatorios
8.
Rev. GASTROHNUP ; 14(2): 77-82, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-648033

RESUMEN

La gastrostomía es el acceso enteral más considerado cuando se requiere una sonda de alimentación a largo plazo. Las técnicas de implantación de la sonda de gastrostomía pueden ser percutánea y quirúrgica. La alimentación por gastrostomía es generalmente bien aceptada en niños y adultos. La gastrostomía es un acceso de gran utilidad y de gran importancia a nivel clínico en la alimentación enteral a largo plazo tanto de niños como adultos.


Access gastrostomy is considered when more enteral feeding tube requires long term. The technical implementation of the gastrostomy tube can be percutaneously and surgically. Gastrostomy feeding is generally well accepted in children and adults. The gastrostomy is a useful access and important at the clinical level in the long-term enteral feeding both children and adults.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Gastrostomía/clasificación , Gastrostomía , Gastrostomía/educación , Gastrostomía/estadística & datos numéricos , Gastrostomía/instrumentación , Gastrostomía/métodos , Gastrostomía/tendencias , Gastrostomía , Nutrición Enteral/clasificación , Nutrición Enteral , Nutrición Enteral/métodos , Nutrición Enteral/tendencias
9.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 6-10, ene.15, 2012. mapas
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645112

RESUMEN

Introducción: El almidón de maíz (AM) está indicado en el manejo de niños con glucogenosis hepática (GH).Objetivo: Describir la respuesta clínica en siete niños con GH I y III, del Hospital Pablo Tobón Uribe de Medellín, Colombia, al cambiar el AM de uso alimenticio (UA), por AM de pureza farmacológica (PF). Metodología: Estudio observacional, retrospectivo, descriptivo realizado en 51 meses en el que se comparan pruebas bioquímicas y evolución clínica de siete niños ambulatorios con GH, quienes recibían AMUA y se les cambió a AMPF, por recaída en sus controles bioquímicos, relacionados con el cambio en la composición del AM tradicional, al que se le adicionó una mezcla de vitaminas y minerales. Resultados: Se incluyeron 3 niñas y 4 niños entre 13 y 148 meses, 3 con GH I y 4 con GH III, que recibían AMUA, y luego de cambiar a AMPF, presentaron mejoría clínica y bioquímica así: glucemia en ayunas de 77 mg/dL (48-90) a 85 (68-119) mg/dL, ALT de 390 U/L (47-1410) a 159 (47-345) U/L y triglicéridos de 487 (186-1797) mg/dL a 240 (112-614) mg/dL.Conclusiones: El AMPF en niños con GH I y III, demostró resultados mejores, que los obtenidos con el AMUA. La evidencia bioquímica y clínica, permite recomendar su utilización en el tratamiento actual de los pacientes con estos tipos de GH.


Introduction: Corn starch (CS) is indicated for the management of children with liver glucogenosis (LG). Objective: To describe the clinic outcome in 7 children with LG I and III, from Hospital Pablo Tobón Uribe from Medellín, Colombia, to change food (F) CS by the pharmacological purity (PP) CS. Methods: Observational, retrospective, descriptive study performed in 51 months comparing biochemical and clinical course of 7 children outpatient with LG, those receiving FCS and were switched to PPCS by relapse in biochemical controls related to the change in the composition of the traditional commercial CS, which was added a mixture of vitamins and minerals. Results: Were included 3 girls and 4 boys between 13 and 148 months, 3 with LG I and 4 with LG III, receiving FCS, and after switching to PPCS, they improved the biochemical tests and clinical status. Conclusions: PPCS in children with LG I and III, showed better results than those obtained with FCS. The biochemical and clinical evidence both to recommend its use in the current treatment of patients with these types of LG.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Almidón/administración & dosificación , Almidón/clasificación , Almidón/efectos adversos , Almidón , Enfermedad del Almacenamiento de Glucógeno/clasificación , Enfermedad del Almacenamiento de Glucógeno/diagnóstico , Enfermedad del Almacenamiento de Glucógeno/patología , Dieta/clasificación , Dieta/tendencias , Dieta , Zea mays/clasificación , Zea mays/crecimiento & desarrollo , Zea mays/efectos adversos , Zea mays/embriología
10.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 11-19, ene.15, 2012. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645113

RESUMEN

La alimentación es una acción fundamental por medio de la cual se adquieren los nutrientes necesarios para la nutrición celular. Todo paciente que cuente con un tracto gastrointestinal funcional puede recibir nutrición enteral domiciliaria (NED). La implementación de la NED, debe contemplar aspectos sociales. La NED tiene como objetivo principal mejorar la calidad de vida del paciente. El paciente y su familia deben recibir y entender correctamente la información necesaria sobre su enfermedad de base y la necesidad de NED.


