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Effect of the addition order and amylose content on mechanical, barrier and structural properties of films made with starch and montmorillonite.
Romero-Bastida, C A; Bello-Pérez, L A; Velazquez, G; Alvarez-Ramirez, J.
Affiliation
  • Romero-Bastida CA; Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, Cerro Blanco No. 141, Col. Colinas del Cimatario, C.P. 76090 Santiago de Querétaro, QRO, Mexico; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, Km 8.5, Carretera Yautepec-Jojutla, Colonia San Isidro, A
  • Bello-Pérez LA; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, Km 8.5, Carretera Yautepec-Jojutla, Colonia San Isidro, Apartado Postal 24, 62731 Yautepec, MOR, Mexico. Electronic address: labellop@ipn.mx.
  • Velazquez G; Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, Cerro Blanco No. 141, Col. Colinas del Cimatario, C.P. 76090 Santiago de Querétaro, QRO, Mexico.
  • Alvarez-Ramirez J; División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, Apartado Postal 55-534, Iztapalapa D.F. 09340, Mexico.
Carbohydr Polym ; 127: 195-201, 2015.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-25965474
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Bentonite / Nanocomposites / Amylose Language: En Journal: Carbohydr Polym Year: 2015 Document type: Article
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