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Field investigation to determine the environmental source of PCBs in a pig farm.
Vaccher, Vincent; Marchand, Philippe; Picherot, Mélanie; Dervilly-Pinel, Gaud; Lesquin, Elodie; Brosseaud, Aline; Venisseau, Anaïs; Le Bizec, Bruno.
Affiliation
  • Vaccher V; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
  • Marchand P; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France. Electronic address: laberca@oniris-nantes.fr.
  • Picherot M; Direction Générale de l'Alimentation, Mission des Urgences Sanitaires, Paris, France.
  • Dervilly-Pinel G; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
  • Lesquin E; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
  • Brosseaud A; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
  • Venisseau A; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
  • Le Bizec B; LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), UMR INRA 1329, F-44307 Nantes, France.
Food Chem ; 245: 394-401, 2018 Apr 15.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-29287387
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Food Contamination / Polychlorinated Biphenyls / Environmental Pollutants / Red Meat / Farms Limits: Animals Country/Region as subject: Europa Language: En Journal: Food Chem Year: 2018 Document type: Article Affiliation country: France Country of publication: United kingdom
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