Alimentos funcionales: Indicaciones / Functional food: indications
Actual. nutr
; 2(3): 189-196, sept. 2001.
Article
in Es
| BINACIS
| ID: bin-1159
Responsible library:
AR520.1
ABSTRACT
Los alimentos funcionales tienen efectos probablemente beneficiosos para una o varias de las funciones corporales; y pueden ser tanto naturales como con componentes agregados, removidos, o modificados. Se describen sus principales características, consideraciones de seguridad, área de crecimiento, e indicaciones sobre su efecto en diferentes áreas del organismo
Search on Google
Collection:
06-national
/
AR
Database:
BINACIS
Main subject:
Food, Fortified
/
Food Hygiene
/
Food, Genetically Modified
/
Food
Language:
Es
Journal:
Actual. nutr
Year:
2001
Document type:
Article