Food is a basic action through which they acquire the nutrients necessary for cellular nutrition. Any patient that has a functional gastrointestinal tract may receive home enteral nutrition (HEN). The implementation of the HEN should include social aspects. The HEN's main objective is to improve the quality of life of patients. The patient and family should receive and understand properly the necessary information on the underlying disease and the need for HEN.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Adolescente , Adulto , Femenino , Recién Nacido , Lactante , Preescolar , Niño , Adulto Joven , Nutrición Enteral/clasificación , Nutrición Enteral/métodos , Nutrición Enteral , Nutrición Parenteral/clasificación , Nutrición Parenteral/métodos , Nutrición Parenteral , Dieta , Tracto Gastrointestinal/anomalías , Tracto Gastrointestinal/patología
11.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 20-23, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645114

RESUMEN

Durante el tratamiento del niño con cáncer las dificultades que se presentan en la alimentación son variadas. El cáncer en niños, puede acompañarse de desnutrición que puede ser asociada a la naturaleza de la enfermedad y/o como consecuencia de su tratamiento. Dentro de los objetivos en la manipulación de los alimentos se incluye varios aspectos como son los de evitar la contaminación y el control en el consumo. Se deben hacer algunas recomendaciones en cuanto a la compra, almacenamiento, preparación y consumo de los alimentos.


During the treatment of children with cáncer are varied difficulties that arise in their diet. Cancer in children, is a group of diseases that are different from one another, may be associated with manlnutrition associated with the nature of the disease and/or following treatment. The targets in the food handling of children with cáncer include avoiding food contamination and control its management. It should make recommendations regarding the purchase, storage, preparation and consumption of food.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Almacenamiento de Alimentos/clasificación , Dieta , Neoplasias/clasificación , Neoplasias/complicaciones , Neoplasias/diagnóstico , Neoplasias/genética , Neoplasias/patología , Neoplasias/psicología , Neoplasias/rehabilitación , Manipulación de Alimentos/ética , Manipulación de Alimentos/instrumentación , Manipulación de Alimentos/métodos , Trastornos de la Nutrición del Niño/clasificación , Trastornos de la Nutrición del Niño/complicaciones , Trastornos de la Nutrición del Niño/diagnóstico , Trastornos de la Nutrición del Niño/patología
12.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 24-26, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645115

RESUMEN

En niños con cáncer, la quimioterapia y la radioterapia de ciertos tumores de cabeza y cuello, reducen la producción de saliva generando sensación de boca seca, ulceraciones bucales y mucositis. Los problemas dentales se resumen en caries, boca seca y endurecimiento de los músculos de la cara. Así mismo, la quimioterapia, la radiación y el cáncer mismo, ocasionan cambios en el sentido del gusto del niño con cáncer. Todos estas circunstancias se reflejan en el bajo consumo de nutrientes y desarrollo a futuro de desnutrición para lo cual es necesario estar alerta y proponer medidas preventivas.


In children with cáncer, chemotherapy and radiotherapy of ceratin tumors of the head and neck, reduce the production of saliva causing dry mouth, mouth ulcers and mucositis. Dental problems of children with cancer are summarized in caries, dry mouth and tightening of the muscles of the face. Likewise, chemotherapy, radiation and the cancer itself, cause changes in taste of the child with cancer. All these circumstances are reflected in the low nutrient intake and future development of malnutrition for which it is necessary to be vigilant and to suggestpreventive measures.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Estomatitis/tratamiento farmacológico , Neoplasias/clasificación , Neoplasias/diagnóstico , Neoplasias/tratamiento farmacológico , Xerostomía/clasificación , Xerostomía/diagnóstico , Xerostomía/fisiopatología , Xerostomía/patología , Xerostomía/tratamiento farmacológico , Xerostomía/rehabilitación , Quimioterapia/métodos , Quimioterapia/mortalidad , Radioterapia , Salivación , Salivación/etnología , Salivación/fisiología
13.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 27-30, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645116

RESUMEN

Entre las manifestaciones digestivas que se presentan en el tratamiento del niño con cáncer, bien sea por la quimioterapia, la radioterapia, los medicamentos subyacentes a estas terapias o a la misma enfermedad per sé, se encuentran las náuseas, los vómitos, la diarrea, el estreñimiento y la disminución del apetito. Todos ellos, junto con la pérdida de la actividad física y los cambios en los hábitos alimentarios, pueden conllevar a malnutrición. Es necesario así entonces realizar algunas sugerencias preventivas nutricionales y de puericultura, para evitar la morbilidad secundaria a ello.


