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Dried tomato pomace supplementation to reduce lamb concentrate intake: Effects on growth performance and meat quality.
Valenti, Bernardo; Luciano, Giuseppe; Pauselli, Mariano; Mattioli, Simona; Biondi, Luisa; Priolo, Alessandro; Natalello, Antonio; Morbidini, Luciano; Lanza, Massimiliano.
Affiliation
  • Valenti B; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Luciano G; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3), University of Perugia, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia, Italy.
  • Pauselli M; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3), University of Perugia, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia, Italy.
  • Mattioli S; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3), University of Perugia, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia, Italy.
  • Biondi L; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Priolo A; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Natalello A; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Morbidini L; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3), University of Perugia, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia, Italy.
  • Lanza M; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy. Electronic address: m.lanza@unict.it.
Meat Sci ; 145: 63-70, 2018 Nov.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-29906738
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Body Weight / Solanum lycopersicum / Diet / Fatty Acids, Unsaturated / Red Meat / Animal Feed / Antioxidants Limits: Animals / Humans Language: En Journal: Meat Sci Journal subject: CIENCIAS DA NUTRICAO Year: 2018 Document type: Article Affiliation country:
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Body Weight / Solanum lycopersicum / Diet / Fatty Acids, Unsaturated / Red Meat / Animal Feed / Antioxidants Limits: Animals / Humans Language: En Journal: Meat Sci Journal subject: CIENCIAS DA NUTRICAO Year: 2018 Document type: Article Affiliation country: