Riesgo de Trastornos de Conductas Alimentarias Asociados al Estado Nutricional de los Adolescentes / Risco de transtornos alimentares associados ao estado nutricional de adolescentes / Risk of eating disorders associated with the nutritional status of adolescents

ABSTRACT

Introduction: Eating disorders are described as complex disorders comprising two typesof behavioral alterations some directly related to food and weight and others derived from therelationship with oneself and others. Objective: To describe the risks of eating behaviors associatedwith the nutritional status of adolescents from public schools in Bucaramanga. Materials and methods: Observational, descriptive, cross-sectional study. The population corresponds to 471 adolescents between 10 and 19 years of age, from 19 educational institutions of the public network ofBucaramanga, multistage probabilistic sampling, the eating attitudes test (EAT26) was used, theperception of body image, comparisons were made according to sex and nutritional status with theX2 test. Results: Discussion and conclusions: Participants with eating behavior disorders havehigher percentages in those with altered nutritional status (severe malnutrition, overweight andobesity) and differences were identified regarding body image according to nutritional status.(AU)

RESUMEN

Los trastornos de la conducta alimentaria son descritos como desórdenes complejos quecomprenden dos tipos de alteraciones conductuales unos directamente relacionados con la comiday el peso y otros derivados de la relación consigo mismo y con los demás. Objetivo: Describir losriegos de las conductas alimentarias asociados al estado nutricional de adolescentes de colegios públicos de Bucaramanga Materiales y métodos: estudio observacional, descriptivo, de corte transversal. La población corresponde 471 adolescentes entre los 10 y 19 años de edad, de 19 InstitucionesEducativas de la red pública de Bucaramanga, muestreo probabilístico polietápico, se utilizó el testactitudes alimentarias (EAT26), la percepción de la imagen corporal, se realizaron comparación según el sexo y el estado nutricional con la Prueba de X2. Resultados: Discusión y conclusiones: Losparticipantes con trastornos de conductas alimenticias tienen porcentajes mas altos en los que tienenalteración del estado nutricional (desnutrición severa, sobrepeso y obesidad) y se identificó diferencias respecto de la imagen corporal según el estado nutricional.(AU)

RESUMO

As perturbações alimentares são descritas como perturbações complexas que compreen-dem dois tipos de alterações comportamentais algumas directamente relacionadas com a alimenta-ção e o peso e outras derivadas da relação consigo próprio e com os outros. Objectivo: Descrever osriscos dos comportamentos alimentares associados ao estado nutricional dos adolescentes nas esco-las públicas de Bucaramanga Materiais e métodos: Estudo observacional, descritivo, transversal. Apopulação corresponde a 471 adolescentes entre os 10 e 19 anos de idade, de 19 instituições educa-tivas da rede pública de Bucaramanga, foi utilizada a amostragem probabilística em várias fases, oteste de atitude alimentar (EAT26), a percepção da imagem corporal, foram feitas comparações deacordo com o sexo e o estado nutricional com o teste X2. Resultados: Discussão e conclusões: Osparticipantes com distúrbios alimentares têm percentagens mais elevadas naqueles com estado nu-tricional alterado (desnutrição grave, excesso de peso e obesidade) e foram identificadas diferençasrelativamente à imagem corporal de acordo com o estado nutricional.(AU)