Métodos físico-químicos para análise de alimentos
Internet resource
in Pt
| LIS
| ID: lis-22622
Responsible library:
BR67.1
ABSTRACT
O Instituto Adolfo Lutz disponibiliza o livro 'Métodos físico-químicos para análise de alimentos' em sua 1ª edição eletrônica. A obra constitui um importante instrumento de apoio à atividade laboratorial e à capacitação de profissionais que atuam na área. A publicação propicia um subsídio para o aprimoramento laboratorial e para as ações de vigilância sanitária.
Collection:
05-specialized
Database:
LIS
Main subject:
Tea
/
Vitamins
/
Health Surveillance
/
Cacao
/
Oils
/
Carbohydrates
/
Food Chemistry
/
24965
/
Public Health
/
Food Packaging
Language:
Pt
Year:
2009
Document type:
Internet resource