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Correction: Influence of different culture media on the antimicrobial activity of pediococcus pentosaceus ST65ACC against listeria monocytogenes.
Oliveira, Francielly Soares; da Silva Rodrigues, Rafaela; Cavicchioli, Valéria Quintana; de Carvalho, Antônio Fernandes; Nero, Luís Augusto.
Affiliation
  • Oliveira FS; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.
  • da Silva Rodrigues R; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.
  • Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.
  • de Carvalho AF; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.
  • Nero LA; Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, 74690 900, Brazil.
Braz J Microbiol ; 2024 Jun 25.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-38914739
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Language: En Journal: Braz J Microbiol Year: 2024 Document type: Article Affiliation country: Brazil Country of publication: Brazil
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