Among the digestive symptoms that occur in the treatment of children with cancer, either gy chemotherapy, radiotherapy, drug therapy or underlying these the same disease per se, include nausea, vomiting, diarrea, constipation and the decline and loss of appetite. They, along with the loss of physycal activit and changes in eating habits, can lead to malnutrition. Need and then make some suggestions preventive nutrition and childcare, to avoid the morbidity secondary to it.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Atragantamiento , Neoplasias/clasificación , Neoplasias/complicaciones , Vómitos/clasificación , Vómitos/complicaciones , Vómitos/diagnóstico , Vómitos/patología , Vómitos/tratamiento farmacológico , Vómitos/rehabilitación , Estreñimiento/clasificación , Estreñimiento/complicaciones , Estreñimiento/epidemiología , Estreñimiento/patología , Estreñimiento/prevención & control , Estreñimiento/tratamiento farmacológico , Quimioterapia/métodos , Quimioterapia/mortalidad , Radioterapia/clasificación , Radioterapia/métodos , Radioterapia
14.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 31-33, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645117

RESUMEN

Los niños con cáncer se ven muy comprometidos en su alimentación en cuanto al consumo de proteínas y calorías. Las proteínas deben ser consumidas en cantidades suficientes de acuerdo a lo recomendado por la nutricionista infantil en su plan de alimentación. Las necesidades calóricas del niño con cáncer dependen de la edad, el peso, el estado nutricional, la actividad, el tipo de cáncer, las complicaciones y el estado del niño, entre otros, por lo que la nutricionista infantil junto con el pediatra, indicarán cómo ofrecer estas calorías al niño.


Children with cancer are very committed to their food in the consumption of protein and calories. Protein should be eaten in sufficient quantities in accordance with the recommendations of child nutrition in your food plan. Caloric needs of children with cáncer depends on age, weight, utritional status, type of cancer, complications and the child's condition, amongothers, so the child nutritionist with the pediatrician,tell you how to deliver these calories a child.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Neoplasias/clasificación , Neoplasias/diagnóstico , Neoplasias/epidemiología , Neoplasias/tratamiento farmacológico , Nutricionistas/educación , Nutricionistas/provisión & distribución , Proteínas/administración & dosificación , Proteínas/clasificación , Proteínas/farmacología , Proteínas , Aminoácidos Esenciales/administración & dosificación , Aminoácidos Esenciales/clasificación , Aminoácidos Esenciales , Carne/clasificación , Fabaceae/clasificación
15.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 34-36, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645118

RESUMEN

En muchas oportunidades, en los niños con cáncer, no se logra ofrecer toda la alimentación que el niño requiere por la boca, motivo por el cual son utilizadas algunas alternativas que han demostradas ser eficaces para evitar la malnutrición, como la nutrición enteral y la parenteral, las cuales deben ser determinadas por el pediatra o nutricionista infantl del niño. Cuando la nutrición enteral, no es suficiente, es requerida la nutrición parenteral, incluso en casa.


On many occasions, in children with cancer are not able to provide all nutrition required by the child's mouth, which is why some alternatives are used that have proven effective in preventing malnutrition, such as enteral nutrition and parenteral, which must be determined by the pediatrician or infant nutritionist. When enteral nutrition is insufficient, parenteral nutrition is required, even at home.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Neoplasias/clasificación , Neoplasias/diagnóstico , Neoplasias/epidemiología , Neoplasias/patología , Neoplasias/tratamiento farmacológico , Nutrición Enteral/clasificación , Nutrición Enteral/métodos , Nutrición Parenteral/clasificación , Nutrición Parenteral/métodos , Desnutrición/clasificación , Desnutrición/diagnóstico , Desnutrición/patología , Desnutrición/tratamiento farmacológico , Neoplasias/prevención & control , Neoplasias/rehabilitación
16.
Rev. GASTROHNUP ; 14(1): 37-38, ene.15, 2012.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645119

RESUMEN

Durante el tratamiento del niño con cáncer, es posible requerir el uso de corticoides, los cuales como efecto adverso tienen el aumento en el apetito, que unido al sedentarismo de estos niños, incrementan de peso y pueden concurrir en sobrepeso y obesidad, malnutrición que es tan dañina como la desnutrición. Es necesario un control y seguimiento estricto por parte del pediatra y nutricionista infantil en estos niños con malnutrición.


