Cariogenicity of different types of milk: an experimental study using animal model
Braz. dent. j
; 13(1): 27-32, jan.-abr. 2002. tab
Article
in En
| LILACS, BBO
| ID: lil-554400
Responsible library:
BR501.1
RESUMO
Este estudo avaliou o potencial cariogênico de fórmulas infantis e do leite de vaca, usando um modelo de alto desafio cariogênico em animais. Sessenta ratas Wistar infectadas com Streptococcus sobrinus e dessalivadas foram aleatoriamente divididas em 6 grupos os quais receberam ad libitum(1) água destilada e esterilizada (ADE) com 5 por cento de sacarose; (2) leite bovino tipo A; (3) Nan 2; (4) Nestogeno 2; (5) Ninho coadjuvante de crescimento; (6) ADE. Os grupos 1 e 6 também receberam dieta essencial NCP#2, através de gavage, 2 vezes/dia. Após 21 dias, os animais foram sacrificados e avaliados quanto a microbiota oral recuperada e o índice de cárie de Keys modificado. A análise dos carboidratos nos leites foi feita através de CLAE. Os resultados foram submetidos aos testes de Shapiro-Wilk e Krusal-Wallis. O leite bovino apresentou o menor potencial cariogênico quando comparado aos outros grupos testes, porém não diferiu estatisticamente do grupo 6. As porcentagens de S. sobrinus dos grupos 1 a 5 não apresentaram diferenças estatisticamente significantes entre si, exceto em relação ao grupo 6. Concluímos que o leite bovino não foi cariogênico e as fórmulas infantis mostraram potencial cariogênico.
Full text:
1
Collection:
01-internacional
Database:
BBO
/
LILACS
Main subject:
Cariogenic Agents
/
Dental Caries
/
Milk
/
Infant Food
Limits:
Animals
Language:
En
Journal:
Braz. dent. j
Journal subject:
ODONTOLOGIA
Year:
2002
Document type:
Article
Affiliation country:
Brazil