Açúcares e produtos correlatos - capítulo VII / Carbohydrates and correlated products - chapter VII
In. Zenebon, Odair; Pascuet, Neus Sadocco. Métodos físico-químicos para análise de alimentos. Brasília, Brasil. Ministério da Saúde, 4 ed; 2005. p.321-343, tab. (Série A. Normas e Manuais Técnicos).
Monografía
en Portugués
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| ID: biblio-1070453
Biblioteca responsable:
BR91.2
Ubicación: BR91.2; QU50, Z54m, 4ed, 2005 / BR76.1; 614.028, Z54m, 4ed, 2005
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Colección:
Bases de datos nacionales
/
Brasil
Base de datos:
Sec. Est. Saúde SP
/
SESSP-ACVSES
/
SESSP-CTDPROD
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SESSP-IALACERVO
/
SESSP-IALPROD
Asunto principal:
Estándares de Referencia
/
Melaza
/
Carbohidratos
/
Análisis de los Alimentos
/
Miel
Idioma:
Portugués
Revista:
Série A. Normas e Manuais Técnicos
Año:
2005
Tipo del documento:
Monografía