During the treatment of children with cancer, may require the use of corticosteroids, which have the adverse effect of increased appetite, which together with the inactivity of theses children, increased weight and may attend overweight and obesity, malnutrition that is as harmful as malnutrition. It is necessary to control and closely monitored by the pediatrician and infant nutritionist in these children with malnutrition.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Corticoesteroides/administración & dosificación , Corticoesteroides/clasificación , Corticoesteroides , Corticoesteroides , Neoplasias/tratamiento farmacológico , Obesidad/clasificación , Obesidad/dietoterapia , Obesidad/tratamiento farmacológico , Obesidad/rehabilitación , Trastornos de la Nutrición del Niño/clasificación , Trastornos de la Nutrición del Niño/diagnóstico , Trastornos de la Nutrición del Niño/epidemiología , Trastornos de la Nutrición del Niño/patología , Trastornos de la Nutrición del Niño/prevención & control , Trastornos de la Nutrición del Niño/tratamiento farmacológico
17.
Rev. GASTROHNUP ; 13(3): 128-134, sep.-dic. 2011. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645104

RESUMEN

Introducción: La alimentación constituye una prioridad en el niño menor de un año. Los profesionales de la salud son una fuente importante de educación sobre alimentación para padres y cuidadores de lactantes, por lo que la formación en esta área de dichos profesionales es trascendental para las instituciones de educación superior, siendo importante evaluar los conocimientos que tienen los estudiantes de medicina en ésta área. Objetivo: Determinar los conocimientos, prácticas y actitudes (CAP) en estudiantes de medicina matriculados en la Universidad del Valle sobre alimentación normal durante el primer año de vida. Metodología: Se realizó un estudio de prevalencia observacional, descriptivo, tipo encuesta que incluyó 105 estudiantes matriculados en el año 2005 en Medicina y Cirugía en la Universidad del Valle (Univalle). Resultados: 46,7% de los estudiantes encuestados posee un conocimiento insuficiente (< 60% de respuestas correctas) sobre alimentación en el primer año de vida, 51,4% posee un nivel aceptable, 1,9% bueno y ninguno muy bueno. Hay menor nivel de conocimiento significativamente entre los estudiantes de cuarto año, pero no en los del quinto ni sexto año. No se encontró diferencias significativas en los estudiantes de sexto año de la Univalle comparados con otras universidades. Conclusiones: Se debe mejorar el conocimiento global sobre alimentación normal en el primer año de vida en los estudiantes de debido a la importancia de su formación para suministrar a los padres y/o cuidadores información relacionada con la alimentación del niño.


Introduction: The nutrition supply is a priority in the child under one year. Health professionals are an important source of nutrition education for parents and caregivers of infants, so training in this area of such professionals is critical to higher education institutions and it is important to assess the knowledge students have medicine in this area. Objective: To determine knowledge, attitudes and practices (KAP) about normal feeding during the first year of life, in medical students enrolled at the Universidad del Valle from Cali, Colombia. Methodology: An observational study of prevalence, descriptive survey included 105 such students enrolled in 2005 in Medicine and Surgery at the Universidad del Valle. Results: 46.7% of the students have insufficient knowledge (<60% correct) on feeding in the first year of life, 51.4% have an acceptable level, 1.9% good and no good. There are significantly lower level of knowledge among seniors, but not in the fifth or sixth year. No significant differences were found among students in sixth year of the Univalle compared with other universities. Conclusions: We must improve the global knowledge on normal diet in the first year of life in students due to the importance of providing training for parents and/or caregivers information about infant feeding.


Asunto(s)
Humanos , Recién Nacido , Lactante , Nutrición del Lactante , Alimentación Artificial , Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud , Leche Humana , Estudiantes de Medicina , Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Lactante
18.
Rev. GASTROHNUP ; 13(3): 141-147, sep.-dic. 2011. tab, ilus
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645105

RESUMEN

La fibrosis quística (FQ), es la enfermedad hereditaria más frecuente en la raza blanca. Uno de los objetivos de la intervención nutricional, es lograr el crecimiento y desarrollo adecuados para la edad. Dentro de las funciones del nutricionista, está reflejar investigación reciente, guías clínicas y consensos actualizados. Las técnicas antropométricas para la evaluación del niño con FQ ya están descritas en la literatura. Se considera una situación de prevención, los primeros 12 meses después de haberse realizado el diagnóstico de FQ. Varios son los factores de alarma, entre los que se encuentra el no aumento el peso. En la consulta nutricional se debe evaluar el estado de nutrición de forma periódica para detectar precozmente cambios en su estado y establecer las medidas de prevención y terapéuticas adecuadas.


