Avaliação nutricional de pacientes com doença hepática crônica: comparação entre diferentes métodos / Nutritional evaluation of patients with chronic hepatic disease: comparison between different methods

RESUMO

Objetivo: Comparar diferentes métodos de avaliação nutricional em portadores de doença hepática crônica. Método: Trata-se de um estudo transversal realizado em pacientes portadores de doença hepática crônica, atendidos no Ambulatório de Nutrição e de Hepatologia do Hospital Universitário de Sergipe. Os métodos empregados para a avaliação nutricional foram o índice de massa corporal, a prega cutânea triciptal, a circunferência muscular do braço, a avaliação subjetiva global e a avaliação global do Royal Free Hospital. Resultados: Foram incluídos no estudo 49 pacientes, com média de idade de 56±13,08 anos. O método de avaliação nutricional que mais identificou (p<0,001) desnutridos foi a avaliação global do Royal Free Hospital (77,6%), seguida pela prega cutânea triciptal (49%), avaliação subjetiva global (32,7%), circunferência muscular do braço (28,6%) e índice de massa corporal (12,2%). Ao avaliar o desempenho dos métodos de avaliação comparado com grupo de pacientes cirróticos e não cirróticos, somente a prega cutânea triciptal apresentou desempenho significativo ao diagnosticar mais desnutridos no grupo de não cirróticos (p=0,05). Conclusão: Observou-se uma grande variação da prevalência de desnutrição entre os diferentes métodos. A avaliação global do Royal Free Hospital foi o método de avaliação nutricional que mais identificou desnutridos comparado aos demais.