Valoración y aprendizajes atribuidos al taller Mindful Eating en un grupo de mujeres en tratamiento de reducción de peso / EVALUATION AND LEARNINGS IN A GROUP OF WOMEN IN WEIGHT REDUCTION TREATMENT AS MINDFUL EATING

RESUMEN

Las intervenciones en mindful eating están siendo cada vez más utilizadas para tratar problemáticas relacionadas con la alimentación. En población con sobrepeso y obesidad esta herramienta busca disminuir los síntomas de atracón, mejorar la regulación emocional y conciencia de los estados internos de hambre y saciedad. Objetivo: conocer la valoración y aprendizajes atribuidos al taller Mindful Eating en un grupo de mujeres en tratamiento de reducción de peso en un centro de salud privado. Método: enfoque metodológico cualitativo, de alcance exploratorio y descriptivo. Para recolectar los datos se utilizaron entrevistas en profundidad semi- estructuradas a 7 mujeres entre 22-54 años, analizadas desde el modelo de la Grounded Theory. Resultados: a partir del taller hubo cambios en el modo de relacionarse con la comida y el sí mismas. Antes del taller las participantes tenían una relación inconsciente con la comida; comer en piloto automático, comer emocional, atracones y modo de relacionarse consigo mismas desde la autocrítica y autocastigo. Posterior al taller, se describen cambios favorables en una relación consciente con la comida, destacándose mayor conexión interna, autocuidado y modo de relacionarse sí mismas autocompasivo. Discusión: las participantes tuvieron una valoración positiva del taller mindful eating, apreciando el rol contendor del grupo, ser una herramienta de utilidad y uso a largo plazo que posibilitaría un cambio hacia una relación más saludable con la comida y si mimas. Sería útil integrar esta herramienta en los programas de control de peso, monitoreando y reforzando continuamente los aprendizajes que los participantes hayan obtenido en el taller. Esta integración podría ayudar a los participantes a continuar utilizando herramienta y, al hacerlo, ayudarlos a integrar hábitos alimenticios más saludables a largo plazo.

ABSTRACT

Summary Mindful eating interventions are being increasingly used to treat eating behavior problems. In overweight and obese population this tool seeks to reduce symptoms of binge eating, improve emotional regulation, and increase awareness of hunger and satiety.Aim of the study to investigate how a group of women in weight reduction treatment assessed a mindful eating workshop and what were the main learnings they had from the program. Method: qualitative approach with an exploratory and descriptive scope. Data were collected through semi-structured in-depth interviews. Participants were 7 women between 22-54 years old.  The data analysis was carried out using Grounded Theory model. Results: participants in the workshop reported changes in the way they relate to the food and themselves. Before the workshop, the participants reported not being aware of their relationship to the food, eating on autopilot, eating emotionally, bingeing, and being self-critical and punishing themselves. After the workshop, participants reported changes, experiencing increased awareness of their relationship with food, greater connection to the inner-self, and increased self-care and self-compassion. Discussion: participants had a positive assessment of the  minRPM Nº 11-2019.indd 798 13/12/19 1250 LA PRENSA MÉDICA ARGENTINA Valoración y aprendizajes atribuidos al taller Mindful Eating en un grupo de mujeres en tratamiento… 799 V.105/Nº11 dful eating  workshop, highlighting the buffering effect of the group, considering mindfulness as a useful and long-term tool that would allow them to have a healthier relationship with food and with one-self. It would be useful to integrate this tool in weight control treatments, monitoring and reinforcing the learnings participants have from the workshop. Having this integration might help participants to continuing using the tool and, by doing that, helping them to integrate healthier eating habits in the long term.