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Effect of solvent polarity on the Ultrasound Assisted extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from habanero pepper leaves (Capsicum chinense) and its identification by UPLC-PDA-ESI-MS/MS.
Herrera-Pool, Emanuel; Ramos-Díaz, Ana Luisa; Lizardi-Jiménez, Manuel Alejandro; Pech-Cohuo, Soledad; Ayora-Talavera, Teresa; Cuevas-Bernardino, Juan C; García-Cruz, Ulises; Pacheco, Neith.
Affiliation
  • Herrera-Pool E; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste. Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico.
  • Ramos-Díaz AL; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste. Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico.
  • Lizardi-Jiménez MA; CONACyT-Universidad Autónoma de San Luis Potosí, San Luis Potosí. México, CP 78210, Mexico.
  • Pech-Cohuo S; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste. Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico.
  • Ayora-Talavera T; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste. Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico.
  • Cuevas-Bernardino JC; CONACYT-Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste, Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto. Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico.
  • García-Cruz U; Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV-Mérida), Departamento de Recursos del Mar, Mérida, Mexico.
  • Pacheco N; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Unidad Sureste. Tablaje Catastral 31264 Km 5.5 Carretera Sierra Papacal-Chuburná Puerto, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, CP 97302, Mexico. Electronic address: npacheco@ciatej.mx.
Ultrason Sonochem ; 76: 105658, 2021 Aug.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-34242865
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Phenols / Solvents / Capsicum / Plant Leaves / Ultrasonic Waves / Chemical Fractionation / Antioxidants Type of study: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Language: En Journal: Ultrason Sonochem Journal subject: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Year: 2021 Document type: Article Affiliation country: Mexico Country of publication: Netherlands
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Phenols / Solvents / Capsicum / Plant Leaves / Ultrasonic Waves / Chemical Fractionation / Antioxidants Type of study: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Language: En Journal: Ultrason Sonochem Journal subject: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Year: 2021 Document type: Article Affiliation country: Mexico Country of publication: Netherlands