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1.
We're living on corn!
Flannery, Tim.
New York Rev Books ; 54(11): 26-8, 2007 Jun 28.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-17595729

RESUMEN

A review of Michael Pollan's The omnivore's dilemma: a natural history of four meals and Bill McKibben's Deep economy: the wealth of communities and the durable future.


Asunto(s)
Agricultura , Culinaria , Ambiente , Abastecimiento de Alimentos , Alimentos , Zea mays , Agricultura/clasificación , Agricultura/economía , Agricultura/ética , Agricultura/historia , Agricultura/métodos , Agricultura/normas , Agricultura/tendencias , Culinaria/economía , Culinaria/historia , Culinaria/métodos , Culinaria/normas , Dieta/clasificación , Dieta/economía , Dieta/etnología , Dieta/historia , Dieta/métodos , Dieta/normas , Dieta/estadística & datos numéricos , Dieta/tendencias , Alimentos/clasificación , Alimentos/economía , Alimentos/historia , Alimentos/normas , Alimentos/estadística & datos numéricos , Análisis de los Alimentos/clasificación , Análisis de los Alimentos/economía , Análisis de los Alimentos/ética , Análisis de los Alimentos/historia , Análisis de los Alimentos/legislación & jurisprudencia , Análisis de los Alimentos/normas , Análisis de los Alimentos/estadística & datos numéricos , Abastecimiento de Alimentos/economía , Abastecimiento de Alimentos/ética , Abastecimiento de Alimentos/historia , Abastecimiento de Alimentos/legislación & jurisprudencia , Historia del Siglo XIX , Historia del Siglo XX , Historia del Siglo XXI , Estados Unidos , Recursos Humanos , Zea mays/economía , Zea mays/historia , Zea mays/provisión & distribución
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