Cystic fibrosis (CF) is the mot common inherited disease among caucasians. One of the goals of nutritional intervention is to achieve growth and ageappropriate development. The functions of the nutritionist is to reflect recent research, current clinical guidelines and consensus. Anthropometric techniques for the evaluation of children with CF are described in the literatura. It is considered a prevention situation, the first 12 months after the diagnosis of CF.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Recién Nacido , Lactante , Preescolar , Niño , Fibrosis Quística/clasificación , Fibrosis Quística/diagnóstico , Fibrosis Quística/prevención & control , Índice de Masa Corporal , Nutrición del Niño , Nutricionistas
19.
Rev. GASTROHNUP ; 13(3): 148-156, sep.-dic. 2011. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645106

RESUMEN

El gasto de energía incrementado en el paciente con FQ se debe a la insuficiencia pancreática, malabsorción de nutrimentos e inflamación. Una adecuada alimentación favorece la síntesis proteica. Los carbohidratos, deben representar el 45 al 50% de la energía total recomendada. Los lípidos, deben representar del 34-40% de la energía total recomendada. Los pacientes con FQ, tienen fibra deficiente. El Consenso Europeo favorece el uso profiláctico de vitaminas que se han descrito como frecuentemente deficientes. Los pacientes con FQ están a riesgo de tener hiponatremia. La deficiencia de hierro es común en FQ por la infección crónica, la inadecuada ingesta de alimentos, la malabsorción de este micronutrimento, y las hemorragias, entre otros. La deficiencia de zinc, puede deberse a la formación de complejos con lípidos y fósforo en caso de existir esteatorrea.


Increased energy expenditure in patients with cystic fibrosis (CF) is due to pancreatic insufficiency, malbsorption of nutrients and inflammation. Adequate nutrition promotes protein synthesis. Carbohydrates should represent 45 to 50% of recommended total energy. Lipids, should represent 34-40% of recommended total energy. CF patients have poor fiber. The European Consensus favors the prophylactic use of vitamins that are often described as por. Patients with CF are at risk for hypnatremia. Iron deficiency is common in CF and chronic infection, inadequate food intake, malabsorption on this micronutrient, and bleeding, among others.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Recién Nacido , Lactante , Preescolar , Niño , Insuficiencia Pancreática Exocrina , Fibrosis Quística/clasificación , Fibrosis Quística/diagnóstico , Enzimas , Necesidades Nutricionales
20.
Rev. GASTROHNUP ; 13(3): 135-140, sep.-dic. 2011. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-645107

RESUMEN

Las intolerancias digestivas más comunes del lactante i n c l u y e n e s t r e ñ imi e n t o , r e g u r g i t a c i ó n , llanto/irritabilidad, cólico, gas excesivo y diarrea, que en muchos casos, pueden ser normales, sin embargo, es frecuente ante estas intolerancias, cambiar las fórmulas infantiles. En el presente artículo, un grupo de profesionales de la salud relacionados con la gastroenterología y alergología pediátrica, describen los antecedentes, las definiciones, y el manejo nutricional de cada una de estas intolerancias digestivas.


The most common symptoms of digestive intolerances in infants include constipation, regurgitation,crying/irritability, cramps, excessive gas and diarrhea. Some of these symptoms may be completely normaland are explained in part as a result of the maturation process of the GI tract of young infants. However, it isvery common that parents and doctors due to any of these symptoms switch formulas. A group of experts'pediatric gastroenterologists and pediatric allergists from different countries decided to review this topicand provide practical recommendations.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Lactante , Diarrea Infantil/diagnóstico , Diarrea Infantil/epidemiología , Diarrea Infantil/rehabilitación , Estreñimiento/clasificación , Estreñimiento/diagnóstico , Estreñimiento/etiología , Estreñimiento/rehabilitación , Nutrición del Lactante , Reflujo Laringofaríngeo , Cólico , Gastroenteritis/mortalidad
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