Your browser doesn't support javascript.
loading
Detection of p-Nitroaniline Released from Degradation of 4,4'-Dinitrocarbanilide in Chicken Breast during Thermal Processing.
Bacila, Danniele Miranda; Cunha, Anildo; Gressler, Vanessa; Scheuermann, Gerson Neudí; Coldebella, Arlei; Caron, Luizinho; Igarashi-Mafra, Luciana; Feddern, Vivian.
Affiliation
  • Bacila DM; Departamento de Engenharia Química, Pós-graduação em Engenharia de Alimentos , Universidade Federal do Paraná , Curitiba , Paraná 80060-000 , Brazil.
  • Cunha A; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
  • Gressler V; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
  • Scheuermann GN; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
  • Coldebella A; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
  • Caron L; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
  • Igarashi-Mafra L; Departamento de Engenharia Química, Pós-graduação em Engenharia de Alimentos , Universidade Federal do Paraná , Curitiba , Paraná 80060-000 , Brazil.
  • Feddern V; Núcleo Temático de Produção de Aves, Embrapa Suínos e Aves , Concórdia , Santa Catarina 89715-899 , Brazil.
J Agric Food Chem ; 67(32): 9002-9008, 2019 Aug 14.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-31322885
Subject(s)
Key words
Fulltext
Add to My VHL
Print
XML
PubMed Links
Search on Google

Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Carbanilides / Drug Residues / Coccidiostats / Aniline Compounds / Meat / Nicarbazin Type of study: Diagnostic_studies Limits: Animals Language: En Journal: J Agric Food Chem Year: 2019 Document type: Article Affiliation country: Brasil Country of publication: Estados Unidos
Fulltext
Add to My VHL
Print
XML
PubMed Links
Search on Google

Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Carbanilides / Drug Residues / Coccidiostats / Aniline Compounds / Meat / Nicarbazin Type of study: Diagnostic_studies Limits: Animals Language: En Journal: J Agric Food Chem Year: 2019 Document type: Article Affiliation country: Brasil Country of publication: Estados Unidos