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Derivados cárnicos fabricados en Espana / Meat products manufactured in Spain
Lemes de Campos, Rogério Manoel; Arnaiz, Carlos Santos.
Affiliation
  • Lemes de Campos, Rogério Manoel; s.af
  • Arnaiz, Carlos Santos; s.af
Hig. aliment ; 21(154): 100-106, set. 2007.
Article in Es | LILACS | ID: lil-523194
Responsible library: BR526.1
RESUMEN
España es mundialmente um gran productor de carnes. La tradición en la fabricación de productos cárnicos, la suya variedad y la suya excelente calidad, hace con que estos productos tengam proyección local, nacional e internacional. Así se estudió algunos derivados cárnicos fabricados en Espanã, con destaque para los tipos de productos y preparados producidos para el mercado interno e externo, bien como las importaciones Españolas de esos alimentos y la importancia económica por ellos aportados.
Subject(s)
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Collection: 01-internacional Database: LILACS Main subject: Products Commerce / Legislation, Food / Meat Products Country/Region as subject: Europa Language: Es Journal: Hig. aliment Journal subject: CIENCIAS DA NUTRICAO Year: 2007 Document type: Article
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Collection: 01-internacional Database: LILACS Main subject: Products Commerce / Legislation, Food / Meat Products Country/Region as subject: Europa Language: Es Journal: Hig. aliment Journal subject: CIENCIAS DA NUTRICAO Year: 2007 Document type: Article