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Effects of Condensed and Hydrolyzable Tannins on Rumen Metabolism with Emphasis on the Biohydrogenation of Unsaturated Fatty Acids.
Costa, Mónica; Alves, Susana P; Cappucci, Alice; Cook, Shaun R; Duarte, Ana; Caldeira, Rui M; McAllister, Tim A; Bessa, Rui J B.
Affiliation
  • Costa M; CIISA, Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Faculdade de Medicina Veterinária , Universidade de Lisboa , Avenida da Universidade Técnica , 1300-477 , Lisboa , Portugal.
  • Alves SP; CIISA, Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Faculdade de Medicina Veterinária , Universidade de Lisboa , Avenida da Universidade Técnica , 1300-477 , Lisboa , Portugal.
  • Cappucci A; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali , University of Pisa , Via del Borghetto, 80 , 56124 Pisa , Italy.
  • Cook SR; Agriculture and Agri-Food Canada , Lethbridge Research Centre , Lethbridge , Alberta T1J 4B1 , Canada.
  • Duarte A; CIISA, Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Faculdade de Medicina Veterinária , Universidade de Lisboa , Avenida da Universidade Técnica , 1300-477 , Lisboa , Portugal.
  • Caldeira RM; CIISA, Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Faculdade de Medicina Veterinária , Universidade de Lisboa , Avenida da Universidade Técnica , 1300-477 , Lisboa , Portugal.
  • McAllister TA; Agriculture and Agri-Food Canada , Lethbridge Research Centre , Lethbridge , Alberta T1J 4B1 , Canada.
  • Bessa RJB; CIISA, Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Faculdade de Medicina Veterinária , Universidade de Lisboa , Avenida da Universidade Técnica , 1300-477 , Lisboa , Portugal.
J Agric Food Chem ; 66(13): 3367-3377, 2018 Apr 04.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-29494146
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Rumen / Sheep / Fagaceae / Mimosa / Proanthocyanidins / Hydrolyzable Tannins / Fatty Acids, Unsaturated Limits: Animals Language: En Journal: J Agric Food Chem Year: 2018 Document type: Article Affiliation country: Portugal
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