Demographic Characteristics and Husbandry and Biosecurity Practices of Small Poultry Flocks in Ontario, Canada.

RESUMEN

Artículo Regular­Características demográficas y prácticas de cría y bioseguridad de pequeñas parvadas de aves de corral en Ontario, Canadá. Como parte de un proyecto de vigilancia de enfermedades de dos años de pequeñas parvadas avícolas, se solicitó a los propietarios de aves remitidaspara exámenes post mortem en el Laboratorio de Sanidad Animal que completaran un cuestionario diseñado para recopilar información sobre las características de la parvada y su entorno, cómo se manejó la parva y se que medidas de bioseguridad fueron usadas. Se recibieron un total de 153 cuestionarios únicos. El consumo personal de carne o huevo fue la razón más común para tener una parvada pequeña (69.3%). Casi todos los propietarios (97.4%) informaron tener pollos en su propiedad, mientras que el 21.6% tenía aves acuáticas, el 15.7% tenía pavos y el 15.7% tenía aves para caza. Casi el 70% (69.9%) de las parvadas tenían algún grado de acceso al aire libre. Para aquellos con acceso interior, el material de cama más común proporcionado fue viruta de madera blanda (70.2%). Al 65.3% de las parvadas se le ofrecieron desperdicios de cocina o sobras y el agua de pozo fue la fuente más común de agua potable (80.6%). En el caso de las parvadas con acceso al interior, menos de la mitad de los propietarios utilizaron zapatos y ropa especiales para entrar o limpiar los alojamientos y los zapatos rara vez se desinfectaban antes o después del contacto con la parvada. La mayoría de los propietarios (93.8%) informaron lavarse las manos después del contacto con sus aves, aunque solo el 48.3% informó lavarse las manos antes del contacto. Entre los propietarios que obtuvieron aves de una planta incubadora, solo el 36.8% indicó que las aves habían sido vacunadas y el 21.1% no estaba seguro de si se habían administrado vacunas. Entre los propietarios que usaban medicación (60.5%), el uso de antibióticos era común (60.9%). En general, las respuestas al cuestionario describen una amplia gama de prácticas de críanza y bioseguridad, a menudo subóptimas, y señalan la necesidad de material educativo para los propietarios de pequeñas parvadas en Ontario.