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El problema de la obesidad en tiempos de capitalismo tardío: de la economía neoliberal a las políticas públicas colaborativas basadas en el "buen vivir" / The problem of obesity in times of late capitalism: from neoliberal economics to collaborative public policies based on "good living"
Lolas, Ricardo Espinoza; Doña, Alberto Moreno; Gómez-Gonzalvo, Fernando.
Afiliación
  • Lolas, Ricardo Espinoza; Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Valparaíso. CL
  • Doña, Alberto Moreno; Universidad de Valparaíso. Valparaíso. CL
  • Gómez-Gonzalvo, Fernando; Universidad San Jorge. Zaragoza. ES
Saúde Soc ; 28(2): 239-248, abr.-jun. 2019.
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1014590
Biblioteca responsable: BR67.1
Ubicación: BR67.1
RESUMEN
Resumen Estudiamos el problema de la obesidad a partir de la teoría crítica actual, que analiza el problema planteado desde el capitalismo tardío como su causante. Se utiliza una perspectiva crítica que se enmarca en los estudios hegelianos, concretamente en uno de sus libros centrales, La ciencia de la lógica, pues en él "lo inmediato" nos permite visualizar cómo opera la ideología actual subjetivando al ser humano y cómo "lo inmediato" es uno de los principios que dominan el capitalismo desde el cual analizamos el tema. Las lógicas capitalistas son una realidad que crean un modelo social, político y cultural en el que el ser humano queda atrapado, asumiendo la postura productiva y alimenticia de este sistema que nos lanza a la consecución de altos niveles de producción y una política alimenticia basada en el beneficio empresarial y el consumo por encima de la ética del cuidado. Finalizamos proponiendo la construcción de políticas públicas centradas en lo que desde Latinoamérica se ha denominado "buen vivir".
ABSTRACT
Abstract We study the problem of obesity based on current critical theory, which analyzes the problem posed by late capitalism as its cause. The study uses a critical perspective framed in the Hegelian studies, specifically in one of his central books, The Science of Logic, because in it "the immediate" allows us to visualize how the current ideology operates subjecting the human being and how "the immediate" is one of the principles that dominate capitalism, from which we analyze the issue. The capitalist logics are a reality that create social, political and cultural model in which the human being is trapped, assuming the productive and nutritional stance of this system that launches us to achieve high levels of production and a food policy based on the business benefit and consumption over the care ethic. We finish it by proposing the construction of public policies focused on what has been called "good living" in Latin America.
Asunto(s)


Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Contexto en salud: ODS3 - Salud y Bienestar Problema de salud: Meta 3.8: Alcanzar cobertura universal de salud Base de datos: LILACS Asunto principal: Política Pública / Capitalismo / Alimentos Industrializados / Estilo de Vida Saludable / Obesidad Tipo de estudio: Evaluación económica en salud Aspecto: Determinantes sociales de la salud / Aspectos éticos Límite: Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Español Revista: Saúde Soc Asunto de la revista: Salud Pública Año: 2019 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Chile / España Institución/País de afiliación: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso/CL / Universidad San Jorge/ES / Universidad de Valparaíso/CL

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Contexto en salud: ODS3 - Salud y Bienestar Problema de salud: Meta 3.8: Alcanzar cobertura universal de salud Base de datos: LILACS Asunto principal: Política Pública / Capitalismo / Alimentos Industrializados / Estilo de Vida Saludable / Obesidad Tipo de estudio: Evaluación económica en salud Aspecto: Determinantes sociales de la salud / Aspectos éticos Límite: Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Español Revista: Saúde Soc Asunto de la revista: Salud Pública Año: 2019 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Chile / España Institución/País de afiliación: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso/CL / Universidad San Jorge/ES / Universidad de Valparaíso/CL
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