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1.
Braz. j. microbiol ; 42(1): 394-409, Jan.-Mar. 2011. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-571414

RESUMO

Valencia orange (Citrus sinensis) peel was employed in this work as raw material for the production of citric acid (CA) by solid-state fermentation (SSF) of Aspergillus niger CECT-2090 (ATCC 9142, NRRL 599) in Erlenmeyer flasks. To investigate the effects of the main operating variables, the inoculum concentration was varied in the range 0.5À10³ to 0.7À10(8) spores/g dry orange peel, the bed loading from 1.0 to 4.8 g of dry orange peel (corresponding to 35-80 percent of the total volume), and the moisture content between 50 and 100 percent of the maximum water retention capacity (MWRC) of the material. Moreover, additional experiments were done adding methanol or water in different proportions and ways. The optimal conditions for CA production revealed to be an inoculum of 0.5À10(6) spores/g dry orange peel, a bed loading of 1.0 g of dry orange peel, and a humidification pattern of 70 percent MWRC at the beginning of the incubation with posterior addition of 0.12 mL H2O/g dry orange peel (corresponding to 3.3 percent of the MWRC) every 12 h starting from 62 h. The addition of methanol was detrimental for the CA production. Under these conditions, the SSF ensured an effective specific production of CA (193 mg CA/g dry orange peel), corresponding to yields of product on total initial and consumed sugars (glucose, fructose and sucrose) of 376 and 383 mg CA/g, respectively. These results, which demonstrate the viability of the CA production by SSF from orange peel without addition of other nutrients, could be of interest to possible, future industrial applications.


Assuntos
Ácido Cítrico/análise , Aspergillus niger/isolamento & purificação , Citrus , Citrus sinensis , Fermentação , Metanol/análise , Pectinas , Sólidos Voláteis , Amostras de Alimentos , Métodos , Bebidas Gaseificadas , Métodos
2.
An. R. Acad. Farm ; 73(4): 1199-1236, oct. 2007. ilus, tab
Artigo em Es | IBECS | ID: ibc-64424

RESUMO

La Industria Farmacéutica se enfrenta en la actualidad, forzada por la normativade la UE a reducir la producción de residuos (200 Kg) por kilogramo deproducto. Ello implica el desarrollo de procesos de síntesis más eficaces y selectivos,utilizando mejores catalizadores. Por ello la Biocatálisis y las Biotransformaciones,como aplicación de la misma a la Síntesis Orgánica, están adquiriendo unpapel importante en el diseño de las nuevas síntesis de fármacos. En la presenterevisión se comentan algunas de las metodologías desarrolladas por el Grupo deBiotransformaciones de la UCM en este campo. Se abordan las metodologías desarrolladaspara la mejora de los biocatalizadores: nuevas técnicas de inmovilización o de modificación química, control de la actividad de agua etc. Se describenalgunos procesos de interés desarrollados en el grupo como la resolución de racémicosy su aplicación a la obtención de ácidos S-2-arilpropiónicos o de β-bloqueantesadrenérgicos; la reducción estereoselectiva de cetonas proquirales, la síntesisen un paso de nucleósidos con actividad farmacológica etc. En todos los casos secomentan las ventajas de las nuevas metodologías de síntesis en sintonía con lanueva normativa de obligado cumplimiento de la UE sobre eliminación de disolventescontaminantes (CH2Cl2, TCE), inflamables (hexano, isooctano), compuestosorgánicos volátiles (COV) etc, y de reactivos contaminantes v.g.: catalizadoresórgano metálicos


Pharmaceutical industries are nowadays facing the challenge of lowering theratio (kg of residues/kg of product) to levels below 200, as required by the Europeanlegislation. This fact is demanding the implementation of more selective andefficient synthetic procedures, so that new and better catalysts are needed. For thispurpose, Applied Biocatalysis, and more specifically Biotransformation (the use ofthe former in Organic Synthesis), are becoming more prominent in the design ofnew strategies for drugs synthesis. In this review, some of the methodologiesapplied inside the Biotransformations Group of the Complutense University arepresented; thus, the employ of different methodologies (such as immobilizationand/or modification of biocatalysts, or the control of water activity of the reactionmedia) for improving the biocatalyst performance are described. The biocatalyzedresolution of racemates for obtaining enantiopure S-2-aryl propionic acids (profens)or cardiotonic β-blockers, the estereoselective carbonyl reduction of prochiralketones, or the one-step semi-synthesis of therapeutically significant nucleosideswill be discussed. In all cases, a special emphasis is set on the environmentaladvantages of the biocatalyzed processes, as demanded by EU legislation on substitutionof contaminant solvents (CH2Cl2, TCE) or reagents (organo metallic catalysts),as well as highly flammable compounds (n-hexane, isooctane), or promotingVOCs release


Assuntos
Química Farmacêutica/instrumentação , Química Farmacêutica/métodos , Ética Farmacêutica , Catálise , Biotransformação , Biotransformação/fisiologia , Nucleosídeos/síntese química , Nucleosídeos/farmacologia , Metais Pesados , Resíduos Metálicos , Catálise/efeitos da radiação , Biotransformação/efeitos da radiação , Clorometilcetonas de Aminoácidos/síntese química , Clorometilcetonas de Aminoácidos/farmacologia , Cetonas/síntese química , Resíduos Inflamáveis , Substâncias, Produtos e Materiais Inflamáveis , Resíduos Voláteis , Sólidos Voláteis , Substâncias, Produtos e Materiais Reagentes
3.
Bol. malariol. salud ambient ; 46(1): 79-86, 2006. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-503737

RESUMO

Esta investigación tuvo como objetivo determinar las concentraciones de solventes volátiles en el Laboratorio de Ingeniería Química (LIQ) de la Universidad de Carabobo, ValenciaVenezuela. Los equipos evaluados fueron las torres de destilación y extracción sólido-líquido; operando con etanol-agua y hexano como solventes extractivos respectivamente. Se empleó un muestreador activo para recolectar la muestra gaseosa y un medio de colección físico y químico, carbón activado y 5mL de solución absorbente formada por agua destilada y una mezcla al 50% molar de hexano-tolueno. En la torre de destilación se obtuvieron 0,002483 ppm y 0,002742 ppm de etanol, y en la torre de extracción 0,00125 ppm y 0,000758 ppm de hexano para cada medio. Estos resultados se compararon con los reportados en las normas oficiales Venezolanas (COVENIN, 1993), concluyéndose que las concentraciones de etanol y hexano en el área de estudio están por debajo de las concentraciones máximas permitidas.


Assuntos
Destilação , Etanol , Indústrias Extrativas e de Processamento , Sólidos Voláteis , Engenharia Química , Venezuela
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