Silagem de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo. I. Nitrogênio amoniacal, pH e perdas de matéria seca / Intermediate sorghum silage with different tannin concentrations and steam moisture content. I. Ammonia nitrogen, pH and dry matter losses

RESUMO

Estudou-se o padräo de fermentaçäo de quatro híbridos de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo sob a forma de forragem verde e silagem. Os híbridos foram designados como H1-híbrido de colmo suculento, sem tanino, H2-de colmo seco, sem tanino, H3-de colmo suculento, com tanino e H4-de colmo seco, com tanino, classificados em seis períodos de ensilagem, P1-material original-forragem näo ensilada, P2-silagem aberta após 24 horas, P3-silagem aberta aos sete dias, P4-aberta aos 14 dias, P5-aberta aos 28 dias e P6-aberta aos 56 dias de fermentaçäo. Os sorgos foram colhidos e ensilados com 104 dias de idade com gräos no estádio farináceo. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 6, utilizando-se o teste SNK para comparaçäo entre médias dos híbridos e períodos. O teor de MS à ensilagem foi de 27,6 por cento para os quatro híbridos. Devido às baixas perdas de MS (5,52 por cento -2,8 por cento) no P6, quase todos os híbridos apresentaram teores de MS iguais ao do material original, exceto o H2 que apresentou valor superior (30,27 por cento). A fraçäo de PB permaneceu estável em todos os tratamentos e apresentou valor médio de 8,96 por cento da MS. Os teores de N-NH3/NT nas silagens estiveram em torno de 0,65 a 0,90 por cento no P2 e de 1,27 a 2,53 por cento no P6, sendo H3 e H4 os de menor porcentagem. No P3, o pH da silagem já estava estabilizado e no P6, o índice médio foi de 3,72. Todas as silagens foram classificadas como de muito boa qualidade